2025年水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)員(海水魚(yú)養(yǎng)殖與病害防治)職業(yè)技能考核模擬試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填在括號(hào)內(nèi)）1.大黃魚(yú)“白點(diǎn)病”急性暴發(fā)期最適診斷樣品應(yīng)優(yōu)先采集（）。A.腦組織?B.體表黏液?C.腎臟?D.鰓絲答案：D2.卵形鯧鲹工廠化苗種培育階段，造成“瘦身苗”現(xiàn)象的首要原因是（）。A.餌料轉(zhuǎn)換過(guò)快?B.維生素C缺乏?C.氨氮>0.3mg/L?D.光照過(guò)強(qiáng)答案：C3.根據(jù)《SC/T72182021》規(guī)定，檢測(cè)神經(jīng)壞死病毒（NNV）的推薦引物靶基因是（）。A.CP基因?B.RNA2基因?C.T4基因?D.B2基因答案：B4.石斑魚(yú)種苗階段出現(xiàn)“黑身狂游”，鏡檢見(jiàn)大量杯體蟲(chóng)，其最敏感藥物為（）。A.阿維菌素?B.硫酸銅合劑?C.吡喹酮?D.甲苯咪唑答案：B5.深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖真鯛，夏季高溫期日死亡率突升，剖檢見(jiàn)肝臟脂肪變性呈土黃色，血清ALT>800U/L，最可能的致病因素是（）。A.鏈球菌?B.微囊藻毒素?C.小瓜蟲(chóng)?D.亞硝酸氮答案：B6.軍曹魚(yú)低鹽度越冬（鹽度8‰）時(shí)，為維持滲透壓平衡，飼料中應(yīng)提高的礦物元素是（）。A.鉀?B.鎂?C.鈉?D.磷答案：C7.卵形鯧鲹疫苗浸泡免疫時(shí)，提高抗原滲透效率最經(jīng)濟(jì)的表面活性劑濃度為（）。A.0.01%TW20?B.0.05%SDS?C.0.1%CTAB?D.0.3%PEG答案：A8.根據(jù)《GB130782017》，配合飼料中黃曲霉毒素B1對(duì)海水魚(yú)限量為（）。A.≤10μg/kg?B.≤20μg/kg?C.≤50μg/kg?D.≤100μg/kg答案：B9.真鯛“鰭基出血癥”病原為虹彩病毒，其最適分離溫度是（）。A.15℃?B.20℃?C.25℃?D.30℃答案：C10.深水網(wǎng)箱網(wǎng)衣附著物生物量達(dá)到多少時(shí)需進(jìn)行機(jī)械清洗（）。A.≥0.5kg/m2?B.≥1.0kg/m2?C.≥2.0kg/m2?D.≥5.0kg/m2答案：B11.石斑魚(yú)幼苗“白便”綜合征，腸道優(yōu)勢(shì)病原菌為（）。A.遲緩愛(ài)德華氏菌?B.嗜水氣單胞菌?C.哈維氏弧菌?D.熒光假單胞菌答案：C12.工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，生物濾器亞硝酸氧化菌（NOB）最適pH為（）。A.6.0–6.5?B.6.8–7.2?C.7.5–8.0?D.8.2–8.6答案：C13.大黃魚(yú)“內(nèi)臟白點(diǎn)病”典型病理指標(biāo)是（）。A.脾臟指數(shù)>1.5%?B.腎臟結(jié)節(jié)鈣化?C.肝臟GOT下降40%?D.血清溶菌酶升高3倍答案：A14.軍曹魚(yú)配合飼料中魚(yú)油氧化酸價(jià)超過(guò)多少即判定為氧化變質(zhì)（）。A.3mgKOH/g?B.5mgKOH/g?C.8mgKOH/g?D.10mgKOH/g答案：B15.卵形鯧鲹人工催產(chǎn)使用LHRHa，雌魚(yú)劑量為（）。A.5μg/kg?B.10μg/kg?C.20μg/kg?D.50μg/kg答案：C16.真鯛魚(yú)苗“氣泡病”急救，最有效的措施是（）。A.潑灑0.7mg/L硫酸銅?B.立即降低光照50%并加大水流?C.投喂VC酯?D.