成績基于4P理論的某品牌方便面營銷策略分析摘要：4P理論對于產(chǎn)品的銷售有著重要的意義，該理論一經(jīng)問世就引起了強烈的反響，至今仍然是企業(yè)銷售最為重要的理論之一。4P理論側(cè)重于對產(chǎn)品核心競爭力的打造，對產(chǎn)品的價格以及促銷渠道建設(shè)擺在了突出的位置，本文的研究先是對4P理論進行簡要的分析，隨后展開案例分析，通過展示4P理論與實踐的結(jié)合，促進企業(yè)的產(chǎn)品的銷售，為企業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞：4P理論；方便面；營銷；策略；分析4p營銷理論一種營銷理論，其核心內(nèi)容是產(chǎn)品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion），美國的杰瑞·麥卡錫教授在其1960年出版的《營銷學(xué)》中最早提出了這個理論。4P理論對于產(chǎn)品的銷售有著重要的意義，該理論一經(jīng)問世就引起了強烈的反響，至今仍然是企業(yè)銷售最為重要的理論之一。所謂產(chǎn)品是指供用戶消費并能滿足其使用需求的東西，可以是無形的服務(wù)，也可以是有形的商品，它是營銷策略、品牌的基礎(chǔ)，是營銷組合中第一個和最重要的要素。價格則是指生產(chǎn)的企業(yè)在嚴(yán)格按照市場規(guī)律而制定出的符合商品價值和贏利的價格，可以是商品最基礎(chǔ)的價格，也可以是促銷價格，由于產(chǎn)品定價決策是重要的營銷決策之一，價格調(diào)整、產(chǎn)品定價、銷售條件與折扣等也需要制定相關(guān)的策略。如何決定新產(chǎn)品的價格是企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。促銷是企業(yè)為了商品的銷售所采用的的一系列提升銷售數(shù)量的方法，廣告、地推、上門推銷都可以算作是促銷的方式中的一種，是企業(yè)需要制定整合廣告、人員推銷與銷售推廣的策略。渠道是將產(chǎn)品所有權(quán)從制造商移轉(zhuǎn)到客戶的選擇策略，是商品流通的方式。產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四個英文單詞取其開頭字母，稱為4P理論，它是隨著營銷組合理論的提出而出現(xiàn)的。后來學(xué)者們在4P理論的基礎(chǔ)上又提出了6P、10P、4C等營銷理論。一、關(guān)于4P理論營銷的四個因素包括:產(chǎn)品、價格、渠道、促銷。產(chǎn)品是營銷活動的核心，是營銷的第一要素。一般來說，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)不能專注于現(xiàn)有產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，只有用新產(chǎn)品取代舊產(chǎn)品，才能在生存的基礎(chǔ)上取得更大的發(fā)展。價格決策作為營銷計劃的重要內(nèi)容，關(guān)系到企業(yè)的利潤與發(fā)展。首先要明確價格目標(biāo):成本、競爭和需求，然后選擇定價方向。但產(chǎn)品要想有效進入市場，就必須有強大的分銷渠道，它是指商品從制造企業(yè)流向消費場所的全過程體驗的路徑。通過在不同營銷渠道間制定的不同促銷手段，成了擴大產(chǎn)品銷售量的重要方式?，F(xiàn)代市場營銷學(xué)認(rèn)為，產(chǎn)品是指人們?yōu)闈M足消費者或用戶的需要而向市場提供的任何有形產(chǎn)品和無形服務(wù)。產(chǎn)品的設(shè)計與生產(chǎn)要滿足顧客的需求，以實現(xiàn)消費者利益最大化，在進行產(chǎn)品設(shè)計之前需要對市場進行大規(guī)模的調(diào)查與分析，通過切實的數(shù)據(jù)結(jié)論來研發(fā)市場真正需要的產(chǎn)品，要避免不符合市場需求及定位不夠明確的產(chǎn)品進入企業(yè)研發(fā)計劃給企業(yè)造成不必要的損失。