2025年中職動(dòng)物生物化學(xué)（生化檢測(cè)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：以下每題都有四個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)選項(xiàng)是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)填在題后的括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.動(dòng)物生物化學(xué)中，蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.核苷酸2.核酸的基本組成單位是（）A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.核苷酸3.下列哪種物質(zhì)是動(dòng)物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)（）A.蛋白質(zhì)B.核酸C.脂肪D.糖類4.酶的化學(xué)本質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.核酸C.脂肪D.糖類5.動(dòng)物體內(nèi)糖代謝的主要途徑是（）A.糖酵解B.有氧氧化C.磷酸戊糖途徑D.糖異生6.三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是（）A.細(xì)胞質(zhì)B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體7.脂肪酸β-氧化的產(chǎn)物是（）A.乙酰CoAB.丙酮酸C.乳酸D.二氧化碳和水8.蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是（）A.核糖體B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體9.DNA復(fù)制的原料是（）A.四種核糖核苷酸B.四種脫氧核糖核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸10.轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是（）A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.以上都是11.翻譯的模板是（）A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNA12.下列哪種維生素參與輔酶的組成（）A.維生素AB.維生素B族C.維生素CD.維生素D13.動(dòng)物體內(nèi)的酸堿平衡主要通過(guò)（）來(lái)調(diào)節(jié)A.呼吸系統(tǒng)B.泌尿系統(tǒng)C.血液中的緩沖物質(zhì)D.以上都是14.下列哪種物質(zhì)是動(dòng)物體內(nèi)的抗氧化劑（）A.維生素EB.維生素KC.維生素B12D.維生素D15.動(dòng)物體內(nèi)的激素按化學(xué)性質(zhì)可分為（）A.含氮激素和類固醇激素B.蛋白質(zhì)激素和多肽激素C.氨基酸衍生物激素和脂肪酸衍生物激素D.以上都是16.胰島素的化學(xué)本質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.多肽C.氨基酸衍生物D.類固醇17.甲狀腺激素的化學(xué)本質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.多肽C.氨基酸衍生物D.類固醇18.下列哪種物質(zhì)是動(dòng)物體內(nèi)的第二信使（）A.cAMPB.cGMPC.IP3D.DAGE.以上都是19.動(dòng)物體內(nèi)的生物氧化主要通過(guò)（）進(jìn)行A.線粒體B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.高爾基體D.細(xì)胞質(zhì)20.下列哪種物質(zhì)是動(dòng)物體內(nèi)的高能化合物（）A.ATPB.ADPC.AMPD.以上都是第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：請(qǐng)?jiān)诿款}的橫線上填寫(xiě)正確答案。(總共5題，每題2分)1.動(dòng)物生物化學(xué)是研究動(dòng)物機(jī)體的______、______及其代謝規(guī)律的科學(xué)。2.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)主要有______、______、______和無(wú)規(guī)卷曲四種類型。3.核酸可分為_(kāi)_____和______兩大類。4.糖酵解的關(guān)鍵酶有______、______和丙酮酸激酶。5.脂肪酸氧化的第一步是脂肪酸的______。（二）名詞解釋（共15分）答題要求：請(qǐng)簡(jiǎn)要解釋下列名詞。(總共5題，每題3分)1.生物氧化2.酶原激活3.半保留復(fù)制4.密碼子5.