注入純氧答案：B17.石斑魚(yú)神經(jīng)壞死病毒垂直傳播的主要證據(jù)是檢測(cè)到病毒位于（）。A.卵巢液?B.精巢?C.受精卵外殼?D.仔魚(yú)胃液答案：A18.深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)赤潮預(yù)警，夜光藻密度達(dá)到多少時(shí)需啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案（）。A.500cells/L?B.1000cells/L?C.5000cells/L?D.10000cells/L答案：C19.循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，去除CO2最高效的填料比表面積應(yīng)≥（）。A.100m2/m3?B.200m2/m3?C.400m2/m3?D.800m2/m3答案：D20.大黃魚(yú)“爛鰓病”致病菌為副溶血弧菌，其最佳藥敏試驗(yàn)培養(yǎng)基為（）。A.TSA+1%NaCl?B.LB?C.TCBS?D.BHI答案：A21.軍曹魚(yú)幼魚(yú)“脊柱側(cè)彎”率升高，首要營(yíng)養(yǎng)缺乏因子是（）。A.維生素D??B.磷脂?C.?；撬?D.錳答案：A22.真鯛疫苗口服免疫時(shí)，用于保護(hù)抗原過(guò)胃的微粒粒徑最佳為（）。A.50–100μm?B.100–300μm?C.500–800μm?D.1000–2000μm答案：B23.卵形鯧鲹“紅頭病”暴發(fā)，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)可優(yōu)先使用（）。A.LAMP試劑盒?B.ELISA?C.電鏡?D.平板計(jì)數(shù)答案：A24.石斑魚(yú)“爛尾病”病灶組織觸片，革蘭染色見(jiàn)陰性短桿菌，氧化酶陽(yáng)性，最可能為（）。A.哈維氏弧菌?B.溶藻弧菌?C.嗜水氣單胞菌?D.銅綠假單胞菌答案：B25.大黃魚(yú)“白肝”癥，肝臟組織油紅O染色陽(yáng)性面積>30%，提示（）。A.脂肪肝?B.糖原沉積?C.壞死?D.充血答案：A26.深水網(wǎng)箱網(wǎng)衣防污涂料“硅基+辣椒素”組合，其有效防污期可達(dá)（）。A.15d?B.30d?C.60d?D.90d答案：C27.軍曹魚(yú)親魚(yú)運(yùn)輸麻醉，MS222推薦劑量為（）。A.10mg/L?B.30mg/L?C.60mg/L?D.100mg/L答案：B28.真鯛“鏈球菌病”首選治療藥物為（）。A.氟苯尼考?B.多西環(huán)素?C.恩諾沙星?D.磺胺甲噁唑答案：C29.循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物濾器啟動(dòng)階段，為縮短掛膜時(shí)間可接種淡水硝化菌濃縮液，接種量以（）為宜。A.1%?B.5%?C.10%?D.20%答案：C30.大黃魚(yú)“愛(ài)德華氏菌病”慢性感染，腎臟典型病理變化為（）。A.肉芽腫結(jié)節(jié)?B.出血性壞死?C.囊腫?D.纖維化答案：A二、判斷題（每題1分，共20分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）31.卵形鯧鲹在鹽度5‰以下無(wú)法完成滲透壓調(diào)節(jié)。?（?）答案：×32.石斑魚(yú)神經(jīng)壞死病毒對(duì)氯仿敏感，可用氯仿滅活制備疫苗。?（?）答案：√33.真鯛“鏈球菌病”可通過(guò)疫苗浸泡免疫獲得100%保護(hù)。?（?）答案：×34.軍曹魚(yú)飼料中DHA/EPA比值高于2時(shí)可提高稚魚(yú)成活率。?（?）答案：√35.大黃魚(yú)“白點(diǎn)病”冬季低溫期不會(huì)暴發(fā)。?