引言研究背景利潤是有關(guān)各方包括投資者、經(jīng)營者、債權(quán)人都關(guān)心的核心問題。利潤是投資者成立一個公司的目的，也是債權(quán)人同意資金發(fā)放的評判依據(jù)，更是債權(quán)人能否順利收到還款的重要保障，是一個公司治理層和管理層能力的體現(xiàn)，同時也是職工權(quán)益能否得到保證和職工集體福利設(shè)施是否完善的關(guān)鍵性的因素。從宏觀角度來看，利潤能直接體現(xiàn)國民生產(chǎn)總值的高低，直接關(guān)乎到我國的稅收款額，更直接關(guān)乎到我國的民生問題，也就直接影響我國在國際上的綜合地位。因此，公司盈利能力的分析在社會的發(fā)展中就起到了非常必要的作用。在實踐中，進行盈利能力分析主要通過公司的成本利潤率和利潤率等相關(guān)數(shù)據(jù)來對公司的盈利能力做出評價。就一般情況而言，公司盈利能力越強代表著公司利潤水平越高，反之利潤就越少。通過對公司的盈利能力分析，不僅能夠反應(yīng)公司過去的經(jīng)營業(yè)績，還能對未來的盈利做出預(yù)測，為公司的發(fā)展前景提供可靠的線索。研究意義從企業(yè)管理者角度考慮，企業(yè)的盈利能力關(guān)系到企業(yè)選擇進入的行業(yè)是繼續(xù)發(fā)展還是退出重新進入另一個行業(yè)，決定了企業(yè)的主營業(yè)務(wù)及以后的經(jīng)營模式。它是企業(yè)銷售能力、成本控制能力、轉(zhuǎn)換資金能力、遠見能力的一個直接體現(xiàn)，在各方面來說，企業(yè)的所有者都希望盈利能力越高越好。對于債權(quán)人來說，債主的經(jīng)營利潤決定了債款是否能及時的得到償還，是否計提壞賬準(zhǔn)備，特別是對于長期債務(wù)的債權(quán)人就更關(guān)心企業(yè)的盈利能力。當(dāng)企業(yè)借款時，企業(yè)的償債能力決定了債主是否接受這筆債務(wù)的存在，相對應(yīng)債務(wù)償還的強度由企業(yè)的盈利能力決定。因此，企業(yè)盈利能力分析不僅對本企業(yè)有必要對相關(guān)公司也十分有必要。對于股東（投資者）而言，投資者是根據(jù)企業(yè)以往的盈利能力對以后的盈利能力做出預(yù)測，從而判斷該企業(yè)值不值得投資，投資后能否獲得相對應(yīng)的投資報酬。投資者而言他的目的則顯得更為直接，他沒有所謂的致力于公司的企業(yè)文化，他的目的就是賺錢，若投資資金大于收益，投資者就會停止投資，只有當(dāng)投資資金小于收益時，投資者才會投資，當(dāng)投資資金遠小于收益時，投資者就會擴大投資，所以投資者也會加大對企業(yè)的盈利分析，促使企業(yè)能獲得更多的營業(yè)利潤。對于國家而言，企業(yè)的盈利能力水平?jīng)Q定了凈利潤的高低直接關(guān)系到國家稅款的多少。從該層面講，盈利能力分析無論是對經(jīng)營者還是債權(quán)人、投資者和政府而言都十分有意義。研究方法和目的本文主要研究方法是結(jié)合了前輩的文獻以及自己對煌上煌公司的調(diào)查結(jié)合自己的專業(yè)知識對相應(yīng)的財務(wù)數(shù)據(jù)做出研究，通過在網(wǎng)上查找相關(guān)資料歸結(jié)有用信息。同時在老師的指導(dǎo)下對公司的全面預(yù)算管理研究動態(tài)和成果進行數(shù)據(jù)上的分析，并在此基礎(chǔ)上對煌上煌公司的盈利能力做出了合理的分析。研究目標(biāo)：在社會實踐中公司一般選擇用每股收益、每股股利、銷售凈利率、資產(chǎn)凈利率、存貨周轉(zhuǎn)率、市盈率、每股凈資產(chǎn)等財務(wù)指標(biāo)來進行盈利能力分析。通過了解江西煌上煌集團食品股份有限公司的基本情況，以及以往獲利的能力，對該公司進行盈利能力分析，希望為該公司的盈利分析提供一個全新的方向。盈利能力的相關(guān)概述盈利能力的定義盈利能力是指企業(yè)通過活動取得利潤使得資本增值的能力，它通常反映企業(yè)在一定時期內(nèi)的收入水平以及企業(yè)經(jīng)營活動的質(zhì)量。盈利能力分析是根據(jù)的一系列財務(wù)數(shù)據(jù)對公司盈利能力進行科學(xué)分析。