廣西中考化學(xué)5年（21?25）真題分類匯編——化學(xué)與生活

“考情分析，

考點(diǎn)01人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（5年4考）

命題點(diǎn)頻次題型年份及分值考查內(nèi)容

人類重要的營(yíng)5年4考選擇題、2024年2分常見維生素的缺乏癥、蛋白質(zhì)、維生素的

養(yǎng)物質(zhì)填空題2023年6分來(lái)源、油脂的來(lái)源、糖類的來(lái)源、維生素

2022年2分的組成與作用

2021年2分

考點(diǎn)02化學(xué)元素與人體健康（5年3考）

命題點(diǎn)頻次題型年份及分值考查內(nèi)容

化學(xué)元素與人體健5年3考選擇題、填2025年2分合理飲食、某些元素的缺乏癥、人體內(nèi)的微

康空題2022年12分量元素一一碘、鐵元素、對(duì)人體健康危害的物

2021年16分質(zhì)

考點(diǎn)03有機(jī)合成材料（5年5考）

命題點(diǎn)頻次題型年份及分值考查內(nèi)容

有機(jī)合成材5年5考選擇題、2025年4分有機(jī)物定義和常見的有機(jī)物、羊毛、合成纖維、棉的

料填空題2024年2分鑒別、有機(jī)材料對(duì)環(huán)境的影響及應(yīng)對(duì)措施、塑料、合

2023年2分成橡膠、合成纖維、有機(jī)材料對(duì)環(huán)境的影響及應(yīng)對(duì)措

2022年10分施、新型材料、常見物品質(zhì)材的辨別

2021年10分

2021?2025年中考真題

考點(diǎn)0I人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

I.（2024?廣西?中考真題）已知lg氮元素大致相當(dāng)于6.25g蛋白質(zhì)。通過(guò)測(cè)定樣品中氮元素的含量可以計(jì)

算出蛋白質(zhì)的含量部分測(cè)定過(guò)程如下：①樣品+H2so4T（NH,）2sO4+CO2T+SO2T+H2O；

②（NH4）2SO4+2NaOH二Na2SCh+2NH3T+2H2O。

某品牌奶粉部分營(yíng)養(yǎng)成分表如表：

蛋白碳水化合

營(yíng)養(yǎng)成分脂肪Ca

質(zhì)物

每100g奶粉17.5g61.2g16.2g0.55g

含量

取100g該奶粉樣品，測(cè)得CO2、NH3的質(zhì)量分別為a、bo下列說(shuō)法正確的是

A.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，最終被人體全部吸收

B.該奶粉樣品中碳、氮元素的質(zhì)量比為17a：44b

C.若a=8.8g,則該奶粉樣品中蛋白質(zhì)的含碳量為8.8%

D.若b=3.4g,則該奶粉樣品中蛋白質(zhì)的含量與營(yíng)養(yǎng)成分表中的基本一致

【答案】D

【詳解】A、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，但最終不會(huì)被人體全部吸收，故A錯(cuò)誤：

B、a只能求出樣品中蛋白質(zhì)中碳元素質(zhì)量，因?yàn)槟谭壑刑妓衔铩⒅局幸灿刑荚?，元法求出碳?/p>

素質(zhì)量，故B錯(cuò)誤；

12

C、若a=8.8g,碳元素的質(zhì)量為8.8gxxi00%=2.4g,由于碳水化合物中含有碳元素?zé)o法確定，故無(wú)

744T

法計(jì)算出蛋白質(zhì)中的含碳量故C錯(cuò)誤；

D、若b=3.4g,氮元素的質(zhì)量為3.4gx￡xl00%=2.8g,已知1g氮元素大致相當(dāng)于6.25g蛋白質(zhì)，則該

奶粉樣品中蛋白質(zhì)的含量為28x6.25g=17.5g,故D正確。

故選D。

2.（2024?廣西?中考真題）蔗糖產(chǎn)業(yè)被稱為“甜蜜的事業(yè)2023年12月，習(xí)近平總書記視察廣西時(shí)指出，

要“把這個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大吃甘蔗時(shí)感覺到甜，這是因?yàn)楦收嶂懈缓?/p>

A.糖類B.油脂C.蛋白質(zhì)D.無(wú)機(jī)鹽

【答案】A

【詳解】A、吃甘蔗時(shí)，會(huì)感覺到甜味，這是因?yàn)楦收嶂泻姓崽牵崽菍儆谔穷?，油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)

機(jī)鹽沒有甜味。

故選A。

3.（2022?廣西桂林?中考真題）成人每天正常需攝入25~30g油脂。下列食物富含油脂的是

A.米飯B.蔬菜C.紅燒肉D.水果

【答案】C

【詳解】A、米飯中含有淀粉，淀粉屬于糖類，選項(xiàng)錯(cuò)誤;

B、蔬菜中富含維生素，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、紅燒肉中富含油脂和蛋白質(zhì)，選項(xiàng)正確；

D、水果中富含維生素，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

故選C。

4.(2022?廣西柳州?中考真題)維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病的作用。下列食物中富含維生素

的是

A.牛肉B.黃瓜C.魚肉D.雞蛋

【答案】B

【詳解】A、牛肉富含蛋白質(zhì)，不符合題意；

B、黃瓜富含維生素，符合題意；

C、魚肉富含蛋白質(zhì)，不符合題意；

D、雞雷富含蛋白質(zhì)，不符合撅意。

故選B。

5.(2024.廣西?中考真題)某研學(xué)小組進(jìn)入柑橘園勞動(dòng)。農(nóng)技人員介紹，柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)受到肥效和土

壤酸堿性等因素的影響。回答問(wèn)題：

(1)柑橘富含維生素C(CGHQ6),維生素C分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為o人體缺少維生素C會(huì)

引起_____(填“佝僂病”或“壞血病”)。

(2)研學(xué)小組給柑橘樹苗施肥時(shí)，對(duì)碳錢(NH4HCO3)、尿素［CO(NH2”］的肥效進(jìn)行比較，相同質(zhì)量的兩

種氮肥中，含氮量較高的是0

(3)研學(xué)小組測(cè)得某處土壤pH=4,說(shuō)明該.土壤呈_____性，不利于果樹的生長(zhǎng)。某鉀肥既可以解決此問(wèn)

