ICS65.060.25

CCSB13

DB1308

承德市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1308/T392—2025

牛糞堆肥發(fā)酵技術(shù)規(guī)范

2025-05-06發(fā)布2025-05-20實(shí)施

承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1308/T392—2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：承德市農(nóng)林科學(xué)院、承德市畜牧工作站、豐寧滿族自治縣元?jiǎng)P養(yǎng)殖有限公司。

本文件主要起草人：馮曼、許翊冉、張婷、宋連杰、于濱、張洪偉、毛森、陳文秀、潘金龍、韓旭、

李峰、王曉芳、李玉芹、吳麗俠、李宇強(qiáng)。

I

DB1308/T392—2025

牛糞堆肥發(fā)酵技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了牛糞堆肥發(fā)酵技術(shù)的術(shù)語和定義、場(chǎng)地要求、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、技術(shù)要求、質(zhì)量

評(píng)價(jià)、成品貯存與運(yùn)輸。

本文件適用于養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶及有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)牛糞堆肥發(fā)酵。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB20287農(nóng)業(yè)微生物菌劑

NY/T3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

堆肥發(fā)酵compostfermentation

通過調(diào)整堆肥碳氮比、溫濕度、空氣等條件，添加微生物菌劑，將牛糞與秸稈、菌渣、鋸末等農(nóng)業(yè)

有機(jī)廢棄物降解，轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的腐殖質(zhì)的生物化學(xué)過程。

4場(chǎng)地要求

堆肥場(chǎng)應(yīng)由貯存區(qū)、配料區(qū)、發(fā)酵區(qū)以及成品儲(chǔ)存庫等場(chǎng)地組成，場(chǎng)地要求符合NY/T3442中的

規(guī)定。

5設(shè)施設(shè)備

牛糞堆肥發(fā)酵方式分為條剁式堆肥、槽式堆肥、反應(yīng)器堆肥，可根據(jù)實(shí)際情況選擇不同堆肥方式，

設(shè)施設(shè)備配置符合NY/T3442中的規(guī)定。

6工藝流程

預(yù)處理→配料→菌劑添加→高溫堆肥發(fā)酵→成品。

7技術(shù)要求

1

DB1308/T392—2025

7.1原輔料

原料為養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的牛糞。輔料可選用秸稈、鋸末、菌渣等農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物及農(nóng)用微生物菌劑。農(nóng)

用微生物菌劑質(zhì)量應(yīng)符合GB20287的規(guī)定。

7.2預(yù)處理

對(duì)作物秸稈、鋸末、菌渣等輔料粉碎、過篩、去雜等處理。

7.3配料

原輔料混合后含水率為55%～65%；碳氮比(C/N)為20:1～30:1；pH值應(yīng)控制在6.5～8.5之間。

7.4菌劑添加

外界溫度低于15℃，添加低溫微生物復(fù)合菌劑；外界溫度高于15℃，添加常規(guī)微生物復(fù)合菌劑。

7.5高溫堆肥發(fā)酵

7.5.1定時(shí)測(cè)定堆層溫度，堆體溫度測(cè)定方法按NY/T3442的規(guī)定執(zhí)行。

7.5.2堆體溫度需達(dá)到55℃以上，條剁式堆肥維持時(shí)間≥15d，槽式堆肥維持時(shí)間≥7d，反應(yīng)器堆肥

維持時(shí)間≥5d。

7.5.3測(cè)溫點(diǎn)溫度達(dá)到65℃后，條垛式和槽垛式堆肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行機(jī)械翻堆或機(jī)械通風(fēng)，翻堆次數(shù)每天

1次；反應(yīng)器堆肥采用間歇攪拌和曝氣方式，可根據(jù)堆體溫度和出料情況調(diào)整頻率。

7.5.4堆肥腐熟發(fā)酵后，碳氮比（C/N）不大于20：1；含水率為20%～50%，質(zhì)地松散、無明顯臭味，

發(fā)酵結(jié)束。

7.6成品

發(fā)酵完畢后，晾曬、烘干、粉碎、過篩，形成成品。

8質(zhì)量評(píng)價(jià)

符合NY/T34