榨油工操作流程培訓課件單擊此處添加副標題XX有限公司匯報人：XX01榨油工基礎知識02榨油設備介紹03榨油操作步驟04榨油過程中的質量控制05榨油安全操作規(guī)范06榨油工職業(yè)素養(yǎng)目錄榨油工基礎知識01油料作物種類油菜籽類油菜籽產量大，出油率高，是重要油源。大豆類大豆是常見油料作物，含油量高，用途廣泛。0102油料的特性含油量、脂肪酸組成各異，決定油脂品質與用途?；瘜W成分油料具有不同的密度、粘度及熔點，影響榨取效率。物理特性榨油工藝概述榨油工藝包括原料預處理、壓榨取油、油脂精煉等關鍵步驟。工藝流程簡介正確掌握榨油工藝，是確保油脂質量、提高出油率的基礎。工藝重要性榨油設備介紹02常用榨油機械01螺旋榨油機利用螺旋軸推進原料，通過壓力與摩擦力榨取油脂，效率高。02液壓榨油機通過液壓系統(tǒng)施加壓力，使原料中的油脂滲出，出油率高。設備工作原理通過機械壓力將油料作物中的油脂擠壓出來。壓榨原理利用濾網或濾布將壓榨出的油與雜質分離，得到純凈油脂。過濾原理設備維護保養(yǎng)每日工作后清潔設備，去除油污和雜質，保持設備衛(wèi)生。日常清潔每周或每月對設備進行全面檢查，確保各部件正常運行，預防故障。定期檢查榨油操作步驟03原料準備精選優(yōu)質油料作物，確保原料新鮮無霉變，符合榨油標準。原料選擇對原料進行清理、去石、破碎、軟化等預處理，提高出油率。原料預處理榨油操作流程精選優(yōu)質油料作物，清洗去雜，確保原料純凈。原料準備操作榨油機，控制溫度與壓力，逐步榨取油脂。榨油過程過濾雜質，沉淀油品，確保最終產品質量。油品處理榨油后處理油品過濾通過專業(yè)設備去除油中雜質，確保油品純凈。油品儲存選擇干燥、陰涼處儲存，避免陽光直射和高溫。榨油過程中的質量控制04質量檢測標準檢測原料新鮮度、純度及含水量，確保符合榨油要求。原料質量檢測01檢測成品油酸價、過氧化值等指標，保證油品質量安全。成品油質檢測02常見問題及解決原料含雜質多，影響出油率，需提前篩選清理。原料雜質問題溫度過高或過低均影響出油，需嚴格監(jiān)控調整。溫度控制不當質量改進措施01原料篩選優(yōu)化嚴格把控原料質量，剔除霉變、雜質，確保原料純凈度。02工藝參數調整根據原料特性調整溫度、壓力等參數，提升出油率與油品質量。榨油安全操作規(guī)范05安全操作規(guī)程操作前需仔細檢查榨油設備，確保無損壞、無漏電，保障安全運行。設備檢查01操作人員必須佩戴防護裝備，如手套、護目鏡，防止意外傷害發(fā)生。個人防護02應急處理措施01火災應急發(fā)現(xiàn)火情立即停機，使用滅火器撲救，并迅速報警。02機械故障遇到機械故障，立即停機并切斷電源，通知維修人員。安全防護設備穿戴專業(yè)防護服和手套，防止油污和高溫傷害。防護服與手套01使用護目鏡和面罩，保護眼睛和面部免受飛濺物傷害。護目鏡與面罩02榨油工職業(yè)素養(yǎng)06職業(yè)道德要求誠信操作榨油工應秉持誠信原則，確保操作過程真實可靠，不弄虛作假。職業(yè)道德要求01具備強烈的責任感，對榨油過程的安全與質量負責，保障產品安全。責任意識02工作效率提升優(yōu)化操作流程精簡操作步驟，減少無效動作，提升榨油效率。強化技能培訓定期技能培訓，熟練掌握技巧，加快榨油速度。持續(xù)學習與成長持續(xù)學習安