一、單選題

1、如果客戶在電話中不斷抱怨公司的產品有問題，你應當（）。

A.進行解釋，盡力為公司開脫

B.只聽客戶的抱怨，不說話，也不

記錄

C.打斷客戶的抱怨，結束通話

D.安慰客戶，并誠懇地詢問客戶

的意見

2.引領人員最好走在客人的（）。

A.左前方

B.右前方

C.正前方

D后方

3、接到打錯的電話時，應當說（）。

A."對不起，您打錯了"

B."討厭，打錯了"

C."真煩人以后別打了”

D.什么也不說，直接掛斷

電話

4.下列不符合宴會席位排列原則的是（）。

A.左息?右

低

B.中座為

尊

C.面門為

上

D.觀景為

佳

5、接到電話后，應當先說（）。

A."你是誰"

B.”喂,干嘛?”

C."你是誰？有什么事

情？"

D."您好！這里是某某公

司。”

6.下列符合雞尾酒會禮儀要求的是（）。

A.設桌椅

B.以冷菜為主

C.以酒水為主

D.只能在晚上

舉行

7、下列行為不合邀舞禮儀的是（）。

A.應先與自己帶的舞伴及鄰座的女士跳過舞之后，再可邀

請其他女士

B.女士邀請男伴，男伴一般不得拒絕

C.可以口叼香煙請人頷瞬

D.兩個女士可以同舞，但兩個男士卻不可以同舞

8、以下關于乘車禮儀正確的是（）。

A.由司機駕駛的小轎車，以前座為尊

B.由司機駕駛的小轎車，以后座的左側為首座

C.如果主人駕車迎送客人夫婦，則丈夫坐后座，妻

子坐前座

D.乘主人自行駕駛的小轎車，以副駕駛為尊

9、假如你正在吃東西電話鈴響了，你應當（）。

A.邊吃邊談

B.先吃東西暫時不接電話

C.讓別人代為接聽

D.迅速處理掉口中的東西，接

聽電話

10、歐式刀叉用法為（）。

A.左手拿叉，右手拿刀

B.右手那叉，左手拿刀

C.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從左手疾到右手，然后用叉子叉起

切好的肉。

D.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從右手換到左手，然后用叉子叉起

切好的肉。

11、作為下屬，在與上司溝通時，以下心態(tài)不夠正確的是（）。

A.上司能力不如自己和上司溝通是為了指點上司

B.上司對下屬進行監(jiān)管時，即使上司語言過火，方式簡單，也是上司的一

種組織行為

C.下屬應把上司當做自己的職場引路人

D.下屬應當為上司分擔壓力

12、到醫(yī)院探望病人，較為合適的時間是（）。

A.15分

鐘

B.30分

鐘

C.45分

鐘

D.60分

鐘

13、西餐時，餐巾是用來擦（）。

A.嘴和臉

B.臉和鼻子

C.嘴和手

D.手和臉

14、安排宴會時間，對西方人士不要選擇在（）。

A.10

日

B.13

日

C.4H

D.14

H

15、拒絕他人是一門藝術，需要一些技巧。下列方式不夠得體的是（）o

A.直截了當，一口回絕

B.耐心傾聽，誠懇表達遺憾的

心情

C.清楚而客氣地拒絕

D.告知補救辦法

16、探望病人時，得體的舉動是（）。

A.和病人談論單位的人事糾紛

B.用樂觀、有分寸的話語鼓勵病人

C.當著病人的面和病人的家屬竊

竊私語

D.向病人提供道聽途說的偏方

17、談論時，下列話題合適的是（）。

A.談論他人的宗教信仰

B.談話涉及行業(yè)和國家

機密

C.非議領導、同事、同

行

D.背后說他人的好話

18、如果你剛剛上班就接到一通電話「叫你們老板來接電話，你們這些笨蛋到底會不會做事?"你應當（

A."你才是笨蛋"，并掛斷電話

B."你是誰？憑什么罵人？"

