2025年餐飲管理合作協(xié)議鑒于甲方擁有位于[項(xiàng)目地址]的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（以下簡(jiǎn)稱“項(xiàng)目場(chǎng)所”），并希望引入專業(yè)的餐飲管理；乙方具備餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力，愿意受聘管理項(xiàng)目場(chǎng)所的餐飲業(yè)務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方管理甲方項(xiàng)目場(chǎng)所的餐飲業(yè)務(wù)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：第一條合作項(xiàng)目與地點(diǎn)1.1本協(xié)議項(xiàng)下的合作項(xiàng)目為位于[項(xiàng)目地址]的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。1.2項(xiàng)目業(yè)態(tài)為[請(qǐng)?zhí)顚懢唧w業(yè)態(tài)，如：中式快餐、火鍋料理、西式簡(jiǎn)餐等]。第二條合作期限2.1本協(xié)議合作期限自2025年[起始月份]月[起始日期]日起，至2025年[終止月份]月[終止日期]日止，共計(jì)[合作年限]年。2.2合作期滿前[提前通知期，如：三個(gè)月]，如雙方均無(wú)書面提出異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)展[續(xù)展年限，如：一年]。續(xù)展次數(shù)不限或約定次數(shù)。第三條管理范圍3.1乙方負(fù)責(zé)項(xiàng)目場(chǎng)所的整體餐飲運(yùn)營(yíng)管理，具體范圍包括但不限于：3.1.1制定并執(zhí)行項(xiàng)目場(chǎng)所的年度及月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、營(yíng)銷策略和預(yù)算。3.1.2負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、研發(fā)、更新及定價(jià)。3.1.3負(fù)責(zé)項(xiàng)目場(chǎng)所的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括服務(wù)流程、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督、設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)協(xié)調(diào)。3.1.4負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核、激勵(lì)、辭退等乙方自行聘用的員工的管理工作（以下簡(jiǎn)稱“乙方員工”）。3.1.5負(fù)責(zé)建立和管理供應(yīng)商體系，進(jìn)行食材及物料的采購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)管理。3.1.6負(fù)責(zé)項(xiàng)目場(chǎng)所的營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃與執(zhí)行，客戶關(guān)系維護(hù)。3.1.7負(fù)責(zé)建立并執(zhí)行項(xiàng)目場(chǎng)所的食品安全、衛(wèi)生管理制度及消防、安全管理制度。3.1.8負(fù)責(zé)項(xiàng)目場(chǎng)所的財(cái)務(wù)管理，包括成本控制、收款、開票（如需）、編制財(cái)務(wù)報(bào)表及向甲方匯報(bào)。3.1.9負(fù)責(zé)處理項(xiàng)目場(chǎng)所的日常對(duì)外聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)工作（如與政府部門、合作伙伴等）。3.1.10代表甲方處理項(xiàng)目場(chǎng)所的日常經(jīng)營(yíng)管理事宜，維護(hù)甲方品牌形象。3.2甲方保留對(duì)以下事項(xiàng)的最終決定權(quán)或?qū)徟鷻?quán)：3.2.1重大投資決策（單項(xiàng)金額超過人民幣[約定金額]元）。3.2.2品牌形象的重大變更。3.2.3人員手冊(cè)及涉及甲方員工的重大人事政策。3.2.4年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算及重大調(diào)整。3.2.5協(xié)議的續(xù)約或終止。3.2.6[其他雙方約定的重大事項(xiàng)]。第四條管理費(fèi)用與收益分配4.1管理費(fèi)：4.1.1采用[選擇一種模式：固定管理費(fèi)/百分比管理費(fèi)/混合模式]方式支付。