PAGE水果市場行為規(guī)范制度一、總則（一）目的為了規(guī)范水果市場的交易行為，維護(hù)市場秩序，保障水果經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)水果市場的健康發(fā)展，特制定本行為規(guī)范制度。（二）適用范圍本制度適用于在本水果市場內(nèi)從事水果經(jīng)營活動的所有經(jīng)營者、從業(yè)人員以及相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)。（三）基本原則1.依法經(jīng)營原則所有市場參與者必須遵守國家法律法規(guī)，依法開展經(jīng)營活動，不得從事任何違法違規(guī)行為。2.誠信經(jīng)營原則秉持誠實(shí)守信的理念，保證所提供水果的質(zhì)量、價(jià)格真實(shí)合理，不得欺詐消費(fèi)者。3.公平競爭原則鼓勵(lì)公平競爭，反對不正當(dāng)競爭行為，營造良好的市場競爭環(huán)境。4.優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的水果產(chǎn)品和良好的服務(wù)，滿足消費(fèi)者的合理需求。二、市場準(zhǔn)入與退出機(jī)制（一）市場準(zhǔn)入條件1.經(jīng)營者應(yīng)具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照，并按照規(guī)定在市場內(nèi)顯著位置懸掛公示。2.從事水果批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，應(yīng)具備相應(yīng)的倉儲、物流設(shè)施，確保水果儲存、運(yùn)輸過程中的質(zhì)量安全。3.經(jīng)營的水果應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止銷售變質(zhì)、腐爛、過期以及含有有害物質(zhì)的水果。（二）準(zhǔn)入程序1.申請入駐水果市場的經(jīng)營者，需向市場管理部門提交書面申請，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照復(fù)印件，以及經(jīng)營場所、倉儲設(shè)施等情況說明。2.市場管理部門對申請材料進(jìn)行審核，實(shí)地考察經(jīng)營場所和設(shè)施，符合準(zhǔn)入條件的，予以批準(zhǔn)，并簽訂入駐協(xié)議。（三）市場退出機(jī)制1.經(jīng)營者主動申請退出市場的，應(yīng)提前[X]天向市場管理部門提交書面申請，結(jié)清相關(guān)費(fèi)用，辦理退出手續(xù)。2.若經(jīng)營者存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、連續(xù)虧損無法正常經(jīng)營或違反市場管理規(guī)定且拒不整改等情況，市場管理部門有權(quán)責(zé)令其退出市場，并依法依規(guī)處理相關(guān)事宜。3.經(jīng)營者退出市場后，應(yīng)清理經(jīng)營場所，妥善處理剩余水果及相關(guān)設(shè)備設(shè)施，確保不影響市場正常秩序。三、水果質(zhì)量與安全管理（一）水果采購要求1.經(jīng)營者應(yīng)從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購水果，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)地證明、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證明文件。2.采購的水果應(yīng)新鮮、無病蟲害、無變質(zhì)跡象，符合國家規(guī)定的農(nóng)藥殘留、重金屬等限量標(biāo)準(zhǔn)。3.禁止采購和銷售國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的水果品種，以及未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的進(jìn)口水果。（二）水果檢驗(yàn)檢測1.市場管理部門應(yīng)配備必要的水果質(zhì)量檢測設(shè)備，定期對市場內(nèi)的水果進(jìn)行抽樣檢測，檢測項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物指標(biāo)等。2.經(jīng)營者應(yīng)配合市場管理部門的檢測工作，對檢測不合格的水果，應(yīng)立即停止銷售，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。3.鼓勵(lì)經(jīng)營者自行委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對所經(jīng)營的水果進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保所售水果質(zhì)量安全。（三）水果儲存與運(yùn)輸1.經(jīng)營者應(yīng)具備符合水果儲存條件的倉庫或場地，保持通風(fēng)、干燥、清潔，溫度、濕度應(yīng)適宜水果儲存要求。2.儲存的水果應(yīng)分類存放，避免相互擠壓、碰撞，防止變質(zhì)損壞。3.水果運(yùn)輸過程中，應(yīng)使用清潔、衛(wèi)生、無異味的運(yùn)輸工具，采取必要的防護(hù)措施，確保水果不受污染、不受損傷。四、價(jià)格與計(jì)量管理（一）價(jià)格管理1.經(jīng)營者應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，在經(jīng)營場所顯著位置標(biāo)明水果的品種、規(guī)格、價(jià)格、產(chǎn)地等信息，做到價(jià)簽價(jià)目齊全、標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)識醒目。2.禁止哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐等不正當(dāng)價(jià)格行為，不得利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易。