c.先不出聲，等客戶發(fā)泄完了，再詢

問原因

D.直接將電話掛斷

19、下列做法不符合拜訪禮儀的是（）。

A.事先預約

B.衣著整潔

C.談吐得體

D.客人離尸時主人應主動伸

手告別

20、國宴和正式宴會的主要區(qū)別在于（）。

A.國宴的座次安排按禮賓

次序

B.國宴掛國旗、奏國歌

C.國宴配有背景音樂

D.國宴有專人發(fā)表祝酒詞

二、多選題

1.舉辦宴會時要考慮（）O

A.確定宴會的目的和

名義

B.確定宴請的對象和

規(guī)格

C.確定宴請的范圍

D.確定宴請的形式

E.確定宴請的時間、地

點

2.下列說法正確的有（）。

A.不要選擇易使異性產生誤解的物品

B.選擇探望病人的禮物，應更多地注重精神效應

C.對外賓送禮，以民族特色為佳

D.禮物的輕重選擇以對方能愉快接受為尺度

E.選擇回贈的禮品通常選擇與對方所贈禮品價格大致相

同的物品

3、觀看表演時，較為合適的鼓掌時間有（）。

A.觀看戲曲時應在每一幕完結時鼓掌

B.觀看芭蕾舞時則可以在一段獨舞或雙人舞表演之后鼓掌

C.聽音樂會只能在一曲終了之后才能鼓掌

D.欣賞交響樂作品或組曲時，一般曲終再鼓掌，不能在樂章

中間鼓掌

E.演出結束后，應當起立鼓掌

4.下列做法符合公務迎客禮儀的有（）。

A.對于遠道而來的客人，應派專人前往車站、機場迎接，引導、協(xié)助客人安全到

達會面地點

B.迎接客人時，應在客人抵達之前到達迎接地點

C.如果來賓中有級別較高或身份重要的人物，東道主的高級領導應親自到門口

迎接

D.陪同客人出入無人控制的電梯時，陪同人員應先進先出

E.下樓梯時，陪同人員應走在前面

5.下列符合西餐禮儀的有（）。

A.面包可以用手掰成小塊，抹上黃油，用手拿著吃

B.客人一落座就要將餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上

C.放刀時，刀刃不要朝向自己

D.吃魚時可以把魚翻身

E.梨或蘋果不能整個去皮，應用刀先切成四到六塊，削皮去

核后再吃

6.下列符合西餐進餐禮儀的有（）。

A.閉著嘴細嚼慢咽，不要發(fā)出聲音

B.喝湯要輕啜，對熱菜熱湯不要用嘴去吹

C.骨頭、魚刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盤

D.嘴里含有食物時不要說話，剔牙時，用手遮住

E.就餐時，如果感覺太熱，可松開領帶，解開襯衣上

方的紐扣

7、寫信時，可用于平輩、朋友間的祝頌語有（）。

A.順祝安

好

B.此致敬

禮

C.即問

D.恭頌

E.即此頌

好

8、確定菜單時，應考慮（）。

A.主賓的口味

喜好

B.宗教禁忌

C.地方禁忌

D.職業(yè)禁忌

E.個人禁忌

9、向他人道歉的基本要求有（）。

A.道歉要有誠意

B.要勇于承擔責任

C.要抓住時機，及時道

歉

D.要選擇最好的道歉方

式

E.不要奴敬婢膝，低三

下四

10、喝咖啡時，要注意（）。

A.要慢慢喝

B.用小勺喝

C.可以放糖和牛奶

D.大口吞咽

E.雙手握杯或用手托著杯底，俯身就著

杯子喝

三、判斷題

1、陪同客人乘無人管理的電梯，讓客人先進入并想住開關。

7x

2、如果給長輩、尊者寫信，可用祝頌語“敬叩金安"、"恭請福安”等。

Vx

3、在主賓和主人致辭、祝酒時，應暫時停止進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會吸煙。

Vx

4.在舞會上通常是由男士主動邀請女士共舞。

Vx

5.和醫(yī)生交談可詢問有關醫(yī)生收受紅包問題。

Vx

6、接到客人后，應該說一聲"您路上辛苦了"之類的話，然后立即自我介紹，如有名片更好。如果對方不知道怎樣稱呼你時,

可以主動說："就叫我小劉好了"。

7x

7、主人親自駕車時，最尊貴的位置是后排右座。

Vx

8、飲用咖啡時，不能用小湯匙舀著喝。

9、宴請客人時，如果客人不肯點菜，宴請方為了表示對客人的尊重，征詢對方意見最重要的一點是問對方："您喜歡吃什么

菜？”