題，又可以增強(qiáng)果樹的抗病蟲害能力，該鉀肥是(填字母序號(hào))。

A.碳酸鈉B.氫氧化鈣C.碳酸鉀

【答案】⑴3：4：3壞血病

(2)尿素

(3)酸C

【詳解】(1)分子中右下角的數(shù)字表示1個(gè)分子中原子的個(gè)數(shù)，維生素C(C6H8。6)分子中C、H、O原

子個(gè)數(shù)比為6：8：6=3：4：3；人體缺少維生素C會(huì)引起壞血病，兒童缺鈣會(huì)引起佝僂??；

14

(2)碳錢(NH1HCO3)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為尿素［CO(NH2)2］中氮元

14+5+12+16x3

14x2—

素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為隹的江芬5'1°0%。46；7%,相同質(zhì)量的兩種氮肥中，含氮量較高的是尿素；

（3）pH=4<7,說(shuō)明該土壤呈酸性；

A、碳酸鈉不含鉀元素，不屬于鉀肥，故A錯(cuò)誤；

B、氫氧化鈣不含鉀元素，不屬于鉀肥，故B錯(cuò)誤；

C、碳酸鉀含鉀元素，屬于鉀肥，故D正確。

故選C。

6.（2023?廣西?中考真題）海洋蘊(yùn)含著豐富的資源，綜合開發(fā)利用海洋資源已成為世界各國(guó)研究的熱點(diǎn)。

（1）海底蘊(yùn)藏著大量的“可燃冰它屬于（填“可再生”或“不可再生”）能源。

（2）鹽田中的海水經(jīng)過(guò)光照和風(fēng)力的作用，水不斷減少，食鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不斷（填"增大’或“減小

直到成為食鹽的飽和溶液。蒸發(fā)過(guò)程中，水分子本身（填“有”或“沒有發(fā)生變化。

（3）海魚味道鮮美，魚肉中富含的（填營(yíng)養(yǎng)素）在消化液作用下生成氨基酸。

（4）海水淡化可緩解全球淡水資源短缺危機(jī)。請(qǐng)?zhí)岢鲆粭l節(jié)約用水的具體措施：o

【答案】（1）不可再牛

（2）增大沒有

（3）蛋白質(zhì)

（4）用淘米水澆花（合理即可）

【詳解】（1）海底蘊(yùn)藏著大量的“可燃冰”，可燃冰在短時(shí)間內(nèi)不能從自然界得到補(bǔ)充，屬于不可再

生能源，故填：不可再生；

（2）鹽田中的海水經(jīng)過(guò)光照和風(fēng)力的作用，水不斷減少，溶液質(zhì)量減少，而溶質(zhì)的質(zhì)量不變，則食鹽

的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不斷增大，直到成為食鹽的飽和溶液。蒸發(fā)過(guò)程中，水分子本身沒有發(fā)生變化，只是水分

子間的間隔變大，故填：增大；沒有；

（3）魚肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，在消化液作用下生成氨基酸，故填：蛋白質(zhì)；

（4）節(jié)約用水的措施很多，如用淘米水澆花、洗菜水沖廁所、隨手關(guān)水龍頭等，故填：用淘米水澆花

（合理即可）。

7.（2022?廣西百色?中考真題）化學(xué)與我們的生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。選擇下列物質(zhì)的序號(hào)填空：

①純堿②黃銅③石墨④維生素C⑤二氧化硫⑥氧氣

（1）疫情期間用于醫(yī)療急救的是。

（2）造成酸雨的主要物質(zhì)是。

（3）用于制造機(jī)器零件、儀表的是o

（4）可用于制2B鉛筆芯的是。

（5）行抗壞血病功能的是o

(6)可用作洗滌劑的是。

【答案】(I)⑥

(2)?

⑶②

(4)③

(5)@

⑹①

【詳解】(1)氧氣能供給呼吸，可用于醫(yī)療急救，故答案逃⑥。

(2)二氧化硫溶于水后開成酸性溶液，污染空氣會(huì)形成酸雨，故答案選⑤。

(3)黃銅是銅的合金，硬度較大，抗腐蝕性能強(qiáng)，可用于制造機(jī)器零件、儀表，故答案選②。

(4)石墨質(zhì)軟灰黑，在紙上劃過(guò)能留下灰黑色痕跡，能用于制2B鉛筆芯，故答案選③。

(5)維生素C可預(yù)防壞血病，故答案詵④。

(6)純堿溶液呈堿性，可作洗滌劑，用于去油污，故答案選①。

8.(2022.廣西.中考真題)化學(xué)就在我們身邊。請(qǐng)用下列物質(zhì)的序號(hào)填空。

①石墨②蛋白質(zhì)③?氧化碳④硫酸銅⑤鹽酸

(1)可用于制作鉛筆芯的是o

(2)人體胃液中含有的酸是。

(3)可用于配制波爾多液的是?

(4)雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素是。

(5)常用于工業(yè)煉鐵的是。

【答案】⑴①

(2)@

⑶④

(4)②

⑸③

【詳解】(1)石墨是碳單質(zhì)的一種，由于其在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，故可以制作鉛筆芯c

(2)人體胃液中的鹽酸可以幫助消化，故人體胃液中含有的酸是鹽酸。

(3)波爾多液是由硫酸銅和氫氧化鈣配置而成，故可用于配制波爾多液的是硫酸銅。

(4)肉、蛋、奶中主要富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，故雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)。

(5)工業(yè)煉鐵的原理是?氧化碳和氧化鐵在高溫條件下生成鐵和二氧化碳，故常用于工業(yè)煉鐵的是

氧化碳。

9.(2()21.廣西河池.中考真題)“發(fā)展雜交水稻，造福世界人民”是袁隆平院士畢生最大的追求。

(1)大米富含六大營(yíng)養(yǎng)素中的o

(2)水稻適宜在接近中性的土壤里生長(zhǎng)。小麗同學(xué)用玻璃棒蘸取某塊農(nóng)田土壤待測(cè)液滴在上，與標(biāo)

準(zhǔn)比色卡比較得出pH=4。如果要種植水稻，可用來(lái)中和改良該土壤。

(3)水稻的種植常施用化肥，為了增強(qiáng)水稻抗病蟲害和抗倒伏能力，需要施加的化肥種類是肥。

(4)為防止污染空氣，稻草不能就地焚燒。若不慎有稻草燃燒運(yùn)來(lái)可以用水撲滅，其主要滅火原理是

【答案】(1)糖類

(2)pH試紙熟石灰[或消石灰、氫氧化鈣、Ca(OH)2]

(3)鉀(或K、含鉀元素的復(fù)合肥)

