2024年全民科學(xué)素養(yǎng)(健康生活)知識(shí)競賽試題庫及答案一、單項(xiàng)選擇題1.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.土豆B.雞蛋C.香蕉D.玉米答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，土豆、香蕉、玉米主要提供碳水化合物等其他營養(yǎng)成分。2.正常成年人安靜狀態(tài)下的心率范圍一般是（）。A.4060次/分鐘B.60100次/分鐘C.100120次/分鐘D.120140次/分鐘答案：B。正常成年人安靜時(shí)心率在60100次/分鐘。3.以下哪種行為有助于預(yù)防近視？（）A.長時(shí)間近距離看手機(jī)B.多參加戶外活動(dòng)C.在昏暗的燈光下看書D.長時(shí)間玩電子游戲答案：B。多參加戶外活動(dòng)能有效預(yù)防近視，而長時(shí)間近距離看手機(jī)、在昏暗燈光下看書、長時(shí)間玩電子游戲都不利于眼睛健康。4.被狗咬傷后，正確的處理方法是（）。A.用清水沖洗傷口，然后包扎B.立即用肥皂水和流動(dòng)清水交替沖洗傷口至少15分鐘，然后盡快去醫(yī)院注射狂犬病疫苗C.不用處理，過幾天就會(huì)好D.涂抹酒精消毒即可答案：B。被狗咬傷后應(yīng)立即用肥皂水和流動(dòng)清水交替沖洗傷口至少15分鐘，并盡快去醫(yī)院注射狂犬病疫苗。5.以下哪種維生素缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。6.成年人每天適宜的睡眠時(shí)間是（）。A.46小時(shí)B.78小時(shí)C.910小時(shí)D.1012小時(shí)答案：B。成年人每天適宜的睡眠時(shí)間是78小時(shí)。7.以下哪種運(yùn)動(dòng)屬于有氧運(yùn)動(dòng)？（）A.短跑B.舉重C.慢跑D.俯臥撐答案：C。慢跑屬于有氧運(yùn)動(dòng)，短跑、舉重、俯臥撐多為無氧運(yùn)動(dòng)。8.下列哪種食物含有較多的反式脂肪酸？（）A.橄欖油B.動(dòng)物油C.人造奶油D.魚油答案：C。人造奶油含有較多反式脂肪酸，橄欖油、魚油相對(duì)健康，動(dòng)物油主要是飽和脂肪酸。9.為預(yù)防高血壓，成年人每天的食鹽攝入量不宜超過（）。A.2克B.4克C.6克D.8克答案：C。為預(yù)防高血壓，成年人每天食鹽攝入量不宜超過6克。10.被稱為人體“造血工廠”的是（）。A.心臟B.肝臟C.骨髓D.脾臟答案：C。骨髓是人體的“造血工廠”。11.流行性感冒主要是由（）引起的。A.細(xì)菌B.病毒C.支原體D.衣原體答案：B。流行性感冒主要由病毒引起。12.以下哪種水果富含維生素C？（）A.蘋果B.橙子C.葡萄D.梨答案：B。橙子富含維生素C，蘋果、葡萄、梨也含有一定維生素，但橙子含量相對(duì)較高。13.以下哪種方式可以有效降低室內(nèi)空氣污染？（）A.關(guān)閉門窗B.長時(shí)間使用空調(diào)C.經(jīng)常開窗通風(fēng)D.在室內(nèi)吸煙答案：C。經(jīng)常開窗通風(fēng)可以有效降低室內(nèi)空氣污染，關(guān)閉門窗、長時(shí)間使用空調(diào)、在室內(nèi)吸煙都會(huì)加重空氣污染。14.以下哪種情況不屬于中暑的癥狀？（）A.頭暈、頭痛B.口渴、多汗C.體溫正常D.惡心、嘔吐答案：C。中暑時(shí)體溫通常會(huì)升高，而不是正常。頭暈、頭痛、口渴、多汗、惡心、嘔吐都是中暑可能出現(xiàn)的癥狀。15.以下哪種睡眠姿勢(shì)對(duì)健康較為有利？（）A.趴著睡B.左側(cè)臥睡C.右側(cè)臥睡D.蒙頭睡答案：C。右側(cè)臥睡對(duì)健康較為有利，趴著睡、蒙頭睡不利于呼吸，左側(cè)臥睡可能會(huì)壓迫心臟。16.以下哪種蔬菜具有降血壓的作用？（）A.菠菜B.芹菜C.白菜D.生菜答案：B。芹菜具有一定的降血壓作用。17.以下哪種飲料不適合兒童多喝？（）A.白開水B.純牛奶C.果汁飲料D.豆?jié){答案：C。果汁飲料通常含有較多糖分，不適合兒童多喝，白開水、純牛奶、豆?jié){都是較為健康的飲品。18.人感染禽流感主要是通過（）感染。A.呼吸道傳播B.消化道傳播C.血液傳播D.性傳播答案：A。人感染禽流感主要通過呼吸道傳播。19.以下哪種做法可以有效預(yù)防齲齒？（）A.少吃甜食，每天早晚正確刷牙B.多吃甜食，不刷牙C.只在早上刷牙D.用飲料代替水答案：A。少吃甜食，每天早晚正確刷牙可以有效預(yù)防齲齒。20.以下哪種疾病不屬于慢性病？（）A.高血壓B.糖尿病C.感冒D.冠心病答案：C。感冒是急性疾病，高血壓、糖尿病、冠心病屬于慢性病。