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授課題目項目七旅游民俗文化課時2

知識目標：理解民俗的概念、特點與分類。了解中華民族的構(gòu)成狀況；了解世界民族的簡

要狀況。掌握漢民族主要節(jié)日的來源及其主要活動；了解漢民族物質(zhì)民俗和精神民俗的基

本內(nèi)容。

教學(xué)@標

能力目標：能將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中，從而不斷提高旅游業(yè)的文

化品位。

情感目標：增強學(xué)生的民族自豪感和愛國情環(huán)；通過合作探究，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神。

重點：漢民族主要節(jié)日的來源及其主要活動：

重點難點及

難點：將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中。

解決方法：通過視頻欣賞、針對性練習(xí)、比較等強調(diào)重點突破難點。

解決辦加

職業(yè)素質(zhì)通過講練結(jié)合、視頻賞析等手段培養(yǎng)學(xué)生實際解決問題的能力，樹立自覺為游客提

供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)意識，具備職業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。

矮養(yǎng)手段

教學(xué)方法講授法、討論法、問答法

教學(xué)資源多媒體課件、視頻

授課時間班級

時間

通過視頻、圖片結(jié)合情景模擬、角色扮演等手段使學(xué)生明確我國的少數(shù)民族民俗特色，

了解民俗文化，學(xué)生積極參與，主動探究，教學(xué)效果良好。

教學(xué)反思

教學(xué)步朦教學(xué)內(nèi)參學(xué)生活動

組織教學(xué)1、中國茶葉的類型和代表性名茶有哪些？

復(fù)習(xí)提問2、中國茶藝有兒種分類方法？

3、中國十大綠茶的名稱和產(chǎn)地？視頻導(dǎo)入，引

導(dǎo)入新課民俗文化是旅游文化的基礎(chǔ)部分，同時也是旅游者最感興趣的部分之發(fā)探索激情。

一。人人都有獵奇的心理，人人都想從旅游中獲得新奇特異的體驗和感受，

作為具有異國他鄉(xiāng)情調(diào)的民俗文化，正好滿足了廣大旅游者獵奇的心理需

要。個本節(jié)課我們就學(xué)習(xí)旅游民俗文化，掌握民俗文化知識，為從事旅游

工作奠定堅實的知識基礎(chǔ)。

講授新課項目七旅游民俗文化

一、民俗的概念、特點與分類探究何為風(fēng)

