ICS93.080.1043湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB43/T2958—2024莓茶氣候品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范TechnicalspecificationforclimaticqualityevaluationofAmpelopsisGrossedentata DB43/T2958—2024I前言 Ⅲ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14評價技術(shù)流程 25評價方法 25.1評價指標(biāo) 25.2評價模型 36等級劃分 3DB43/T2958—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖南省氣象局提出。本文件由湖南省氣象標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：湖南省氣象服務(wù)中心、張家界市氣象局、永定區(qū)氣象局、張家界莓茶發(fā)展服務(wù)中本文件主要起草人：周威、郭海峰、梁可、姚宏權(quán)、黎躍勇、廖春花、李甫、李玉梅、鄧武成、陳玉貴、董子舟、譚詩琪、譚麗麟。DB43/T2958—20241莓茶氣候品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了莓茶氣候品質(zhì)評價的技術(shù)流程、方法和等級劃分。本文件適用于湖南省內(nèi)莓茶氣候品質(zhì)的分析和定量化評價。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量QX/T381.1農(nóng)業(yè)氣象術(shù)語第1部分：農(nóng)業(yè)氣象基礎(chǔ)QX/T486農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證技術(shù)規(guī)范QX/T600氣象數(shù)據(jù)元溫度DB43/T1850張家界莓茶加工技術(shù)規(guī)程DB43/T1851張家界莓茶種植技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1莓茶AmpelopsisGrossedentata野生或經(jīng)人工栽培種植的顯齒蛇葡萄植物，采摘其幼嫩莖葉或成熟綠葉為原料，采用攤青、殺青、揉捻、做形、干燥等工藝加工而成的代用茶飲品。3.2莓茶氣候品質(zhì)climatequalityofAmpelopsisGrossedentata由天氣氣候條件決定的莓茶品質(zhì)。3.3莓茶理化指標(biāo)PhysicochemicalindexesofAmpelopsisGrossedentata莓茶內(nèi)在的品質(zhì)指標(biāo)，主要包括總黃酮（以二氫楊梅素計）、灰分、水分的總稱。3.4莓茶產(chǎn)地AmpelopsisGrossedentataproducingarea莓茶生產(chǎn)企業(yè)、合作社種植基地等。3.5日照時數(shù)sunshineduration太陽在一地實際照射的時間長度。在一給定的時間內(nèi)，日照時數(shù)定義為太陽直接輻射強度大于或等2DB43/T2958—2024于120W?m-2的各段時間的總和。單位為小時（h）。[QX/T381.1農(nóng)業(yè)氣象術(shù)語第1部分：農(nóng)業(yè)氣象基礎(chǔ)]3.6氣溫日較差meantemperaturedailyrange一天中最高氣溫值與最低值之差。單位為攝氏度(℃)。[QX/T600氣象數(shù)據(jù)元溫度]4評價技術(shù)流程第一步，收集整理莓茶氣候品質(zhì)評價資料，包括：莓茶品質(zhì)檢驗報告（品種名稱、產(chǎn)地、原料分級、氣象觀測資料（莓茶氣候品質(zhì)評價區(qū)內(nèi)的國家氣象觀測站、區(qū)域自動氣象觀測站觀測資料及觀測資料的小網(wǎng)格加工資料，氣象要素包括氣溫、降水、相對濕度、日照時數(shù)等第二步，基于氣象觀測資料反演莓茶氣候品質(zhì)評價指標(biāo)；第三步，基于莓茶氣候品質(zhì)評價模型計算氣候品質(zhì)評價指數(shù)；第四步，基于氣候品質(zhì)評價指數(shù)劃分莓茶氣候品質(zhì)評價等級；第五步，結(jié)合莓茶品質(zhì)檢驗報告對評價結(jié)果進行驗證和確認(rèn)。評價技術(shù)流程見圖1。氣象觀測資料莓茶品質(zhì)檢測報告反演莓茶氣候品質(zhì)評價基于莓茶氣候品質(zhì)評價模型計算評價指數(shù)基于莓茶氣候評價指數(shù)劃分氣候品質(zhì)評價等級結(jié)果驗證與等級確認(rèn)圖1莓茶氣候品質(zhì)評價技術(shù)流程5評價方法5.1評價指標(biāo)采摘前10天累計降水量（R）、采摘前10天平均相對濕度（RH）、采摘前10天降水日數(shù)（D）組成。5.1.2莓茶氣候品質(zhì)評價指標(biāo)的分級賦值見表1。DB43/T2958—20243表1評價指標(biāo)分級賦值（RH）%32105.2評價模型莓茶氣候品質(zhì)評價模型見式（1）：（1）IH——莓茶氣候品質(zhì)評價指數(shù)；ai——第i個氣候品質(zhì)指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，a1-a5分別為采摘前10天平均氣溫日較差、采摘前10天累計日照時數(shù)、采摘前10天累計降水量、采摘前10天平均相對濕度、采摘前10天降水日數(shù)，權(quán)重系數(shù)分別取0.20、0.20、0.