(4)使溫度降到稻草的著火點(diǎn)以下

【詳解】(1)大米富含淀粉，淀粉屬于糖類，大米富含六大營(yíng)養(yǎng)素中的糖類，故填：糖類。

(2)用pH試紙測(cè)pH。如果要種植水稻，可用熟石灰來(lái)中和改良該土壤，故填：pH試紙；熟石灰[或

消石灰、氫氧化鈣、Ca(OH)2]o

(3)水稻的種植常施用化肥，為了增強(qiáng)水稻抗病蟲害和抗倒伏能力，需要施加鉀肥，故填：鉀(或K、

含鉀元素的復(fù)合肥)。

(4)用水滅火，其主要滅火原理是使溫度降到稻草的著火點(diǎn)以下，故填：使溫度降到稻草的著火點(diǎn)以

下。

考點(diǎn)02化學(xué)元素與人體健康

10.(2025?廣西?中考真題)合理膳食，吃出健康。下列做法正確的是

A.多吃新鮮蔬菜B.多喝碳酸飲料C.多吃腌制食品D.多吃油炸食品

【答案】A

【詳解】A、新鮮蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，維生素在人體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)

育等過(guò)程中起著至關(guān)重耍的作用，膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，降低腸道疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，

因此，多吃新鮮蔬菜符合合理膳食的要求，有助于身體健康，做法正確，符合題意；

B、碳酸飲料中含有大量的糖分，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的糖分，增加肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)

病風(fēng)險(xiǎn)，所以多喝碳酸飲料不利于健康，做法錯(cuò)誤，不符合題意；

C、腌制食品在腌制過(guò)程中通常會(huì)加入大量的鹽，攝入過(guò)多的鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高，增加高血壓、心臟病

等心血管疾病的發(fā)病幾率；此外，腌制食品中可能含有亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，亞硝酸鹽在一定條件下可

能會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用腌制食品可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，因此，多吃腌制

食品不利于健康，做法錯(cuò)誤，不符合題意；

D、油炸食品在高溫油炸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油脂氧化產(chǎn)物和反式脂肪酸，油脂氧化產(chǎn)物可能會(huì)對(duì)人體

細(xì)胞造成損害，加速人體衰老；反式脂肪酸會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，降低高密度脂蛋

白膽固靜的含量，從而增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)，油炸食品的熱量通常較高，長(zhǎng)期大量食用容

易導(dǎo)致肥胖，所以多吃油炸食品不利于健康，做法錯(cuò)誤，不符合題意。

故選：A。

11.（2022?廣西貴港?中考真題）為了強(qiáng)化安全意識(shí)，某校舉行了安全知識(shí)競(jìng)賽。下列做法錯(cuò)誤的是

A.不吃超過(guò)保質(zhì)期的食物B.油鍋起火，立即蓋上鍋蓋

C.實(shí)驗(yàn)剩余藥品應(yīng)放入指定的容器內(nèi)D.高層住宅發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)乘電梯快速逃生

【答案】D

【詳解】A、不吃超過(guò)保質(zhì)期的食物，以防食物霉變危害人體健康，故選項(xiàng)做法正確：

B、油鍋起火，立即蓋上鍋蓋，隔絕空氣或氧氣，i大到滅火的目的，故詵項(xiàng)做法正確：

C、實(shí)驗(yàn)剩余的藥品不能放回原瓶，否則會(huì)污染藥品，要放在指定的容器內(nèi)，故選項(xiàng)做法正確；

D、高層建筑內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不能乘坐電梯逃生，因?yàn)殡娞蓦S時(shí)可能因斷電而停運(yùn)，故選項(xiàng)做法不正確。

故選D。

12.（2022?廣西河池?中考真題）食品安全問(wèn)題是2022年全國(guó)兩會(huì)熱點(diǎn)話題。下列做法符合食品安全要求

的是

A.用甲醛浸泡生鮮食材B.食品添加劑的合理使用

C.霉變大米煮熟后食用D.用亞硝酸鈉腌制肉制品

【答案】B

【詳解】A、甲醛有毒，不能用甲醛浸泡生鮮食材，以防危害人體健康，故說(shuō)法錯(cuò)誤；

B、食品添加劑的合理使用對(duì)于提高食品的色、香、味有很好的作用，故說(shuō)法正確；

C、霉變大米中含有有毒的黃由霉毒素，即使煮熟后也不能食用，以防危害人體健康，故說(shuō)法錯(cuò)誤；

D、亞硝酸鈉有毒，不能用亞硝酸鈉腌制肉制品，以防危害人體健康，故說(shuō)法錯(cuò)誤。

故選B。

13.（2022?廣西柳州?中考真題）2022年央視“3-15晚會(huì)”曝光了某些食品問(wèn)題，食品安全再次引起人們

的高度關(guān)注。下列有關(guān)食品的做法正確的是

A.霉變的大米洗凈后再食用

B.用紅色素給辣椒增色

C.用甲醛溶液浸泡海鮮

D.制作面包時(shí)加入適量小蘇打

【答案】D

【詳解】A、霉變的大米中含有黃曲霉素，屬于致癌物，因此洗凈后也不能食用，不符合題意；

B、紅色素對(duì)人體有害，因此不能用紅色素給辣椒增色，不符合題意；

C、甲醛有很強(qiáng)的致癌性，不能用于食品保鮮，不符合題意；

D、小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳，制作面包時(shí)會(huì)使面包疏松多孔，符合題意；

故選D。

14.（2022?廣西柳州?中考真題）醫(yī)生建議缺鐵性貧血患者多吃肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類等食物來(lái)補(bǔ)鐵。

這里的“鐵”指的是

A.元素B.原子C.分子D.單質(zhì)

【答案】A

【詳解】人體內(nèi)的鐵不是以單質(zhì)的形式存在的,也不是以原子形式存在的，自然界中也沒有鐵分子，在

體內(nèi)它是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的，鐵只作為組成含鐵的無(wú)機(jī)鹽的一種元素。

故選Ao

15.（2022.廣西百色.中考真題）下列說(shuō)法正確的是

A.氣體的溶解度隨著溫度論升高而增大B.稀釋濃硫酸時(shí)將水緩慢加入濃硫酸中

C.不銹鋼抗銹蝕性能比純鐵好D.含黃曲霉素的食物煮熟后可以放心食用

【答案】C

【詳解】A、氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，隨壓強(qiáng)的增大而增大，不符合題意；

B、稀釋濃硫酸：將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌，使熱量盡快散發(fā)出去，不能將

