PAGE賓館保潔制度規(guī)范要求總則1.目的為了確保賓館環(huán)境整潔、舒適，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗，同時保障賓館設(shè)施設(shè)備的正常運行，特制定本保潔制度規(guī)范要求。2.適用范圍本制度適用于賓館內(nèi)所有公共區(qū)域、客房及相關(guān)附屬設(shè)施的清潔與衛(wèi)生維護工作。3.基本原則遵守國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，確保保潔工作合法合規(guī)。以賓客滿意度為導向，提供高質(zhì)量、專業(yè)化的保潔服務。注重細節(jié)，追求卓越，不斷提升賓館整體衛(wèi)生水平。人員管理1.人員招聘與培訓招聘具備良好職業(yè)道德、身體健康、責任心強的保潔人員。新員工入職前需進行專業(yè)培訓，培訓內(nèi)容包括賓館保潔工作流程、操作規(guī)范、安全注意事項等，培訓合格后方可上崗。定期組織保潔人員參加業(yè)務培訓和技能提升活動，不斷提高其專業(yè)素質(zhì)和服務水平。2.崗位職責與分工根據(jù)賓館實際情況，合理劃分保潔區(qū)域，明確各區(qū)域保潔人員的崗位職責。保潔人員需嚴格按照崗位職責要求，認真履行各項清潔任務，確保責任區(qū)域衛(wèi)生達標。建立保潔人員工作檔案，記錄其工作表現(xiàn)、培訓情況、獎懲記錄等信息。3.工作紀律與考核保潔人員需遵守賓館的各項規(guī)章制度，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。工作期間需統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌，保持良好的工作形象。建立健全保潔人員考核機制，定期對其工作質(zhì)量、工作效率、工作紀律等方面進行考核，考核結(jié)果與績效獎金掛鉤。公共區(qū)域保潔規(guī)范1.大廳及前臺地面保持干凈整潔，無污漬、水漬、腳印等，定期進行深度清潔和打蠟保養(yǎng)。前臺臺面、電腦、打印機等設(shè)備擦拭干凈，文件擺放整齊。大廳休息區(qū)沙發(fā)、茶幾等家具定期清潔，抱枕、靠墊擺放整齊。綠植定期澆水、修剪，保持美觀。2.走廊及樓梯地面、墻面、扶手每日擦拭，保持干凈無灰塵、無污漬。消防設(shè)施、安全標識等定期檢查和清潔，確保其正常使用和清晰可見。垃圾桶及時清理，垃圾袋更換及時，保持周圍環(huán)境清潔。3.電梯轎廂地面、內(nèi)壁每日清潔，保持光亮無污漬。電梯門軌道、按鈕等部位定期擦拭，確保運行順暢，無故障。電梯內(nèi)張貼溫馨提示，提醒賓客保持電梯衛(wèi)生。4.餐廳及廚房餐廳桌椅擺放整齊，地面、桌面清潔干凈，餐具擺放有序。廚房操作臺面、爐灶、抽油煙機等設(shè)備每日清潔，確保無油污、無異味。食品儲存區(qū)域保持清潔衛(wèi)生，定期清理過期食品。餐廳垃圾桶及時清理，泔水桶定期傾倒，保持周圍環(huán)境整潔。5.會議室會議桌椅擺放整齊，地面、桌面清潔干凈，茶杯、煙灰缸等用品擺放整齊。會議設(shè)備定期檢查和清潔，確保正常使用。會議結(jié)束后及時清理場地，恢復原狀?？头勘嵰?guī)范1.準備工作進入客房前需敲門并表明身份，經(jīng)賓客同意后方可進入。準備好清潔所需的工具和用品，如抹布、拖把、清潔劑、垃圾袋等。2.清潔流程撤換床上用品，按照標準折疊好并放置在指定位置。整理房間物品，將賓客的衣物、書籍等擺放整齊。擦拭家具表面，包括衣柜、書桌、電視柜等，確保無灰塵、無污漬。清潔衛(wèi)生間，包括馬桶、洗手盆、淋浴間等，做到無異味、無水漬。更換衛(wèi)生間用品，如毛巾、浴巾、牙刷、牙膏等。清掃地面，吸塵或拖地，確保地面干凈整潔。檢查房間設(shè)施設(shè)備是否正常運行，如有問題及時報修。3.清潔標準床上用品干凈整潔，無污漬、無破損，擺放平整。家具表面光亮，無灰塵、無劃痕。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，水龍頭、淋浴噴頭等無水垢。地面干凈無雜物，地毯清潔無污漬，地板光亮。房間內(nèi)空氣清新，無異味。