盈利分析的意義對一個公司的財務(wù)數(shù)據(jù)進行盈利能力分析，可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)存在的缺陷以及管理的漏洞和在實施過程中哪些方案不利于公司的發(fā)展，哪些方案還有待完善，哪些方案值得擴大活動規(guī)模。通過大數(shù)據(jù)分析可以為企業(yè)的經(jīng)營管理人員對公司今后的發(fā)展提供一個切實際的思路，從而幫助戰(zhàn)略層做出正確的決策。對于債權(quán)人而言進行盈利能力分析可以幫助審查企業(yè)的償債能力利潤是企業(yè)用來償還本金支付利息的重要資金來源，特別是對長期債務(wù)而言，需要大量的資金去償還每個會計期間的所產(chǎn)生的利息。盈利能力好，企業(yè)就能及時償還本息，盈利能力弱，不僅債務(wù)人無法及時收回本息，形成壞賬，而且還會影響企業(yè)的信用評級，對企業(yè)的長遠發(fā)展不利。對于股東（投資者）而言，投資者是根據(jù)企業(yè)以往的盈利能力對以后的盈利能力做出預(yù)測，從而判斷該企業(yè)值不值得投資，投資后能否獲得相對應(yīng)的投資報酬。投資者而言他的目的則顯得更為直接，他沒有所謂的致力于公司的企業(yè)文化，他的目的就是賺錢，若投資資金大于收益，投資者就會停止投資，只有當(dāng)投資資金小于收益時，投資者才會投資，當(dāng)投資資金遠小于收益時，投資者就會擴大投資，所以投資者也會加大對企業(yè)的盈利分析，促使企業(yè)能獲得更多的營業(yè)利潤。對于國家而言，企業(yè)的盈利能力水平?jīng)Q定了凈利潤的高低直接關(guān)系到國家稅款的多少。從該層面講，盈利能力分析無論是對經(jīng)營者還是債權(quán)人、投資者和政府而言都十分有意義。盈利能力分析方法盈利能力分析方法多種多樣，不同的公司適應(yīng)不同的盈利能力分析方式，就目前而言，主要有以下三種方法，如表2.1所示表2.1盈利能力分析方法盈利能力分析方法相應(yīng)方法的具體解釋盈利能力的比率分析這是最主要的分析方法，它的由于該方法結(jié)果便于理解和比較，能快速便捷運用對企業(yè)的運行狀況做出評價。具體包括三大塊：與投資有關(guān)的盈利能力、與股本有關(guān)的盈利能力、與銷售有關(guān)的盈利能力。盈利能力的趨勢分析是將企業(yè)一定期間的相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)進行同向縱向?qū)Ρ?，得出企業(yè)盈利能力的發(fā)展趨勢。通過數(shù)據(jù)對比，我們能更好的看出企業(yè)經(jīng)營模式的一個變化，從而發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。盈利能力的結(jié)構(gòu)分析將收入、成本、利潤等動態(tài)項目的金額與相應(yīng)的總金額或具體項目金額進行比較。方便地看到這些項目的結(jié)構(gòu)，從而獲得企業(yè)盈利能力的分析方法。公司基本情況表3.1是對煌上煌集團以及其競爭對手的公司基本情況的介紹：表3.1公司基本情況煌上煌集團食品股份有限公司絕味食品股份有限公司公司成立于1993年，位于南昌小蘭經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，至今已有15年的歷史。從一開始，單一形式的畜禽肉類加工和家禽骨深加工已慢慢涉及到房地產(chǎn)開發(fā)、餐飲、酒店和休閑娛樂等領(lǐng)域。公司已成功躋身全國肉類食品行業(yè)前50名和中國民營企業(yè)500強。2008年南昌市政府把其列入首批上市公司名單。是國家農(nóng)產(chǎn)品深加工項目示范項目企業(yè)和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點產(chǎn)業(yè)化扶持項目。公司的商譽成為公司的一大資產(chǎn)。它有很多固定的消費群體，在全國許多地區(qū)都得到了消費者的高度認(rèn)可。公司商標(biāo)于2008年被國家工商行政管理局商標(biāo)局頒發(fā)“中國馳名商標(biāo)”稱號。