與此同時，在講究創(chuàng)新性生產(chǎn)與消費的今天，產(chǎn)品創(chuàng)新對于企業(yè)的重要性不言而喻，只有抓住創(chuàng)新意識，把握創(chuàng)新生產(chǎn)機會，才能生產(chǎn)出吸引廣大消費者興趣的產(chǎn)品。價格作為4P策略中的收益要素，直接與利潤相關(guān)聯(lián)，是價值化的數(shù)字反映，是市場競爭的一大重要手段，通過市場分析，合理地為產(chǎn)品進行定價，使產(chǎn)品價格能在契合消費者購買的價格預(yù)期的同時又能夠為企業(yè)帶來更多的利潤是營銷策略中的一大重要部分。作為唯一的收益因素，價格是復(fù)雜的，價格的制定往往要受到生產(chǎn)成本、市場競爭、法律法規(guī)、政策因素、消費者購買心理等多方面影響。價格制定的好，能夠起到吸引消費者、提升競爭優(yōu)勢、建立品牌形象等作用，價格制定的不好，則會對產(chǎn)品的競爭力、盈利能力以及企業(yè)的形象帶來反作用，因此，價格的制定是企業(yè)的一大難點，面對產(chǎn)品定價錯綜復(fù)雜的市場，為產(chǎn)品尋找合適的定價是企業(yè)不得不重點關(guān)注的問題。有效的營銷渠道管理可以滿足市場對時間、空間、質(zhì)量、數(shù)量等方面的需求，通過對產(chǎn)品營銷渠道的建設(shè)，能夠有效提升產(chǎn)品的市場占有率，進而提升產(chǎn)品競爭力和企業(yè)利潤率。在互聯(lián)網(wǎng)普及的今天，營銷渠道的多向發(fā)展應(yīng)當(dāng)是企業(yè)關(guān)注的重中之重。促銷策略，顧名思義是促進商品銷售的手段和謀略，企業(yè)通過人員推銷、廣告推銷、互聯(lián)網(wǎng)活動、公關(guān)活動等各式各樣的手段，向消費者傳達(dá)企業(yè)經(jīng)營、產(chǎn)品信息，吸引現(xiàn)有的和潛在顧客的消費興趣，從而刺激消費者的購買欲望和購買行為，以達(dá)到提高產(chǎn)品銷售量的目的。其中，產(chǎn)品組合促銷又是基本的促銷方式，通過產(chǎn)品間組合促銷的相互協(xié)調(diào)，能夠有效樹立企業(yè)和產(chǎn)品形象，有效拓展銷售的系列營銷活動。當(dāng)然，促銷策略的考量還要受制于價格策略的影響以及產(chǎn)品本身的質(zhì)量，在實施促銷策略時要保證企業(yè)產(chǎn)品的利潤不能因促銷活動而受損，否則將得不償失，同時也要保證促銷產(chǎn)品的質(zhì)量與尋常產(chǎn)品并無差異，以殘次品為銷售品進行促銷活動將會引發(fā)消費者的不滿，進而對品牌形象造成一定的破壞。方便面是日常生活中一種方便快捷的面制食品，通過特殊工藝，讓面條形狀固定，從而長期保存在杯、碗、袋中，食用前只需用開水沖泡，適當(dāng)調(diào)味，即可在短時間之內(nèi)食用的方便食品。如今市場上各種品牌不同包裝不同口味的方便面種類多達(dá)近百種，已經(jīng)成為很多消費者的日常生活中離不開的食品，尤其受到了年輕消費者們的喜愛。中國的方便面市場作為世界第一大產(chǎn)銷市場，2014年全國方便面市場銷售量達(dá)到了444億份。自2015年起，國內(nèi)的方便面市場在移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展、外賣行業(yè)地迅速崛起的沖擊下，導(dǎo)致方便面整體行業(yè)銷量下滑?！八偈愁I(lǐng)導(dǎo)者”方便面的霸主地位逐漸在人們心中失去份量，取而代之的是新鮮快捷又美味的外賣食品，短短兩年時間，2016年銷售量下滑到385.2億份。但是由于近兩年外賣的平均價格不斷上漲，加之逐漸曝光的外賣平臺食品安全等問題，2018年開始國內(nèi)方便面市場銷量有所回升，銷售量達(dá)到了403億份，2019年中國方便面銷量回升到2014年的水平。