衛(wèi)生間保潔規(guī)范1.日常清潔每日對衛(wèi)生間進行全面清潔，包括地面、墻面、馬桶、洗手盆、淋浴間等。地面使用專用清潔劑擦拭，去除污漬和水漬，保持干燥。馬桶內(nèi)外使用消毒清潔劑刷洗，確保無污垢、無異味，定期進行消毒處理。洗手盆臺面、水龍頭、鏡子等擦拭干凈，無水印、無污漬。淋浴間地面、墻面、噴頭等清潔干凈，排水暢通。2.定期消毒每周對衛(wèi)生間進行一次深度消毒，使用專業(yè)消毒劑對馬桶、洗手盆、淋浴間等進行噴灑和擦拭。消毒后需保持通風良好，確保無異味殘留。定期更換衛(wèi)生間的消毒用品，保證消毒效果。3.設(shè)施維護定期檢查衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備，如水龍頭、馬桶沖水閥、淋浴噴頭等，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。對衛(wèi)生間的門窗、門鎖等進行維護保養(yǎng)，確保其正常使用。特殊情況處理1.賓客投訴接到賓客投訴后，保潔人員需立即前往現(xiàn)場查看情況。認真傾聽賓客的訴求，誠懇道歉并及時采取措施解決問題。將處理結(jié)果及時反饋給賓客，并跟蹤賓客滿意度。對于賓客投訴的問題進行分析總結(jié)，采取針對性措施加以改進，避免類似問題再次發(fā)生。2.突發(fā)事件如發(fā)生火災、水災等突發(fā)事件，保潔人員需聽從指揮，積極配合相關(guān)部門進行應急處理。在確保自身安全的前提下，協(xié)助清理現(xiàn)場，恢復賓館正常秩序。對突發(fā)事件造成的損失進行統(tǒng)計和報告，配合做好后續(xù)的修復和賠償工作。安全與環(huán)保1.安全操作保潔人員需嚴格遵守安全操作規(guī)程，正確使用清潔工具和設(shè)備。在使用清潔劑、消毒劑等化學用品時，需佩戴好防護用品，避免接觸皮膚和眼睛。清潔高處區(qū)域時，需使用合適的登高設(shè)備，并確保設(shè)備安全可靠。定期檢查清潔工具和設(shè)備的安全性，發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。2.環(huán)境保護倡導綠色清潔理念，盡量使用環(huán)保型清潔用品，減少對環(huán)境的污染。合理使用水資源，避免浪費，節(jié)約用水。垃圾分類收集，將可回收物、有害垃圾和其他垃圾分別存放，定期交由專業(yè)機構(gòu)處理。物資管理1.清潔用品采購根據(jù)賓館保潔工作的實際需求，制定清潔用品采購計劃。選擇質(zhì)量可靠、信譽良好的供應商，采購符合環(huán)保要求的清潔用品。對采購的清潔用品進行嚴格驗收，確保其質(zhì)量和數(shù)量符合要求。2.物資儲存與發(fā)放設(shè)立專門的清潔用品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫干燥、通風良好。將清潔用品分類存放，標識清晰，便于查找和管理。建立清潔用品發(fā)放制度，根據(jù)保潔人員的工作需求，合理發(fā)放清潔用品，并做好記錄。3.物資盤點與損耗控制定期對清潔用品進行盤點，核對庫存數(shù)量與賬目是否一致。分析清潔用品的使用情況，找出損耗原因，采取措施加以控制，降低成本。監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督設(shè)立保潔主管崗位，負責對保潔人員的工作進行日常監(jiān)督和檢查。保潔主管需定期巡查各保潔區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促保潔人員整改。建立保潔工作質(zhì)量檢查記錄，對每次檢查情況進行詳細記錄，作為考核保潔人員的依據(jù)。2.賓客監(jiān)督鼓勵賓客對賓館保潔工作進行監(jiān)督，設(shè)立意見箱和投訴電話，方便賓客反饋問題。對賓客提出的意見和建議進行及時處理和回復，不斷改進保潔工作質(zhì)量。3.定期評估定期對賓館保潔制度的執(zhí)行情況進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓，發(fā)現(xiàn)存在的問題并及時調(diào)整和