2025年獼猴桃考試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下獼猴桃品種中，屬于中華獼猴桃（Actinidiachinensis）的是：A.海沃德（Hayward）B.金艷（Jinyan）C.徐香（Xuxiang）D.布魯諾（Bruno）2.獼猴桃果實(shí)中維生素C含量最高的發(fā)育階段是：A.幼果期（花后1-4周）B.膨大期（花后5-10周）C.淀粉轉(zhuǎn)化期（花后11-14周）D.成熟采收期（花后15-18周）3.獼猴桃雄株與雌株的配置比例通常為：A.1:3-5B.1:6-8C.1:9-11D.1:12-154.導(dǎo)致獼猴桃“日灼病”的主要環(huán)境因子是：A.土壤干旱+高溫強(qiáng)光B.空氣濕度＞90%C.夜間低溫（＜10℃）D.土壤pH＜5.55.獼猴桃根際最適宜的土壤容重范圍是：A.0.8-1.2g/cm3B.1.3-1.5g/cm3C.1.6-1.8g/cm3D.1.9-2.1g/cm36.獼猴桃“潰瘍病”的主要致病菌是：A.假單胞菌屬（Pseudomonas）B.鏈格孢屬（Alternaria）C.葡萄座腔菌屬（Botryosphaeria）D.鐮刀菌屬（Fusarium）7.獼猴桃人工授粉的最佳時(shí)間是雌花開放后：A.6-12小時(shí)B.13-24小時(shí)C.25-36小時(shí)D.37-48小時(shí)8.獼猴桃果實(shí)“后熟軟化”過程中，起關(guān)鍵作用的酶是：A.纖維素酶（CEL）B.多聚半乳糖醛酸酶（PG）C.β-半乳糖苷酶（β-Gal）D.以上均是9.我國獼猴桃主產(chǎn)區(qū)中，年平均降水量最適宜的區(qū)域是：A.西北干旱區(qū)（＜500mm）B.黃淮平原區(qū)（500-800mm）C.長江中下游區(qū)（800-1200mm）D.西南高濕區(qū)（＞1200mm）10.獼猴桃嫁接繁殖時(shí)，砧木最佳選擇是：A.美味獼猴桃實(shí)生苗B.中華獼猴桃實(shí)生苗C.葛棗獼猴桃（A.polygama）D.軟棗獼猴桃（A.arguta）二、填空題（每空1分，共20分）1.獼猴桃屬于______科______屬多年生藤本植物，其莖的分枝方式為______。2.獼猴桃果實(shí)發(fā)育分為______、______和______三個(gè)階段，其中______階段是果實(shí)干物質(zhì)積累的關(guān)鍵期。3.獼猴桃對土壤pH的適應(yīng)范圍為______，最適范圍為______；當(dāng)pH＞______時(shí)易發(fā)生缺鐵性黃化病。4.獼猴桃“根結(jié)線蟲病”的典型癥狀是根系形成______，防治時(shí)可選用______（生物農(nóng)藥）或______（化學(xué)藥劑）進(jìn)行土壤處理。5.獼猴桃設(shè)施栽培中，常用的避雨覆蓋材料是______，其透光率應(yīng)≥______以保證光合作用效率。6.獼猴桃采后貯藏的適宜溫度為______，相對濕度為______；氣調(diào)貯藏時(shí)，氧氣濃度應(yīng)控制在______，二氧化碳濃度控制在______。三、簡答題（每題8分，共32分）1.簡述獼猴桃“傷流”現(xiàn)象的發(fā)生機(jī)制及調(diào)控措施。2.分析獼猴桃“大小年”結(jié)果的主要成因，并提出預(yù)防措施。3.列舉獼猴桃常用的樹形結(jié)構(gòu)（至少3種），并說明其適用場景。4.說明獼猴桃“雄株選擇”的關(guān)鍵指標(biāo)（至少5項(xiàng)），并解釋其重要性。四、綜合分析題（每題14分，共28分）1.