目前國內(nèi)方便面行業(yè)已形成三分鼎足的基本態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，武漢頂新集團的“康師傅”約占市場份額的48%，A企業(yè)集團的占16.8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，其他品牌占20%的市場份額。大品牌形成了絕對壟斷地位，從質(zhì)量上看這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，贏得了廣大消費者的認(rèn)同。從產(chǎn)品形式上來看，三大品牌在2008年以前差別不大。二、某品牌方便面簡介某品牌方便面，是A企業(yè)于2008年推出的一款高端產(chǎn)品。2017年8月，A企業(yè)董事長羅智先宣布“逐步退出方便面市場”，卻表示要專心做好某品牌。這款高端產(chǎn)品迎合了消費群體的需求，主打的賣點是“湯好”，讓消費者吃了面條之后忍不住把湯喝得精光。特色口欲的大大滿足，讓許多年輕的消費者吃得“新鮮”。某品牌中搞的價位更加符合高端產(chǎn)品質(zhì)量的特色要求，某品牌2017年創(chuàng)下了15億的銷售額，2018年銷售額達(dá)到了20億。三、某品牌方便面的4P營銷策略分析1、產(chǎn)品策略某品牌與傳統(tǒng)方便面有所不同，沒有在面餅的大小、制作的工藝上做文章。而是強調(diào)了湯的特點，講求獨特的湯的特色，湯鮮香濃郁，擯棄傳統(tǒng)方便面只吃面不喝湯現(xiàn)狀，填補了市場上產(chǎn)品空白，投其所好的面向了一眾消費群體。經(jīng)過市場調(diào)查和分析得知，中國人最喜歡的方便面口味是牛肉味、排骨、海鮮口味。某品牌方便面的湯突破傳統(tǒng)方便面的制湯工藝，在食材的甄選上，以薈萃豬骨、雞骨、蛤蜊、昆布等精華進行精心熬煮，匯聚成大包湯底，百分百還原鮮香、濃而不膩的正宗好湯。目前已推出日式豚骨口味、酸辣豚骨口味、海鮮口味、羅宋湯口味、味噌湯口味、辣牛肉湯口味及椰汁雞湯口味七個口味的拉面。讓消費者吃了面條之后忍不住把湯喝得精光。特色口欲的大大滿足，讓許多年輕的消費者吃得“新鮮”。某品牌昂貴的價格更是符合著高端產(chǎn)品質(zhì)量的特色要求。當(dāng)然，某品牌在湯上做文章的同時，也沒忘記面餅的質(zhì)量，某品牌的面餅口感上遠(yuǎn)超市場主流方便面，給人一種一分錢一分貨的感覺。2、價格策略眾所周知，國內(nèi)方便面行業(yè)整體利潤率水平較低，在方便面市場整體處于低迷的情況下，A企業(yè)還是保持著穩(wěn)定增長的狀態(tài)。根據(jù)A企業(yè)方便面市場的銷售數(shù)據(jù)分析，A企業(yè)優(yōu)秀的數(shù)據(jù)貢獻主要來源于某品牌。目前消費者對方便面的價格已經(jīng)形成心理定勢，所以某品牌的定價策略另辟蹊徑，某品牌方便面袋裝約5元左右（主流3元左右），桶裝約為7.5元（主流4元左右）。避開了人們熟悉又敏感的價格區(qū)間，采取了價格略高于國內(nèi)主流產(chǎn)品但低于國外產(chǎn)品（主要韓國和日本），并遠(yuǎn)低于外賣的價格，這樣既減少了與競爭產(chǎn)品直接對比又避免了與競爭對手正面對抗。3、渠道策略某品牌目前主要的銷售渠道同其他同類商品一樣集中于超市、便利店等傳統(tǒng)實體渠道，而這些渠道大都競爭激烈。因此，某品牌將顧客對于方便面的各方面需求深入挖掘，尋找空白，尤其在就餐環(huán)境上重點考量。同時不能忽略線上銷售，可利用各種購物節(jié)以及網(wǎng)絡(luò)銷售者的特點有的放矢的利用地域特色開發(fā)出有地方風(fēng)味、多份量大包裝、精簡出行裝等方便面產(chǎn)品進行線上銷售。4、促銷策略某品牌的成功不僅靠高端有特色產(chǎn)品為賣點，而且它在宣傳上也做了不少功夫。A企業(yè)對某品牌一系列的產(chǎn)品新廣告做了多方面的創(chuàng)新改進，不僅邀請了時下流量大咖劉昊然、晁然等人的傾情演繹“好面湯決定”的宣傳情境，還推出了作家版、賽車手版、主持人版暖心的網(wǎng)絡(luò)版的廣告。某品牌的成功不僅靠高端有特色的“人設(shè)”為賣點，而且它的廣告宣傳功夫也做了不少。A企業(yè)對某品牌一系列的產(chǎn)品新廣告做了多方面的創(chuàng)新改進，測試了各種復(fù)合式的傳播形式。