1.1課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)在要求演講人2025小學(xué)二年級(jí)思想品德下冊(cè)環(huán)保主題兒童參與植物嫁接實(shí)踐展評(píng)課件作為一名深耕小學(xué)德育與勞動(dòng)教育領(lǐng)域十余年的一線教師，我始終堅(jiān)信：真正的環(huán)保教育不是停留在課本上的理論灌輸，而是讓孩子用雙手觸摸自然、用雙眼觀察生命、用心靈感知責(zé)任。2025年春季學(xué)期，我們以人教版小學(xué)二年級(jí)《思想品德》下冊(cè)"綠色小衛(wèi)士"單元為依托，設(shè)計(jì)了"童手接新綠共護(hù)生態(tài)美"兒童參與植物嫁接實(shí)踐項(xiàng)目。今天，我將以親歷者的視角，從活動(dòng)背景、實(shí)施路徑、展評(píng)設(shè)計(jì)、教育價(jià)值四個(gè)維度，系統(tǒng)呈現(xiàn)這一融合德育、科學(xué)與勞動(dòng)教育的實(shí)踐探索。一、為什么選擇"兒童參與植物嫁接實(shí)踐"作為環(huán)保主題載體？——活動(dòng)背景與價(jià)值定位011課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)在要求1課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)在要求《義務(wù)教育品德與生活課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》明確提出："引導(dǎo)兒童熱愛(ài)自然、愛(ài)護(hù)環(huán)境，初步形成保護(hù)生態(tài)的意識(shí)和能力"，強(qiáng)調(diào)"通過(guò)觀察、調(diào)查、種植、飼養(yǎng)等活動(dòng)，親近自然，感受生命的意義"。二年級(jí)學(xué)生正處于具體形象思維向抽象思維過(guò)渡的關(guān)鍵期，植物嫁接實(shí)踐恰好能將"愛(ài)護(hù)植物""珍惜資源"等抽象德育目標(biāo)轉(zhuǎn)化為可操作、可感知的實(shí)踐行為。022兒童認(rèn)知的現(xiàn)實(shí)需求2兒童認(rèn)知的現(xiàn)實(shí)需求通過(guò)前期問(wèn)卷調(diào)查（覆蓋本校二年級(jí)6個(gè)班級(jí)180名學(xué)生），我們發(fā)現(xiàn)：92%的孩子能背誦"愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木"的標(biāo)語(yǔ)，但僅有27%能準(zhǔn)確說(shuō)出3種常見(jiàn)植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)；78%的孩子對(duì)"植物如何繁殖"存在認(rèn)知空白，41%認(rèn)為"植物只能通過(guò)種子生長(zhǎng)"。這種"認(rèn)知-行為"的斷裂，迫切需要通過(guò)具象化的實(shí)踐活動(dòng)彌合。033環(huán)保教育的創(chuàng)新突破3環(huán)保教育的創(chuàng)新突破傳統(tǒng)環(huán)保教育多以"保護(hù)現(xiàn)存植物"為切入點(diǎn)，而嫁接實(shí)踐則引導(dǎo)孩子主動(dòng)"創(chuàng)造新生命"——通過(guò)將不同植物的優(yōu)勢(shì)結(jié)合（如將觀賞桃的枝條嫁接到耐寒的山桃砧木上），既減少了對(duì)野生植物的依賴（避免為獲取觀賞品種而過(guò)度采挖），又直觀傳遞了"資源優(yōu)化利用""生命共生"的環(huán)保理念。