PAGE農(nóng)貿(mào)市安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全生產(chǎn)管理，保障市場(chǎng)內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)秩序，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)際情況，制定本安全生產(chǎn)制度。2.適用范圍本制度適用于本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)商戶(hù)、從業(yè)人員以及進(jìn)入市場(chǎng)的其他人員，同時(shí)適用于市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備、建筑物及附屬場(chǎng)所。3.安全生產(chǎn)方針與原則農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全生產(chǎn)工作堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，遵循“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)，確保安全生產(chǎn)。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.市場(chǎng)管理方職責(zé)建立健全安全生產(chǎn)管理制度，明確各部門(mén)和人員的安全生產(chǎn)職責(zé)，確保安全生產(chǎn)工作有章可循。組織開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng)，提高市場(chǎng)內(nèi)人員的安全意識(shí)和安全技能。定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，對(duì)重大安全隱患要制定整改措施，落實(shí)整改責(zé)任，限期整改到位。負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施、電氣設(shè)備、特種設(shè)備等的日常管理和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。負(fù)責(zé)與政府相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)政策法規(guī)。對(duì)在安全生產(chǎn)工作中表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反安全生產(chǎn)制度的行為進(jìn)行處罰。2.經(jīng)營(yíng)商戶(hù)職責(zé)遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和本市場(chǎng)安全生產(chǎn)制度，自覺(jué)接受市場(chǎng)管理方的安全管理。對(duì)本攤位（門(mén)店）的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如滅火器、滅火毯等，并確保其正常使用。加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)和操作技能，督促?gòu)臉I(yè)人員遵守安全操作規(guī)程。定期對(duì)本攤位（門(mén)店）進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題要及時(shí)向市場(chǎng)管理方報(bào)告。不得私拉亂接電線(xiàn)，不得使用大功率電器設(shè)備，不得在攤位（門(mén)店）內(nèi)違規(guī)存放易燃易爆物品。積極配合市場(chǎng)管理方開(kāi)展安全生產(chǎn)工作，參加安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng)，參與安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案演練。3.從業(yè)人員職責(zé)遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和本市場(chǎng)安全生產(chǎn)制度，服從管理，聽(tīng)從指揮。認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握本崗位的安全操作規(guī)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得違規(guī)作業(yè)。正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，如安全帽、口罩、手套等，確保自身安全。發(fā)現(xiàn)安全隱患或不安全因素要及時(shí)向本攤位（門(mén)店）負(fù)責(zé)人或市場(chǎng)管理方報(bào)告，并積極參與隱患排查和整改工作。積極參加安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng)，提高自身安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。三、安全管理制度1.安全檢查制度市場(chǎng)管理方應(yīng)定期組織安全檢查，包括日常巡查、月度檢查、季度檢查和年度大檢查。日常巡查由市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)，每天對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全問(wèn)題；月度檢查由市場(chǎng)管理部門(mén)負(fù)責(zé)人組織，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的安全設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營(yíng)秩序等進(jìn)行全面檢查；季度檢查由市場(chǎng)分管領(lǐng)導(dǎo)組織，相關(guān)部門(mén)人員參加，對(duì)市場(chǎng)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行綜合檢查；年度大檢查由市場(chǎng)主要領(lǐng)導(dǎo)組織，邀請(qǐng)政府相關(guān)部門(mén)專(zhuān)家參加，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面深入的安全檢查。經(jīng)營(yíng)商戶(hù)應(yīng)每天對(duì)本攤位（門(mén)店）進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。安全檢查應(yīng)做好記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患要詳細(xì)記錄，包括隱患部位、隱患內(nèi)容、整改措施、整改責(zé)任人、整改期限等，并建立安全隱患臺(tái)賬，跟蹤整改情況，直至隱患消除。2.