某獼猴桃果園連續(xù)2年出現(xiàn)“果實(shí)畸形率＞30%”的問題，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：①花期遭遇持續(xù)陰雨（5天）；②人工授粉時(shí)使用了存放3天的雄花花粉；③果園土壤有機(jī)質(zhì)含量僅1.2%（正常需≥2.5%）；④果實(shí)膨大期未追施鉀肥。請結(jié)合以上信息，分析畸形果高發(fā)的具體原因，并設(shè)計(jì)針對性的解決方案。2.我國某新興獼猴桃產(chǎn)區(qū)（年均溫14-16℃，年降水量900-1100mm，土壤pH6.0-6.5，以黃壤為主）計(jì)劃發(fā)展規(guī)模化種植。請從品種選擇、建園規(guī)劃、栽培管理三個(gè)方面，提出技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。參考答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.D3.A4.A5.A6.A7.B8.D9.C10.B二、填空題1.獼猴桃；獼猴桃；合軸分枝2.細(xì)胞分裂期；細(xì)胞膨大期；成熟軟化期；細(xì)胞膨大期3.5.0-7.5；5.5-6.5；7.04.瘤狀根結(jié)；淡紫擬青霉；阿維菌素5.聚乙烯（PE）薄膜；85%6.0±0.5℃；90%-95%；2%-3%；3%-5%三、簡答題1.發(fā)生機(jī)制：獼猴桃春季樹液流動時(shí)，因修剪或機(jī)械損傷導(dǎo)致木質(zhì)部導(dǎo)管斷裂，樹體儲存的水分和養(yǎng)分沿導(dǎo)管外滲形成傷流；傷流主要成分是水分、礦質(zhì)元素（如鉀、鈣）和少量有機(jī)物。調(diào)控措施：①避免冬季過早修剪（宜在落葉后20天至傷流前10天進(jìn)行）；②修剪后及時(shí)涂抹傷口保護(hù)劑（如硫酸銅溶液+凡士林）；③傷流期減少土壤灌溉，降低樹體水分供應(yīng)；④對已發(fā)生傷流的植株，可根部追施高鉀復(fù)合肥（N-P-K=10-5-30），促進(jìn)傷口愈合。2.成因：①營養(yǎng)分配失衡：大年結(jié)果過多消耗大量養(yǎng)分，導(dǎo)致次年花芽分化受阻；②激素調(diào)控失調(diào)：果實(shí)中赤霉素（GA）含量高，抑制花芽分化相關(guān)基因表達(dá)；③環(huán)境脅迫：花期低溫或干旱導(dǎo)致當(dāng)年坐果率低，次年補(bǔ)償性結(jié)果過多；④管理粗放：未及時(shí)疏花疏果，負(fù)載量超出樹體承受能力。預(yù)防措施：①合理負(fù)載：根據(jù)樹齡和樹勢確定留果量（成齡樹每平方米架面留果40-50個(gè)）；②平衡施肥：采后及時(shí)施基肥（有機(jī)肥3000kg/畝+過磷酸鈣50kg），花期補(bǔ)硼（0.1%硼砂溶液），膨大期增施鉀肥；③化學(xué)調(diào)控：大年采后噴施6-BA（200mg/L）促進(jìn)花芽分化，小年花期噴施GA3（20mg/L）提高坐果率；④加強(qiáng)修剪：大年重剪結(jié)果枝（保留5-6芽），小年輕剪營養(yǎng)枝（保留8-10芽）。3.常用樹形：①“T”形架單主干雙主蔓形：主蔓沿架面延伸，側(cè)蔓垂直主蔓分布，適用于平原或緩坡地，便于機(jī)械化操作；②棚架多主蔓扇形：多個(gè)主蔓從地面發(fā)出，呈放射狀分布，適用于地形復(fù)雜的山地，提高土地利用率；③籬壁式單干分層形：主干直立，分層配置結(jié)果母枝，適用于密植園（株行距2m×3m），提升早期產(chǎn)量。4.