4.1.2若為固定管理費(fèi)，則乙方每月向甲方支付固定管理費(fèi)人民幣[具體金額]元。固定管理費(fèi)包含乙方管理團(tuán)隊(duì)[人數(shù)]人的工資、福利、社保及乙方日常運(yùn)營(yíng)所需的辦公費(fèi)用等，但不含[明確列出不包含的項(xiàng)目，如：食材成本、甲方員工工資、大型設(shè)備折舊等]。4.1.3若為百分比管理費(fèi)，則乙方按項(xiàng)目場(chǎng)所每月營(yíng)業(yè)額（以POS系統(tǒng)或雙方確認(rèn)的收款記錄為準(zhǔn)）的[百分比]%或每月毛利潤(rùn)（毛利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)額-食材成本-可控人工成本-可控營(yíng)銷費(fèi)用，具體計(jì)算方式另行明確）的[百分比]%向甲方支付管理費(fèi)。費(fèi)率可按經(jīng)營(yíng)額或毛利潤(rùn)分段設(shè)置[簡(jiǎn)述分段費(fèi)率，如：營(yíng)業(yè)額低于X萬(wàn)按Y%，高于X萬(wàn)至Z萬(wàn)按Y+1%，高于Z萬(wàn)按Y+2%]。4.1.4若為混合模式，則乙方每月支付固定管理費(fèi)人民幣[具體金額]元，同時(shí)根據(jù)[簡(jiǎn)述業(yè)績(jī)指標(biāo)，如：月度毛利潤(rùn)]的[百分比]%向甲方支付績(jī)效管理費(fèi)。4.1.5管理費(fèi)支付方式為：乙方于每月[具體日期]前，將當(dāng)月應(yīng)支付的管理費(fèi)直接支付至甲方指定的銀行賬戶：賬戶名稱：[甲方賬戶名]，開戶行：[甲方開戶行]，賬號(hào)：[甲方賬號(hào)]。4.2運(yùn)營(yíng)成本承擔(dān)：4.2.1食材成本：由乙方負(fù)責(zé)采購(gòu)和保管，每月根據(jù)經(jīng)甲方確認(rèn)的領(lǐng)用清單或財(cái)務(wù)報(bào)表中的食材成本數(shù)據(jù)，在甲方每月總收款中直接扣除，多退少補(bǔ)。4.2.2乙方員工的工資、社保、福利、獎(jiǎng)金、提成等全部費(fèi)用由乙方承擔(dān)。4.2.3項(xiàng)目場(chǎng)所的水、電、燃?xì)?、通訊等公共事業(yè)費(fèi)用，由[選擇：甲方承擔(dān)/乙方承擔(dān)/雙方按比例承擔(dān)，如：按實(shí)際發(fā)生額甲乙雙方各承擔(dān)50%]。4.2.4非乙方員工（甲方員工）的工資、社保等費(fèi)用由甲方承擔(dān)。4.2.5餐飲經(jīng)營(yíng)所需的物料消耗（如清潔用品、包裝材料、低值易耗品等），由[選擇：甲方承擔(dān)/乙方承擔(dān)/雙方按比例承擔(dān)]。4.2.6營(yíng)銷推廣費(fèi)用，由[選擇：甲方承擔(dān)/乙方承擔(dān)/雙方按比例承擔(dān)，如：乙方承擔(dān)，但金額超過[約定金額]需甲方審批]。4.2.7設(shè)備維修費(fèi)用：日常維護(hù)由乙方負(fù)責(zé)，費(fèi)用在乙方管理費(fèi)預(yù)算內(nèi)承擔(dān)；大修或更換費(fèi)用，由[選擇：甲方承擔(dān)/乙方承擔(dān)/雙方按約定比例承擔(dān)，如：超過[約定金額]的由甲方承擔(dān)]。4.3收益分配：4.3.1每月[具體日期]前，乙方將提供經(jīng)雙方核對(duì)確認(rèn)的財(cái)務(wù)報(bào)表，其中應(yīng)清晰列示月度營(yíng)業(yè)額、各項(xiàng)成本（按4.2條約定區(qū)分）及毛利潤(rùn)。4.3.2月度凈收益（毛利潤(rùn)-各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本-管理費(fèi)）在雙方確認(rèn)后[約定時(shí)間，如：次月5日]內(nèi)，按照[約定比例或方式，如：甲方占70%，乙方占30%]進(jìn)行分配。如為負(fù)數(shù)則由[約定承擔(dān)方，如：乙方承擔(dān)/雙方按比例承擔(dān)]。4.3.3凈收益分配方式為：甲方或乙方（根據(jù)確認(rèn)結(jié)果）將應(yīng)得款項(xiàng)支付至[約定賬戶]。第五條雙方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：5.1.1有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定進(jìn)行專業(yè)管理，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。5.1.2有權(quán)按時(shí)足額收取管理費(fèi)及應(yīng)分配的凈收益。5.1.3有權(quán)審閱乙方提交的經(jīng)營(yíng)報(bào)告和財(cái)務(wù)報(bào)表，并有權(quán)要求乙方解釋相關(guān)事項(xiàng)。5.1.4有權(quán)對(duì)乙方提出的涉及重大投資、品牌變更等事項(xiàng)進(jìn)行審批。