Vx

10、如果想要結束接待，可以婉言提出，也可用起身的體態(tài)語言告訴對方。

VX

11、當你不想要對方的禮物時，一定要解釋其中的原因

12、送禮金但憑心意，毫無禁忌。

VX

13、通話過程中如掉線，接聽電話人應等撥打電話的人再打過來。

Vx

14、手機在不使用時，可掛在胸前或腰帶上。

7x

15、當辦公室同事不在時，如他桌上手機響起，可以代為接聽。

Vx

16、你正在和一個重要的客戶談一筆業(yè)務這時電話鈴響了，而又沒有代接電話的人，為了體現(xiàn)對客戶的尊重，可對電話置

之不理。

Vx

17、在宴會正式開始前，可以用餐巾把餐具擦一遍。

Vx

18、當你不能參加宴會時，一定要打電話或回函告知對方。

19、與人交談時，身體要傾向對方，而不是后仰，但也不要離得太近。

VX

20、在舞會上通常是由男士主動邀請女士共舞。

VX

一、單選題

1、如果客戶在電話中不斷抱怨公司的產品有問題，你應當（）.

A.進行解釋，盡力為公司開脫

B.只聽客戶的抱怨，不說話，也不記錄

C.打斷客戶的抱怨，結束通話

D.安慰客戶，并誠懇地詢問客戶的意見

2.下列不符合請柬要求的是（）。

A.請柬的內容包括宴請的名義、形式、時間、地點、主辦單位或主辦人姓名，以及著裝要求、要求回函等

B.請柬的信封上要工整地寫上被邀請者的姓名、職務及敬稱

C.請柬通常提前1至3天提前發(fā)出

D.已經口頭約定的邀請通常還要補發(fā)請柬

3、接到電話后，應當先說（）.

A."你是誰"

B.“喂，干嘛？"

C."你是誰？有什么事情？”

D.”您好！這里是某某公司。"

4、西餐時，刀叉呈"八"字形分別放在盤子上，是（）.

A.為了美觀

B.無固定意義

C.表示用餐完畢

D.表示用餐未結束中途離開

5.下列行為不合邀舞禮儀的是（）。

A.應先與自己帶的舞伴及鄰座的女士翳四舞之后，再可邀請其他女士

B.女士邀請男伴，男伴一般不得拒絕

C.可以口叼香煙請人跳舞

D.兩個女士可以同舞，但兩個男士卻不可以同舞

6.以下關于手機禮儀正確的是（）。

A.在音樂廳聽音樂會時，可以小聲接聽手機

B.在醫(yī)院就診室里等候醫(yī)生接診時，可以使用手磯

C.在餐廳就餐時，盡量不要主動打電話與人談笑閑聊

D.在交通不擁擠的情況下駕駛汽車，可以接聽電話

7、給新婚夫汨寫信時，一般用祝頌語（）.

A福安

B.金安

C.痊安

D.儷安

8、吃西餐時如果吃完了，應該（）。

A.將刀叉擺成"八"字

B.將刀叉放在盤子下面

C.刀叉并攏放在盤內

D.雙手持刀又看著別人吃

9.當你的同事不在，你代他接聽電話時，應該（）.

A.先問清對方是誰

B.先告訴對方他找的人不在

C.先問對方有什么事

D.先問對方職務

10、下列所送禮品沒有觸犯對方禁忌的有（）.

A.向歐美人贈送茶葉

B.向港臺人贈送茉莉花

C.向阿拉伯人贈送煙酒

D.向英國人贈送百合花

11、給新婚夫婦寫信時，一般用祝頌語（）.

A福安

B.金安

C.痊安

D儷安

12、下列關于饋贈行為的表述，不太合適的是（）。

A.對家貧者，饋贈以實惠為佳；對富裕者，饋贈以精巧為佳

B.代表企業(yè)、公司為客商選擇禮品時，應主要側重于禮品的精神價值和紀念意義

C.因公贈送時，忌送現(xiàn)金、信用卡、有價證券

D.可以回贈對方相同的禮物

13、到醫(yī)院探望病人，較為合適的時間是（）.

