學(xué)校食堂包工協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX大學(xué)后勤管理服務(wù)中心

甲方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX大學(xué)校內(nèi)食堂管理辦公室

甲方法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三

甲方聯(lián)系方式/p>

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司

乙方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX餐飲管理有限公司辦公地址

乙方法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四

乙方聯(lián)系方式/p>

協(xié)議簡介：

本協(xié)議由甲方XX大學(xué)后勤管理服務(wù)中心（以下簡稱“甲方”）與乙方XX餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）本著平等互利、誠實信用的原則，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方承包經(jīng)營XX大學(xué)校內(nèi)食堂事宜簽訂。甲方因提升校內(nèi)食堂服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化餐飲管理效率及滿足師生餐飲需求，經(jīng)評估與考察，決定委托乙方進(jìn)行食堂的承包經(jīng)營。乙方憑借其在餐飲管理、食品安全、成本控制及服務(wù)提升方面的專業(yè)能力與豐富經(jīng)驗，同意承接甲方的委托，雙方通過本協(xié)議明確合作背景及前提條件，確保食堂運營符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全法規(guī)及學(xué)校整體管理要求。協(xié)議的簽訂基于雙方對食堂運營現(xiàn)狀的充分了解，以及共同致力于提升師生餐飲體驗、實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益雙贏的合作目標(biāo)。甲方提供食堂場地、基礎(chǔ)設(shè)備及相關(guān)運營支持，乙方負(fù)責(zé)食堂的全面承包經(jīng)營，包括但不限于食材采購、餐飲制作、人員管理、衛(wèi)生保障及服務(wù)接待等，雙方共同遵守本協(xié)議約定，確保食堂運營的規(guī)范化、安全化與高效化。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的在于明確甲方委托乙方承包經(jīng)營XX大學(xué)校內(nèi)食堂的具體權(quán)利義務(wù)，確保食堂運營符合國家及地方食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足師生餐飲需求，提升學(xué)校后勤服務(wù)管理水平。協(xié)議范圍包括但不限于：食堂場地租賃使用、餐飲服務(wù)項目承包、食材采購與管理、餐飲制作與供應(yīng)、人員招聘與管理、食品安全與衛(wèi)生保障、成本控制與效益管理、服務(wù)監(jiān)督與改進(jìn)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與更新等。具體內(nèi)容涵蓋食堂日常運營的各個環(huán)節(jié)，包括菜單設(shè)計、訂餐系統(tǒng)管理、供餐時間安排、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控、財務(wù)結(jié)算與審計、突發(fā)事件應(yīng)急處理等，雙方均需在本協(xié)議框架內(nèi)全面履行各自職責(zé)，共同維護(hù)食堂的良好運營秩序與形象。

第二條定義

1.**食堂承包經(jīng)營**：指乙方在甲方提供的場地及設(shè)備條件下，全面負(fù)責(zé)食堂的日常運營與管理，包括食材采購、加工制作、供餐服務(wù)、人員管理、衛(wèi)生保潔等，并向甲方支付約定承包費用。

2.**食品安全**：指食堂提供的餐飲服務(wù)符合國家《食品安全法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮、加工規(guī)范、儲存安全，無有害物質(zhì)殘留，無食品安全事故發(fā)生。

3.**服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)**：指食堂在供餐時間、服務(wù)質(zhì)量、菜品多樣性、價格合理性等方面的具體要求，由雙方在本協(xié)議中明確約定。

4.**承包費用**：指乙方根據(jù)協(xié)議約定向甲方支付的費用，包括固定租金、管理費、水電費分?jǐn)偦蚱渌s定費用。

5.**設(shè)施設(shè)備**：指甲方提供的食堂場地、廚房設(shè)備、餐廳用具等，乙方應(yīng)合理使用并承擔(dān)日常維護(hù)責(zé)任，大修或更新由雙方按約定承擔(dān)。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力與義務(wù)：

甲方有權(quán)對乙方的食堂運營進(jìn)行全面監(jiān)督，包括食品安全、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、成本控制等方面的檢查，并要求乙方按協(xié)議整改問題。甲方應(yīng)按時提供食堂場地、基礎(chǔ)設(shè)備及必要的運營支持，確保乙方順利開展承包經(jīng)營。甲方需向乙方提供相關(guān)的場地使用權(quán)證明及運營所需資質(zhì)文件，并配合乙方辦理必要的相關(guān)許可或備案手續(xù)。甲方有權(quán)根據(jù)學(xué)校管理需求調(diào)整食堂運營方案，但應(yīng)提前30日書面通知乙方，并協(xié)商調(diào)整方案。甲方應(yīng)按協(xié)議約定支付乙方承包費用，如因?qū)W校政策調(diào)整或不可抗力導(dǎo)致費用調(diào)整，雙方應(yīng)協(xié)商解決。甲方需指定專門負(fù)責(zé)人與乙方對接，處理日常事務(wù)及突發(fā)事件，并保障乙方運營人員的人身安全及合法權(quán)益。