1、概念一民俗是各民族、各地域人民在長期的勞動生產(chǎn)和日常生活中逐與俗？

漸形成并通過習(xí)俗、習(xí)慣等形式逐漸沉淀下來的，具有代代相傳的特點。

2、特點一民俗是社會約定俗成的習(xí)慣和習(xí)俗，是集體創(chuàng)造的產(chǎn)物，個人舉例

的倡導(dǎo)和奉行固然重要，然而如果得不到集體和社會的認可，就很難散布

和流傳，更不用說成為一種歷代相傳的習(xí)俗了。廣義與狹義

3、民俗的分類的概念

1）物偵民俗：居??；服飾：飲食；生產(chǎn)；交通；交易。

2）社會民俗：家族、親族；村落；各種社會職業(yè)集團；人生諸儀式（誕

生、成年、婚姻、喪葬）；當時習(xí)俗。

3）口承語言民俗：神話、傳說、故事：歌謠、敘事詩；諺語、謎語；民

間藝術(shù)。

4）精神民俗：巫術(shù)：宗教；信仰；禁忌；道德、禮儀；民間游藝。

二、民族概況

1、民族的概念

狹義的民族概念：是指人們在一定的歷史發(fā)展階段所形成的共同語言、共

同地域、共同經(jīng)濟生活以及表現(xiàn)于共同的民族文化特點以上的共同心理素

質(zhì)的穩(wěn)定的共同體，如漢族、俄羅斯族、傣族、藏族等；查看中國地

廣義的民族：是對同一發(fā)展階段或同一區(qū)域各民族的統(tǒng)稱，如上古民族、圖，分辨各民

近代民族、現(xiàn)代民族、中華民族（中國境內(nèi)56個民族的總稱）等。族的分布地

2、中華民族概況區(qū)，總結(jié)中國

1）中華民族是中國境內(nèi)56個民族的總稱，因漢族人口眾多，占整個中國民族居住的

人口的91.59%,因此，其余55個民族被稱為少數(shù)民族。特點。

2）中國的人口分布明顯地呈現(xiàn)出東南稠密、西北稀少的格局。

3、世界各民族概況

目前，全世界共有大小民族2000多個，人數(shù)在10萬以上的有551個，占

世界總?cè)丝诘?9.36%,人口少的民族只有幾百人甚至幾十人。

三、漢民族民俗

（一）物質(zhì)民俗

1、居住--漢族人民喜愛蓋木屋、住木屋。木屋多依山面水、坐北朝南而

建；木屋的形態(tài)是臺基高、屋面矮、屋頂大，呈‘‘人"字形；其結(jié)構(gòu)為柱

梁結(jié)合的大框架結(jié)構(gòu)，建筑材料以木料為主，這種柱梁結(jié)構(gòu)的房子，由于

承重部分是梁柱，因而形成了墻倒屋不倒的建筑特色。

2.服飾一絲麻、棉、毛，紡織材料多種多樣：袍、褂、衣、裙，衣服式樣

豐富多彩；以顏色、布料、圖案相區(qū)分，三六九等等級森嚴；先秦、漢唐、

明清、近代、現(xiàn)代，不同時代，服飾變化很大。

教學(xué)步驟教學(xué)內(nèi)走學(xué)生活動

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授課題目項目七旅游民俗文化課時2

知識目標：掌握藏族、回族、蒙古族主要節(jié)口的來源及其主要活動；了解藏族、回族、蒙

古族物質(zhì)民俗和精神民俗的基本內(nèi)容。

教學(xué)標

q能力目標：能將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中，從而不斷提高旅游業(yè)的文

化品位。

情感目標：增強學(xué)生的民族自豪感和愛國情邙；通過合作探究，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神。

重點：三個民族主要節(jié)日的來源及其主要活動；

重點難點及

難點：將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中。

解決方法：通過視頻欣賞、針對性練習(xí)、比較等強調(diào)重點突破難點。

解決辦法

職業(yè)素質(zhì)通過講練結(jié)合、視頻賞析等手段培養(yǎng)學(xué)生實際解決問題的能力，樹立自覺為游客提

供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)意識，具備職業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。