激素（三）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題。(總共4題，每題5分)1.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。2.簡(jiǎn)述糖代謝的生理意義。3.簡(jiǎn)述脂肪酸β-氧化的過(guò)程。4.簡(jiǎn)述遺傳信息傳遞的中心法則。（四）論述題（共10分）答題要求：請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，論述動(dòng)物體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)機(jī)制。材料：動(dòng)物體內(nèi)存在著復(fù)雜的酸堿平衡調(diào)節(jié)機(jī)制，以維持體內(nèi)pH值的相對(duì)穩(wěn)定。當(dāng)體內(nèi)酸性物質(zhì)或堿性物質(zhì)增多時(shí)，機(jī)體可通過(guò)多種方式進(jìn)行調(diào)節(jié)。答題區(qū)域：（五）案例分析題（共5分）答題要求：請(qǐng)根據(jù)所給案例，分析并回答問(wèn)題。材料：某動(dòng)物出現(xiàn)食欲減退、精神萎靡等癥狀，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其血液中pH值降低，二氧化碳分壓升高，碳酸氫根離子濃度降低。問(wèn)題：請(qǐng)分析該動(dòng)物可能出現(xiàn)了什么酸堿平衡紊亂？并說(shuō)明理由。答題區(qū)域：答案：1.B2.D3.C4.A5.B6.B7.A8.A9.B10.D11.A12.B13.D14.A15.A16.A17.C18.E19.A20.A填空題答案：1.物質(zhì)組成、物質(zhì)代謝2.α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角3.DNA、RNA4.己糖激酶、磷酸果糖激酶-15.活化名詞解釋答案：1.生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行的氧化作用，主要是糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步釋放能量，最終生成二氧化碳和水的過(guò)程。2.酶原激活：一些酶最初以無(wú)活性的酶原形式存在，在一定條件下激活轉(zhuǎn)化為有活性的酶的過(guò)程。3.半保留復(fù)制：DNA復(fù)制時(shí)，親代DNA的兩條鏈解開(kāi)，每條鏈作為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則合成新鏈，形成兩個(gè)子代DNA分子，每個(gè)子代DNA分子都保留了親代DNA分子的一條鏈。4.密碼子：mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰堿基。5.激素：由內(nèi)分泌腺或內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的高效生物活性物質(zhì)，在體內(nèi)作為信使傳遞信息，對(duì)機(jī)體生理過(guò)程起調(diào)節(jié)作用。簡(jiǎn)答題答案：1.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定其高級(jí)結(jié)構(gòu)，高級(jí)結(jié)構(gòu)決定其功能。一級(jí)結(jié)構(gòu)中的氨基酸序列不同，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，從而影響其功能。例如血紅蛋白，其特定的結(jié)構(gòu)使其能夠運(yùn)輸氧氣。2.糖代謝為機(jī)體提供能量，是機(jī)體能量的主要來(lái)源；糖代謝的中間產(chǎn)物是合成其他物質(zhì)的原料，如氨基酸、脂肪等；糖代謝還參與維持血糖平衡，保證機(jī)體各組織器官的能量供應(yīng)。3.脂肪酸β-氧化過(guò)程包括活化、進(jìn)入線粒體、脫氫、加水、再脫氫、硫解等步驟，最終生成乙酰CoA。4.遺傳信息傳遞的中心法則是DNA通過(guò)復(fù)制將遺傳信息傳遞給子代DNA，DNA轉(zhuǎn)錄形成mRNA，mRNA通過(guò)翻譯將遺傳信息傳遞給蛋白質(zhì)。論述題答案：動(dòng)物體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)機(jī)制主要包括以下幾個(gè)方面：呼吸系統(tǒng)通過(guò)調(diào)節(jié)二氧化碳的排出量來(lái)調(diào)節(jié)血液中的碳酸濃度；泌尿系統(tǒng)通過(guò)調(diào)節(jié)尿液中氫離子和碳酸氫根離子的排出量來(lái)維持酸堿平衡；血液中的緩沖物質(zhì)如碳酸氫鹽緩沖對(duì)、磷酸鹽緩沖對(duì)等可以迅速緩沖酸性或堿性物質(zhì)的影響。當(dāng)體內(nèi)酸性物質(zhì)增多時(shí)，呼吸系統(tǒng)加快排出二氧化碳，泌尿系統(tǒng)增加氫離子的排出，緩沖物質(zhì)也發(fā)揮作用；當(dāng)堿性物質(zhì)