A.15分鐘

B.30分鐘

C.45分鐘

D.60分鐘

14、拒絕他人是一門藝術，需要一些技巧。下列方式不嶙導體的是（）。

A.直截了當，一口回絕

B.耐心傾聽，誠懇表達遺憾的心情

c.清楚而客氣地拒絕

D.告知補救辦法

15、與陌生人交談時，以下話題中比較合適的是（）。

A.天氣

B.婚姻

C年齡

D收入

16、在正常情況下，打電話的時間最好不要超過（）。

A.1分鐘

B.5分鐘

C.10分鐘

D.一刻鐘

17、探望病人時，得體的舉動是（）。

A.和病人談論單位的人事糾紛

B.用樂觀、有分寸的話語鼓勵病人

C.當著病人的面和病人的家屬竊竊私語

D.向病人提供道聽途說的偏方

18、在商務接待時往往會被主人奉茶招待以示歡迎，以下不合奉茶禮儀規(guī)范的是（），

A.喝茶時若怕不小心將茶葉喝入口中時，可吐出但要注意不能出聲

B.女士喝茶時，先用紙巾將口紅輕輕按掉些，以免口紅印留在杯子上

C.雙手接過水杯，并點頭致謝

D.喝茶時應小口輕啜，不應大口大口地猛喝

19、吃西餐時，喝湯應該（）。

A.端起碗喝

B.用湯匙從外往里舀著喝

C.用湯匙從里向外舀著喝

D.趴在桌子邊上喝

20、如果你剛剛上班就接到一通電話：”叫你僅老板來接電話，你們這些笨蛋到底會不會做事?……"你應當（）

A."你才是笨蛋"，并掛斷電話

B."你是誰？憑什么罵人？"

C.先不出聲，等客戶發(fā)泄完了，再詢問原因

D.直接將電話掛斷

二、多選題

1.舉辦宴會時要考慮（）O

A.確定宴會的目的和名義

B.確定宴請的對象和規(guī)格

C.確定宴請的范圍

D.確定宴請的形式

E.確定宴請的時間、地點

2.下列說法正確的有（）.

A.不要選擇易使異性產生誤解的物品

B.選擇探望病人的禮物，應更多地注重精神效應

C.對外賓送禮以民族特色為佳

D.禮物的輕重選擇以對方能愉快接受為尺度

E.選擇回贈的禮品通常選擇與對方所贈禮品價格大致相同的物品

3、觀看表演時，較為合適的鼓掌時間有（）。

A.觀看戲曲時應在每一幕完結時鼓掌

B.觀看芭蕾舞時則可以在一E更蟲舞或雙人舞表演之后鼓掌

C.聽音樂會只能在一曲終了之后才能鼓掌

D.欣賞交響樂作品或組曲時，一般曲終再鼓掌，不能在樂章中間鼓掌

E.演出結束后應當起立鼓掌

4、為了減少差錯，在通話過程中應當（）.

A.確定對方的身份

B.主動報上公司名稱以及自己的職務

C.仔細聆聽，專心應對

D.重復重要事項、人名和電話號碼

E.一邊聽，一邊記錄要點

5.下列符合匹餐禮儀的有（）o

A.面包可以月手掰成小塊，抹上黃油，用手拿著吃

B.客人一落座就要將餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上

C.放刀時，刀刃不要朝向自己

D.吃魚時可以把魚翻身

E.梨或蘋果不能整個去皮，應用刀先切成四到六塊，削皮去核后再吃

6.以下符合電話禮儀的有（）.

A.打電話時一般不要選在早上7點前、晚上22點以后

B.通話完畢，一般是打電話者先放下話筒，接電話者后放

C.電話鈴響四聲時方可接聽電話

D.接聽電話時一般用右手拿話筒

E.撥通電話時，首先自報家門

7、下列符合西餐進餐禮儀的有（）.

A.閉著嘴細嚼慢咽，不要發(fā)出聲音

B.喝湯要輕啜，對熱菜熱湯不要用嘴去吹

C.骨頭、魚刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盤

D.嘴里含有食物時不要說話，剔牙時，用手遮住

E.就餐時，如果感覺太熱，可松開領帶，解開襯衣上方的紐扣

8、下列符合電話禮儀的有（）。

A.說話速度恰當，不因人而改變通話語氣

B.如通話對象正在參加會議，可將電話轉接至會場

c.斷線后馬上重播并致歉

D.不要同時接聽兩個電話

E.不口出穢言，不論客戶是非

9、西餐選擇佐餐酒講究“白酒配白肉，紅酒配紅肉"。這里的"紅肉"包括（）.