正如項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上，我對(duì)孩子們說(shuō)的："我們不僅是植物的保護(hù)者，更是生態(tài)的建設(shè)者。"二、如何讓二年級(jí)孩子安全、有效地參與植物嫁接？——實(shí)踐活動(dòng)的分層設(shè)計(jì)考慮到二年級(jí)學(xué)生手部肌肉發(fā)育尚不完善（精細(xì)動(dòng)作準(zhǔn)確率約為65%）、科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備有限（僅接觸過(guò)"植物有根、莖、葉"等基礎(chǔ)概念），我們將實(shí)踐過(guò)程拆解為"認(rèn)知準(zhǔn)備-技能習(xí)得-實(shí)操體驗(yàn)-觀察記錄"四個(gè)階段，每個(gè)階段設(shè)置梯度化目標(biāo)。2.1第一階段：認(rèn)知準(zhǔn)備——從"陌生"到"親近"的情感聯(lián)結(jié)（2課時(shí)）1.1生活情境導(dǎo)入課堂上，我?guī)?lái)了自己種植的"蘋(píng)果梨"（用梨樹(shù)做砧木嫁接蘋(píng)果枝），孩子們圍攏著觀察："老師，這個(gè)果子一半像梨一半像蘋(píng)果！""它的皮為什么有的地方黃有的地方紅？"通過(guò)實(shí)物觀察，自然引出"嫁接"概念——"就像我們交朋友，把兩種植物的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合在一起，讓它們互相幫助，長(zhǎng)得更好"。1.2動(dòng)畫(huà)輔助教學(xué)考慮到抽象概念理解難度，我們制作了3分鐘動(dòng)畫(huà)《小芽的變身記》：山桃寶寶（砧木）因?yàn)槟秃_(kāi)花少而煩惱，觀賞桃妹妹（接穗）因?yàn)槊利惖吕涠y過(guò)，園藝爺爺用嫁接技術(shù)讓它們"手拉手"，最終長(zhǎng)成既耐寒又美麗的新桃樹(shù)。動(dòng)畫(huà)中特意設(shè)計(jì)了"為什么要選粗細(xì)差不多的枝條？""切口為什么要對(duì)齊？"等問(wèn)題，引導(dǎo)孩子帶著思考進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。1.3安全知識(shí)科普針對(duì)兒童安全意識(shí)薄弱的特點(diǎn)，我們用"工具小課堂"形式，通過(guò)實(shí)物展示（安全嫁接刀、消毒棉片、嫁接膜）和情景模擬（"小馬虎用刀時(shí)刀尖朝自己會(huì)怎樣？""沒(méi)消毒的工具會(huì)讓植物生病嗎？"），讓孩子掌握"三不原則"：不摸刀刃、不搶工具、不碰未消毒的切口。2.2第二階段：技能習(xí)得——從"看會(huì)"到"做對(duì)"的動(dòng)作固化（3課時(shí)）2.1分解動(dòng)作示范我們將嫁接步驟簡(jiǎn)化為"選（選砧木與接穗）-削（削切口）-貼（對(duì)齊形成層）-綁（固定接口）"四步，每一步都用"慢動(dòng)作+口訣"演示：選枝條時(shí)"粗細(xì)像筷子，健康無(wú)蟲(chóng)斑"；削切口時(shí)"刀斜45度，輕輕削一層"；對(duì)齊時(shí)"綠皮對(duì)綠皮，像小朋友拉手"；綁膜時(shí)"輕輕繞，不露縫，留個(gè)小氣孔"。2.2模擬練習(xí)強(qiáng)化考慮到真實(shí)枝條較為脆弱，我們先用黃瓜莖（直徑與常見(jiàn)砧木相近）和塑料吸管進(jìn)行模擬練習(xí)。孩子們兩兩一組，互相檢查"切口是否平整""形成層是否對(duì)齊"，我則用放大鏡輔助觀察，及時(shí)糾正"削得太深""綁得太緊"等問(wèn)題。