該公司的醬鴨被中國食品工業(yè)協(xié)會譽為“中國第一款特殊醬鴨產(chǎn)品”。成立于2008年12月17日，經(jīng)營范圍包括食品、農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、一家從事休閑食品連鎖經(jīng)營的專業(yè)公司。公司在華中、華南、華東、西南、華北等地?fù)碛卸鄠€子公司，并在全國范圍內(nèi)建立了上千家專賣店。自推出“絕味”系列以來，該公司深受消費者青睞。公司努力打造“創(chuàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展”的連鎖商業(yè)航空母艦。公司現(xiàn)已通過國家質(zhì)量管理體系(ISO9001)、環(huán)境管理體系(ISO14001)、職業(yè)健康安全管理體系(GB/T28001))、2009年09年“中國質(zhì)量保證企業(yè)(品牌)”的獨特品味、2010年“絕味”被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”?；蜕匣图瘓F食品股份有限公司的盈利能力分析盈利能力單個財務(wù)比率分析總資產(chǎn)報酬率總資產(chǎn)收益率，又稱總資產(chǎn)利潤率，是指凈利潤與總資產(chǎn)的比率。該指標(biāo)在一定程度上反映企業(yè)利用資本獲取收入的能力。該指數(shù)也被財政部用來評估企業(yè)的經(jīng)濟效益。一般來說資本回報率越高說明企業(yè)自身經(jīng)濟規(guī)模報酬越好越好，投資者獲得的投資收益就越大。對于資本市場來說總資產(chǎn)報酬率的提高意味著股票升值。因此，投資決策是投資者和潛在投資者的重要基礎(chǔ)。對于經(jīng)營者來說，如果資本回報率大于債務(wù)成本，則有利于投資者以適度負(fù)債經(jīng)營。另一方面，如果資本回報率小于債務(wù)資本成本，過度負(fù)債管理將損害投資者的利益?？傎Y產(chǎn)利潤率=（利潤總額+利息支出）/資產(chǎn)平均總額×100%以下是煌上煌集團和絕味公司2013-2016總資產(chǎn)報酬有關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)如：表4.1公司2013-2016總資產(chǎn)報酬率、圖4.2公司2013-2016總資產(chǎn)報酬變化圖表4.1公司2013-2016總資產(chǎn)報酬率年份2013201420152016息稅前利潤（絕味）227009262973292130327414煌上煌8932698398115107121782資產(chǎn)平均總額（絕味）102771125212.5148781.5178762煌上煌144734154075.5171400.5187098總資產(chǎn)報酬率（絕味）220.89%210.02%196.35%183.16%煌上煌61.72%63.86%67.16%65.09%表4.2公司2013-2016總資產(chǎn)報酬率變化圖從表4.1公司2013-2016總資產(chǎn)報酬率和圖4.2公司2013-2016總資產(chǎn)報酬變化圖我們可以看出，煌上煌公司2016年較于2015年總資產(chǎn)報酬率有所下降，而2013年至2015年的總資產(chǎn)報酬率保持上升趨勢上升，從圖中分析出2013年是煌上煌公司經(jīng)濟效益最不好的一年，整體規(guī)模報酬最低的一年，之后三年中經(jīng)濟效益逐漸往好的方向發(fā)展。但從圖中也可以看到絕味平均總資產(chǎn)報酬率一直領(lǐng)先于煌上煌，說明該公司還有待繼續(xù)發(fā)展。且結(jié)合表圖可以分析出該公司的營業(yè)收入是逐年上增的，就2014年和2015年來說無論是同比增長率還是環(huán)比增長率都有一個很多程度的上升，根據(jù)上表算出2014年該企業(yè)同比增長率為10.2%，算出2015年的增長率為16.98%，營業(yè)成本由2013年的314220183.81元增長到2016年812965721.74元。