二、多項(xiàng)選擇題1.以下屬于健康生活方式的有（）。A.合理膳食B.適量運(yùn)動(dòng)C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡都是健康生活方式的重要組成部分。2.以下哪些食物屬于粗糧？（）A.玉米B.小米C.大米D.燕麥答案：ABD。玉米、小米、燕麥屬于粗糧，大米是細(xì)糧。3.以下哪些是常見的心理健康問題？（）A.焦慮癥B.抑郁癥C.強(qiáng)迫癥D.精神分裂癥答案：ABCD。焦慮癥、抑郁癥、強(qiáng)迫癥、精神分裂癥都是常見的心理健康問題。4.以下哪些措施可以有效預(yù)防傳染病？（）A.接種疫苗B.勤洗手C.保持社交距離D.加強(qiáng)鍛煉答案：ABCD。接種疫苗、勤洗手、保持社交距離、加強(qiáng)鍛煉都可以有效預(yù)防傳染病。5.以下哪些是常見的運(yùn)動(dòng)損傷？（）A.扭傷B.拉傷C.骨折D.脫臼答案：ABCD。扭傷、拉傷、骨折、脫臼都是常見的運(yùn)動(dòng)損傷。6.以下哪些食物有助于提高免疫力？（）A.香菇B.胡蘿卜C.大蒜D.酸奶答案：ABCD。香菇、胡蘿卜、大蒜、酸奶都有助于提高免疫力。7.以下哪些是正確的用眼習(xí)慣？（）A.保持正確的讀寫姿勢(shì)B.控制用眼時(shí)間，避免長時(shí)間連續(xù)用眼C.多吃對(duì)眼睛有益的食物D.定期檢查視力答案：ABCD。保持正確的讀寫姿勢(shì)、控制用眼時(shí)間、多吃對(duì)眼睛有益的食物、定期檢查視力都是正確的用眼習(xí)慣。8.以下哪些是常見的呼吸道傳染??？（）A.流感B.肺結(jié)核C.手足口病D.麻疹答案：ABD。流感、肺結(jié)核、麻疹是常見的呼吸道傳染病，手足口病是腸道傳染病。9.以下哪些是合理的膳食搭配原則？（）A.食物多樣，谷類為主B.多吃蔬菜水果和薯類C.常吃奶類、豆類或其制品D.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉答案：ABCD。食物多樣，谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，常吃奶類、豆類或其制品，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉都是合理的膳食搭配原則。10.以下哪些是正確的急救方法？（）A.對(duì)觸電者應(yīng)立即切斷電源B.對(duì)溺水者應(yīng)立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇C.對(duì)鼻出血者應(yīng)頭部后仰D.對(duì)骨折者應(yīng)進(jìn)行簡單固定后送醫(yī)答案：ABD。對(duì)觸電者應(yīng)立即切斷電源，對(duì)溺水者應(yīng)立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇，對(duì)骨折者應(yīng)進(jìn)行簡單固定后送醫(yī)。鼻出血時(shí)頭部后仰可能導(dǎo)致血液倒流，應(yīng)身體微微前傾，手指捏住鼻翼。三、填空題1.人體所需的六大營養(yǎng)素包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、______和水。答案：礦物質(zhì)2.成年人的正常體溫一般在______℃37.2℃之間。答案：363.人體的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和______組成。答案：肺4.艾滋病的傳播途徑主要有性傳播、______和母嬰傳播。答案：血液傳播5.食物中毒可分為細(xì)菌性食物中毒、______、化學(xué)性食物中毒和真菌性食物中毒。答案：有毒動(dòng)植物中毒6.運(yùn)動(dòng)前要進(jìn)行適當(dāng)?shù)腳_____活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后要進(jìn)行放松活動(dòng)。答案：熱身7.人體缺乏______元素會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。答案：碘8.健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身體、______和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)。答案：心理9.吸煙會(huì)導(dǎo)致多種癌癥，其中最常見的是______癌。答案：肺10.