記得小宇第一次削黃瓜時(shí)，因?yàn)樘昧Π亚o削斷了，急得快哭了，我蹲下來(lái)對(duì)他說(shuō)："就像我們學(xué)系鞋帶，第一次也會(huì)手忙腳亂，多試幾次就好啦！"后來(lái)他主動(dòng)要求當(dāng)"小老師"，教其他同學(xué)調(diào)整握刀角度。2.3科學(xué)原理滲透在練習(xí)過(guò)程中，我們適時(shí)穿插"為什么形成層要對(duì)齊？"的問(wèn)題，用切開(kāi)的枝條橫截面圖展示："這層薄薄的綠皮里有植物的'快遞員'，能把水分和營(yíng)養(yǎng)送上去。如果沒(méi)對(duì)齊，快遞就送不到，接穗就會(huì)枯死。"這種"做中學(xué)"的方式，讓抽象的植物學(xué)知識(shí)變得可觸可感。2.3第三階段：實(shí)操體驗(yàn)——從"完成任務(wù)"到"關(guān)愛(ài)生命"的責(zé)任升華（4課時(shí)）3.1材料選擇的兒童參與我們提前準(zhǔn)備了月季（砧木：野薔薇）、草莓（砧木：野生草莓）、番茄（砧木：耐病番茄）三組材料，讓孩子們投票選擇最想嘗試的。最終"會(huì)開(kāi)花的月季"以83票高票當(dāng)選，因?yàn)?月季花漂亮，還能香滿教室"。這種選擇權(quán)的賦予，讓孩子從"被動(dòng)執(zhí)行者"轉(zhuǎn)變?yōu)?主動(dòng)決策者"。3.2真實(shí)場(chǎng)景的分組實(shí)踐以4-5人小組為單位，每組配備"嫁接工具箱"（含消毒刀、嫁接膜、標(biāo)簽牌）和"觀察記錄本"。我觀察到，平時(shí)內(nèi)向的小琪主動(dòng)承擔(dān)了"記錄員"角色，用彩筆畫(huà)下切口的形狀；調(diào)皮的小航則成了"安全監(jiān)督員"，提醒組員"刀用完要放回盒子"。當(dāng)?shù)谝恢昙藿釉录就瓿蓵r(shí)，全班自發(fā)鼓起掌，小蕊小聲說(shuō)："它現(xiàn)在是我們的寶寶了，我們要好好照顧它。"3.3意外情況的教育契機(jī)實(shí)踐中，有3組嫁接的枝條出現(xiàn)了萎蔫現(xiàn)象。我們沒(méi)有直接給出答案，而是組織"診斷大會(huì)"：孩子們用放大鏡觀察切口，對(duì)比成功組的記錄，最終發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——其中2組是因?yàn)榻壞r(shí)太緊，阻斷了空氣；1組是接穗選了太嫩的枝條。這種"問(wèn)題-探究-解決"的過(guò)程，比直接傳授知識(shí)更能培養(yǎng)科學(xué)思維。2.4第四階段：觀察記錄——從"短期操作"到"長(zhǎng)期責(zé)任"的習(xí)慣養(yǎng)成（持續(xù)1個(gè)月）我們?cè)诮淌掖芭_(tái)設(shè)置"嫁接小溫室"，每組負(fù)責(zé)記錄"溫度、濕度、接穗變化"三項(xiàng)指標(biāo)。孩子們發(fā)明了"生長(zhǎng)星"記錄法：枝條挺立加★，長(zhǎng)出新芽加★★，葉片發(fā)黃減☆。更讓我驚喜的是，他們自發(fā)制定了"照顧公約"：每天早晨輪流澆水（用噴壺，避免沖歪接口），每周五集體檢查嫁接膜是否松動(dòng)，遇到陰雨天氣要開(kāi)窗通風(fēng)。小晨在觀察日記里寫(xiě)："原來(lái)植物和我們一樣，冷了會(huì)發(fā)抖，渴了會(huì)生病，我們要像照顧弟弟妹妹一樣照顧它們。"3.3意外情況的教育契機(jī)如何評(píng)價(jià)兒童在實(shí)踐中的成長(zhǎng)？——展評(píng)活動(dòng)的多元設(shè)計(jì)展評(píng)不是"成果驗(yàn)收"，而是"成長(zhǎng)可視化"的過(guò)程。