了解到在2014年中煌上煌公司加大公司的規(guī)模，打開的安徽、山東、河南等地的市場從而在銷售收入上實現(xiàn)了新增長。該公司在2015年中在經(jīng)營好自己的主營業(yè)務(wù)的同時完善了產(chǎn)業(yè)布局和加入了對別的項目的投資，從而提高了的利潤增長點。隨著市場競爭的加大和業(yè)務(wù)的拓展，營業(yè)成本也相應(yīng)的增加。由于利潤不僅僅是由收入決定，與成本同樣密不可分。綜合上述可得對營業(yè)成本數(shù)據(jù)的收集可以看出煌上煌集團應(yīng)在保持產(chǎn)品質(zhì)量的前提條件下進行成本管理，從而獲得更多的規(guī)模報酬。根據(jù)實際情況調(diào)整企業(yè)的資金運營情況對企業(yè)來說也至關(guān)重要。擴大市場對于該企業(yè)而言是一個正確的戰(zhàn)略決策，對以后的規(guī)模擴大有了個正確的導(dǎo)向性。同時也分析到閉關(guān)鎖國不利于公司的發(fā)展，適當(dāng)進行外部投資能提高公司的整體盈利水平。毛利率毛利率是毛利與銷售收入的比率，其中毛利等于收入減相對應(yīng)的成本。毛利率=毛利/營業(yè)收入×100%=（主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本）/主營業(yè)務(wù)收入×100%表4.3公司2013-2016毛利率年份2013201420152016營業(yè)收入（絕味）227009262973292130327414煌上煌8932698398115107121782營業(yè)成本（絕味）164483192377208601223175煌上煌60310683317982981297毛利率（絕味）27.54%0.3188250290.314647370.93324429926.85%28.59%31.84%煌上煌32.48%30.56%30.65%33.24%圖4.4公司2013-2016毛利率趨勢圖從表4.3公司2013-2016毛利率、圖4.4公司2013-2016毛利率趨勢圖我們可以看到煌上煌在近四年中其毛利率普遍比絕味高。事實上，毛利率反映了一種商品在流轉(zhuǎn)過程中增值的那部分，換句話說，附加值越高，毛利率越高。說明在近四年中煌上煌的資本增值大于絕味。實際上在2016年中煌上煌退出了一款新品鹵菜，此款鹵菜一上市就得到了很多消費者的好評，由于新品且口味鮮美，大大提高了在此期間的銷售額，邊際價格的增加帶動了毛利率的增加。由此說明在煌上煌公司在2013至2015年期間盈利水平有所下降，在此期間沒有很好的控制營業(yè)成本，導(dǎo)致了毛利率的下降，而在2016年煌上煌公司通過總結(jié)以往經(jīng)驗改善了公司的產(chǎn)品及能力，從而盈利水平較于前幾年有了大幅度的上升。由此可以分析出企業(yè)開拓符合市場需求的產(chǎn)品有利于公司盈利水平的提高。每股收益每股收益指的是稅后利潤與總股本的比率。它可以衡量股票投資價值也可以分析股票的每股還可以反映公司盈利的能力。每股收益＝期末凈利潤÷期末股份總數(shù)表4.5公司2013-2016每股收益年份2013201420152016凈利潤（絕味）1928289692283.0962535807.5389405454.49236343008238030煌上煌12160986364839318每股收益（絕味）0.540.660.841.06煌上煌0.980.80.480.18圖4.62013-2016每股收益趨勢從4.5公司2013-2016每股收益和圖4.6公司2013-2016每股收益趨勢圖我們可以看出來在2013至2016年期間煌上煌每股收益呈下降趨勢，整體每股收益小于絕味每股收益?？梢钥吹?015年至2016年凈利潤得到了一定程度的增加，但每股收益卻下降了0.3。我們了解到煌上煌公司將盈利用于派發(fā)股票股利或配售股票，使公司流通在外的股票數(shù)量增加，大量稀釋了每股收益。這說明如果僅僅用每股收益來判斷該企業(yè)的盈利能力是不夠準(zhǔn)確的。盈利能力綜合分析-杜邦分析法凈資產(chǎn)收益率凈資產(chǎn)收益率又被稱為凈資產(chǎn)收益率，是凈利潤與平均股東權(quán)益的百分比，是公司稅后利潤除以凈資產(chǎn)得到的百分比率。