ICS65.020.20

CCSB05

1310

廊坊市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1310/T271—2022

霸州紹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2022-07-08發(fā)布2022-08-08實(shí)施

廊坊市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB1310/T271—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由廊坊市農(nóng)林科學(xué)院提出。

本文件起草單位：廊坊市平凡農(nóng)業(yè)科技有限公司、廊坊市農(nóng)林科學(xué)院。

本文件主要起草人：郭東凱、田海英、趙奇、周健東、王鐵軍、張丹、田曉菲、曹立娜、李海軍。

I

DB1310/T271—2022

霸州紹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了霸州紹菜生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種子選用、栽培技術(shù)、病蟲害防治、貯

藏和留種。

本文件適用于廊坊轄區(qū)內(nèi)霸州紹菜的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類

NY/T525有機(jī)肥料

NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

霸州紹菜

河北霸州市的一種特色大白菜品種，又名獨(dú)綠青。植株直立，株高40cm～60cm，重2.0kg～3.5kg，

結(jié)球后為直筒型，貯藏后呈錐型，葉色鮮綠、心葉緊實(shí)、葉片薄嫩、筋脈細(xì)軟、水少味甜、品質(zhì)上等，

生育期90d左右。

4產(chǎn)地環(huán)境

地勢平坦、排灌方便、土壤耕層深厚的砂壤土、壤土及輕粘土。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010的規(guī)

定。

5種子選用

選用純度高、籽粒飽滿、大小均勻、成熟度好的新種子。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.2的要求。

6栽培技術(shù)

6.1整地

1

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每畝地施入商品有機(jī)肥200kg～300kg，同時(shí)施入三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）50kg，將

肥料撒勻，深翻土壤20cm～25cm，整細(xì)耙平。有機(jī)肥料符合NY/T525的要求。

6.2適期播種

6.2.1播種時(shí)間

8月3日～8月10日。

6.2.2播種方式

人工條播。播前造墑、劃溝，溝深1cm左右，溝間距55cm左右，溝（畦）長不超過10m，將種子均

勻撒于溝內(nèi)，然后用鋤頭將溝覆平。

6.2.3種子用量

每667㎡用種150g～200g。播前對(duì)種子進(jìn)行藥劑處理，可用45%代森銨水劑浸種15min，撈出曬干

后可播種，提高種子抗病能力。

6.3田間管理

6.3.1間苗定苗

2次間苗，出苗后“拉十字”時(shí)第一次間苗，株間距為4cm～6cm；第二次間苗在幼苗4片～5片葉進(jìn)

行，株間距為10cm～12cm。在7片～8片葉時(shí)定苗，株距40cm～45cm。間苗與定苗時(shí)去小留大、去歪留

正、去劣留優(yōu)、去雜留純、去弱留強(qiáng)，如有缺苗及時(shí)補(bǔ)栽。

6.3.2中耕除草

結(jié)合間苗的同時(shí)，進(jìn)行中耕，消滅雜草，松土保墑，封壟前進(jìn)行最后一次中耕。中耕時(shí)前淺后深，

避免傷根。

6.3.3澆水

出苗到收獲澆水4次～5次。定苗前不澆水，定苗后澆透水；隔15d～20d澆第2水，施完第2次肥后

澆第3水，再隔7d～10d澆第4水，立冬前20d（束葉前）澆第5水。以后不再進(jìn)行澆水。

6.3.4追肥

根據(jù)土壤肥力和生長狀況追肥3次～4次。在定苗后、結(jié)球初期、結(jié)球中期分三次進(jìn)行追肥。第一次

追肥在播種后一個(gè)月即定苗后進(jìn)行，可選用尿素，畝施30kg；第二次追肥在結(jié)球初期，即第一次施肥

后25d～30d進(jìn)行第二次施肥，可采用尿素15kg加硫酸鉀10kg；第三次追肥在結(jié)球中期進(jìn)行，即立冬前

20d（束葉前）進(jìn)行，肥料種類可采用尿素15kg加硫酸鉀10kg。

6.3.5束葉

霜降節(jié)氣進(jìn)行紹菜束葉，俗稱捆菜。用浸濕的蒲棒莖或濕稻草等物，在離球頂3cm～5cm處把外葉

捆起，繩的松緊適中。束葉不能過早，以免影響光合作用，妨礙紹菜的正常生長。

6.3.6收獲

2

DB1310/T271—2022

立冬前后根據(jù)天氣狀況適時(shí)收獲。收獲時(shí)可用刀砍斷主根置于原地，待裝車運(yùn)輸。

7病蟲害防治

7.1蟲害防治

紹菜的蟲害主要為蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾等害蟲，防治方法見表1。

表1蟲害防治

蟲害分類農(nóng)藥（化學(xué)）防治物理防治備注

5%啶蟲脒乳油16ml/667㎡～田間設(shè)置黃板誘殺有翅蚜，每

20ml/667㎡噴施；22%氟啶蟲畝地設(shè)置20塊～25塊黃板，高

蚜蟲

胺腈懸浮劑7.5ml/667㎡～度以黃板底部高出植株頂部

12.5ml/667㎡噴施20cm為宜。

1、利用害蟲的趨光性，在田所用藥劑為推薦藥劑，建議在

間每2.67h㎡～3.33h㎡設(shè)置專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下使用

2%阿維菌素2000倍液或1.8%

一盞頻振式殺蟲燈或黑光燈農(nóng)藥，農(nóng)藥使用符合GB/T8321

甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳

菜青蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾等誘殺害蟲。農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則要求。

劑2000倍～2500倍或2.5%的

蟲害2、也可利用甜菜夜蛾、小菜

氯氰菊酯3000倍液進(jìn)行葉面

蛾等對(duì)性信息素的趨性，在田

噴施

間每667㎡地放置一套性誘劑

誘殺害蟲；

7.2病害防治

紹菜的病害主要有病毒病、霜霉病、軟腐病為主，防治方法見表2。

表2病害防治

病害分類農(nóng)藥防治物理防治備注

1、主要由蚜蟲傳播，前期注

暫無登記藥劑用于防治病毒意蚜蟲的防治。

病毒病

病2、田間一旦發(fā)生病株，要立

即剔除。

深溝高畦栽培避免低洼積水，所用藥劑為推薦藥劑，建議在

選用687.5g/L氟菌·霜霉威懸

霜霉病合理密植，適時(shí)追肥增強(qiáng)植株專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下使用

浮劑1500倍防治霜霉病

抗性。農(nóng)藥，農(nóng)藥使用符合GB/T8321

1、避免與茄科、瓜類、十字農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則要求。

選用20%噻菌銅懸浮劑500倍

花科蔬菜連作。

液～600倍液或2%春雷霉素可

軟腐病2、及早騰地翻地，促進(jìn)病原

濕性粉劑1000倍液防治軟腐

體分解，采用深溝高畦種植的

病

方式也可減少病害發(fā)生。

3

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8貯藏

8.1窖藏法

菜窖為半地下式，總高2.0m，地上和地下部分均為1m，長20m～50m、寬2.5m～3.0m、高2m、地

上部土墻厚0.6m～1