熔恭手段

教學(xué)方法講授法、討論法、問答法

教學(xué)資源多媒體課件、視頻

授課時間班級

時間

通過視頻、圖片結(jié)合情景模擬、角色扮演等手段使學(xué)生明確我國的少數(shù)民族民俗特色，

了解民俗文化，學(xué)生枳極參與，主動探究，教學(xué)效果良好。

教學(xué)反思

效學(xué)步原教學(xué)內(nèi)袞學(xué)生活動

組織教學(xué)1、民俗的類型有哪些？

復(fù)習(xí)提問2、我國民族的分布情況？視頻導(dǎo)入，引

3漢族的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？有哪些習(xí)俗在？發(fā)探索激情。

導(dǎo)入新課民俗文化是旅游文化的基礎(chǔ)部分，同時也是旅游者最感興趣的部分之

-o人人都有獵奇的心理，人人都想從旅游中獲得新奇特異的體驗和感受，

作為具有異國他鄉(xiāng)情調(diào)的民俗文化，正好滿足了廣大旅游者獵奇的心理需

要。個本節(jié)課我們就學(xué)習(xí)旅游民俗文化，掌握民俗文化知識，為從事旅游

工作奠定堅實的知識基礎(chǔ)。

講授新課項目七旅游民俗文化藏族男式襯

一、藏族衫多高領(lǐng)，用

1、藏族生活在高寒的雪域高原，主要從事牧業(yè)和農(nóng)業(yè)，而以牧業(yè)為主，白色綢布制

盛產(chǎn)青棵和奶油；解放前交通運輸以牝牛和牛皮船為主。2、藏族多住石作，女式襯衫

墻、泥頂（用一種當?shù)仫L(fēng)化了堊嘎士打?qū)嵞ㄆ剑┢巾斘?，牧區(qū)則住牝牛毛多翻領(lǐng)，用

紡織而成的帳篷。男著錯掩長袍，女系錯璉圍裙。紅、綠、粉或

3、藏族主食格耙、牛羊肉，喜食酥油茶、奶茶、酸奶和奶渣，喜飲青槐印花綢布制

酒。作，其特點是

4、由于青藏高原氣候寒冷，帽子種類很多，以金花帽為最多。這種帽子袖子非常長

用氈坯為帽頂，用毛皮做帽檐，帽頂及檐外均覆以金絲緞，邊沿綴以金絲一般長出手

帶、銀絲帶為飾。帽檐有前、后、左、右四扇。前后兩扇大，左右兩扇小。40厘米左右,

因其質(zhì)地優(yōu)良，保暖性能好，所以男女老幼都喜歡戴。長出部分平

5、藏族迎送親友都要獻哈達（一種用白色絲麻織成的長巾）；親友出遠門，時卷起，跳舞

則要送酥油茶或青棵酒：凡遇喜慶之事，則必互相送禮慶賀。時放下，揮動

6、西藏佛教人們稱之為喇嘛教或藏傳佛教。喇嘛教分為紅教（寧瑪派）、起來就像兩

花教（薩迦派）、白教（喝舉派）、黃教（格魯派）四大派系，而以黃教勢條長長的彩

力最大，信徒最多。帶，凌空飛

7、藏族的忌諱較多。忌摸寺廟經(jīng)書、鐘鼓等法器；忌提已故親人的名字舞，灑脫自

以及父輩的名字；忌在嘛尼堆、插箭臺上大小便或搬動上面的石子；忌拿然。

碗直接舀水喝；忌客人主人的碗混用；忌喝茶或吃蕨麻米飯時剩飯于碗中；

忌打狗或打神鷹（禿鷲）；忌打神牛、神羊（放牲節(jié)時放出來的角上掛有蒙古族長期

紅布頭或綠布頭的牛羊）等。過著游牧生

二、蒙古族活，羊皮是最

1、蒙古族主要生活在蒙古高原，水草豐美，主要從事畜牧業(yè)，部分牧民普遍，也是歷

轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)。其主要交通運輸工具是馬和駱駝。史最悠久服

2、蒙占族牧民多住帳篷，農(nóng)區(qū)多住漢式平房。裝原料之一。

3、蒙古族的飲食分為糧食、奶食和肉食三大類。

4、蒙古族的服飾由首飾、長袍、腰帶和靴子四個部分組成。

5、一夫一妻、男女平等的婚姻家庭制度。薩滿教的歷

6、蒙古族的葬式可分為野葬、火葬和土葬三種。史。

7、蒙古族的禮節(jié)大體有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙、請安等四種。