糖尿病患者需要控制飲食，尤其是要控制______的攝入量。答案：碳水化合物四、簡答題（封閉型）1.簡述如何預(yù)防肥胖。答案：預(yù)防肥胖可以從以下幾個(gè)方面入手：一是合理膳食，控制總熱量的攝入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維食物的攝入，減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入；二是適量運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、慢跑、游泳等，也可結(jié)合力量訓(xùn)練；三是規(guī)律作息，保證充足的睡眠，避免熬夜；四是保持良好的心態(tài)，避免因壓力過大導(dǎo)致情緒性暴飲暴食。2.簡述被毒蛇咬傷后的急救措施。答案：被毒蛇咬傷后應(yīng)立即采取以下急救措施：一是保持冷靜，避免驚慌奔跑，以免加速毒素?cái)U(kuò)散；二是在傷口近心端用繩子、布條等進(jìn)行綁扎，阻止毒素吸收，但要注意每隔1520分鐘放松12分鐘；三是用大量清水或肥皂水沖洗傷口，盡可能擠出傷口內(nèi)的毒液；四是及時(shí)送醫(yī)，最好能記住毒蛇的特征，以便醫(yī)生準(zhǔn)確用藥。3.簡述如何保持口腔衛(wèi)生。答案：保持口腔衛(wèi)生的方法包括：一是每天早晚正確刷牙，使用巴氏刷牙法，每次刷牙時(shí)間不少于3分鐘；二是使用牙線或牙縫刷清潔牙縫；三是飯后漱口，及時(shí)清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)?；四是定期進(jìn)行口腔檢查和洗牙，一般每年至少檢查一次，每半年到一年洗牙一次；五是合理飲食，減少甜食和酸性食物的攝入。4.簡述中暑的預(yù)防措施。答案：中暑的預(yù)防措施有：一是做好防曬措施，在高溫時(shí)段盡量避免外出，如需外出要戴遮陽帽、太陽鏡，涂抹防曬霜；二是補(bǔ)充水分，每天飲用足夠的水，也可適當(dāng)飲用淡鹽水、茶水等；三是合理安排活動(dòng)，避免長時(shí)間在高溫環(huán)境下劇烈運(yùn)動(dòng)；四是穿著透氣、輕薄的衣物；五是保持室內(nèi)通風(fēng)涼爽，可使用空調(diào)等調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。5.簡述高血壓患者的飲食注意事項(xiàng)。答案：高血壓患者飲食應(yīng)注意：一是減少鈉鹽攝入，每天不超過6克；二是增加鉀攝入，多吃含鉀豐富的食物，如香蕉、土豆等；三是控制脂肪攝入，減少動(dòng)物油、油炸食品的攝入，選擇植物油；四是適量攝入蛋白質(zhì)，可選擇瘦肉、魚類、豆類等；五是多吃蔬菜水果，保證維生素和膳食纖維的攝入；六是戒煙限酒，避免飲用濃茶和咖啡。五、簡答題（開放型）1.請(qǐng)談?wù)勀銓?duì)健康生活方式重要性的理解。答案：健康生活方式具有極其重要的意義。從個(gè)人層面來看，健康的生活方式有助于維持良好的身體狀態(tài)。合理的飲食能為身體提供充足且均衡的營養(yǎng)，保證身體各個(gè)器官和系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少因營養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的疾病，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。適量的運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，使身體更有活力，還能改善心理狀態(tài)，緩解壓力和焦慮。規(guī)律的作息能讓身體得到充分的休息和恢復(fù)，提高睡眠質(zhì)量，有助于提高工作和學(xué)習(xí)效率。在社會(huì)層面，健康的生活方式有助于減輕社會(huì)醫(yī)療負(fù)擔(dān)。當(dāng)大多數(shù)人都能保持健康的生活方式，患病的人數(shù)就會(huì)減少，從而降低對(duì)醫(yī)療資源的需求，使有限的醫(yī)療資源能夠更好地分配給真正需要的人。同時(shí)，健康的人群能夠更高效地投入到工作和社會(huì)建設(shè)中，促進(jìn)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和穩(wěn)定。此外，健康生活方式的推廣還能形成良好的社會(huì)風(fēng)氣，帶動(dòng)更多人關(guān)注健康、追求健康。2.結(jié)合實(shí)際，談?wù)勅绾卧谌粘Ｉ钪刑岣咦约旱目茖W(xué)素養(yǎng)以保持健康生活。