高中生物必修一必修二必修三知識點總結(jié)（人教版）

必修一

《分子與細(xì)胞》

（一）走近細(xì)胞

一、細(xì)胞的生命活動離不開細(xì)胞

1.無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物病毒的生命活動離不開細(xì)胞

生活方式：寄生在活細(xì)胞

病毒分類:DNA病毒、RNA病毒

遺傳物質(zhì)：或只是DNA,或只是RNA（一種病毒只含一種核酸）

2.單細(xì)胞生物依賴單個細(xì)胞完成各種生命活動o

3、多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，完成復(fù)雜的生命活動。

一、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈

除病毒以外，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是地球上最基本的生命系統(tǒng)。

三、高倍顯微鏡的使用

1.重要結(jié)構(gòu)

光學(xué)結(jié)構(gòu)：鏡頭目鏡一長，放大倍數(shù)小

物鏡一一長，放大倍數(shù)大

反光鏡/平面——調(diào)暗視野

（凹面---調(diào)亮視野

機械結(jié)構(gòu)J準(zhǔn)焦螺旋——使鏡筒上升或下降（有粗、細(xì)之分）

■轉(zhuǎn)換器——更換物鏡

I光圈一一調(diào)節(jié)視野亮度（有大、小之分）

2.步驟：取鏡安放對光放置裝片使鏡筒下降使鏡筒上升低倍鏡下調(diào)清晰，并移動物像到視野

中央轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡緩緩調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰

注意事項：

（1）調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時，側(cè)面觀察物鏡與裝片的距離；

（2）首先用低倍鏡觀察，找到要放大觀察的物像，將物像移到視野中央（粗準(zhǔn)焦螺旋不動），然后換上高倍物鏡；

（3）換上高倍物鏡后，“不準(zhǔn)動粗”。（4）物像移動的方向與裝片移動的方向相反。

產(chǎn)

觸

鏡物像大小看到細(xì)胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍

倍

低

與

察

觀

鏡

比

況

情

較

高倍鏡大少暗近小

低倍鏡小多亮遠大

四、病毒、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較

原核細(xì)胞真核細(xì)胞病毒

大小較小較大最小

本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的真正的細(xì)胞核無細(xì)胞結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖植物：纖維素和果膠；真菌：幾丁無

質(zhì)；動物細(xì)胞無細(xì)胞壁

細(xì)胞核有擬核，無核膜、核仁，有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)無

DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合合成染色體

細(xì)胞質(zhì)僅有核糖體，無其他細(xì)胞器有核糖體線粒體等復(fù)雜的細(xì)胞器無

遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA

舉例藍藻、細(xì)菌等真菌，動、植物HIV>H1N1

正確識別帶菌字的生物：凡是“菌”字前面有“桿”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是細(xì)菌。如破傷風(fēng)桿菌、

葡萄球菌等都是細(xì)菌。乳酸菌是一個特例，它本屬桿菌但往往把“桿”字省略。青毒菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等

屬于真菌，是真核生物。

五、細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容（統(tǒng)一性）

O從人體的解剖的觀察入手：維薩里、比夏

。顯微鏡下的重要發(fā)現(xiàn)：虎克、列文虎克

。理論思維和科學(xué)實驗的結(jié)論：施旺、施萊登

.1.細(xì)胞是有機體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成.

2.細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。

3.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

O在修正中前進：細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。

注：現(xiàn)代生物學(xué)三大基石

1、1938—1839年，細(xì)胞學(xué)說；2、1859年，達爾文，進化論；3、1866年，孟德爾，遺傳學(xué)

（二）組成細(xì)胞的分子

元素P基本元素：C.H、0、N（90%）

（20種》大量元素：C.H、0、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等

物質(zhì)基礎(chǔ)］微量元素：Fe、Mn>B.Zn、Mo、Cu等

最基本元素：C,占細(xì)胞干重的48.8%,生物大分子以碳鏈為骨架

I說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。

化合物無機化合物水：主要組成成分，一切生命活動都離不開水。

無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用

有機化合物蛋白質(zhì)；生命活動（或性狀）的主要承擔(dān)者（體現(xiàn)者）

核酸：攜帶遺傳信息

糖類：主要的能源物質(zhì)

脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)

元素組成C、H、O、N,有的含有P、S、Fe^Zn>Cu、B、I等

白質(zhì)

（占單體氨基酸（約有20種，必需氨基酸8種，非必需氨基酸12種）

細(xì)胞

鮮重化學(xué)結(jié)構(gòu)由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽，多

的肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈，一個蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈

7%-4

0%,高級結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)

占干結(jié)構(gòu)特點由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間

重的結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式極其多樣的

50%）

結(jié)構(gòu)

功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性

1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；

2.有些蛋白質(zhì)有催化作用：如酶；

3.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

4.有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體,抗原；

5.有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；

2.有些蛋白質(zhì)有催化作用：如酶；

3.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

4.有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體，抗原；

5.有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白：

2.有些蛋白質(zhì)有催化作用：如酶；

3.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

4.有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體，抗原；

5.有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

備注R

。連接兩個氨基酸分子的鍵（一NH—CO—）叫肽鍵.1

c氨基酸結(jié)構(gòu)通式：皿

C-COOH

①每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個竣基連同一碳原子上；

1

②各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。

。變性：高溫、強酸、強堿（熟雞蛋）H

計算。由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水=肽鍵:N個；

ON個氨基酸形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N—1個；

ON個氨基酸形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N-M個；

ON個氨基酸形成M條肽鏈時，每個氨基酸的平均分子量為a,那么由此形成的蛋

白質(zhì)的分子量為NXa-（N-M）X18t

二、核酸

是一切生物C.H>O、N、P

的遺傳物質(zhì)，

是遺傳信息

的載體，是生

命活動的控

制者。

元素組成

分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）

單體

HN'I"。.0/

HNN

M-OM-

HOHHOH

脫氧核糖核昔酸核糖核昔酸

成分磷酸H3PO4

五碳糖脫氧核糖核糖

堿基A.G、C、TA.G、C^U

功能主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復(fù)制遺傳將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白質(zhì)。

信息，并決定蛋白質(zhì)的生物合成

存在主要存在于細(xì)胞核，少量在線粒體主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。（毗羅紅）

和葉綠體中。（甲基綠）

三、糖類和脂質(zhì)

元素類別存在生理功能

糖類C、單糖核糖(C5H10O5)主細(xì)胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；

H、脫氧核糖主細(xì)胞核脫氧核糖核酸的組成成分

OC5H10O4

六碳糖：葡萄糖果主細(xì)胞質(zhì)是生物體進行生命活動的

糖C6Hl206重要能源物質(zhì)

二糖麥芽糖、蔗糖植物

C12H22O1乳糖動物

1

多糖淀粉、纖維素植物細(xì)胞壁的組成成分，重要

糖原（肝、?。﹦游锏膬Υ婺芰康奈镔|(zhì)；

c不

脂質(zhì)脂肪：動摘物儲存能量、維持體溫恒定

O有

類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

的

還固醇膽固醇動物動物細(xì)胞膜的重要成分；

有

PN.性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成

維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；

每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

四、鑒別實驗

試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料

蛋白質(zhì)雙縮服試劑A:O.lg/mLNaOH紫色大豆、蛋清

B:O.Olg/mLCuSO4

脂肪蘇丹m橘黃色花生

蘇丹IV紅色

還原糖菲林試劑、班氏甲：O.lg/mLNaOH磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜

（加熱）乙：0.05g/mLCuSO4

淀粉碘液12藍色馬鈴薯

O具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖

五、無機物

存在方式生理作用

水結(jié)合水4.5%部分水和細(xì)胞中其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分，不易散失，不參與代

物質(zhì)結(jié)合。謝。

絕大部分的水以游離1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；

自由水95.5%形式存在，可以自由2.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)；

流動。3.水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境；

4.水的流動，把營養(yǎng)物質(zhì)運送到細(xì)胞.并把

廢物運送到排泄器官或直接排出；

無

多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、Ca2+、1.細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，

機

Mg2+、Cl-sPO42?等如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；

鹽

2.持生物體的生命活動，細(xì)胞的形態(tài)和功

能；

3.維服細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡；

3.維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡；

化學(xué)元素一心上化合物/■出國原生質(zhì)5—?細(xì)胞

。原生質(zhì)1.泛指細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細(xì)胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細(xì)胞壁;