我們?cè)O(shè)計(jì)了"作品展示-經(jīng)驗(yàn)分享-多維評(píng)價(jià)"三位一體的展評(píng)體系，重點(diǎn)關(guān)注"環(huán)保意識(shí)、勞動(dòng)技能、合作能力、科學(xué)態(tài)度"四大維度。041作品展示：從"物質(zhì)成果"到"生命故事"的呈現(xiàn)1.1實(shí)物展區(qū)將成功嫁接的植株按"存活組""待觀察組""失敗組"分類擺放，每組配有"成長(zhǎng)檔案卡"，記錄嫁接日期、操作人、關(guān)鍵觀察節(jié)點(diǎn)（如"第7天切口愈合""第15天萌發(fā)新葉"）。失敗組的檔案卡尤其珍貴，小悅在卡片上貼了哭臉貼紙，寫(xiě)著："雖然沒(méi)成功，但我知道了接穗不能太嫩，下次我會(huì)選更結(jié)實(shí)的枝條。"1.2過(guò)程展區(qū)用照片墻展示"選枝-削切-綁定-養(yǎng)護(hù)"的全過(guò)程，其中一張"小航幫小琪扶砧木"的照片被孩子們命名為"最佳搭檔"；還有一組用拍立得記錄的"嫁接膜松動(dòng)后重新綁定"的連續(xù)照片，標(biāo)題是"我們的急救行動(dòng)"。這些真實(shí)的場(chǎng)景，比完美的成果更能體現(xiàn)成長(zhǎng)。1.3創(chuàng)意展區(qū)孩子們將嫁接過(guò)程改編成繪本（如《小桃的冒險(xiǎn)》）、編成拍手歌（"選枝條，要健康，削切口，像月亮，對(duì)齊層，手拉手，綁膜時(shí)，輕輕繞"），甚至用陶泥捏出嫁接工具模型。這些創(chuàng)意作品，是他們對(duì)實(shí)踐過(guò)程的深度內(nèi)化。052經(jīng)驗(yàn)分享：從"個(gè)體體驗(yàn)"到"集體智慧"的碰撞2.1兒童主導(dǎo)的分享會(huì)我們?cè)O(shè)置了"小講師""小問(wèn)號(hào)""小建議"三個(gè)環(huán)節(jié)。小講師用PPT介紹本組的成功經(jīng)驗(yàn)（如"我們每天用溫度計(jì)測(cè)量，保持20℃最適合生長(zhǎng)"）；小問(wèn)號(hào)提出困惑（"為什么有的嫁接苗先長(zhǎng)根后長(zhǎng)葉？"）；小建議則針對(duì)實(shí)踐中的問(wèn)題提出改進(jìn)方案（"可以給嫁接膜做不同顏色標(biāo)記，方便區(qū)分嫁接時(shí)間"）。整個(gè)過(guò)程中，我更多是"引導(dǎo)者"，用"還有誰(shuí)想補(bǔ)充？""這個(gè)問(wèn)題誰(shuí)能幫忙解答？"推動(dòng)對(duì)話深入。2.2家長(zhǎng)參與的"家庭延伸"我們邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與展評(píng)，其中有位園藝師家長(zhǎng)帶來(lái)了專業(yè)嫁接工具，現(xiàn)場(chǎng)演示"芽接"與"枝接"的區(qū)別；另一位種植愛(ài)好者家長(zhǎng)分享了"用酸奶盒做簡(jiǎn)易溫室"的小技巧。這種家校聯(lián)動(dòng)，不僅豐富了分享內(nèi)容，更讓孩子感受到"環(huán)保實(shí)踐可以發(fā)生在任何地方"。