2.乙方的權(quán)力與義務(wù)：

乙方有權(quán)在協(xié)議框架內(nèi)自主經(jīng)營食堂，包括制定菜單、安排供餐計劃、管理服務(wù)人員等，但需確保運營符合國家法律法規(guī)及學(xué)校管理要求。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法，建立完善食材采購、儲存、加工、留樣等管理制度，定期接受甲方及相關(guān)部門的食品安全檢查，如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)賠償。乙方需按照協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，包括保證供餐時間、菜品質(zhì)量、價格透明度及服務(wù)質(zhì)量，接受甲方及師生的監(jiān)督評價，并根據(jù)反饋持續(xù)改進(jìn)。乙方應(yīng)合理控制運營成本，確保財務(wù)賬目清晰、規(guī)范，每月向甲方提交財務(wù)報表，接受甲方或第三方審計。乙方需自行招聘、培訓(xùn)和管理食堂服務(wù)人員，確保持證上崗，并承擔(dān)人員工資、社保及勞動糾紛等全部責(zé)任。乙方應(yīng)愛護(hù)并合理使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備，承擔(dān)日常維護(hù)費用，如因乙方原因造成設(shè)備損壞或丟失，應(yīng)賠償甲方損失。乙方需制定應(yīng)急預(yù)案，處理食堂運營中的突發(fā)事件，如停水停電、疫情爆發(fā)等，并第一時間向甲方報告。乙方應(yīng)配合甲方開展食堂滿意度，根據(jù)師生意見優(yōu)化服務(wù)，并定期公示運營報告，增強透明度。

第四條價格與支付條件

乙方承包經(jīng)營甲方食堂的價格及支付條件如下：乙方需向甲方支付固定承包費，每月人民幣XX萬元整（大寫：XX元整），自本協(xié)議生效之日起計算。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，乙方應(yīng)在每月10日前將當(dāng)月承包費劃入甲方指定銀行賬戶。甲方指定收款賬戶信息如下：開戶行：XX銀行XX支行，賬戶名稱：XX大學(xué)后勤管理服務(wù)中心，賬號：XX。如因食材價格波動或政策調(diào)整需調(diào)整承包費，雙方應(yīng)提前60日書面協(xié)商確定新的收費標(biāo)準(zhǔn)。甲方應(yīng)按協(xié)議約定及時足額支付承包費，如延遲支付超過10日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)或要求甲方支付每日0.1%的滯納金。支付期間產(chǎn)生的稅費由雙方按國家規(guī)定各自承擔(dān)，如需乙方代扣代繳甲方稅費，乙方應(yīng)在支付前向甲方提供相應(yīng)發(fā)票及憑證。

第五條履行期限

本協(xié)議有效期為三年，自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。協(xié)議期滿前三個月，如雙方無書面異議，本協(xié)議自動續(xù)期三年。履行期限內(nèi)的關(guān)鍵時間節(jié)點包括：每月1日至10日為上月費用結(jié)算及下月費用支付期；每年XX月XX日至XX月XX日為年度食品安全自查期；每年XX月為協(xié)議履約評估期，雙方需共同對食堂運營滿意度、成本控制、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行評估。如遇學(xué)校調(diào)整學(xué)期或假期安排，乙方應(yīng)配合調(diào)整供餐計劃，確保師生餐飲需求。任何一方需提前解除協(xié)議，應(yīng)提前六個月書面通知對方，并支付相當(dāng)于三個月承包費的經(jīng)濟補償金。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

若甲方未按時足額支付乙方承包費，每延遲一日，應(yīng)按當(dāng)期應(yīng)付金額的千分之五向乙方支付滯納金，滯納金總額不超過當(dāng)期應(yīng)付金額的20%。若因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常開展運營（如非法變更場地用途、無故收回場地等），甲方應(yīng)賠償乙方已投入的運營成本、設(shè)備損失及預(yù)期收益損失，賠償金額不低于人民幣XX萬元。若甲方提供的場地或設(shè)備存在安全隱患導(dǎo)致乙方人員受傷或設(shè)備損壞，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任及相應(yīng)的法律責(zé)任。若甲方單方面解除協(xié)議，除支付上述經(jīng)濟補償金外，還應(yīng)承擔(dān)乙方因解除協(xié)議產(chǎn)生的實際損失。