水注入濃硫酸中，不符合題意；

C、合金比組成它的純金屬抗腐蝕性好，不銹鋼是鐵的合金，故不銹鋼抗銹蝕性能比純鐵好，符合題

意；

D、黃曲霉毒素具有致癌性，煮熟后，也不能食用，不符合題意。

故選C。

16.（2022?廣西玉林?中考真題）科學(xué)生活，化學(xué)在線。

（1）周末，初三學(xué)生樂樂主動(dòng)為家人做一頓豐盛的晚餐，他準(zhǔn)備的食材有“大米、牛肉、雞肉、西蘭花、

雞蛋、西紅柿、芹菜''等。請(qǐng)你從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度為樂樂擬定菜譜一（至少寫一道菜的名稱）。食材

中雞蛋的蛋黃含鐵豐富，鐵在人體中屬于一（填“常量”或'微量”）元素。

（2）用餐中，樂樂為奶奶準(zhǔn)備了一杯含鈣豐富的牛奶，補(bǔ)允鈣元素可以預(yù)防o

(3)餐后，樂樂主動(dòng)清洗碗筷，用洗潔精的—作用去除碗筷上的油污，用肥皂水檢驗(yàn)出家中的自來(lái)水

為硬水，可用—方法將硬水軟化。

【答案】(1)芹菜炒牛肉微量

(2)骨質(zhì)疏松癥

(3)乳化煮沸

【詳解】(1)樂樂準(zhǔn)備的食材有“大米、牛肉、雞肉、西蘭花、雞蛋、西紅柿、芹菜”等，從營(yíng)養(yǎng)均衡

的角度擬定菜譜可以是：芹菜炒牛肉，西紅柿雞蛋湯，西蘭花等；微量兀素是指在人體中含量占0.01%

以下的元素，食材中雞蛋的蛋黃含鐵豐富，鐵在人體中屬于微量元素；

(2)用餐中，樂樂為奶奶準(zhǔn)備了一杯含鈣豐富的牛奶，補(bǔ)充鈣元素可以預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松癥；

(3)餐后，樂樂主動(dòng)清洗碗筷，用洗潔精的乳化作用去除碗筷上的油污，用肥皂水檢驗(yàn)出家中的自來(lái)

水為硬水，可用煮沸的方法將硬水軟化。

17.(2022.廣西貴港.中考真題)端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天小美媽媽準(zhǔn)備了豐盛的晚餐。

(1)小美一進(jìn)家門，就聞到粽子的香味，從微觀的角度解釋聞到香味的原因是。包粽子的原

料之一是糯米，糯米中富含的營(yíng)養(yǎng)素是。

(2)媽媽煮菜時(shí)用了加碘食鹽。人體缺碘可引起__________°

(3)飯前，小美用酒精消毒液洗手。酒精能殺菌消毒的原因是。

(4)飯后，小美從報(bào)紙獲悉“2021年9月，中國(guó)科學(xué)家在《科學(xué)》雜志撰文宣告首次實(shí)現(xiàn)了由CO2到淀

粉【(C6H10O5)n］的人工全合成?！焙铣傻矸鄣目偡磻?yīng)化學(xué)方程式為：

一定條件

6nCO2+mH2-------(C6H10O5)n+7nH2O,則m的值為。該技術(shù)除有望緩解糧食危機(jī)外，

還可緩解環(huán)境問(wèn)題中的效應(yīng)。

【答案】(1)微粒在不斷運(yùn)動(dòng)糖類

(2)甲狀腺疾病

(3)酒精能使蛋白質(zhì)變性

(4)12n溫室

【詳解】（1）能聞到菜香，從微觀角度考慮是微粒在不斷運(yùn)動(dòng)，帶有香味的分子運(yùn)動(dòng)到人的鼻子，使

人聞到氣味，故填：微粒在不斷運(yùn)動(dòng)；

糯米的主要成分是淀粉，屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的糖類，故填：糖類；

（2）缺碘會(huì)引起甲狀腺疾病，故填：甲狀腺疾??；

（3）酒精能使蛋白質(zhì)變性，達(dá)到殺菌消毒的目的，故填：酒精能使蛋白質(zhì)變性；

（4）根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后原子個(gè)數(shù)不變，反應(yīng)后共有IOn+14n個(gè)氫原子，可推測(cè)m=12n,合成淀粉消耗

二氧化碳，能夠減少溫室效應(yīng)，故填：I2n；溫室。

18.（2022?廣西梧州?中考真題）“梧州紙包雞”是用雞肉塊、香料、醬油、花生油等烹飪而成的一道名菜。

2016年“紙包雞制作技藝”項(xiàng)目入選廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。請(qǐng)回答：

⑴在沅處聞到“紙包鴆”的香味，說(shuō)明分子在__________O

（2）雞肉富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有油脂、<,

（3）食用加鐵醬油可預(yù)防缺鐵性貧血，鐵元素屬于人體所需的—（填“微量”或“常量”）元素。

（4）花生油屬于油脂，在人體內(nèi)可分解為脂肪酸和o

【答案】（I）不斷運(yùn)動(dòng)

（2）蛋白質(zhì)

（3）微量

（4）甘油

【詳解】（1）在遠(yuǎn)處聞到“紙包雞”的香味，說(shuō)明分子在不斷運(yùn)動(dòng)；

（2）肉類富含大量的油脂和蛋白質(zhì)，故雞肉富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)；

（3）鐵元素屬于人體所需的微量元素；

（4）花生油屬于油脂，在人體內(nèi)可分解為脂肪酸和甘油。

19.（2022?廣西百色?中考真題）豆腐是由兩T多年前西漢淮南王劉安發(fā)明的，它享有“富貴貧困皆厚愛，

人人稱其菜中王”的美譽(yù)。下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：

成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷快維生素B1

質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%89.34.71.32.80.240.0641.40.00006

⑴用石磨將黃豆磨成豆?jié){，發(fā)生了（填“化學(xué)”或“物理”）變化，制作豆腐塊的過(guò)程涉及豆腐與水

分離的環(huán)節(jié)，該分離操作的名稱是。

（2）豆腐含有的營(yíng)養(yǎng)素中，能為人體提供能量的是（任填一種），含人體所需的微量元素

是0

（3）除大豆外，下列也能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是_（填字母）。

A.蘿卜B.魚C.大米D.蘋果

【答案】（1）物理過(guò)濾

（2）蛋白質(zhì)Fei鐵

⑶B

【詳解】（1）用石磨將黃豆磨成豆?jié){是物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化，過(guò)程中沒有新物質(zhì)生成，故發(fā)生了物理變