凈資產(chǎn)收益率=稅后利潤/所有者權(quán)益以下是煌上煌公司和絕味公司2013-2016年凈資產(chǎn)收益率有關(guān)數(shù)據(jù)如：4.7公司2013-2016凈資產(chǎn)收益率、4.8公司2013-2016凈資產(chǎn)收益率變化圖表4.7公司2013-2016凈資產(chǎn)收益率年份2013201420152016凈利潤（絕味）1928289692283.0962535807.5389405454.49236343008238030煌上煌12160986364839318凈資產(chǎn)（絕味）7872596059118221146531煌上煌141067148191154845161232凈資產(chǎn)收益率（絕味）24.49%24.6%25.45%25.95%煌上煌8.62%6.66%4.19%5.78%圖4.8公司2013-2016凈資產(chǎn)收益率變化圖由圖中可知在2013年凈資產(chǎn)收益率達到8.62%，說明在這四年中2013年股東權(quán)益的收益水平是最高的，同時說明了煌上煌公司在2013年里高效率的運用了自有資本，以及該公司的治理層和管理層都發(fā)揮了應(yīng)有的作用?？v觀這四年，凈資產(chǎn)收益率都保持平穩(wěn)趨勢，但整體水平低于絕味的凈資產(chǎn)收益率，從整體角度來說該公司值得被投資的。從該數(shù)據(jù)上分析煌上煌公司應(yīng)該持續(xù)保持高效率運用自有資本的優(yōu)勢，并彌補該公司凈利潤不穩(wěn)定的劣勢?？傎Y產(chǎn)凈利率總資產(chǎn)凈利率是凈利潤除以平均資產(chǎn)。該指數(shù)反映了該公司利用其所有資產(chǎn)所獲得的利潤水平，即公司平均每單位資產(chǎn)的收入。總資產(chǎn)凈利率=凈利潤/平均資產(chǎn)總額×100%平均資產(chǎn)總額=（期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額）÷2表4.9公司2013-2016總資產(chǎn)收益率年份2013201420152016凈利潤（絕味）1928289692283.0962535807.5389405454.49236343008238030煌上煌12160986364839318資產(chǎn)平均總額（絕味）102771125212.5148781.5178762煌上煌144734154075.5171400.5187098總資產(chǎn)凈利率（絕味）18.76%18.88%20.22%21.27%煌上煌8.40%6.40%3.78%4.98%圖4.10公司2013-2016總資產(chǎn)凈利率趨勢從表4.9公司2013-2016總資產(chǎn)收益率和圖4.10公司2013-2016總資產(chǎn)收益率趨勢圖我們可以看到在2013至2015年總資產(chǎn)收益率呈下降趨勢，直到2016年才有所回升。從圖中可以看到絕味總資產(chǎn)凈利率保持每年增長趨勢，且每年的總資產(chǎn)凈利率均大于煌上煌。表露出了就目前而言絕味的整體運營水平高于煌上煌，煌上煌若想取得鹵制品行業(yè)的龍頭地位，還需提高該公司的營運能力，就單獨從煌上煌公司角度來看，圖中說明2013年煌上煌公司投入產(chǎn)出水平在這幾年處于最高地位，資產(chǎn)運營也最有效，成本費用的控制水平相對來說較高。同時可以看出煌上煌公司整體發(fā)展水平呈下降趨勢，面臨著眾多同行業(yè)產(chǎn)品的競爭，體現(xiàn)出煌上煌公司2014年和2015年沒有很好的應(yīng)對措施，需要進一步加強企業(yè)的管理水平。銷售凈利率是指企業(yè)實現(xiàn)凈利潤與銷售收入的對比關(guān)系，又稱銷售凈利潤率，等于凈利潤除以銷售收入。銷售凈利率=(凈利潤/銷售收入)×100%表4.11公司2013-2016銷售凈利率年份2013201420152016凈利潤（絕味）1928289692283.0962535807.5389405454.49236343008238030煌上煌12160986364839318營業(yè)收入（絕味）227009262973292130327414煌上煌8932698398115107121782銷售凈利率（絕味）8.49%8.99%10.30%11.62%煌上煌13.61%10.02%5.63%7.65%圖4.12公司2013-2016銷售凈利率趨勢從表4.11公司2013-2016銷售凈利率和圖4.12公司2013-2016銷售凈利率趨勢圖可以看出煌上煌2013至2015年銷售凈利率呈下降趨勢，直到2016年才有所回升。