并推出了詼諧幽默猴子吃面短片推廣廣告，各種宣傳促銷主題都圍繞“好面湯決定”，廣告形式也迎合了某品牌的主要目標(biāo)客戶群的喜好。針對當(dāng)下年輕人，基于現(xiàn)今廣為流行的社交網(wǎng)絡(luò)平臺，利用短視頻平臺發(fā)起各項活動。A企業(yè)某品牌還通過新浪官方微博及活動網(wǎng)站，以更加直接及創(chuàng)新的方式與消費者進行互動，激發(fā)他們對某品牌的熱情，引導(dǎo)他們對某品牌好湯、好食材的了解。某品牌廣告在電視上、網(wǎng)絡(luò)上的不斷重復(fù)，經(jīng)過時間的沉淀后，逐漸培養(yǎng)了消費者的消費意識。并且，某品牌開始慢慢得到了消費者的認(rèn)可。四、結(jié)論中國方便面市場是世界最大的方便面市場，市場總體上穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢，雖然中國的方便面消費總量在世界占首位，但年人均消費量29份，遠(yuǎn)低于其他國家，如排名第一的韓國人均年消費量達(dá)到74.6份。隨著人民生活水平的不斷提高，越多越多的年輕群體更傾向于體驗海外品牌，尤其日韓方便面的沖擊下，側(cè)面反映了人們即便對于速食產(chǎn)品也有了品質(zhì)的要求，因此我國高端方便面成為了一個潛力巨大的市場，帶動人均消費量的上升也將同時擴大整體方便面消費市場。而某品牌在市場上定位正好搶占了這個市場，某品牌的成功預(yù)示著，方便面的高端化轉(zhuǎn)型是可以成為未來方便面市場的走向。因為，隨著人們對生活質(zhì)量的要求不斷提高，消費者們更愿意為健康營養(yǎng)、高品質(zhì)的產(chǎn)品買單。同時某品牌的成功也證明了4P理論并沒有過時，仍是指導(dǎo)企業(yè)行之有效的營銷理論。參考文獻：[1]屈云東,劉桑寧.基于4P理論的自媒體營銷策略分析——以“李子柒”為例[J].中國市場,2020(21):139-140.[2]楊濤,彭芳,孫匯軍.基于4P理論的高校食堂服務(wù)模式創(chuàng)新路徑研究[J].科學(xué)咨詢(科技·管理),2020(05):71-72.[3]胡慧源,李君潔.“稀奇藝術(shù)”為何稀奇？——基于4P理論的當(dāng)代工藝品營銷策略[J].藝術(shù)管理(中英文),2020(01):49-55.[4]賴路燕.基于4P營銷理論的“錢大媽”營銷策略分析[J].國際公關(guān),2020(02):291.[5]孫小寧.基于4P理論下博物館文化創(chuàng)意產(chǎn)品營銷策略研究——以固原博物館為例[J].文物鑒定與鑒賞,2020(03):140-141.[6]蔣楊華.基于營銷學(xué)4P理論的海底撈火鍋運營策略研究[J].廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報,2020(01):213.[7]姜海燕,劉凱燕,陸輝.基于4P理論的汽車營銷模式淺析——以菏澤吉豪汽車4S店為例[J].中國經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊(中),2020(01):121-122.[8]孟祥鳳.基于4P營銷理論的圖書館文化精準(zhǔn)扶貧推廣方案研究[J].河北科技圖苑,2020,33(01):35-39+72.[9]鐘萱萱.基于4P理論的短視頻電商變現(xiàn)研究——以李子柒為例[J].新聞研究導(dǎo)刊,2020,11(01):91-92.[10]黃彪虎.基于4P營銷理論的“三鶴”六堡茶市場營銷策略分析[J].廣西農(nóng)學(xué)報,2019,34(06):59-61.[11]康平,蘇云,嚴(yán)婷.基于“4P+4C”營銷組合理論的油煙機產(chǎn)品創(chuàng)新探究[J].蘭州工業(yè)學(xué)院學(xué)報,2019,26(06):94-98.[12]涂念,向洪玲.基于4P營銷視角的食用菌產(chǎn)品營銷策略研究[J].中國食用菌,2019,38(12):99-101.[13]周加望,求聿軍.基于4P理論的