化，豆腐與水分離屬于固液分離操作，該操作名稱為過(guò)濾。

（2）豆腐由大豆制成，故其中富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，能供能的是蛋白質(zhì)、糖類和油脂；含人體所需

的微量元素是鐵。

（3）A、蘿卜富含的營(yíng)養(yǎng)素是維牛素，不符合撅意：

B、魚富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，符合題意；

C、大米富含的營(yíng)養(yǎng)素是糖類，不符合題意；

D、蘋果富含的營(yíng)養(yǎng)素是維生素，不符合題意。

故選B。

20.（2022?廣西賀州?中考真題）"宏觀辨識(shí)與微觀探析''是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之一。在宏觀、微觀和符號(hào)之

間建立聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科的重要思維方式“根據(jù)圖甲、圖乙回答卜.列問(wèn)題：

6C7N80

碳氮氧

12.0114.0116.00

12Mg13A114Y

鎂鋁睢

24.3126.9828.09

圖乙

（1）圖甲中C微粒屬于（填“原子”、"陽(yáng)離子’’或"陰離子’'），C微粒的化學(xué)符號(hào)是

（2）原子序數(shù)為12的元素與圖甲中D元素組成的化合物的化學(xué)式是。

（3）2021年2月27日，嫦娥五號(hào)采集的月壤樣品在中國(guó)國(guó)家博物館正式展出。月壤中存在著大量的氮-3

（氮-3是含有2個(gè)質(zhì)子和1個(gè)中子的氮原子），其原子結(jié)構(gòu)示意圖為圖甲中的（填字母）。

（4）硒是人體必需的（填“微量”或“常量”）元素，具有防癌、抗癌作用，圖甲中E為硒的原子結(jié)構(gòu)

示意圖，它與圖乙中（填元素名稱）的化學(xué)性質(zhì)相似，

【答案】⑴原子Ne

（2）MgCl2

（3）A

（4）微量M

【詳解】（1）原子中質(zhì)子數(shù)等于核外電子數(shù)，圖甲中C微粒，質(zhì)子數(shù)為10,核外電子數(shù)也為10,故

C微粒屬于原子，原子用元素符號(hào)表示，故C微粒的化學(xué)符號(hào)是：Neo

（2）原子序數(shù)為12的元素是鎂，其原子的最外層是2個(gè)電子，容易失去，形成Mg2+,圖甲中D粒子

是CL鎂元素和氯元素形成化合物時(shí)，鎂顯+2價(jià)，氯顯-1價(jià)，根據(jù)化合物中元素化合價(jià)為0,該化合

物的化學(xué)式是：MgCL

（3）原子結(jié)構(gòu)示意圖中圓圈內(nèi)的數(shù)字表示質(zhì)子數(shù)，弧線上的數(shù)字表示該電子層上的電子數(shù)，原子結(jié)構(gòu)

示意圖中不能表示中子的數(shù)H。因?yàn)榈?3是含有2個(gè)質(zhì)子和1個(gè)中子的氯原子，核外有2個(gè)電子，故

其原子結(jié)構(gòu)示意圖為圖甲中的Ao

<4）硒是人體必需的微量元素，具有防癌、抗癌作用。圖甲中E為硒的原子結(jié)構(gòu)示意圖，由圖可知，

硒原子的最外層電子數(shù)為6,原子的最外層電子數(shù)相同化學(xué)性質(zhì)相似，圖乙中氧原子的最外層電子數(shù)也

是6,故硒與圖乙中氧的化學(xué)性質(zhì)相似。

考點(diǎn)03有機(jī)合成材料

21.（2025?廣西?中考真題）下列實(shí)驗(yàn)方案中，不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)方案

A分離鐵粉和銅粉用磁鐵吸附

B區(qū)分羊毛制品與合成纖維灼燒，聞氣味

C鑒別硝酸鍍和氫氧化鈉固體取等質(zhì)量固體，加入等量水，比較溫度變化

D除去一氧化碳中的氧氣將混合氣體通過(guò)足量灼熱的氧化鐵

A.AB.BC.CD.D

【答案】D

【詳解】A、鐵能被磁鐵吸引，而銅不能被磁鐵吸引，所以用磁鐵吸附可以分離鐵粉和銅粉，該實(shí)驗(yàn)方

案能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，故選項(xiàng)不符合題意；

B、羊毛制品的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味：合成纖維灼燒時(shí)會(huì)有特殊氣味，所以通

過(guò)灼燒，聞氣味可以區(qū)分羊毛制品與合成纖維，該實(shí)驗(yàn)方案能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，故選項(xiàng)不符合題意；

C、硝酸鉉溶于水時(shí)會(huì)吸收熱量，溶液溫度降低；氫氧化鈉固體溶丁?水時(shí)會(huì)放出熱最，溶液溫度升高。

取等質(zhì)量固體，加入等量水，比較溫度變化，可以鑒別硝酸鉉和氫氧化鈉固體，該實(shí)驗(yàn)方案能達(dá)到實(shí)

驗(yàn)?zāi)康?，故選項(xiàng)不符合題意；

D、一氧化碳具有還原性，能與灼熱的氧化鐵反應(yīng)生成鐵和二氧化碳，這樣不但沒有除去氮?dú)?，反而?/p>

?氧化碳除去了，不符合除雜原則，該實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模蔬x項(xiàng)符合題意；

故選Do

22.（2025?廣西?中考真題）堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，建設(shè)美麗中國(guó)。下列做法不符合這一理念的是

A.隨意焚燒塑料B.倡導(dǎo)節(jié)約用電C.開發(fā)清潔能源D.參與植樹造林

【答案】A

【詳解】A、塑料在焚燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體，且塑料可回收利用，隨意焚燒不僅浪費(fèi)了資源，

還會(huì)嚴(yán)重污染空氣和環(huán)境，不符合綠色發(fā)展理念，符合題意：

B、電能的產(chǎn)生往往需要消耗大量的化石燃料，這些化石燃料在燃燒過(guò)程中會(huì)釋放大量的二氧化碳等溫

室氣體，加劇仝球氣候變暖，倡導(dǎo)節(jié)約用電可以減少對(duì)電力的需求，從而降低化石燃料的消耗，減少

溫室氣體排放，同時(shí)也能節(jié)約能源資源，符合綠色發(fā)展理念，不符合題意；

C、清潔能源如太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、生物能等，開發(fā)清潔能源可以減少對(duì)傳統(tǒng)化石能源的依賴，降低

因燃燒化石能源而產(chǎn)生的環(huán)境污染和溫室氣體排放，有利于保護(hù)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，符合綠色發(fā)