063多維評(píng)價(jià)：從"結(jié)果評(píng)判"到"過(guò)程激勵(lì)"的轉(zhuǎn)向3多維評(píng)價(jià)：從"結(jié)果評(píng)判"到"過(guò)程激勵(lì)"的轉(zhuǎn)向我們采用"自評(píng)-互評(píng)-師評(píng)-家評(píng)"四元評(píng)價(jià)法，評(píng)價(jià)表設(shè)計(jì)注重兒童視角（用星星、貼紙代替分?jǐn)?shù)）：01自評(píng)：關(guān)注"我是否認(rèn)真參與""我學(xué)會(huì)了什么技能""我哪里做得不夠"（如"我削切口時(shí)太用力，下次要輕輕的"）；02互評(píng)：強(qiáng)調(diào)"我的組員哪些地方幫助了我""我要向誰(shuí)學(xué)習(xí)"（如"小蕊每天都記觀察日記，我要向她學(xué)習(xí)堅(jiān)持"）；03師評(píng)：側(cè)重"環(huán)保意識(shí)提升""勞動(dòng)習(xí)慣養(yǎng)成""科學(xué)思維發(fā)展"（如"你能通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)嫁接膜過(guò)緊的問(wèn)題，具備了小科學(xué)家的觀察力"）；04家評(píng)：聚焦"家庭中的環(huán)保行為延伸"（如"孩子回家后主動(dòng)給陽(yáng)臺(tái)的花澆水，還說(shuō)要試試給綠蘿嫁接"）。05實(shí)踐帶來(lái)的教育啟示：當(dāng)環(huán)保教育扎根兒童的生活世界歷時(shí)兩個(gè)月的嫁接實(shí)踐，不僅讓32株嫁接苗成功存活（成活率68%），更讓我們看到了兒童在德育、科學(xué)、勞動(dòng)領(lǐng)域的多維成長(zhǎng)：071環(huán)保意識(shí)從"認(rèn)知"走向"責(zé)任"1環(huán)保意識(shí)從"認(rèn)知"走向"責(zé)任"結(jié)項(xiàng)調(diào)查顯示，95%的孩子能說(shuō)出"嫁接可以保護(hù)野生植物""讓植物更健康"的環(huán)保意義；82%的孩子在生活中主動(dòng)關(guān)注植物生長(zhǎng)（如提醒家長(zhǎng)"別用臟水澆花"）；67%的孩子提出"想幫社區(qū)的綠化叔叔嫁接月季"的延伸計(jì)劃。這種"我能為環(huán)保做什么"的主動(dòng)思考，比背誦10條環(huán)保標(biāo)語(yǔ)更有教育價(jià)值。082勞動(dòng)教育從"任務(wù)"走向"熱愛(ài)"2勞動(dòng)教育從"任務(wù)"走向"熱愛(ài)"在最后的問(wèn)卷調(diào)查中，"你覺(jué)得嫁接實(shí)踐有趣嗎？"獲得100%肯定回答；"你愿意繼續(xù)參與類似勞動(dòng)嗎？"的支持率達(dá)93%。更讓我感動(dòng)的是，活動(dòng)結(jié)束后，孩子們自發(fā)組建了"班級(jí)植物小衛(wèi)士"團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)照顧教室的所有綠植，這種"勞動(dòng)即生活"的狀態(tài)，正是勞動(dòng)教育的終極目標(biāo)。093科學(xué)思維從"好奇"走向"探究"3科學(xué)思維從"好奇"走向"探究"孩子們?cè)趯?shí)踐中提出了27個(gè)有價(jià)值的科學(xué)問(wèn)題（如"嫁接后的植物會(huì)開(kāi)花嗎？""不同季節(jié)嫁接成活率一樣嗎？"），并嘗試用觀察、記錄、對(duì)比的方法尋找答案。這種"問(wèn)題-探究-驗(yàn)證"的思維模式，為后續(xù)科學(xué)學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。結(jié)語(yǔ)：讓每顆童心都成為生態(tài)的種子回顧整個(gè)實(shí)踐過(guò)程，我深刻體會(huì)到：真正的環(huán)保教育，是讓孩子在觸摸、觀察、創(chuàng)造中，與自然建立深度聯(lián)結(jié)；真正的德育，是讓抽象的"責(zé)任""關(guān)愛(ài)