5.1.5應(yīng)按照本協(xié)議約定，向乙方提供項(xiàng)目場(chǎng)所、現(xiàn)有設(shè)備清單及狀態(tài)、必要的啟動(dòng)資金等。5.1.6應(yīng)保證其對(duì)項(xiàng)目場(chǎng)所擁有合法、完整的權(quán)利，并配合乙方辦理必要的經(jīng)營(yíng)許可或變更手續(xù)（如乙方要求且屬于甲方責(zé)任范圍）。5.1.7應(yīng)保證乙方及其員工的合法權(quán)益不受侵害。5.1.8應(yīng)及時(shí)向乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)所需信息（如客戶意見、市場(chǎng)變化等）。5.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：5.2.1有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定，在項(xiàng)目場(chǎng)所進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，并享有管理權(quán)。5.2.2有權(quán)按照本協(xié)議約定收取管理費(fèi)。5.2.3有權(quán)按照本協(xié)議約定分享經(jīng)營(yíng)凈收益。5.2.4應(yīng)組建專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，按照本協(xié)議第三條約定范圍和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目場(chǎng)所的運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全。5.2.5應(yīng)建立完善的財(cái)務(wù)管理制度，確保賬目清晰、管理規(guī)范，按時(shí)提交財(cái)務(wù)報(bào)告。5.2.6應(yīng)合理使用和維護(hù)甲方提供的資產(chǎn)，建立設(shè)備臺(tái)賬，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。5.2.7應(yīng)負(fù)責(zé)乙方員工的招聘、培訓(xùn)、管理和勞動(dòng)關(guān)系的處理，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用及法律責(zé)任。5.2.8應(yīng)維護(hù)甲方品牌形象，遵守國(guó)家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范。5.2.9應(yīng)配合甲方處理項(xiàng)目場(chǎng)所的對(duì)外聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)事宜。5.2.10應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密和知悉的客戶信息。第六條財(cái)務(wù)管理6.1甲方應(yīng)在項(xiàng)目場(chǎng)所設(shè)立經(jīng)營(yíng)收入賬戶，乙方負(fù)責(zé)日常收款。每日營(yíng)業(yè)款應(yīng)及時(shí)核對(duì)并存入該賬戶。6.2每月[具體日期]，乙方負(fù)責(zé)編制財(cái)務(wù)報(bào)表，并與甲方核對(duì)確認(rèn)。甲方應(yīng)在收到報(bào)表后[具體天數(shù)，如：5]個(gè)工作日內(nèi)提出異議或確認(rèn)。6.3任何一方有權(quán)在合理時(shí)間內(nèi)要求對(duì)賬目進(jìn)行查閱或委托第三方審計(jì)。審計(jì)費(fèi)用由提出審計(jì)方承擔(dān)，如審計(jì)發(fā)現(xiàn)重大問題，則由責(zé)任方承擔(dān)相關(guān)損失及審計(jì)費(fèi)用。第七條保密條款7.1甲乙雙方對(duì)于在本協(xié)議簽署及履行過程中了解到的對(duì)方的商業(yè)秘密（包括但不限于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、客戶名單、員工信息、經(jīng)營(yíng)策略、菜單配方、價(jià)格體系、系統(tǒng)數(shù)據(jù)等）均負(fù)有保密義務(wù)。7.2未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露該等商業(yè)秘密。7.3本保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而失效，持續(xù)有效期限為本協(xié)議終止后[年限，如：兩年]。第八條違約責(zé)任8.1任何一方違反本協(xié)議約定，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。