一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生能清晰分辨健康與不健康的飲食類型，了解常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)身體的益處，掌握飲食搭配和運(yùn)動(dòng)安全的基本常識(shí)。2.能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)制定個(gè)人一周健康飲食計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)安排表，能在生活中辨別并規(guī)避不健康的飲食與運(yùn)動(dòng)行為。3.情感目標(biāo)：樹(shù)立“健康生活從我做起”的意識(shí)，主動(dòng)養(yǎng)成規(guī)律飲食、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的良好習(xí)慣。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：理解“食物金字塔”的飲食結(jié)構(gòu)邏輯，掌握適合小學(xué)生的運(yùn)動(dòng)方式及科學(xué)運(yùn)動(dòng)流程。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生將健康飲食與運(yùn)動(dòng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期堅(jiān)持的生活習(xí)慣，克服“偏愛(ài)零食”“久坐不動(dòng)”等不良行為慣性。三、教學(xué)準(zhǔn)備多媒體資源：制作包含“不健康飲食后果（如齲齒、肥胖動(dòng)畫）”“正確運(yùn)動(dòng)姿勢(shì)（跳繩、廣播操分解視頻）”的PPT。實(shí)物/模型：谷物、蔬菜、肉類等食物卡片（用于“食物分類游戲”），跳繩、小籃球等迷你運(yùn)動(dòng)器材（用于動(dòng)作示范）。任務(wù)單：《我的健康周計(jì)劃》表格（含飲食、運(yùn)動(dòng)記錄欄）。四、教學(xué)過(guò)程（一）趣味導(dǎo)入：健康小偵探大挑戰(zhàn)播放一段“校園生活縮影”視頻（包含同學(xué)吃辣條、課間追跑、飯后久坐等場(chǎng)景），提問(wèn)：“視頻里的行為哪些會(huì)讓身體‘生病’？哪些能讓身體‘充滿活力’？”邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)用“紅/綠牌”（紅色代表不健康，綠色代表健康）標(biāo)記畫面，引發(fā)對(duì)健康生活的思考。（二）新知探究：飲食與運(yùn)動(dòng)的“健康密碼”1.飲食篇：搭建“營(yíng)養(yǎng)金字塔”分層揭秘：展示“食物金字塔”模型（用不同顏色卡片代表谷物、蔬果、肉蛋、奶制品等層級(jí)），講解：“金字塔底層的谷物是‘能量加油站’，要多吃；中間的蔬果是‘維生素倉(cāng)庫(kù)’，每天要吃夠；頂層的油鹽糖是‘調(diào)味劑’，不能貪多哦！”案例對(duì)比：呈現(xiàn)兩份早餐（A：油條+甜豆?jié){+炸雞排；B：全麥面包+牛奶+蘋果），小組討論“哪份早餐能讓我們上午學(xué)習(xí)更有精神？為什么？”引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)“葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合”的飲食原則。誤區(qū)排雷：用漫畫展示“以零食代替正餐”“喝碳酸飲料解渴”等場(chǎng)景，提問(wèn)：“這些行為會(huì)給身體帶來(lái)什么麻煩？”結(jié)合牙齒模型、肥胖?jǐn)?shù)據(jù)（用“小胖子玩偶”直觀呈現(xiàn)），讓學(xué)生直觀感受不健康飲食的危害。2.運(yùn)動(dòng)篇：開(kāi)啟“活力引擎”運(yùn)動(dòng)清單：列舉適合小學(xué)生的運(yùn)動(dòng)（跳繩、踢毽子、慢跑、廣播操等），播放動(dòng)作示范視頻，邀請(qǐng)學(xué)生模仿：“試試連續(xù)跳繩1分鐘，你的心跳和呼吸有什么變化？”引導(dǎo)學(xué)生感知運(yùn)動(dòng)對(duì)心肺功能的促進(jìn)作用。安全錦囊：用“情景劇場(chǎng)”方式，小組表演“運(yùn)動(dòng)前不熱身扭傷腳踝”“運(yùn)動(dòng)后猛喝冰水肚子疼”等場(chǎng)景，全班討論“如何避免這些意外？”總結(jié)出“熱身-運(yùn)動(dòng)-放松”的科學(xué)流程，強(qiáng)調(diào)“穿運(yùn)動(dòng)鞋、循序漸進(jìn)”的安全要點(diǎn)。（三）實(shí)踐闖關(guān)：我的健康計(jì)劃我做主小組任務(wù)：發(fā)放《我的健康周計(jì)劃》表格，小組合作設(shè)計(jì)“一日三餐+課余運(yùn)動(dòng)”的方案（例如：早餐吃燕麥粥+雞蛋，課間跳繩10分鐘，晚餐吃清蒸魚(yú)+西蘭花，傍晚和家人散步）。方案展示：各小組上臺(tái)分享計(jì)劃，全班投票選出“最具創(chuàng)意健康計(jì)劃”，教師點(diǎn)評(píng)并補(bǔ)充建議（如“運(yùn)動(dòng)時(shí)間可分散到課間、放學(xué)后，避免集中疲勞”）。（四）總結(jié)升華：健康習(xí)慣“21天打卡”師生共同回顧要點(diǎn)：“飲食要像金字塔，多樣均衡頂呱呱；運(yùn)動(dòng)要做安全俠，熱身放松不能落！”布置實(shí)踐作業(yè)：用《健康周計(jì)劃》記錄一周飲食與運(yùn)動(dòng)，家長(zhǎng)每日簽字監(jiān)督，兩周后評(píng)選“班級(jí)健康小明星”。五、教學(xué)延伸1.家庭聯(lián)動(dòng)：開(kāi)展“親子運(yùn)動(dòng)日”，家長(zhǎng)與孩子共同完成“30分鐘家庭運(yùn)動(dòng)挑戰(zhàn)”（如親子瑜伽、家庭跳繩接力），照片發(fā)班級(jí)群分享。2.校園行動(dòng)：在班級(jí)設(shè)置“健康角”，張貼學(xué)生的優(yōu)秀飲食/運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，定期更新“健康小貼士”（如“春季長(zhǎng)高食譜”“雨天室內(nèi)運(yùn)動(dòng)推薦”）。六、教學(xué)反思本次教學(xué)通過(guò)情境體驗(yàn)、實(shí)踐設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生的參與熱情，但部分學(xué)生對(duì)“食物分量”的把握仍較模糊（如“多少蔬菜算‘充足’”）。后續(xù)可結(jié)合“