ICS65.020.20

CCSC23

34

安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB34/T3842—2021

白及栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforcultivationofBletillastriata(Thunb.)Reichb.f.

2021-01-25發(fā)布2021-02-25實(shí)施

安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB34/T3842—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心提出。

本文件由安徽省林業(yè)局歸口。

本文件起草單位：霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、皖西學(xué)院、霍山世佳農(nóng)業(yè)科技有限公司、霍山縣林業(yè)

局、霍山縣長沖中藥材開發(fā)有限公司、回音必集團(tuán)安徽制藥有限公司、中國中藥霍山石斛科技有限公司、

霍山縣老藥農(nóng)中藥材農(nóng)民專業(yè)合作社、安徽霍山縣東方大地生態(tài)農(nóng)林有限公司、霍山縣溢溢生態(tài)產(chǎn)品公

司、霍山縣益誠種養(yǎng)業(yè)有限公司、安徽天安生物有限公司。

本文件主要起草人：潘明柱、陳存武、李世海、宋向文、蔡如勝、汪興、王業(yè)才、張長敬、章曉煜、

桂雪、鄧藝鳴、曲衍民、劉晨威、何祥林、熊遠(yuǎn)根、孫大學(xué)、汪敦玉、梁志蒼、王勇、韓建波、何祥生。

I

DB34/T3842—2021

白及栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了白及的產(chǎn)地環(huán)境、栽培、田間管理、有害生物及防治、采收與產(chǎn)地加工、貯存、文件

記錄與檔案管理等技術(shù)要求。

本文件適用于安徽省白及適生區(qū)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)

《中華人民共和國藥典》

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范(試行)》

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

白及

本文件白及原植物為蘭科白及屬多年生植物白及（Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.）。

3.2

馴化苗

在無菌的條件下，用白及種子培育成具有假鱗莖的組培苗，從組培瓶中取出，在煉苗基質(zhì)上生長6

個(gè)月以上的小苗。

3.3

實(shí)生苗

將白及種子播撒于培育基質(zhì)上誘導(dǎo)種子萌發(fā)生長，并長成具有假鱗莖的小苗。

4產(chǎn)地環(huán)境

周圍生態(tài)環(huán)境良好，無工業(yè)廢棄物、垃圾場、各種污水及其他污染源，年均氣溫15℃～16℃，極

端低溫≥-10℃，年均降水量1200mm～1800mm，空氣相對(duì)濕度70％～80％?？諝赓|(zhì)量應(yīng)符合GB3095

二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求。

5栽培

1

DB34/T3842—2021

5.1選地

選擇土層深厚、疏松、肥沃、排水良好、pH值5.5～7.0的沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)含量較高的土壤。

山地栽培，宜選陰坡地。

5.2整地施肥

整地時(shí)，每667m2施有機(jī)肥1500kg～2000kg，或復(fù)合肥50kg。深翻、整細(xì)、耙平，依地勢(shì)做

畦；畦高25cm～30cm，畦寬1.0m～1.3m，畦溝寬25cm～30cm；挖好排水溝。

5.3栽植

5.3.1種苗準(zhǔn)備

5.3.1.1種質(zhì)來源

原植物符合3.1中白及的規(guī)定，有效成分符合《中華人民共和國藥典》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

5.3.1.2種苗選擇

選取生長健壯、一年生以上的馴化苗或?qū)嵣?，或生長健壯、具1個(gè)以上芽且20g<單重≥40g

的塊莖。

5.3.2栽植時(shí)間

3月～5月栽植實(shí)生苗、馴化苗，10月～12月栽植塊莖。

5.3.3栽植方法

栽植密度為行距25cm～30cm，株距20cm～30cm。每穴栽植1株，栽后覆土、壓實(shí)，栽植24

小時(shí)后澆透定根水。澆水時(shí)注意不能把根部覆土沖洗掉而露出球狀假鱗莖。塊莖栽植時(shí)保持嫩芽向上，

覆土厚度以2cm～3cm為宜，并及時(shí)蓋草，保持畦面濕潤。

6田間管理

6.1除草

人工及時(shí)清除畦面雜草，避免傷苗。

6.2追肥

5月～11月，分兩次進(jìn)行，第1次5月下旬～6月上旬，第2次11月中下旬。每次穴施復(fù)合

肥15kg～25kg/667m2。結(jié)合除草將復(fù)合肥施入穴中，施后覆土蓋住肥料即可。

6.3灌溉排水

白及生長期，視土壤墑情適時(shí)灌溉，以畦面濕潤為宜。遇有積水時(shí)，及時(shí)清溝排水。

6.4清園

每年冬季，及時(shí)清除田間的雜草、枯死枝葉等雜物。

7有害生物及防治

2

DB34/T3842—2021

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，合理使用高

效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥，將有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)允許閾值內(nèi)。其主要有害生物及防治方法參見附錄

A。

8采收與產(chǎn)地加工

8.1采收

馴化苗或?qū)嵣缭灾埠螅?年～4年采收；塊莖栽植后，2年～3年采收。采收時(shí)，挖取塊莖，去

除塊莖上須根、莖葉后，洗凈。

8.2產(chǎn)地加工

分開塊莖，剝?nèi)[葉，置開水中煮5min～10min，以塊莖中間沒有白心為宜，撈出冷卻，曬干或

烘干。

9貯存

將干品避光存放于陰涼、通風(fēng)、干燥處，防污染、防蟲蛀、防鼠害等。

10文件記錄與檔案管理

10.1文件記錄

白及生產(chǎn)全過程應(yīng)按《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范(試行)》規(guī)定詳細(xì)記錄。

10.2檔案管理

所有基礎(chǔ)資料及生產(chǎn)管理記錄均應(yīng)建立檔案并由專人保管，具備條件的應(yīng)建立計(jì)算機(jī)檔案管理系統(tǒng)。

3

DB34/T3842—2021

附錄A

（資料性）

白及主要有害生物及防治方法

表A.1白及主要有害生物及防治方法

序號(hào)有害生物發(fā)生或危害部位防治方法

a.結(jié)合整地，每畝用1kg多菌靈進(jìn)行土壤消毒。

b.發(fā)病初期，用1％硫酸亞鐵液或生石灰施在病穴內(nèi)進(jìn)行消毒，或用

1根腐病假鱗莖、塊莖。

50％多菌靈可濕性粉劑500倍液噴施，7天1次，連續(xù)2次～3次；

c.發(fā)病后，及時(shí)撥除病株，用硫酸銅500倍液澆灌病區(qū)。

發(fā)病前和發(fā)病初期，噴1：1：100波爾多液，或50％退菌特1000倍

葉斑病液，每隔7天～10天噴1次，連噴3次～4次，或65％代森鋅可

2葉片

（黑斑?。裥苑蹌?00倍液～600倍液噴灑，每隔7天～10天噴1次，連噴

2次～3次。

a.及時(shí)鏟除畦間和地邊雜草；

b.每2hm2安裝1盞頻振式殺蟲燈誘殺成蟲；

假鱗莖、c.用糖6份加醋3份加酒1份加水10份加90％敵百蟲1份配

3地老虎

幼苗及嫩芽。成混合液誘殺成蟲；

d.每hm2施用由90％晶體敵百蟲1.5kg加水7.5kg～15.0kg稀

釋后拌菜葉或鮮草150kg制成的餌料誘殺幼蟲。

a.不施未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥料；

b.卵期或幼蟲期，每畝用蠐螬專用型白僵菌1.5kg～2kg與15kg～

金龜子幼苗嫩莖、25kg細(xì)土拌勻，在根部施藥。

4

（蠐螬）塊莖及植