A.魚肉

B.雞肉

C.牛肉

D.羊肉

E.豬肉

10、作為傾聽者，下列行為較為禮貌的是（）.

A.敲打京面，手撫頭發(fā)，雙手托住頭部低頭聽講

B.適時點頭、微笑，或簡單重復對方交談的要點

C.不等對方說完就插話

D.對交談者所說的他人的壞話不輕易評價

E.當對方喋喋不休時，可適當打斷

三、判斷題

1.切勿在尚未聽清或聽完對方的要求時就急著拒絕。

Vx

2、陪同客人乘無人管理的電悌，讓客人先進入并想住開關。

Vx

工接到客人后，應該說一聲"您路上辛苦了”之類的話，然后立即自我介紹，如有名片更好.如果對方不知道怎樣稱呼你時，可以主動說："就

叫我小劉好了”.

Vx

4.和阿拉伯人交談可以涉及宗教問題。

5、主人親自駕車時，最尊貴的位置是后排右座。

6、飲用咖啡時，可用小湯匙舀著喝.

7、寫信時如果不知道對方是男是女可以統(tǒng)稱其全名，在姓名前加"尊敬的某某”。

8、同時給某公司多個人送禮時，應該注意先后J順序.

9、通話過程中如掉線，接聽電話人應等撥打電話的人再打過來。

10、手機在不使用時，可掛在胸前或腰帶上。

11、接打電話時，可以同時和他人聊天。

12.公務拜訪的地點最好在被拜訪人家中。

13、當他人提出的問題比較尖銳、敏感時，可用"無可奉告"四字來回答。

14、按照慣例第一支舞曲，由主人夫婦、主賓夫婦共舞。

15、話題進入僵局或沒有新內容可談時，可通過提問轉移話題，改變談話內容.

16、作客首先要約好時間，拜訪應盡量放在節(jié)假日，不要在吃飯的時候去，也不要在午休的時候去擾人好夢。

17、公務禮品最好由單位主管領導在會見客人時贈送，或在告別宴會上贈送。

18、在正式宴會中，只要一落座就應打開餐巾。

19、在舞會上通常是由男士主動邀請女士共舞。

Vx

20、如果自己道歉后對方仍不接受，可以說："我已經道歉了，接受不接受是您的事情。

一、單選題

L下列不符合宴會席位排列原則的是（）.

A.左高右低

B.中座為尊

C.面門為上

D.觀景為佳

2.下列不符合請柬要求的是（）。

A.請柬的內容包括宴請的名義、形式、時間、地點、主辦單位或主辦人姓名，以及著裝要求、要求回函等

B.請柬的信封上要工整地寫上被邀請者的姓名、職務及敬稱

C.請柬通常提前1至3天提前發(fā)出

D.已經口頭約定的邀請通常還要補發(fā)請柬

3.下列符合港尾酒會禮儀要求的是（）。

A.設桌椅

B.以冷菜為主

C.以酒水為主

D.只能在晚上舉行

4、西餐時，刀叉呈"八"字形分別放在盤子上，是（）。

A.為了美觀

B.無固定意義

C.表示用餐完畢

D.表示用餐未結束中途離開

5、西餐時，一般以三套刀叉居多，用餐時（），

A.由外向內依次取用

B.由內向外依次取用

C.由左向右依次取用

D.由右向左依次取用

6.美式刀叉用法是（）。

A.左手拿叉，右手拿刀

B.右手那叉，左手拿刀

C.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉。

D.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從右手換到左手，然后用叉子叉起切好的肉.

7、下列不符合致辭和祝酒禮儀的是（）。

A.我國一般習慣于正式宴會在熱菜之后甜食之前由主人致辭，接著由客人致答詞

B.致辭時，服務人員要停止一切活動，參加宴會的人員都應暫停飲食，專心聆聽

C.主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顧此失彼

D.冷餐會和酒會上主人應祝酒完畢再致辭

8、當你的同事不在，你代他接聽電話時，應該（）.

A.先問清對方是誰

B.先告訴對方他找的人不在

C.先問對方有什么事

D.先問對方職務

9、下列所送禮品沒有觸犯對方禁忌的有（）o

A.向歐美人贈送茶葉

B.向港臺人贈送茉莉花

C.向阿拉伯人贈送煙酒

D.向英國人贈送百合花

10、上司之間出現(xiàn)矛盾爭執(zhí)，你作為下屬在進行調停時，應該要避免（）。

A.哪位上司說得對，就站在哪位上司一邊

B.不偏不倚，居中調停

C.不火上澆油，不引火燒身

D.找出上司各自觀點或行為產生的原因，分別進行肯定

n.下面關于了解贊美別人的愛好需要注意的是（）.