8、蒙古族的節(jié)日主要有那達慕大會，祭敖包、馬奶節(jié)以及過大年等。

9、蒙古族原信薩滿教，后改信景教，十六世紀格魯派喇嘛教（藏傳佛教）

傳入蒙古，逐漸成為支配蒙古人民精神世界和世俗生活的唯一宗教。

10、去蒙占包作客，忌快騎快行，忌帶馬鞭入內(nèi)：離開蒙占包時，要等主

人回去了再上馬上車，進蒙古包要從左邊入內(nèi)，坐在右邊，離包時也要走

教學(xué)步鐮教學(xué)內(nèi)家學(xué)生活動

來時的路線；主人敬獻奶茶，客人要欠身雙手去接；蒙古包里有病人，則

在包門左側(cè)埋一條繩子，表示主人不能待客，忌來訪者進門；獵犬和守門回族民族共

狗很受愛護和重視，忌外人打罵。同體的形成

三、回族過程分析。

1、回族擅長手工業(yè)和經(jīng)商?；刈骞そ吃谥葡?、制藥、制革等方面很有名，

尤以善于經(jīng)營珠寶玉石、運輸和服務(wù)等業(yè)著名于世。

2、回民喜歡飲茶，他們制成的八寶茶，飲譽中外；回民制作的全羊席、涮

鍋子（即涮羊肉）油炸馀等佳肴聞名四海。

3、回族喜歡穿坎肩-------種無袖上衣。男式坎肩對襟短小，女式斜襟較

長。色彩以綠色、青黑色為主。普遍戴白色或黑色無檐小圓帽，稱“回回

帽”，是做禮拜時戴的?；刈鍕D女使用遮頭護面的頭巾，叫“蓋頭”，蓋頭回顧我國信

形似披風(fēng)帽，多用柔軟的紗綢制作。仰伊斯蘭教

4、回族女子一般不能跟非伊斯蘭教男子結(jié)婚，男子可以跟非伊斯蘭教女子的少數(shù)民族。

結(jié)婚。

5、回族流行快葬和土葬。

6、回族很講衛(wèi)生，一般家庭都是窗明幾凈，一塵不染，作禮拜時要“小凈”

或“大凈”；對水源嚴加保護。

7、回族的節(jié)H主要有開荒節(jié)和古爾邦節(jié)。

8、回族均信仰伊斯蘭教，其禁忌也多與宗教有關(guān)。忌食豬肉，忌提豬肉

進回民商店或住處；忌食馬、驢、騾、狗肉；忌食自死之物；忌食動物之

血；忌生人在水井或水塘里取水；忌在水井、水塘邊洗滌物品，忌到回民

房中洗??；忌說殺字等。

鞏固練習(xí)試闡釋藏族的喪葬方式。

課堂總結(jié)本節(jié)主要講授回族、藏族、蒙古族的主要民俗，掌握這些知識，干富自己，

同時更好的服務(wù)于專業(yè)。

布置作業(yè)藏族、蒙古族、回族的禁忌分析。

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授課題目項目七旅游民俗文化課時2

知識目標：掌握維吾爾族、滿族、壯族主要節(jié)日的來源及其主要活動；了解藏族、回族、

蒙古族物質(zhì)民俗和精神民俗的基本內(nèi)容。

教學(xué)W標能力目標：能將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中，從而不斷提高旅游業(yè)的文

化品位。

情感目標：增強學(xué)生的民族自豪感和愛國情環(huán)；通過合作探究，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神。

重點難點及重點：三個民族主要節(jié)日的來源及其主要活動；

難點：將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中。

解決辦法解決方法：通過視頻欣賞、針對性練習(xí)、比較等強調(diào)重點突破難點。

職業(yè)素質(zhì)通過講練結(jié)合、視頻賞析等手段培養(yǎng)學(xué)生實際解決問題的能力，樹立自覺為游客提

供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)意識，具備職業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。

