伊利酸奶培訓(xùn)課件單擊此處添加文檔副標(biāo)題內(nèi)容匯報(bào)人：XX目錄01.伊利酸奶概述03.伊利酸奶營(yíng)養(yǎng)成分02.伊利酸奶生產(chǎn)流程04.伊利酸奶銷(xiāo)售策略05.伊利酸奶培訓(xùn)內(nèi)容06.伊利酸奶未來(lái)展望01伊利酸奶概述伊利酸奶品牌歷史伊利酸奶始于1997年，歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，成為中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍品牌。品牌起源與發(fā)展01從優(yōu)酸乳到安慕希，伊利酸奶不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)潮流。創(chuàng)新與突破02產(chǎn)品線介紹安慕希等，口感濃郁，蛋白質(zhì)高，滿(mǎn)足日常營(yíng)養(yǎng)需求。常溫酸奶系列暢輕等，含活性益生菌，調(diào)節(jié)腸道，健康輕享。低溫酸奶系列草原酸奶等，地域風(fēng)味，慢發(fā)酵工藝，獨(dú)特口感。特色酸奶系列市場(chǎng)定位分析高品質(zhì)定位，價(jià)格覆蓋中高低端，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力品質(zhì)價(jià)格雙保障涵蓋嬰幼兒至老年人全年齡段，滿(mǎn)足不同需求消費(fèi)群體覆蓋廣02伊利酸奶生產(chǎn)流程原料選擇與處理伊利精選新鮮無(wú)異味奶源，經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)確保安全優(yōu)質(zhì)奶源篩選過(guò)濾凈化去除雜質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)整脂肪與非脂乳固體含量原料預(yù)處理發(fā)酵工藝介紹菌種選擇與配比采用保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌（2:1-1:1），確保發(fā)酵效率與風(fēng)味平衡?？販匕l(fā)酵技術(shù)42-45℃恒溫發(fā)酵2.5-4小時(shí)，促進(jìn)乳酸生成與蛋白質(zhì)凝固，形成細(xì)膩質(zhì)地。低溫后熟工藝2-6℃冷藏12-24小時(shí)，促進(jìn)芳香物質(zhì)釋放，提升口感粘稠度與風(fēng)味層次。質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)01原料把控嚴(yán)格篩選奶源，確保原料新鮮、無(wú)污染，符合安全標(biāo)準(zhǔn)。02生產(chǎn)監(jiān)控全程監(jiān)控生產(chǎn)流程，確保溫度、時(shí)間等參數(shù)精確控制，保障品質(zhì)。03伊利酸奶營(yíng)養(yǎng)成分主要營(yíng)養(yǎng)素分析每100克含3.1克蛋白質(zhì)，高于國(guó)標(biāo)，助力肌肉修復(fù)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)鈣含量約120毫克，搭配維生素D，強(qiáng)健骨骼。鈣與維生素含保加利亞乳桿菌等，調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化。活性益生菌010203健康益處說(shuō)明含活性乳酸菌，調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解消化不良。促進(jìn)消化健康富含鈣與維生素D，促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。強(qiáng)健骨骼牙齒益生菌刺激免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體防御能力。增強(qiáng)免疫力食用建議與注意事項(xiàng)適宜人群適合各年齡段人群，尤其適合消化功能較弱者。食用量建議每日建議食用1-2杯，避免過(guò)量攝入糖分。04伊利酸奶銷(xiāo)售策略銷(xiāo)售渠道布局01線上渠道拓展利用電商平臺(tái)、社交媒體等線上渠道，擴(kuò)大伊利酸奶銷(xiāo)售范圍。02線下渠道優(yōu)化加強(qiáng)與超市、便利店等線下渠道合作，提升產(chǎn)品鋪貨率和可見(jiàn)度。促銷(xiāo)活動(dòng)案例在春節(jié)期間推出買(mǎi)一送一活動(dòng)，提升節(jié)日銷(xiāo)量。節(jié)日促銷(xiāo)與熱門(mén)IP聯(lián)名，推出限量版包裝，吸引年輕消費(fèi)者。聯(lián)名促銷(xiāo)市場(chǎng)反饋與調(diào)整通過(guò)調(diào)研、問(wèn)卷等方式收集消費(fèi)者對(duì)伊利酸奶的反饋意見(jiàn)。收集市場(chǎng)反饋根據(jù)市場(chǎng)反饋，靈活調(diào)整產(chǎn)品定價(jià)、促銷(xiāo)活動(dòng)等銷(xiāo)售策略。調(diào)整銷(xiāo)售策略05伊利酸奶培訓(xùn)內(nèi)容產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)01產(chǎn)品種類(lèi)介紹詳細(xì)講解伊利酸奶的各類(lèi)產(chǎn)品，包括口味、包裝形式等。02產(chǎn)品特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)闡述伊利酸奶的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)，如優(yōu)質(zhì)奶源、獨(dú)特工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。銷(xiāo)售技巧指導(dǎo)深入了解伊利酸奶特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確解答客戶(hù)疑問(wèn)。產(chǎn)品知識(shí)掌握01學(xué)習(xí)有效溝通方法，把握客戶(hù)需求，提升銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化率。客戶(hù)溝通技巧02客戶(hù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)熱情接待每一位顧客，耐心解答顧客對(duì)伊利酸奶的疑問(wèn)。客戶(hù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)01快速響應(yīng)顧客需求，確保顧客在購(gòu)買(mǎi)伊利酸奶時(shí)得到及時(shí)服務(wù)。服務(wù)效率02提供完善的售后服務(wù)，處理顧客對(duì)伊利酸奶的反饋和投訴。售后保障0306伊利酸奶未來(lái)展望行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)低糖低脂產(chǎn)品加速滲透，定制化營(yíng)養(yǎng)方案崛起健康功能化升級(jí)5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化管控智能化重塑產(chǎn)業(yè)鏈國(guó)內(nèi)企業(yè)探索文化輸出，外資品牌強(qiáng)化本地化全球化注入新變量伊利酸奶創(chuàng)新計(jì)劃技術(shù)創(chuàng)新升級(jí)應(yīng)用膜分離、超濾等技術(shù)，提升酸奶營(yíng)養(yǎng)與口感功能性酸奶研發(fā)結(jié)合藥食同源理念，推出控糖、養(yǎng)胃等功能性酸奶010