2.包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類）；

3.動物細(xì)胞可以看作一團原生質(zhì)。

。細(xì)胞質(zhì)：指細(xì)胞中細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。

。原生質(zhì)層：成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，為一層半透膜。

（三）細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

細(xì)線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)溶酶體液泡核糖體中心體

胞

壁

1

植

物

纖

維

素

+

果

膠

，

支

持

和

保

護

作

用

細(xì)

胞

膜

成

分

：

脂

質(zhì)

1

主

磷

脂

1

5%0

、

蛋

白

質(zhì)

約

4%0

、

糖

類

2

%

“o

%

作

用

?.

隔

開

細(xì)

胞

和

環(huán)

境

：

控

制

物

質(zhì)

進

出

；

細(xì)

胞

間

信

息

交

流

；

細(xì)

胞

質(zhì)

細(xì)

胞

質(zhì)

基

質(zhì)

：

有

水

、

無

機

鹽

、

脂

質(zhì)

、

糖

類

、

氨

基

酸

、

核

甘

酸

和

多

種

醐

等

是

活

細(xì)

胞

進

行

新

陳

代

謝

的

主

要

場

所

。

細(xì)

胞

器

分

工

：

線

、

內(nèi)

、

高

、

核

、

溶

、

中

、

葉

、

液

協(xié)

調(diào)

配

合

.

?分

泌

蛋

白

的

合

成

與

分

泌

，.

生

物

膜

系

統(tǒng)

細(xì)

胞

核

核

膜

?

雙?

層

膜

，

分

開

核

內(nèi)

物

質(zhì)

和

細(xì)

胞

質(zhì)

核

孔

?

實?

現(xiàn)

核

質(zhì)

之

間

頻

繁

的

物

質(zhì)

交

流

和

信

息

交

流

核

仁

?

?與

某

種

R

N

A

的

合

成

以

及

核

糖

體

的

形

成

有

關(guān)

染

色

質(zhì)

.

由?

D

N

A

和

蛋

白

質(zhì)

組

成

，

D

N

A

是

遺

傳

信

息

的

載

體

一

、

細(xì)

胞

器

差

速

離

心

：

分

動植物植物動植物動植物動植物植物和某動植物動物、低等

布些原生動植物

物

形球形、棒扁平的大小囊泡、扁網(wǎng)狀結(jié)囊狀結(jié)構(gòu)泡狀結(jié)構(gòu)橢球形粒兩個中心粒

態(tài)形球形或平囊泡構(gòu)狀小體相互垂直排

橢球形列

結(jié)雙層膜少￡改DNA單層鵬L形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)

構(gòu)

靖、基基粒、基片層結(jié)構(gòu)外連細(xì)含豐富的水、離子和蛋白質(zhì)和兩個中心

粒、基質(zhì)質(zhì)胞膜內(nèi)水解酶營養(yǎng)物質(zhì)RNA粒

連核膜

功有氧呼進行光細(xì)胞分泌及提供合細(xì)胞內(nèi)消貯存物質(zhì)，量白質(zhì)合與有絲分裂

能吸的主合作用細(xì)胞壁合成成、運輸化調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)成的場所有關(guān)

場所的場所有關(guān)條件境

備與高爾基在核仁形

注體有關(guān)成

△細(xì)胞器是指在細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位。

三、協(xié)調(diào)配合一一分泌蛋白合成與分泌

放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德

葉綠依|出物；？，閽甦

細(xì)胞核麗京［精的步合手焉質(zhì)二^^爾基體上紋細(xì)胞膜上￡胞外

氨基酸------'肽鏈--------->一定空間結(jié)構(gòu)

生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞器膜+細(xì)胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系

四、細(xì)胞核二核膜（雙層）+核仁+染色質(zhì)+核液

美西螭實驗、蛛蟾橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗

細(xì)胞核功能：是遺傳信息儲存和復(fù)制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。

。染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

立

學(xué)

最濃度細(xì)胞外液〉細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液〈細(xì)胞內(nèi)液

觀

基

亂

墨

E)

定

構(gòu)

注

?