熔養(yǎng)手段

教學(xué)方法講授法、討論法、問答法

教學(xué)資源多媒體課件、視頻

提課時間班級

時間

通過視頻、圖片結(jié)合情景模擬、角色扮演等手段使學(xué)生明確我國的少數(shù)民族民俗特色,

了解民俗文化，學(xué)生積極參與，主動探究，教學(xué)效果良好。

教學(xué)反思

教學(xué)步驟教學(xué)內(nèi)家學(xué)生活動

組織教學(xué)1、民俗的類型有哪些？

復(fù)習(xí)提問2、我國民族的分布情況？視頻導(dǎo)入，引

3漢族的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？有哪些習(xí)俗在？發(fā)探索激情。

導(dǎo)入新課民俗文化是旅游文化的基礎(chǔ)部分，同時也是旅游者最感興趣的部分之

一。人人都有獵奇的心理，人人都想從旅游中獲得新奇特異的體驗和感受，

作為具有異國他鄉(xiāng)情調(diào)的民俗文化，正好滿足了廣大旅游者獵奇的心理需

要。個本節(jié)課我們就學(xué)習(xí)旅游民俗文化，掌握民俗文化知識，為從事旅游

工作奠定堅實的知識基礎(chǔ)。

項目七旅游民俗文化

講授新課一、維吾爾族

1、維吾爾族主要從事農(nóng)業(yè)，尤以綠洲灌溉農(nóng)業(yè)著名，其發(fā)明的“坎兒井”維吾爾族名

灌溉設(shè)施聞名中外；種植的棉花歷史悠久，種植的瓜果蜚聲中外。稱的含義和

2、維吾爾族住房多用泥土建筑，開天窗采光，屋頂平坦可曬瓜果糧食。來歷。

3、維吾爾族以面粉、玉米、大米為主食。用羊肉、羊酒、胡蘿卜、葡萄

干、洋蔥、大米做成的民族風(fēng)味的抓飯是傳統(tǒng)特色食品。

4、維吾爾族青年男女喜戴四楞小花帽，稱為“呆巴”（朵帕）；男子穿的長

袍稱為“檜神”；少女以長發(fā)為美，喜歡梳十幾條發(fā)辮，婚后改梳兩條，

且以新月形梳子作裝飾。

5、維吾爾族實行一夫一妻制，婚戀自由。節(jié)日習(xí)俗有

6、維吾爾族的葬禮與回族相似，盛行速葬、土葬。哪些？和伊

7、維吾爾族的節(jié)日主要有肉孜節(jié)（開齋節(jié)）和古爾邦節(jié)等。斯蘭教的關(guān)