A.功勞大的要專門提出予以表揚，沒有業(yè)績的就要對其不理不睬

B.贊美的語氣要發(fā)自內心，不要夸張，贊美的時候一定要專注

C.對同一個人一定要將表揚和批評的話都放在一起，這樣才更有效

D.贊美別人時越具體越好，要將好與壞、優(yōu)點與玦點對比著說，效果最好

12.西餐宴席的侍應）11頁序多以（）。

A.先男后女

B.先主后賓

C.順時針

D.逆時針

13、西餐時，餐巾是用來擦（）。

A.嘴和臉

B.臉和鼻子

C.嘴和手

D.手和臉

14、安排宴會時間，對四方人士不要選擇在（:。

A.10日

B.13B

C.4日

D.14日

15、與陌生人交談時，以下話題中比較合適的是（）。

A.天氣

B.婚姻

C.年齡

D收入

16.西餐宴請中的“4M原則"指的是（）。

A.菜單（Menu）、材料（Material）、音樂（Music）和環(huán)境（Mood）

B.菜單（Menu）、音樂（Music）、方式（Method）和環(huán)境（Mood）

C.菜單（Menu）、禮節(jié)（Manner）、材料（Material）和方式（Method）

D.菜單（Menu）、禮節(jié)（Manner）、音樂（Music）和環(huán)境（Mood）

17、閑談在商務活動中也是有技巧的，下列做法正確的是（）。

A.閑談中一定不要插話，那樣顯得有禮貌

B.要多多贊美對方，人人都爰聽好話

C.無論對方出于何種意圖，都不要拒絕或反駁對方，以此顯示你有風度

D.雖是閑談，也不要胡亂幽默，抬杠或是爭執(zhí)

18、吃西餐時，喝湯應該（）o

A.端起碗喝

B.用湯匙從外往里舀著喝

C.用湯匙從里向外舀著喝

D.趴在桌子邊上喝

19、如果你剛剛上班就接到一通電話："叫你僅老板來接電話，你們這些笨蛋到底會不會做事?......"你應當（）

A."你才是笨蛋"，并掛斷電話

B."你是誰？憑什么罵人？"

C.先不出聲，等客戶發(fā)泄完了，再詢問原因

D.直接將電話掛斷

20、下列做法不符合拜訪禮儀的是（）.

A.事先預約

B.衣著整潔

C.談吐得體

D.客人離開時主人應主動伸手告別

二、多選題

1.下列說法正確的有（）。

A.不要選擇易使異性產生誤解的物品

B.選擇探望病人的本胞，應更多地注重精神效應

C.對外賓送禮，以民族特色為佳

D.禮物的輕重選擇以對方能偷快接受為尺度

E.選擇回贈的禮品通常選擇與對方所贈禮品價格大致相同的物品

2、為了減少差錯，在通話過程中應當（）。

A.確定對方的身份

B.主動報上公司名稱以及自己的職務

C.仔細聆聽,專心應對

D.重復正要事項、人名和電話號碼

E.一邊聽，一邊記錄要點

3.下列做法符合公務迎客禮儀的有（）.

A.對于遠道而來的客人，應派專人前往車站、機場迎接，引導、協(xié)助客人安全到達會面地點

B.迎接客人時，應在客人抵達之前到達迎接地點

C.如果來賓中有級別較高或身份重要的人物，東道主的高級領導應親自到門口迎接

D.陪同客人tl入無人控制的電梯時，陪同人員應先進先出

E.下樓梯時，陪同人員應走在前面

4、以下關于西餐禮儀，說法正確的有（）。

A.如果宴請基督教的人士，要注意避開13號和星期五以及其他禁忌日

B.參加宴會主要是為了社交應酬，所以在就餐時要邊吃邊說

C.政治和新聞是宴會上談論的好話題

D.如果不小心把筷子掉落在地上，可用餐巾擦干凈后繼續(xù)使用

E.使用刀叉時，歐式用法為左手拿叉，右手拿刀

5.下列符合西餐禮儀的有（）。

A.面包可以月手掰成小塊，抹上黃油，用手拿著吃

B.客人一落座就要將餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上

C.放刀時，刀刃不要朝向自己

D.吃魚時可以把魚翻身

E.梨或蘋果不能整個去皮，應用刀先切成四到六塊，削皮去核后冉吃

6.下列不適宜進行公務拜訪的時間有（）.