展理念，不符合題意：

D、樹木可以通過(guò)光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，有助于緩解全球氣候變暖；樹木還能保持水土、

涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙、凈化空氣、提供棲息地等，對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡和改善環(huán)境質(zhì)量具有重要作用，參

與植樹造林可以增加森林覆蓋率，改善生態(tài)環(huán)境，符合綠色發(fā)展理念，不符合題意。

故選：Ao

23.（2025?廣西?中考真題）下列標(biāo)志中，表示禁止煙火的是

【答案】C

【詳解】A、圖中所示標(biāo)志是腐蝕品標(biāo)志，故選項(xiàng)錯(cuò)誤：

B、圖中所示標(biāo)志是節(jié)約用水標(biāo)志，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、圖中所示標(biāo)志是禁止煙火標(biāo)志，故選項(xiàng)正確：

D、圖中所示標(biāo)志是塑料回收標(biāo)志，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

故選：Co

24.（2024?廣西?中考真題）酚瞅;（C20H1Q4）是常見的酸堿指示劑。酚釀屬于

A.無(wú)機(jī)化合物B.有機(jī)化合物C.氧化物D.單質(zhì)

【答案】B

【詳解】A、無(wú)機(jī)化合物與有機(jī)化合物對(duì)應(yīng)，通常指不含碳元素的化合物。但包括碳的氧化物、碳酸、

碳酸氫鹽、碳酸鹽等，簡(jiǎn)稱無(wú)機(jī)物。根據(jù)酚猷的化學(xué)式可知，酚附不屬于無(wú)機(jī)化合物。

B、有機(jī)化合物主要是由碳元素、氫元素組成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化

碳、二氧化碳）、碳酸、碳酸氫鹽、碳酸鹽等。根據(jù)酚欲的化學(xué)式可知，酚取屬于有機(jī)化合物。

C、氧化物是由兩種元素組成.且其中一種元素為氧元素的化合物。根據(jù)酚限的化學(xué)式可知，酚酷由碳、

氫、氧三種元素組成，不符合氧化物定義，酚酸不屬于氧化物。

D、單質(zhì)是由同種元素組成的純凈物。根據(jù)酚酸的化學(xué)式可知，酚酰由碳、氫、氧三種元素組成，不符

合單質(zhì)定義，酚配不屬于單質(zhì)。

綜上所述：選擇B。

25.（2024?廣西?中考真題）繡球是深受人們喜愛的民族工藝品，制作時(shí)用到了棉線。棉線屬于

A.塑料B.金屬材料C.合成橡膠D.天然纖維

【答案】D

【詳解】A、塑料屬于合成材料，故A不正確；

B、純金屬、合金屬于金屬材料，故B不正確；

C、合成橡膠屬于合成材料，故C不正確：

D、棉線屬于天然纖維，故D正確。

故選：Do

26.（2024.廣西.中考真題）地球是我們共同的家園，保護(hù)環(huán)境是每一位公民的責(zé)任。下列行為不行向該要

求的是

A.隨手關(guān)閉電燈B,直接焚燒垃圾

C.減少使用塑料袋D.使用清潔能源

【答案】B

【詳解】A、隨手關(guān)閉電燈可以節(jié)約用電，減少能源浪費(fèi)，符合環(huán)保要求，不符合題意；

B、直接焚燒垃圾會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體和煙塵，對(duì)環(huán)境造成污染，不符合環(huán)保要求，符合題意；

C、減少使用塑料袋可以減少白色污染，保護(hù)環(huán)境，符合環(huán)保要求，不符合題意；

D、使用清潔能源，如太陽(yáng)能、風(fēng)能等，可以減少對(duì)傳統(tǒng)能源的依賴，降低污染物的排放，符合環(huán)保要

求，不符合潁意。

故選B。

27.（2023?廣西?中考真題）“中國(guó)元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中

國(guó)生產(chǎn)的聚氨酯塑料，該材料屬于

A.金屬材料B.天然材料

C.合成材料D.無(wú)機(jī)非金屬材料

【答案】C

【詳解】聚氨酯塑料是一種塑料，屬于有機(jī)合成材料，故選C。

28.（2022?廣西貴港?中考真題）鐵犁的使用體現(xiàn)了我國(guó)古代人民的勞動(dòng)智慧。鐵犁的犁頭由生鐵制成，生

鐵屬于

A.鹽B.堿C.合金D.有機(jī)物

【答案】C

【分析】鹽是由金屬離子（或錢根離子）與酸根離子構(gòu)成的化合物；堿是由金屬離子（或彼根離子）

與氫氧根離子構(gòu)成的化合物；合金是由一種金屬跟其他金屬（或非金屬）熔合而成的具有金屬特性的

物質(zhì)；有機(jī)物是含碳元素的億合物；

【詳解】生鐵的主要成分是鐵，還含有少量的碳等，屬于鐵的一種合金；

故選C。

29.（2025?廣西?中考真題）勤勞智慧的中國(guó)人民善于利用自然資源為生產(chǎn)服務(wù)。

（1）早在漢代，臨邛人已使用天然氣（主要成分為CH4）煮鹽。CH4屬于（填“相機(jī)物”或..無(wú)機(jī)物”）。

煮鹽時(shí)，CHJ完全燃燒的化學(xué)方程式是。煮鹽能獲得鹽，主要是利用了結(jié)晶的分離

方法。

(2)我國(guó)科學(xué)家已成功將CH4在室溫下轉(zhuǎn)化為重要的化工產(chǎn)吊乙酸(CH3co0H),該反應(yīng)的示意圖如圖所

示。

2CH4+2X+O22CH3COOH

//催化劑

"77777777^/77777^^7777^777"

催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后(填“改變”或“不變)圖中的X是。

占燃

【答案】⑴有機(jī)物CH4+2O2=CO2+2H2O蒸發(fā)

(2)不變C0

【詳解】(1)有機(jī)物通常是指含碳元素的化合物(除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等少數(shù)簡(jiǎn)單

含碳化合物外)。CFL是含碳元素的化合物，所以CH4屬于有機(jī)物：

占燃

CK完全燃燒是與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式為CHjZOi'COz+ZH?。；

煮鹽是將鹽水加熱，使水蒸發(fā)，鹽結(jié)晶析出，這種結(jié)晶方法是蒸發(fā)結(jié)晶；

(2)催化劑在化學(xué)反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都不

變，所以催化劑的質(zhì)量在反應(yīng)前后不變；

根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目都不變；反應(yīng)前：2個(gè)C原子、8個(gè)H原子、2