而絕味近四年銷售凈利率一直保持上升趨勢。說明煌上煌公司銷售收入獲取的能力不如絕味公司，提醒了煌上煌在今后的發(fā)展中藥提高自身獲取收入的能力。在2013年至2015的銷售收入獲取的能力在逐漸下降，在2016年銷售收入獲取的能力得到了提升。由此分析出企業(yè)在擴大銷售的同時由于在此期間成本的大幅增加，企業(yè)的凈利潤不一定表現(xiàn)出相同的增長比例。盲目擴大生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域并不一定會給企業(yè)帶來積極的利益。因此，煌上煌公司應(yīng)重視企業(yè)銷售收入各單位凈利潤的增加和減少，以調(diào)查銷售收入增長的效益，分析凈利率的波動，從而促進企業(yè)擴大銷售，注重提高經(jīng)營管理，提高利潤水平?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是企業(yè)一定時期的銷售收入凈額與平均資產(chǎn)總額之比,它是衡量資產(chǎn)投資規(guī)模與銷售水平之間配比情況的指標(biāo)?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=營業(yè)收入凈額/平均資產(chǎn)總額表4.13公司2013-2016總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率年份2013 201420152016營業(yè)收入凈額(絕味）1928289692283.0962535807.5389405454.49236343008238030煌上煌12160986364839318平均資產(chǎn)總額（絕味）102771125212.5148781.5178762煌上煌144734154075.5171400.5187098總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（絕味）18.76%18.88%20.22%21.27%煌上煌8.40%6.40%3.78%4.98%圖4.14公司2013-2016總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率趨勢從表4.13公司2013-2016總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和圖4.14公司2013-2016總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率趨勢圖可以看到在2013年至2015年期間煌上煌公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率成下降趨勢，2016年得到微弱的回升。而絕味近四年總資產(chǎn)一直保持上升趨勢且每年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率均高于煌上煌。從以上表格我們可以看到煌上煌企業(yè)從投資到輸出的所有資產(chǎn)的流量。近四年煌上煌總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率平均保持在5%左右，絕味總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率平均保持在19%左右，說明了該企業(yè)在近四年銷售能力不如絕味。該指標(biāo)體現(xiàn)企業(yè)全部資產(chǎn)的管理質(zhì)量和利用效率，告誡了煌上煌在未來的發(fā)展過程中藥不斷提高企業(yè)的管理質(zhì)量和利用效率。