答案：在日常生活中，可以從多個(gè)方面提高科學(xué)素養(yǎng)以保持健康生活。在飲食方面，要學(xué)習(xí)營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，了解不同食物的營養(yǎng)成分和搭配原則。例如，通過閱讀科普書籍、關(guān)注專業(yè)的健康飲食公眾號(hào)等方式，知道每天應(yīng)該攝入多少種食物，如何做到葷素搭配、粗細(xì)搭配。這樣在購買食材和烹飪時(shí)，就能做出更科學(xué)合理的選擇，避免因飲食不當(dāng)導(dǎo)致健康問題。在運(yùn)動(dòng)方面，要了解運(yùn)動(dòng)科學(xué)知識(shí)。比如了解不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)和適用人群，根據(jù)自己的身體狀況和興趣選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式。同時(shí)，要掌握正確的運(yùn)動(dòng)方法和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，避免運(yùn)動(dòng)損傷。可以參加一些運(yùn)動(dòng)科普講座，或者向?qū)I(yè)的健身教練咨詢。在健康管理方面，要學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)的方法監(jiān)測(cè)自己的健康狀況。例如，定期測(cè)量體重、血壓、血糖等指標(biāo)，了解自己的身體變化。如果發(fā)現(xiàn)異常，能夠及時(shí)就醫(yī)并采取相應(yīng)的措施。還可以學(xué)習(xí)一些常見疾病的預(yù)防和急救知識(shí)，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)健康事件的能力。在生活習(xí)慣方面，要養(yǎng)成科學(xué)的作息規(guī)律。了解睡眠對(duì)身體健康的重要性，保證充足的睡眠時(shí)間和良好的睡眠質(zhì)量。同時(shí)，要避免一些不良的生活習(xí)慣，如吸煙、酗酒、熬夜等，以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。3.請(qǐng)分享一些你所知道的適合老年人的健康生活方式。答案：適合老年人的健康生活方式有很多。在飲食上，要保證營養(yǎng)均衡。多吃易消化的食物，如小米粥、軟面條等。增加蛋白質(zhì)的攝入，可選擇雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。多吃蔬菜水果，保證維生素和膳食纖維的供應(yīng)，預(yù)防便秘?？刂汽}和油的攝入量，避免高鹽高脂飲食。運(yùn)動(dòng)方面，選擇適合自己身體狀況的運(yùn)動(dòng)。如散步，這是一種簡單而有效的運(yùn)動(dòng)方式，每天堅(jiān)持散步30分鐘以上，有助于增強(qiáng)心肺功能和提高身體的靈活性。太極拳也是不錯(cuò)的選擇，它動(dòng)作緩慢、柔和，能調(diào)節(jié)呼吸，增強(qiáng)身體的平衡能力和協(xié)調(diào)性。在作息上，要保持規(guī)律。早睡早起，每天保證78小時(shí)的睡眠時(shí)間。中午可以適當(dāng)午睡，但時(shí)間不宜過長，一般30分鐘到1小時(shí)為宜。心理方面，要保持積極樂觀的心態(tài)。可以參加一些老年活動(dòng)中心的活動(dòng)，如書法、繪畫、合唱等，豐富自己的精神生活，結(jié)交新朋友。也可以和家人、朋友保持密切的溝通和交流，分享生活中的喜怒哀樂。此外，老年人要定期進(jìn)行體檢，及時(shí)了解自己的身體狀況。按照醫(yī)生的建議進(jìn)行預(yù)防和治療，遵醫(yī)囑服藥。六、分析題以下是一位居民的日常飲食和生活習(xí)慣情況，請(qǐng)分析其中存在的健康問題，并提出改進(jìn)建議。飲食方面：早餐經(jīng)常吃油條、油餅，搭配一杯豆?jié){；午餐和晚餐以米飯、肉類為主，蔬菜攝入較少；喜歡吃甜食和油炸食品；每天喝飲料代替喝水。生活習(xí)慣方面：很少進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，每天大部分時(shí)間坐在沙發(fā)上看電視；經(jīng)常熬夜，睡眠不足；吸煙，每天大約吸10支煙。分析：1.健康問題飲食問題：早餐選擇油條、油餅等油炸食品，脂肪含量過高，長期食用易導(dǎo)致肥胖、高血脂等疾病。午餐和晚餐蔬菜攝入過少，會(huì)導(dǎo)致維生