個(gè)O原子；反應(yīng)后：4個(gè)C原子、8個(gè)H原子、4個(gè)0原子，所以2X中含有2個(gè)C原子和2個(gè)0原

子，則X中含有1個(gè)C原子和1個(gè)O原子，即X的化學(xué)式為CO。

30.(2024.廣西?中考真題)請(qǐng)用下列物質(zhì)對(duì)應(yīng)的序號(hào)填空。

①石墨②氧化鈣③酒精④小蘇打⑤鈦合金

⑴可用作航空、航天材料的是O

(2)可用作燃料的是。

(3)可用作食品干燥劑的是o

(4)可用于制作鉛筆芯的是o

(5)可用于制作面包發(fā)酵劑的是。

【答案】⑴⑤

⑵③

⑶②

⑷①

（5）④

【詳解】（I）鈦合金具有強(qiáng)度高、硬度大、耐腐蝕性能好等性質(zhì)，可用作航空、航天材料：故選：⑤；

（2）酒精具有可燃性，可用作燃料，故選：③；

（3）氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可用作食品干燥劑，故選：②；

（4）石墨質(zhì)軟，能在紙上留下灰黑色痕跡，可用于制作鉛筆芯，故選：①；

（5）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉能與發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使面包

松軟可口，可用于制作面包發(fā)酵劑，故選：④。

31.（2022?廣西柳州?中考真題）在下列圖片和各自意義的表述中，找到對(duì)應(yīng)關(guān)系，用字母填空。

EH

①干冰②純羊毛圍巾③石油④饃頭⑤⑥塑料水瓶

氮?dú)夥肿?1富含淀粉11天然羊毛1

￥1屬于固態(tài)屬于

化石燃料二氧化碳合成材料的食物加工而成

①_____;②_____;③_____;④_____;⑤_____;⑥_____.

【答案】CFBEAD

【詳解】①干冰是固態(tài)二氧化碳的俗稱，故填C；

②純羊毛圍巾是由天然羊毛加工而成的，故填F；

③石油是一種化石燃料，故填B；

④饅頭富含淀粉，淀粉是一種糖類物質(zhì)，故填E；

⑤由分子結(jié)構(gòu)模型可知，這是氯分子結(jié)構(gòu)模型，故填A(yù)；

⑥塑料屬于有機(jī)合成材料，故填D。

32.（2022?廣西桂林?中考真題）氫氣燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱值高、產(chǎn)物環(huán)保，是人類未來(lái)的理想能源之一。

（1）儲(chǔ)氫金屬是一類能夠與Hz結(jié)合成金屬氫化物的材料。如鈉可與H2結(jié)合生成氫化鈉（NaH）,其中

鈉元素的化合價(jià)是+1，則氫的化合價(jià)是<,氫化鈉與水反應(yīng)可釋放出H2,同時(shí)生成一種堿，該反應(yīng)

的化學(xué)方程式是。

（2）北京冬奧會(huì)的火炬“飛揚(yáng)”使用比作燃料，火炬持續(xù)燃燒口勺必備條件除了有可燃物和充足的氧氣，還

需要。

（3）一定條件下，比可將CO?轉(zhuǎn)化為CK等燃料，CH4屬于（填“有機(jī)”或“無(wú)機(jī)”）化合物。下列做

法有利于減少碳排放的是(填字母序號(hào))。

A.開發(fā)清潔能源B.多使用化石燃料C.提倡使用節(jié)能電器

【答案】⑴-INaH+H2O=NaOH+H2t

(2)溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)

(3)有機(jī)AC

【詳解】(1)化合物中，鈉元素的化合價(jià)為+1價(jià)，根據(jù)化合物中各元素的化合價(jià)的代數(shù)和為零，則氫

化鈉中氫元素的化合價(jià)為-1價(jià)，故填-1;

氫化鈉與水反應(yīng)可釋放出H2,由質(zhì)量守恒定律可知，同時(shí)生成一種堿是氫氧化鈉，故反應(yīng)的化學(xué)方程

式寫為：NaH+H2O=NaOH+H2to

(2)火炬持續(xù)燃燒的必備條件除了有可燃物和充足的氧氣，還需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，故填溫

度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。

(3)甲烷由碳元素和氫元素組成，符合有機(jī)物的特點(diǎn)，屬于有機(jī)化合物，故填有機(jī)：

A、開發(fā)清潔能源，能夠減少化石燃料的使用量，從而減少二氧化碳的排放量，選項(xiàng)正確；

B、多使用化石燃料，會(huì)增加二氧化碳的排放量，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、提倡使用節(jié)能電器，能夠減少電能的使用量，減少化石燃料的使用量。從而減少二氧化碳的排放量，

選項(xiàng)正確。

故填A(yù)Co

33.(2022.廣西桂林.中考真題)從下列選項(xiàng)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空(填字母序號(hào))“

A.食鹽B.明磯C.酒精D.氮?dú)釫.石墨F.熟石灰

(1)可用于凈水的是；

(2)可用作燃料的是；

(3)可用作電極材料的是：

(4)可用作食品保鮮保護(hù)氣的是；

(5)可用丁腌制食品的是；

(6)可用于改良酸性土壤的是o

【答案】⑴B

(2)C

(3)E

(4)D

(5)A

（6）F

【詳解】（I）明磯溶于水后形成膠狀物質(zhì)，能夠吸附水中懸浮的雜質(zhì)，加快難溶性雜質(zhì)的沉降，可用

于凈化水，故填B。

（2）酒精具有可燃性，可用作燃料，故填C。

（3）石墨具有導(dǎo)電性，可用作電極材料，故填E。

（4）氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以氮?dú)饪捎米魇称繁ｕr保護(hù)氣，故填

Do

（5）食鹽可以作調(diào)味品，可用于腌制食品，故填A(yù)。

（6）熟石灰是一種堿，能夠與酸發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽和水，可用于改良酸性土壤，故填F。

2025年中考模擬

考點(diǎn)01人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1.（2025?廣西柳州?三模）蔬菜水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用

的營(yíng)養(yǎng)素是

A.糖類B.蛋白質(zhì)C.無(wú)機(jī)鹽D.維生素

【答案】D

【詳解】A、糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量，不符合調(diào)節(jié)人體新

陳代謝、預(yù)防疾病的作用描述，錯(cuò)誤；

B、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，錯(cuò)誤；

C、無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)含量不多，但對(duì)人體健康的影響很大，如缺鐵會(huì)引起貧血等，但它不是起到調(diào)節(jié)人