同時通過該指標(biāo)的對比分析，可以反映企業(yè)本年度以及以前年度總資產(chǎn)的運營效率和變化，發(fā)現(xiàn)企業(yè)與同類企業(yè)在資產(chǎn)利用上的差距，促進企業(yè)挖掘潛力、積極創(chuàng)收、提高產(chǎn)品市場占有率、提高資產(chǎn)利用效率。該指標(biāo)反映了企業(yè)所有資產(chǎn)的管理質(zhì)量和效率，并提醒煌上煌在未來的發(fā)展過程中要不斷提高企業(yè)的管理質(zhì)量和使用效率。對該指數(shù)的對比分析,可以得到企業(yè)今年和去年總資產(chǎn)的運營效率和變化趨勢,發(fā)現(xiàn)與其他企業(yè)在資產(chǎn)利用上的差距,促進企業(yè)充分發(fā)揮優(yōu)勢，提高產(chǎn)品市場份額。研究結(jié)論煌上煌股份有限公司的優(yōu)勢表5.1煌上煌股份有限公司的優(yōu)勢分析煌上煌股份有限公司的優(yōu)勢具體說明品牌優(yōu)勢公司“煌上煌”品牌已深受男女老少的喜愛。在全國許多區(qū)域的滿意度總體來說還比較高。并且公司的商標(biāo)獲得“中國馳名商標(biāo)”稱號而且也是地方暢銷特產(chǎn)之一。因為有了品牌效應(yīng)，所以銷量也是蒸蒸日上。營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢公司不斷努力的開發(fā)研究，持續(xù)開拓新的市場，該公司以江西為市場核心，并向外發(fā)展，成為發(fā)散型網(wǎng)絡(luò)分布。分別在廣東、福建、甚至北京等這些地方都有加盟店或者是直營店的布局。形成了一個合理科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)布局。質(zhì)量優(yōu)勢絕味鴨脖始終堅持把質(zhì)量作為第一經(jīng)營目標(biāo)，不斷提升企業(yè)內(nèi)部基本管理水平從而提升對產(chǎn)品質(zhì)量的把控。經(jīng)營管理優(yōu)勢管理層掌握著企業(yè)管理經(jīng)驗和具備十年以上的快消品行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，并且絕味公司一直對外開放，積極吸納各方面優(yōu)秀人員，建立專業(yè)的質(zhì)量把控團隊?；蜕匣凸煞萦邢薰镜牧觿菁巴獠客{及機會劣勢外部威脅機會戰(zhàn)略知名度不如絕味鴨脖、周黑鴨，江西省外的市場份額較小,產(chǎn)品不夠有特色,產(chǎn)品競爭力一般2、在江西以外的市場由于受到運費等因素的限制,產(chǎn)品價格比某些本地的鹵制品高,例如:絕味3、2004年發(fā)生的食品質(zhì)量安全事故對煌上煌的商譽造成了不良影響4、促銷策略不合理,廣告投入少且產(chǎn)品包裝不夠精致，缺乏宣傳效果1、周黑鴨、絕味等競爭對手的競爭優(yōu)勢

2、潛在進入者的加入

3、食品的質(zhì)量安全機會：國民經(jīng)濟持續(xù)增長形成的發(fā)展空間

良好的外部環(huán)境和政策扶持

3、鹵制品即買即吃，方便消費戰(zhàn)略：1、規(guī)?；l(fā)展企業(yè)，大量生產(chǎn)

2、充分利用本土品牌優(yōu)勢競爭結(jié)論從債權(quán)人的角度來說，理性的投資對自身是有好處的。根據(jù)公司的經(jīng)營效益來做出合理的投資。從經(jīng)營者的角度來說，在成本環(huán)節(jié)應(yīng)該進一步控制成本以達到低成本高效益，然而產(chǎn)品的質(zhì)量問題是不能小覷的，每個經(jīng)營者都應(yīng)該誠信經(jīng)營，盡到每個經(jīng)營者都應(yīng)有的社會責(zé)任。從債務(wù)人的角度來說，合理的安排資金的使用情況，資產(chǎn)的分配情況，力求達到使有限資產(chǎn)發(fā)揮極限的效益?；蜕匣图瘓F從營業(yè)收入上看是逐年遞增的，收入的增加給企業(yè)帶來了利潤的提高。然而相對的營業(yè)成本也在增加。所以在成本控制方面還有待提高，可以通過自己養(yǎng)殖有機產(chǎn)品在提高質(zhì)量的同時降低產(chǎn)業(yè)成本。在擴大市場規(guī)模的同時，增加規(guī)模效應(yīng)。另一方面，在與同