ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國國家標準

GB/T21496—2025/ISO153012001

:

代替GB/T21496—2008

動植物油脂油脂沉淀物含量的測定

離心法

Animalandvegetablefatsandoils—

Determinationofsedimentincrudefatsandoils—Centrifugemethod

ISO153012001IDT

(:,)

2025-10-31發(fā)布2026-05-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T21496—2025/ISO153012001

:

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替動植物油脂油脂沉淀物含量的測定離心法與

GB/T21496—2008《》,

相比除結構調(diào)整和編輯性改動外主要技術變化如下

GB/T21496—2008,,:

更改了沉淀物含量的測定范圍見第章年版的第章

———(1,20081);

更改了試樣準備見第章年版的第章

———(7,20087);

更改了計算結果表達要求見第章年版的第章

———(9,20089)。

本文件等同采用動植物油脂油脂沉淀物含量的測定離心法

ISO15301:2001《》。

本文件做了下列最小限度的編輯性改動

:

納入了的修正內(nèi)容所涉及的條款的外側邊空白位置用垂直雙

———ISO15301:2001/Cor.1:2007,

線進行標示

(‖);

第章增加了注

———6。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位南京財經(jīng)大學中儲糧鎮(zhèn)江質檢中心有限公司中儲糧江蘇質檢中心有限公司

:、、、

山東省糧油檢測中心江蘇省糧油質量監(jiān)測中心湖北省糧油食品質量監(jiān)督檢測中心安徽省糧油產(chǎn)品

、、、

質量監(jiān)督檢測站

。

本文件主要起草人袁建李光磊張榴萍王平東董斌賈繼榮劉堅胡斌邢常瑞陳尚兵劉利

:、、、、、、、、、、、

江媛媛

。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2008GB/T21496—2008;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T21496—2025/ISO153012001

:

動植物油脂油脂沉淀物含量的測定

離心法

1范圍

本文件描述了一種離心分離測定原油中沉淀物含量的方法

。

本文件適用于浸出法或壓榨法制取的沉淀物含量范圍在的原油

、0.1mL/100g~15.0mL/100g。

本文件不適用于時不呈液態(tài)的脂類

20℃。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

動植物油脂試樣的制備

ISO661(Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsam-

ple)

注動植物油脂試樣的制備

:GB/T15687—2008(ISO661:2003,IDT)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

沉淀物sediment

油脂中能用離心法進行分離的不溶性物質離心后離心管底部收集的不透明層物質

,。

注沉淀物中含有磷脂雜質灰塵等它們分散于水相中可用本文件進行定量黑色不溶物層上面和內(nèi)部的白色

:、、,,。

結晶組分也是沉淀物的一部分

。

4原理

混合均勻的樣品按規(guī)定進行離心被分離的物質即為沉淀物用校準過的離心管測定其體積進行

,,

定量

。

5儀器

實驗室常規(guī)儀器以及下列特殊的儀器

,。

51離心管梨形或錐形由完全退火的玻璃制成