體新陳代謝、預(yù)防疾病的主要營(yíng)養(yǎng)素，錯(cuò)誤

D、維生素在人體內(nèi)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用，正

確。

故選D。

2.（2025?廣西南寧?模擬預(yù)測(cè)）蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列食物富含蛋白質(zhì)的是

A.白菜B.雞蛋C.大米D.西紅柿

【答案】B

【詳解】A、白菜屬于蔬菜，富含維生素和纖維素，不符合題意；

B、雞蛋富含蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，符合題意；

C、大米主要成分是淀粉，屬于糖類，不符合題意；

D、西紅柿屬于蔬菜水果類食物，富含維生素和水分，不符合題意。

故選B。

3.(2025?廣西南寧?模擬預(yù)測(cè))億學(xué)和生活密切相關(guān)。下列做法不合理的是

A.使用燃?xì)鈺r(shí)注意保持通風(fēng)

B.不法商販用變質(zhì)水果制作果茶

C.燒烤時(shí)向炭爐內(nèi)扇風(fēng)，使燃燒更充分

D.服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物中和過(guò)多的胃酸

【答案】B

【詳解】A、燃?xì)?如天然氣)燃燒時(shí)可能生成有毒的一氧化碳，也可能有燃?xì)庑孤┣闆r發(fā)生，因此從

安全角度考慮，使用燃?xì)鈺r(shí)需要注意保持通風(fēng)，選項(xiàng)A正確；

B、變質(zhì)水果滋生霉菌等有害微生物，產(chǎn)生毒素，食用會(huì)危害健康，選項(xiàng)B不正確：

C、燒烤時(shí)向炭爐內(nèi)扇風(fēng)，增加氧旺供應(yīng)，使木炭充分燃燒，詵項(xiàng)C正確：

D、胃酸的主要成分為鹽酸，減性藥物(如氫氧化鋁、碳酸氫鈉)可與過(guò)量胃酸反應(yīng)，選項(xiàng)D正確。

故選B。

4.(2()25?廣西北海?一模)廣西“三月三”，壯族人民有蒸五色糯米飯的習(xí)俗，糯米飯富含的營(yíng)養(yǎng)素是

A.維生素B.油脂C.蛋白質(zhì)D.糖類

【答案】D

【詳解】糯米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選：D.

5.(2025?廣西崇左?一模)端午時(shí)節(jié)。粽葉飄香。粽子是用粽葉包裹糯米等蒸煮而成的食品。因粽葉中含

有對(duì)乙烯基苯酚。會(huì)散發(fā)出清香。糯米的主要成分是淀粉。淀粉屬于

A.糖類B.油脂C.蛋白質(zhì)D.維生素

【答案】A

【詳解】糯米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，故選：Ao

6.(2025?廣西桂林?二模)廣西酸喟由木瓜、芒果、菠蘿等新鮮果蔬腌制而成，通常使用白米醋、白糖等

作為腌制調(diào)料，口感脆爽，生津開胃。

(1)酸嘴中的水果含有豐富的水、糖類和一等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

(2)用鐵質(zhì)刀具切完水果后，為防止其生銹，你的建議是一。

(3)一些人在吃酸嚼時(shí)喜歡加入辣椒粉豐富口感，辣椒中最主要的辣味物質(zhì)是辣椒素(G8H27NO3)，其中

碳、氧元素的質(zhì)量比為一o

(4)胃酸過(guò)多患者不宜食用太多酸噴，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。下列物質(zhì)可用于治療胃酸過(guò)多的藥物是一

(填序號(hào))，其與胃酸發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為—。

a.氫氧化鉀b.氫氧化鋁c.氧化銅

【答案】⑴

維生素

(2)

洗凈擦干(或保持干燥)

(3)

9：2

(4)

b

AI(OH)3+3HC1=A1C13+3H;O

【詳解】(I)水果中富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，除了水和糖類外，維生素是水果中非常重要的一類營(yíng)養(yǎng)物偵，

具有抗氧化等多種生理功能。

(2)鐵生銹的條件是與氧氣和水同時(shí)接觸。用鐵質(zhì)刀具切完水果后，洗凈擦干能去除表面殘留的水分，

減少鐵與水的接觸，從而防止生銹。

(3)辣椒素(CI8H27NO3)中碳、氧元素的質(zhì)量比為(12x18):(16x3)=92。

(4)治療胃酸過(guò)多的藥物需要能與胃酸(主要成分是鹽酸)反應(yīng)，且對(duì)人體無(wú)害。

a、氫氧化鉀具有強(qiáng)腐蝕性，不能用于治療胃酸過(guò)多，該選項(xiàng)錯(cuò)誤；

b、氫氧化鋁是?種弱堿，能與鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，化學(xué)方程式為AI(OH%+3HC匕川。,+3也0,可以用

于治療胃酸過(guò)多，該選項(xiàng)正確；

c、氧化銅與鹽酸反應(yīng)生成的銅離子對(duì)人體有害(CuO+2HCI=CuC12+Hq),該選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故填：b；A1(OH)3+3HC1=AIC134-3H2Oo

7.(2025?廣西崇左?模擬預(yù)測(cè))桂林三花酒是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為“米酒之王”。其中使用的酒

曲香氣濃郁，是三花酒特有的“酒中之骨請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)酒曲能將大米中的轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

(2)中醫(yī)常用燃燒的白酒治療扭傷，酒精(CzHQH)完全燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式

為O

(3)從經(jīng)過(guò)酒曲發(fā)酹后的混合物中得到白酒的最住方法是(填“蒸甯'或''過(guò)濾”)。

(4)桂林三花酒獨(dú)特的釀造技術(shù)是幾百年來(lái)經(jīng)過(guò)釀酒師們的不斷勞動(dòng)實(shí)踐形成的，如果技術(shù)不精，“火候”

把握不好會(huì)有酸味，影響口感，主要是因?yàn)楫a(chǎn)生了。

(5)白酒的酒度通常是指20℃時(shí)酒精的體積百分?jǐn)?shù)，如60度(60")白酒是指100mL白酒中含酒精60mL。

現(xiàn)有400mL50°白酒可勾兌出mL40°白酒。

【答案】(1)淀粉

點(diǎn)燃

(2)C2H5OH+3O22CO2+3H.O

⑶蒸福

(4)醋酸

(5)500

【詳解】(I)大米的主要成分是淀粉，酒曲能將大米中的淀粉轉(zhuǎn)化為