然

的

結(jié)

之

就

必

有

應(yīng)

與

相

的

對

功

構(gòu)

能

存

能

。

缶

統(tǒng)

和

結(jié)

任

相

能

功

一

2.要

功

何

的

都

需

來

一

定

結(jié)

構(gòu)

完

成

種

各

L器

細(xì)

形

胞

既

構(gòu)

有

態(tài)

能

結(jié)

和

差

功

上

相

的

臬

貳

互

又

依

相

聯(lián)

稻

工

O互

細(xì)

分

合

生

作

2.系

的

胞

膜

現(xiàn)

物

體

各

統(tǒng)

胞

之

細(xì)

構(gòu)

結(jié)

協(xié)

的

間

。

期

物

調(diào)

生

體

。

整

體

的

整

各

性

于

之

大

分

有

部

只

部

私

各

成

在

組

分

整

個

一

體的時

才能體

現(xiàn)出生

命現(xiàn)象。

六、總結(jié)

細(xì)胞既

是生物

體結(jié)構(gòu)

的基本

單位，也

是生物

體代謝

和遺傳

的基本

單位。

（四）細(xì)

胞物質(zhì)

的運輸

質(zhì)「膜

運輸?shù)?/p>

實例

1.水分

條件

現(xiàn)象動物失水皺縮吸水膨脹甚至脹破

植物質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原

原理外因水分的滲透作用

內(nèi)因原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同

結(jié)論細(xì)胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸?shù)倪^程

。滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件：半透膜、細(xì)胞內(nèi)外濃度差

o滲透作用：水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。

O半透膜：指一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。

O質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗可拓展應(yīng)用于：（指的是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁）

①證明成熟植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用；②證明細(xì)胞是否是活的；

③作為光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜的方法；④初步測定細(xì)胞液濃度的大?。?/p>

2.無機鹽等其他物質(zhì)

①不同生物吸收無機鹽的種類和數(shù)量不同，與膜上載體蛋白的數(shù)量有關(guān)。

②物質(zhì)跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。

3.選擇透過性膜

可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。

□生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴(yán)格的半透膜。

流動鑲嵌模型

①方式濃度梯度載體能量作用

磷脂雙分

子層：構(gòu)

成生物膜

的基本支

架，但這

個支架不

是靜止的，

它具有一

定的流動

性。

②蛋

白質(zhì)：鑲

嵌、貫穿、

覆蓋在磷

脂雙分子

層上，大

多數(shù)蛋白

質(zhì)也是可

以流動

的。

③糖蛋

白：蛋白質(zhì)

和糖類結(jié)

合成天然

糖蛋白，

形成糖被

具有保護、

潤滑和細(xì)

胞識別

等

三、跨膜運

輸?shù)姆?/p>

式

例子

水氣體、脂自由擴散順XX被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細(xì)胞膜向

溶性物質(zhì)濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運

葡萄糖進入?yún)f(xié)助擴散順dX

紅細(xì)胞

無機鹽離子主動運輸逆7能保證活細(xì)胞按照生命活動的需要，主動地選擇

吸收所需要的物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和

對細(xì)胞要害的物質(zhì)

。大分子或顆粒：胞吞、胞吐不是跨膜運輸，不穿過膜

質(zhì)

交

換

>

具

有

運

動

性

流

動

性

物

質(zhì)

交

換

正

常

選

擇

透

過

性

成

分

組

成

結(jié)

構(gòu)

，

結(jié)

構(gòu)

決

定

功

能

。

構(gòu)

成

細(xì)

胞

膜

的

磷

脂

分

子

和

蛋

白

質(zhì)

分

子

大

都

是

可

以

流

動

的

，

因

此

決

定

了

由

它

們

構(gòu)

成

的

細(xì)

胞

膜

的

結(jié)

構(gòu)

具

有

一

定

的

流

動

性

。

結(jié)

構(gòu)

的

流

動

性

保

證

了

載

體

蛋

白

能

把

相

應(yīng)

的

物

質(zhì)

從

細(xì)

胞

膜

的

一

側(cè)

轉(zhuǎn)

運

到

到

另

一

側(cè)

。

由

于

細(xì)

胞

膜

上

不

同

載

體

的

數(shù)

量

不

同

所，

以

，

當(dāng)

物

質(zhì)

進

出