3.市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)對水果價(jià)格的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理價(jià)格違法行為，維護(hù)市場價(jià)格秩序穩(wěn)定。（二）計(jì)量管理1.經(jīng)營者應(yīng)使用合格的計(jì)量器具，確保計(jì)量準(zhǔn)確無誤。計(jì)量器具應(yīng)定期進(jìn)行校準(zhǔn)和檢定，不得使用未經(jīng)檢定或檢定不合格的計(jì)量器具。交易過程中，應(yīng)按照法定計(jì)量單位進(jìn)行計(jì)量結(jié)算，不得故意破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度或者使用作弊手段欺騙消費(fèi)者。市場管理部門應(yīng)定期對市場內(nèi)的計(jì)量器具進(jìn)行檢查，對違規(guī)使用計(jì)量器具的行為依法予以查處。五、交易行為規(guī)范（一）銷售行為1.經(jīng)營者應(yīng)熱情接待消費(fèi)者，耐心解答消費(fèi)者的咨詢，不得對消費(fèi)者進(jìn)行歧視、侮辱、謾罵等不文明行為。2.銷售水果時(shí)，應(yīng)向消費(fèi)者提供必要的消費(fèi)指導(dǎo)，如水果的食用方法、儲存注意事項(xiàng)等。3.不得強(qiáng)買強(qiáng)賣，不得強(qiáng)迫消費(fèi)者購買指定的水果品種或數(shù)量。（二）合同管理1.經(jīng)營者之間簽訂水果買賣合同的，應(yīng)明確雙方的權(quán)利義務(wù)，包括水果的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、地點(diǎn)、付款方式等條款。2.合同應(yīng)采用書面形式，雙方簽字（蓋章）確認(rèn)后生效。合同簽訂后，雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定。3.市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)對水果買賣合同的指導(dǎo)和監(jiān)督，及時(shí)調(diào)解合同糾紛，維護(hù)市場交易秩序。（三）售后服務(wù)1.經(jīng)營者應(yīng)建立完善的售后服務(wù)制度，對消費(fèi)者提出的質(zhì)量問題、退換貨要求等應(yīng)及時(shí)處理。2.對于符合退換貨條件的水果，應(yīng)按照規(guī)定為消費(fèi)者辦理退換貨手續(xù)，不得拒絕或拖延。3.鼓勵(lì)經(jīng)營者開展水果質(zhì)量保險(xiǎn)等售后服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度和信任度。六、環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施管理（一）環(huán)境衛(wèi)生要求1.經(jīng)營者應(yīng)保持經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期清掃、消毒，清除垃圾和雜物，保持通道暢通。2.水果攤位應(yīng)擺放整齊，不得亂堆亂放，不得在攤位外隨意丟棄水果包裝、廢棄物等。3.市場內(nèi)不得隨地吐痰、亂扔果皮紙屑等，嚴(yán)禁在市場內(nèi)吸煙。（二）設(shè)施維護(hù)與管理1.市場管理部門應(yīng)負(fù)責(zé)市場內(nèi)公共設(shè)施的建設(shè)、維護(hù)和管理，確保設(shè)施完好、正常運(yùn)行。2.經(jīng)營者應(yīng)愛護(hù)市場內(nèi)的公共設(shè)施，不得隨意損壞、拆除或占用。如因經(jīng)營需要對設(shè)施進(jìn)行改動或使用的，應(yīng)提前向市場管理部門申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。3.對于損壞的公共設(shè)施，經(jīng)營者應(yīng)及時(shí)報(bào)告市場管理部門，以便及時(shí)修復(fù)。因經(jīng)營者故意或重大過失造成設(shè)施損壞的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、市場秩序維護(hù)（一）市場巡查與監(jiān)管1.市場管理部門應(yīng)建立健全市場巡查制度，定期對市場進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類違法違規(guī)行為、市場秩序問題。2.巡查人員應(yīng)佩戴明顯標(biāo)識，文明執(zhí)法，認(rèn)真履行職責(zé)，記錄巡查情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并處理。3.加強(qiáng)對市場周邊環(huán)境的監(jiān)管，防止出現(xiàn)占道經(jīng)營、亂擺攤點(diǎn)等影響市場秩序的行為。（二）投訴舉報(bào)處理1.設(shè)立專門的投訴舉報(bào)渠道，如投訴電話、郵箱、信箱等，方便消費(fèi)者和其他經(jīng)營者對違法違規(guī)行為、市場秩序問題進(jìn)行投訴舉報(bào)。2.對收到的投訴舉報(bào)信息，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行登記、核實(shí)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)予以處理和答復(fù)。3.保護(hù)投訴舉報(bào)人權(quán)益，對投訴舉報(bào)人信息嚴(yán)格保密，對查證屬實(shí)的投訴舉報(bào)給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。（三）行業(yè)自律與誠信建設(shè)1.成立水果市場行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律管理，制定行業(yè)規(guī)范和自律公約，引導(dǎo)會員依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。2.開展誠信經(jīng)營評選活動，對誠信經(jīng)營的