A.午休時間

B.節(jié)假日

C.周一上午10點之前

D.周五下午4點之后

E.凌晨與深夜

7、寫信時，可用于平輩、朋友間的祝頌語有（）。

A.順祝安好

B.此致敬禮

C.即問

D.恭頌

E.即此頌好

8、下列符合電話禮儀的有（）.

A.說話速度恰當，不因人而改變通話語氣

B.如通話對象正在參加會議，可將電話轉接至會湯

C.斷線后馬上重播并致歉

D不要同時接聽兩個電話

E.不口出穢言，不論客戶是非

9、西餐席位的排列順序有（）.

A.右高左低

B.以女主人的席位為準

C.以男主人的席位為準

D.男女交叉

E.主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方

10、通電話結束時，可先掛斷電話的是（）。

A.主叫先掛電話

B.被叫先掛電話

C.尊者先掛電話

D.誰先講完進先拄電話

E.最好雙方同時掛電話

三、判斷題

1.切勿在尚未聽清或聽完對方的要求時就急著拒絕。

Vx

2、陪同客人乘無人管理的電梯，讓客人先進入并掘住開關.

Vx

3、食物太熱的時候，用嘴吹涼。

Vx

4.和醫(yī)生交談可詢問有關醫(yī)生收受紅包問題。

Vx

5.和阿拉伯人交談可以涉及宗教問題。

Vx

6.坦誠回答問題就是任何問題都亳無保留地回答.

Vx

7、飲用咖啡時，可用小湯匙舀著喝。

8、寫信時如果不知道對方是男是女可以統(tǒng)稱其全名，在姓名前加"尊敬的某某"。

9、宴請客人時，如果客人不肯點菜，宴請方為了表示對客人的尊重，征詢對方意見最重要的一點是問對方："您喜歡吃什么菜？”

VX

10、遞接物品時應該要用左手。

Vx

11、同時給某公司多個人送禮時，應該注意先后順序。

VX

12、當你不想要對方的禮物時，一定要解釋其中的原因

Vx

13、飲用咖啡時，應該用手指穿過杯環(huán)拿住杯子，送至嘴邊。

Vx

14.最好不要在嘴里含著食物時說話。

Vx

15、你正在和一個重要的客戶談一筆業(yè)務，這時電話鈴響了，而又沒有代接電話的人，為了體現(xiàn)對客戶的尊重，可對電話置之不理。

Vx

16.公務拜訪的地點最好在被拜訪人家中。

Vx

17、按照慣例，第一支舞曲，由土人大婦、土賓夫婦共舞。

Vx

18、在正式宴會中，只要一落座就應打開餐巾。

19、在舞會上通常是由男士主動邀請女士共舞。

VX

20、打電話時應該左手拿聽筒，右手拿筆。

一、單選題

1.引領人員最好走在客人的（）。

A.左前方

B.右前方

C.正前方

D后方

2、按照國際禮儀慣例，被認為規(guī)格最高的宴會是（）。

A.早宴

B.午宴

C.下午茶

D.晚宴

3.下列不符合請柬要求的是（）.

A.請柬的內容包括宴請的名義、形式、時間、地點、主辦單位或主辦人姓名，以及著裝要求、要求回函等

B.請柬的信封上要工整地寫上被邀請者的姓名、職務及敬稱

C.請柬通常提前1至3天提前發(fā)出

D.已經口頭約定的邀請通常還要補發(fā)請柬

4.下列符合建尾酒會禮儀要求的是（）。

A.設桌椅

B.以冷菜為主

C.以酒水為主

D.只能在晚上舉行

5.以下關于乘車禮儀正確的是（）0

A.由司機駕駛的小轎車，以前座為尊

B.由司機駕駛的小轎車，以后座的左側為首座

C.如果主人駕車迎送客人夫婦，則丈夫坐后座，妻子坐前座

D.乘主人自行駕駛的小轎車，以副駕駛為尊

6.以下關于手機禮儀正確的是（）.