（?）答案：×36.深水網(wǎng)箱網(wǎng)衣附著硅藻會(huì)增加網(wǎng)箱內(nèi)溶解氧。?（?）答案：×37.循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)臭氧投加量>0.1mg/L可完全殺滅NNV。?（?）答案：√38.石斑魚(yú)“爛尾病”病原溶藻弧菌對(duì)氟苯尼考耐藥率2023年已達(dá)68%。?（?）答案：√39.真鯛親魚(yú)人工催產(chǎn)時(shí)，水溫低于16℃會(huì)顯著降低排卵率。?（?）答案：√40.軍曹魚(yú)幼魚(yú)飼料中添加0.3%酵母核苷酸可提高抗哈維氏弧菌能力。?（?）答案：√41.大黃魚(yú)“白肝”癥與飼料碳水化合物水平>20%顯著相關(guān)。?（?）答案：√42.卵形鯧鲹“紅頭病”病原為虹彩病毒，可用PCRRT檢測(cè)。?（?）答案：√43.石斑魚(yú)“白便”綜合征使用抗生素可完全治愈。?（?）答案：×44.深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)風(fēng)速>15m/s時(shí)必須撤離全部人員。?（?）答案：√45.循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)pH>8.6會(huì)導(dǎo)致NH?N毒性急劇升高。?（?）答案：√46.真鯛“鰭基出血癥”病毒可在CHSE214細(xì)胞系上產(chǎn)生CPE。?（?）答案：√47.軍曹魚(yú)親魚(yú)運(yùn)輸水溫驟降5℃不會(huì)引起應(yīng)激性潰瘍。?（?）答案：×48.大黃魚(yú)“愛(ài)德華氏菌病”可用磺胺+甲氧芐啶聯(lián)合治療。?（?）答案：√49.卵形鯧鲹疫苗口服免疫需連續(xù)投喂3d方可產(chǎn)生抗體。?（?）答案：√50.石斑魚(yú)NNV垂直傳播率可高達(dá)90%，故需對(duì)受精卵消毒。?（?）答案：√三、填空題（每空1分，共20分）51.大黃魚(yú)“白點(diǎn)病”病原刺激隱核蟲(chóng)的最適繁殖溫度為_(kāi)_______℃，鹽度為_(kāi)_______‰。答案：25–28，25–3052.真鯛“鏈球菌病”病原為_(kāi)_______，其革蘭染色為_(kāi)_______。答案：無(wú)乳鏈球菌，陽(yáng)性53.軍曹魚(yú)幼魚(yú)“脊柱側(cè)彎”與缺乏________維生素相關(guān)，該維生素活性形式為_(kāi)_______。答案：D，1,25(OH)?D?54.石斑魚(yú)神經(jīng)壞死病毒（NNV）基因組為_(kāi)_______鏈RNA，分為_(kāi)_______個(gè)片段。答案：正，255.卵形鯧鲹工廠化苗種培育，氨氮安全閾值應(yīng)<________mg/L，亞硝酸氮<________mg/L。答案：0.2，0.156.深水網(wǎng)箱網(wǎng)衣防污涂料“硅基+辣椒素”中辣椒素作用機(jī)制為_(kāi)_______受體激動(dòng)劑。答案：TRPV157.循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物濾器啟動(dòng)階段，NH??N濃度需維持在________mg/L以富集________菌。答案：1–2，氨氧化58.大黃魚(yú)“白肝”癥肝臟組織油紅O染色陽(yáng)性面積>________%即判定為重度脂肪肝。答案：3059.真鯛疫苗浸泡免疫時(shí)，提高抗原滲透效率可添加________表面活性劑，濃度為_(kāi)_______%。答案：TW20，0.0160.軍曹魚(yú)親魚(yú)運(yùn)輸麻醉，MS222安全劑量為_(kāi)_______mg/L，麻醉時(shí)間≤________min。