2.乙方違約責(zé)任：

若乙方未達(dá)到協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如食品安全問題、師生投訴率超過10%等），甲方有權(quán)要求乙方限期整改，整改無效可降低承包費10%-20%，或解除協(xié)議并要求賠償人民幣XX萬元。若乙方發(fā)生重大食品安全事故（如集體食物中毒），應(yīng)立即停業(yè)整改并承擔(dān)全部醫(yī)療、賠償及行政處罰責(zé)任，甲方有權(quán)解除協(xié)議并要求乙方支付相當(dāng)于兩年承包費的經(jīng)濟補償金。若乙方運營成本超出合理范圍（如每月審計發(fā)現(xiàn)成本虛報超過5%），甲方有權(quán)要求乙方退還超額部分并支付10%的罰款。若乙方擅自轉(zhuǎn)讓、分包本協(xié)議項下的經(jīng)營權(quán)，或利用食堂場地進(jìn)行協(xié)議約定外的經(jīng)營活動，甲方有權(quán)立即解除協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于一年承包費的經(jīng)濟補償金。乙方人員管理不善導(dǎo)致與師生發(fā)生嚴(yán)重勞動糾紛，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此產(chǎn)生的聲譽損失費人民幣XX萬元。若乙方未按時支付相關(guān)稅費導(dǎo)致甲方被稅務(wù)部門處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)全部罰款及甲方因此產(chǎn)生的訴訟費、律師費等。任何一方違約導(dǎo)致協(xié)議無法繼續(xù)履行，守約方有權(quán)要求違約方支付違約金，違約金不足以彌補損失的，還應(yīng)賠償實際損失。所有違約責(zé)任均不影響守約方要求繼續(xù)履行協(xié)議的權(quán)利。

第七條不可抗力

不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)、干旱等）、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如征收、征用、政策突變等）、傳染病疫情（如重大流行?。┮约捌渌愃剖录?。任何一方因不可抗力導(dǎo)致無法履行或無法完全履行本協(xié)議義務(wù)時，應(yīng)在不可抗力發(fā)生后七日內(nèi)書面通知對方，并提供相關(guān)證明文件，說明不可抗力的影響程度及預(yù)計持續(xù)時間。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)及時采取措施減少損失，并在不可抗力消除后盡快恢復(fù)履行協(xié)議。若不可抗力持續(xù)超過六十日，雙方可協(xié)商解除協(xié)議，或根據(jù)不可抗力影響程度部分或全部免除責(zé)任。因不可抗力導(dǎo)致的費用增加（如臨時采購、人員安置等），由受影響方承擔(dān)，但雙方另有約定的除外。不可抗力期間，甲方仍有義務(wù)保障乙方運營人員的人身安全及場地使用權(quán)，乙方應(yīng)妥善保管食材及設(shè)備，避免次生損失。

第八條爭議解決

因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。訴訟期間，除爭議事項外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議其他條款，不得因此中斷或解除協(xié)議。若爭議涉及專業(yè)性問題（如食品安全鑒定、成本審計等），雙方可共同委托第三方機構(gòu)出具報告，報告結(jié)論作為法院判決的參考依據(jù)。訴訟費用（包括訴訟費、保全費、鑒定費等）由敗訴方承擔(dān)，仲裁費用由仲裁庭決定承擔(dān)方式。雙方在訴訟或仲裁期間，應(yīng)本著誠實信用原則，提供真實、完整的證據(jù)材料，不得惡意拖延或隱瞞事實。若選擇仲裁，應(yīng)按照中華人民共和國仲裁法相關(guān)規(guī)定，由XX仲裁委員會進(jìn)行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。任何一方未經(jīng)對方書面同意，不得將爭議事項轉(zhuǎn)讓給第三方處理。

第九條其他條款

1.**通知方式**：雙方在本協(xié)議首部列明的聯(lián)系方式為有效通知途徑。任何書面通知應(yīng)采用專人送達(dá)、掛號信或電子郵件方式，并在送達(dá)時視為有效送達(dá)。若一方聯(lián)系方式變更，應(yīng)提前十日書面通知對方，否則因未及時通知造成的損失由變更方承擔(dān)。

2.**協(xié)議變更**：本協(xié)議任何條款的修改或補充，均需經(jīng)雙方書面同意并簽署補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力?？陬^約定或單方變更均無效。

3.**終止條件**：除本協(xié)議約定的解除條件外，任何一方提前終止協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц断喈?dāng)于六個月承包費的經(jīng)濟補償金，并賠償對方因此產(chǎn)生的實際損失。提前終止不影響守約方要求賠償?shù)臋?quán)利。

4.**保密義務(wù)**：雙方應(yīng)對本協(xié)議內(nèi)容及合作過程中獲知的對方商業(yè)秘密、技術(shù)信息等承擔(dān)保密義務(wù)，非經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露，此義務(wù)不因協(xié)議終止而解除。

5.**知識產(chǎn)權(quán)**：乙方在運營過程中產(chǎn)生的菜單設(shè)計、服務(wù)流程等知識產(chǎn)權(quán)歸乙方所有，但不得損害甲方利益或侵犯第三方權(quán)利。甲方提供的場地、設(shè)備等財產(chǎn)歸甲方所有，乙方應(yīng)妥善使用并承擔(dān)保管責(zé)任。

6.**不可轉(zhuǎn)讓性**：本協(xié)議由雙方共同簽署，任何一方不得將本協(xié)議項下的權(quán)利義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，除非獲得對方書面同意。

第十條附則

1.**附件**：本協(xié)議附件包括但不限于《食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》、《食品安全管理制度》、《財務(wù)結(jié)算規(guī)范》、《設(shè)施設(shè)備清單及維護(hù)責(zé)任劃分表》，均為