A.在音樂廳聽音樂會時，可以小聲接聽手機

B.在醫(yī)院就診室里等候醫(yī)生接診時，可以使用手機

C.在餐廳就餐時，盡量不要主動打電話與人談笑閑聊

D.在交通不擁擠的情況下駕駛汽車，可以接聽電話

7、給新婚夫汨寫信時，一般用祝頌語（）。

A福安

B.金安

C.痊安

D.儷安

8、假如你正在吃東西，電話鈴響了，你應當（）。

A.邊吃邊談

B.先吃東西，暫時不接電話

C.讓別人代為接聽

D.迅速處理掉口中的東西，接聽電話

9、下列不符合致辭和祝酒禮儀的是（）。

A.我國一般習慣于正式宴會在熱菜之后甜食之前由主人致辭，接著由客人致答詞

B.致辭時，服務人員要停止一切活動，參加宴會的人員都應暫停飲食，專心聆聽

C.主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顧此失彼

D.冷餐會和酒會上主人應祝酒完畢再致辭

10、下列所送禮品沒有觸犯對方禁忌的有（）.

A.向歐美人贈送茶葉

B.向港臺人贈送茉莉花

C.向阿拉伯人贈送煙酒

D.向英國人贈送百合花

11、給新婚夫婦寫信時，一股用祝頌語（）。

A福安

B.金安

C.痊安

D儷安

12、下列關于饋贈行為的表述，不太合適的是（）。

A.對家貧者，饋贈以實惠為佳；對富裕者，饋贈以精巧為佳

B.代表企業(yè)、公司為客商選擇禮品時，應主要側重于禮品的精神價值和紀念意義

C.因公贈送時，忌送現(xiàn)金、信用卡、有價證券

D.可以回贈對方相同的禮物

13、到醫(yī)院探望病人，較為合適的時間是（）.

A.15分鐘

B.30分鐘

C.45分鐘

D.60分鐘

14、西餐時，餐巾是用來擦（）e

A.嘴和臉

B.臉和鼻子

C.嘴和手

D.手和臉

15、安排宴會時間，對西方人士不要選擇在（:.

A.10H

B.13S

C.4B

D.14H

16、使用餐巾時，下列做法不合適的是（）.

A.中途需要暫時離開座位可將餐巾稍微折一下放在椅子上

B.用餐完畢可將餐巾放回桌上，不可放在椅子上

C.餐巾可以用來擦拭嘴唇和嘴角，擦干手指

D.用餐巾來擦拭刀叉或碗碟

17、西餐妄請中的“4M原則"指的是（）0

A.菜單（Menu）、材料（Material）、音樂（Music）和環(huán)境（Mood）

B.菜單（Menu）、音樂（Music）、方式（Method）和環(huán)境（Mood）

C.菜單（Menu）、禮節(jié)（Manner）,材料（Material）和版（Method）

D.菜單（Menu）、禮節(jié)（Manner）、音樂（Music）和環(huán)境（Mood）

18、探望病人時，得體的舉動是（）。

A.和病人談論單位的人事糾紛

B.用樂觀、有分寸的話語鼓勵病人

C.當著病人的面和病人的家屬竊竊私語

D.向病人提供道聽途說的偏方

19、談論時，下列話題合適的是（）。

A.談論他人的宗教信仰

B.談話涉及行業(yè)和國家機密

C.非議領導、同事、同行

D.背后說他人的好話

20、吃西餐時，喝湯應該（）。

A.端起碗喝

B.用湯匙從外往里舀著喝

C.用湯匙從里向外舀著喝

D.趴在桌子邊上喝

二、多選題

L以下信封書寫不合禮儀的有（）0

A.”張豐華母親收”

B.”張豐華姐姐收"

C."張豐華老師收"

D.”張豐華阿姨收"

E.張豐華女士收”

2.下列做法符合公務迎客禮儀的有（

A.對于遠道而來的客人，應派專人前往車站、機場迎接，引導、協(xié)助客人安全到達會面地點

B.迎接客人時，應在客人抵達之前到達迎接地點

C.如果來賓中有級別較高或身份重要的人物，東道主的高級領導應親自到門口迎接

D.陪同客人巴入無人控制的電梯時，陪同人員應先進先出

E.下樓梯時，陪同人員應走在前面

3.下列符合匹餐禮儀的有（）.

A.面包可以月手掰成