8.2若甲方未能按時(shí)支付管理費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的[比例，如：千分之零點(diǎn)五]向乙方支付違約金。逾期超過[天數(shù)，如：三十]日，乙方有權(quán)暫停管理服務(wù)或解除協(xié)議，并要求甲方支付所有應(yīng)付未付款項(xiàng)及違約金。8.3若乙方未能按時(shí)支付應(yīng)分配的凈收益，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的[比例，如：千分之零點(diǎn)五]向甲方支付違約金。逾期超過[天數(shù)，如：三十]日，甲方有權(quán)采取相應(yīng)措施（包括但不限于查封收入賬戶）。8.4若乙方嚴(yán)重違反管理職責(zé)，導(dǎo)致項(xiàng)目場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)重大虧損、重大食品安全事故、嚴(yán)重?fù)p害甲方品牌形象或出現(xiàn)其他本協(xié)議約定的嚴(yán)重違約情形，甲方有權(quán)單方面解除協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償金額應(yīng)包括但不限于實(shí)際損失、本協(xié)議未盡的后續(xù)管理責(zé)任等。8.5任何一方違反保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[具體金額]元；若違約行為給對(duì)方造成超出違約金的實(shí)際損失，違約方還應(yīng)賠償實(shí)際損失。第九條不可抗力9.1若發(fā)生地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等不可預(yù)見、不能避免且不能克服的不可抗力事件，導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法履行或部分無(wú)法履行，遭遇不可抗力的一方應(yīng)立即通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力證明。9.2因不可抗力導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行或延遲履行的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。不可抗力影響消除后，應(yīng)恢復(fù)履行。第十條爭(zhēng)議解決10.1因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇：項(xiàng)目所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟/提請(qǐng)[具體仲裁委員會(huì)名稱]按照其屆時(shí)有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁]。第十一條通知與送達(dá)11.1雙方在本協(xié)議首頁(yè)載明的地址、電話、郵箱為有效聯(lián)系方式。任何書面通知按此地址郵寄（以掛號(hào)信或快遞發(fā)出后[天數(shù)，如：三]日視為送達(dá)）或發(fā)送至電子郵箱（以進(jìn)入對(duì)方系統(tǒng)視為送達(dá)）。11.2任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前[天數(shù)，如：七]日書面通知對(duì)方。第十二條其他12.1本協(xié)議構(gòu)成雙方就合作事宜達(dá)成的完整協(xié)議，取代此前所有口頭或書面的約定、諒解。12.2對(duì)本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方書面同意并簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。12.3本協(xié)議項(xiàng)下產(chǎn)生的與知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)的權(quán)利歸屬甲方，乙方在本協(xié)議履行過程中創(chuàng)造的所有工作成果（包括但不限于菜單、營(yíng)銷方案、管理報(bào)告、培訓(xùn)材料等）均作為乙方履行本協(xié)議義務(wù)的一部分，其知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。乙方不得在合作結(jié)束后[年限，如：一年]內(nèi)，利用在甲方項(xiàng)目場(chǎng)所獲取的經(jīng)驗(yàn)、信息、客戶資源等為與甲方競(jìng)爭(zhēng)的第三方提供同類服務(wù)。12.4若乙方聘用了在甲方場(chǎng)所工作的原甲方員工，乙方應(yīng)保證其已獲得該等員工的合法授權(quán)，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律