關(guān)鍵指標(biāo)：①花期匹配度：雄株花期需與雌株完全重疊（誤差≤2天），避免授粉不及時(shí)；②花粉量：單朵雄花花粉粒數(shù)≥20萬（常規(guī)品種約15萬），保證授粉充足；③花粉活力：離體萌發(fā)率＞60%（低溫干燥保存時(shí)可維持7天），避免無效授粉；④抗逆性：對潰瘍病、褐斑病的田間抗性≥中抗（病情指數(shù)＜30），減少病害傳播風(fēng)險(xiǎn)；⑤生長勢：新梢年生長量控制在80-120cm（過旺易與雌株?duì)幏?，過弱影響花粉產(chǎn)量），保證持續(xù)供粉能力。四、綜合分析題1.原因分析：①花期陰雨導(dǎo)致柱頭黏液被沖刷，花粉黏附率下降（正常需＞80%，陰雨時(shí)＜50%）；同時(shí)蜜蜂活動受阻，自然授粉失效；②花粉存放3天（常溫下花粉活力每天下降15%-20%），授粉時(shí)活力僅剩余40%-55%（正常需＞60%），導(dǎo)致受精不完全；③土壤有機(jī)質(zhì)低（正常2.5%以上），根系吸收功能弱，幼果發(fā)育所需的氨基酸、核苷酸等有機(jī)養(yǎng)分供應(yīng)不足，細(xì)胞分裂受阻；④膨大期缺鉀（鉀不足時(shí)，果實(shí)內(nèi)果膠合成減少，細(xì)胞連接松散），導(dǎo)致果實(shí)形狀不規(guī)則。解決方案：①花期管理：提前搭建避雨棚（覆蓋時(shí)間為現(xiàn)蕾至謝花），或在雨停間隙用雞毛撣子人工輔助授粉；②花粉處理：采集當(dāng)天開放的雄花，置于25℃、濕度40%的環(huán)境中陰干24小時(shí)，密封后4℃冷藏（可保存10天），使用前30分鐘回溫至室溫；③土壤改良：秋季每畝施用腐熟羊糞2000kg+生物菌肥50kg（含枯草芽孢桿菌≥2億/g），次年春季增施腐殖酸水溶肥（含腐殖酸≥30g/L）；④膨大期補(bǔ)鉀：謝花后20天開始，每10天噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液（共3次），同時(shí)根部追施硫酸鉀（20kg/畝）。2.技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)：品種選擇：①優(yōu)先選擇適應(yīng)性強(qiáng)的本地馴化品種（如“金桃”“東紅”），兼顧鮮食與加工需求；②搭配2-3個(gè)雄株（如“磨山4號”“鄭雄1號”），確?；ㄆ谥丿B；③注意抗逆性：選擇抗?jié)儾。ㄌ镩g發(fā)病率＜10%）、抗裂果（果實(shí)橫徑增長率≤0.5mm/天）的品種。建園規(guī)劃：①園地選擇：坡度＜15°（緩坡地），排水良好（地下水位＜1m），避免低洼易澇區(qū)；②架式設(shè)計(jì)：平原地用“T”形架（架高2m，行距4m），山地用棚架（架高1.8m，行距3.5m）；③土壤準(zhǔn)備：定植前3個(gè)月深耕（40cm），每畝施生石灰50kg（調(diào)節(jié)pH至6.0-6.5）+腐熟豬糞3000kg+過磷酸鈣80kg，整平后起壟（壟高30cm，壟寬1.2m）。栽培管理：①定植：春季萌芽前（2月下旬-3月上旬），株距2.5m，雌雄比1:5，定植時(shí)保持根系舒展，嫁接口高出地面5cm，澆透定根水（加500倍生根劑）；②幼樹管理：定植當(dāng)年留1個(gè)健壯新梢作為主干，及時(shí)綁縛（每30cm綁1次），夏季摘心（長至1.5m時(shí)）促發(fā)側(cè)枝；③成齡樹管理：冬季修剪（12月-1月）：疏除過密枝、病蟲枝，保留中庸結(jié)果母枝（粗度0.8-1.2cm），每平方米架面留枝10-12個(gè)；夏季修剪（5-7月）：抹除背上芽，疏除過旺新梢（保留20-30cm摘心）；④肥水管理：萌芽期（3月）施高氮