8、維吾爾族很講禮貌。系。

9、維吾爾族曾信仰過薩滿教、摩尼教、景教、襖教和佛教，十一世紀后

全民改信伊斯蘭教。

10、維吾爾族的禁忌與回族基本相同。

11、維吾爾族是一個能歌善舞的民族，“十二木卡姆”（十二部大曲）是維

吾爾族人民創(chuàng)作的長達340多首的大型民族音樂舞蹈史詩，廣泛流傳于民

間，并產(chǎn)生了深遠的影響。。

二、壯族

1、壯族主要從事農(nóng)業(yè)。

2、壯族的住房其特色為“干欄式”建筑。

3、壯族男子多穿青布對襟上衣，女子多穿無領(lǐng)斜襟繡花滾邊的上衣，下

身穿繡花滾邊寬腳的褲子或青布蠟染的褶裙，腰束繡花圍腰，腳穿繡花鞋，

頭上纏著方巾。

4、壯族婦女擅長織布和刺繡，壯錦是聞名遐邇的工藝品；壯族有“銅鼓

之鄉(xiāng)”的美稱，其鑄造和使用銅鼓已有2000多年歷史；廣西南部的花山

原始崖壁畫表現(xiàn)了壯族先民很高的藝術(shù)水準。

5、壯族的主食是玉米和大米：喜食腌制的酸菜，以生魚片為佳肴；婦女

喜嚼檳榔；喜歡做五色飯。

6、壯族姑娘的服裝一般為一身藍黑，褲腳稍寬，頭上包著彩色印花或提

花毛巾，腰間系著精致的圍裙。壯族的百褶長裙，衣裙都用五色絨線繡上

花鳥圖案。鞋是繡花鞋，鞋面花式美觀、工藝精巧。小伙子們的服裝是唐

裝，至多在腰間繞一條腰帶。

教學(xué)步驟教學(xué)內(nèi)走學(xué)生活動

7、壯族普遍實行一夫一妻制，婚后尚有“坐家”、“不落夫家”的習(xí)俗，等

到懷孕后才長住婆家“視頻欣賞銅

8、壯族的葬式為木棺土葬，部分地區(qū)也有揀骨入甕、重葬于崖洞的風(fēng)俗。鼓表演。

8、壯族的節(jié)日與漢族基本相同，其最有特色的節(jié)日是三月三歌玨節(jié)。

9、壯族沒有統(tǒng)一的宗教信仰。他們崇拜自然、崇拜祖先、信仰多神，佛、

道、基督教都對其產(chǎn)生過一定影響。

10、壯族的禁忌主要有：忌食狗肉；忌隨意移動三角火架；忌踩踏灶臺；總結(jié)歸納我

忌在家里吹口哨；忌隨意敲鑼打鼓。國不吃狗肉

三、滿族的少數(shù)民族

1、滿族主要從事農(nóng)業(yè)，兼有狩獵、采集等多種經(jīng)營。有哪些。

2、滿族的住房一般為兩間正房。外屋是廚房；里屋有三鋪炕，西炕為貴，

接待客人用；北炕為大，長輩居??；南炕為小，媳婦、姑娘居住。房子院

墻內(nèi)有一影壁，立有供神用的“索羅桿”。滿族共同體

3、滿族男子頭頂后半部留發(fā)，束辮垂于腦后，穿馬蹄袖袍褂；婦女穿直統(tǒng)的形成過程。

旗袍，天足，著高底花鞋。

4、滿族喜歡吃小米、黃米干飯和黃米饞悖（豆包），手扒肉、白煮豬肉、

薩其瑪是滿族的特色飲食。

5、滿族實行一夫一妻制。請媒人說親，前后需要三次，每次都要攜帶一瓶

酒，所以有“成不成，三瓶酒”的說法。滿族的宗教

6、滿族的喪葬獨具特色：死人入棺后，不能從門口抬出，只能從窗戶抬出，信仰與蒙古

因為門是供活人出入的。滿族行土葬。族的關(guān)系。

7、滿族很講禮節(jié)。晚輩對長輩三天一小禮，五天一大禮。不吃狗肉的

8、滿族原來信仰薩滿教。原因。

9、滿族的禁忌主要有：忌罵狗、打狗、趕狗、殺狗、吃狗肉，穿狗皮服；

忌打喜鵲和烏鴉；忌年輕人坐西炕；忌婦女在西炕生孩子；忌在索羅桿上

拴牲口等。

鞏固練習(xí)試闡釋滿族禁忌的形成原因。

課堂總結(jié)本節(jié)主要講授滿族、壯族、維吾爾族的主要民俗，掌握這些知識，豐

富自己，同時更好的服務(wù)于專業(yè)。

布置作業(yè)滿族、壯族、維吾爾族的不同的民俗特色分析。

教來首頁

授課題目項目七旅游民俗文化課時2

知識目標：掌握苗族、彝族、傣族、白族、納西族主要節(jié)日的來源及其主要活動：了解五

個民族的物質(zhì)民俗和精神民俗的基本內(nèi)容。

教學(xué)目標能力目標：能將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中，從而不斷提高旅游業(yè)的文

化品位。

情感目標：增強學(xué)生的民族自豪感和愛國情邙；通過合作探究，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神。

重點難點及重點：五個民族主要節(jié)日的來源及其主要活動；

難點：將民俗學(xué)知識應(yīng)用到旅游資源開發(fā)和導(dǎo)游服務(wù)中。

解決辦法解決方法：通過視頻欣賞、針對性練習(xí)、比較等強調(diào)重點突破難點。

職業(yè)素質(zhì)通過講練結(jié)合、視頻賞析等手段培養(yǎng)學(xué)生實際解決問題的能力，樹立自覺為游客提

供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)意識，具備職業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。