答案：30，10四、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）61.簡(jiǎn)述深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖真鯛夏季高溫期微囊藻毒素中毒的防控要點(diǎn)。答案：（1）監(jiān)測(cè)：每日檢測(cè)藻密度>5000cells/L或微囊藻毒素>0.3μg/L時(shí)啟動(dòng)預(yù)警；（2）物理：加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降低光照50%，啟動(dòng)底層增氧機(jī)提高DO>6mg/L；（3）化學(xué)：潑灑0.3mg/L硫酸銅殺滅藻類(lèi)，24h后換水30%；（4）生物：投放芽孢桿菌制劑1×10?CFU/L降解毒素；（5）營(yíng)養(yǎng)：飼料添加0.2%蒙脫石+0.1%維生素E，連續(xù)7d；（6）管理：暫停投喂2d，后逐步恢復(fù)至正常量70%，避免殘餌。62.說(shuō)明石斑魚(yú)神經(jīng)壞死病毒（NNV）垂直傳播的分子檢測(cè)流程。答案：（1）樣品：采集親魚(yú)卵巢液、受精卵外殼、仔魚(yú)腦組織；（2）RNA提?。篢rizol法，測(cè)濃度OD260/280≈1.8–2.0；（3）反轉(zhuǎn)錄：使用Randomprimer+MMLV，42℃60min；（4）PCR：引物RNA2F/R，退火58℃，產(chǎn)物427bp；（5）電泳：1.5%瓊脂糖，陽(yáng)性條帶送測(cè)序驗(yàn)證；（6）qPCR：SYBRGreen法，閾值Ct<35判定陽(yáng)性；（7）防控：陽(yáng)性親魚(yú)淘汰，受精卵用50mg/L碘伏消毒5min。63.概述卵形鯧鲹“紅頭病”現(xiàn)場(chǎng)快速診斷與應(yīng)急處理。答案：（1）癥狀：魚(yú)頭充血，鰓蓋紅腫，死亡率>10%/d；（2）快檢：取鰓絲用LAMP試劑盒，63℃45min，陽(yáng)性呈綠色；（3）病原：虹彩病毒，PCR驗(yàn)證；（4）隔離：病魚(yú)轉(zhuǎn)入隔離池，鹽度提高至35‰，溫度降至22℃；（5）藥敏：病毒敏感，?？股兀挠?.3%酵母β葡聚糖+0.2%VC；（6）消毒：池水潑灑30mg/L聚維酮碘，每日1次，連用3d；（7）24h內(nèi)上報(bào)主管部門(mén)，暫停苗種外運(yùn)。64.列舉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物濾器亞硝酸氮突然升高的3個(gè)原因及對(duì)應(yīng)解決措施。答案：（1）原因：pH<6.5抑制NOB；措施：投加NaHCO?提高pH至7.5；（2）原因：溫度>32℃菌體失活；措施：?jiǎn)?dòng)冷水機(jī)降溫至26℃；（3）原因：濾料堵塞，比表面積下降；措施：反沖洗強(qiáng)度10L/m2·s，歷時(shí)5min。65.說(shuō)明軍曹魚(yú)幼魚(yú)“脊柱側(cè)彎”營(yíng)養(yǎng)調(diào)控方案。答案：（1）維生素D?添加量提高至4000IU/kg；（2）鈣磷比調(diào)至1.5:1，總磷1.2%；（3）添加0.3%磷酸二氫鈣+0.05%膽鈣化醇；（4）光照周期12L:12D，UVB燈照射30min/d；（5）游泳訓(xùn)練：流速0.5BL/s，每日2h；（6）檢測(cè)：第30dX光攝片，側(cè)彎率<5%。五、綜合案例分析（共20分）66.某深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)2024年8月養(yǎng)殖5萬(wàn)尾真鯛（平均體重350g），連續(xù)5d日死亡率由0.1%升至2.3%?，F(xiàn)場(chǎng)水溫30.