矮養(yǎng)手段

教學(xué)方法講授法、討論法、問答法

教學(xué)資源多媒體課件、視頻

授課時間班級

時間

通過視頻、圖片結(jié)合情景模擬、角色扮演等手段使學(xué)生明確我國的少數(shù)民族民俗特色，

了解民俗文化，學(xué)生積極參與，主動探究，教學(xué)效果良好。

教學(xué)反思

教學(xué)步驟教學(xué)內(nèi)春學(xué)生活動

組織教學(xué)1、維吾爾族的文化有哪些？

復(fù)習(xí)提問2、滿族的禁忌極其原因？視頻導(dǎo)入，引

3、壯族的精神民族有哪些？發(fā)探索激情。

導(dǎo)入新課民俗文化是旅游文化的基礎(chǔ)部分，同時也是旅游者最感興趣的部分之

一。人人都有獵奇的心理，人人都想從旅游中獲得新奇特異的體驗和感受，

作為具有異國他鄉(xiāng)情調(diào)的民俗文化，正好滿足了廣大旅游者獵奇的心理需

要。個本節(jié)課我們就學(xué)習(xí)旅游民俗文化，掌握民俗文化知識，為從事旅游

工作奠定堅實的知識基礎(chǔ)。

講授新課項目七旅游民俗文化

一、彝族

1、涼山彝族居民住房多用板頂、土墻：廣西彝族居民住房以“干欄”式

為主。

2、彝族的服飾以涼山地區(qū)最具代表性。男女均穿右斜襟窄袖貼身鑲邊上火把節(jié)活動

衣，男子下著長褲，女子下著長百褶裙。男子頭頂留一小塊頭發(fā)稱為“天欣賞。

菩薩”，包青藍布頭帕，前端扎成蓬，下端綴長穗，黑色，以羊毛線織成。

3、彝族地區(qū)以五米、養(yǎng)麥、燕麥、土豆為主食，食用器皿以高腳木碗和

牛角、牛蹄制成的酒杯最具特色。

4、彝族盛彳丁一夫一妻的父系小家庭制，婦女地位較低，無財產(chǎn)繼承權(quán)；

彝族多行火葬，明、清以來多從漢習(xí)改為土葬；彝族愛好音樂，喜歡打歌，

傳統(tǒng)樂器有小悶笛、小三弦、九點、蘆笙和噴吶等；彝族的傳統(tǒng)節(jié)日主要

有過彝年和“火把節(jié)”。

5、彝族原來流行多神崇拜，祭司稱為畢摩。后來，佛教、道教、天主教

陸續(xù)傳入彝區(qū)。因而，其宗教信仰多種多樣。

6、彝族的禁忌主要有：忌砍神樹，忌騎馬進寨，忌別人觸摸“天菩薩”，

忌外人觀看宰殺禽、畜，忌踩踏火塘三角架，忌掏挖火灰，忌主人敬酒不

喝，忌帶走款待客人的食品。

二、白族

1、白族平壩地區(qū)多住瓦房，以“一正兩耳”、“三房一照壁”和“四合五

天井”為特色建筑；高寒山區(qū)則住橫木垛成的“垛木房二

2、白族的服飾以白色為主。男子多穿白色對襟衣，套黑領(lǐng)褂或紅色坎肩。

3、白族平壩地區(qū)以稻米、小麥為主食，山區(qū)則以玉米、養(yǎng)麥、土豆以主

食。白族喜飲烤茶，愛吃酸、辣、冷食品，砂鍋弓魚、三道茶是大理著名

特色飲食。

4、白族崇尚白色，以白為貴。包括頭帕在內(nèi)的服飾均喜用白色。女子頭

撒須白帕，插各種首飾，戴金銀耳環(huán)，內(nèi)穿白色上衣，外著紅?絲絨坎肩或視頻欣賞三

內(nèi)穿白色、淺藍色上衣，外套黑絲絨坎肩，腰系白、紅等色圍裙，下配白道茶表演。

色、藍色長褲，腳穿繡花鞋。整個裝束簡潔清爽，活潑明麗，民族特色十

分鮮明。

5、白族實行一夫一妻制，婦女雖無財產(chǎn)繼承權(quán)，但占有重要地位。白族

戀愛較自由，部分青年男女通過對歌結(jié)為夫妻；白族的婚禮熱烈繁瑣，三

天才告完成；白族的葬禮原受佛教影響較大，行塔葬，后從漢習(xí)改為棺木風(fēng)花雪月的

土葬；白族的千日豐富多彩。