安全教育培訓(xùn)制度市場(chǎng)管理方應(yīng)制定安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織市場(chǎng)內(nèi)人員參加安全教育培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)、本市場(chǎng)安全生產(chǎn)制度、安全操作規(guī)程、應(yīng)急處置知識(shí)等。新入職人員必須進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，即公司級(jí)、部門(mén)級(jí)和班組級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。對(duì)從事特種作業(yè)的人員，如電工、焊工、叉車(chē)司機(jī)等，必須經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全技術(shù)培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書(shū)后，方可上崗作業(yè)，并定期進(jìn)行復(fù)審。市場(chǎng)管理方應(yīng)定期組織安全演練，如火災(zāi)事故應(yīng)急演練、地震應(yīng)急演練等，提高市場(chǎng)內(nèi)人員的應(yīng)急處置能力。演練結(jié)束后，應(yīng)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，針對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。3.安全設(shè)施設(shè)備管理制度市場(chǎng)管理方應(yīng)建立安全設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的消防設(shè)施、電氣設(shè)備、特種設(shè)備等進(jìn)行詳細(xì)登記，記錄設(shè)備名稱(chēng)、型號(hào)、購(gòu)置時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)情況等。安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。消防設(shè)施設(shè)備每月至少進(jìn)行一次檢查，電氣設(shè)備每季度至少進(jìn)行一次檢查，特種設(shè)備按照相關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。對(duì)損壞或失效的安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換，確保市場(chǎng)內(nèi)安全設(shè)施設(shè)備完好有效。新增安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并經(jīng)市場(chǎng)管理方驗(yàn)收合格后方可投入使用。4.危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存危險(xiǎn)化學(xué)品。如因經(jīng)營(yíng)需要確需使用少量危險(xiǎn)化學(xué)品的，必須向市場(chǎng)管理方提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可使用，并嚴(yán)格按照危險(xiǎn)化學(xué)品安全操作規(guī)程進(jìn)行操作。使用危險(xiǎn)化學(xué)品的單位和個(gè)人應(yīng)配備必要的防護(hù)用品和應(yīng)急救援器材，確保使用安全。危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)存場(chǎng)所，實(shí)行雙人收發(fā)、雙人保管制度，并做好出入庫(kù)登記。5.用火用電用氣管理制度市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線(xiàn)，嚴(yán)禁使用大功率電器設(shè)備。如需臨時(shí)用電，必須向市場(chǎng)管理方提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后由專(zhuān)業(yè)電工進(jìn)行操作，并采取相應(yīng)的安全措施。市場(chǎng)內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，嚴(yán)禁電氣設(shè)備帶病運(yùn)行。市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)。如需進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)市場(chǎng)管理方批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的防火措施，配備滅火器材，由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。市場(chǎng)內(nèi)的燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。使用燃?xì)獾膯挝缓蛡€(gè)人應(yīng)遵守燃?xì)獍踩僮饕?guī)程，不得違規(guī)操作。6.食品安全管理制度經(jīng)營(yíng)食品的商戶(hù)應(yīng)取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)應(yīng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后六個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)應(yīng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存食品，分類(lèi)分區(qū)存放，不得將食品與有毒、有害物品一同存放。市場(chǎng)管理方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)的食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品要依法予以處理。7.特種設(shè)備管理制度市場(chǎng)內(nèi)使用的特種設(shè)備，如電梯、叉車(chē)等，必須經(jīng)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門(mén)登記，取得特種設(shè)備使用登記證書(shū)，并定期進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。特種設(shè)備使用單位應(yīng)建立特種設(shè)備安全技術(shù)檔案，記錄特種設(shè)備的設(shè)計(jì)文件、制造單位、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、使用維護(hù)說(shuō)明等文件以及安裝技術(shù)資料；特種設(shè)備的定期檢驗(yàn)和定期自行檢查的記錄；特種設(shè)備的日常使用狀況記錄；特種設(shè)備及其安全附件、安全保護(hù)裝置、測(cè)量調(diào)控裝置及有關(guān)附屬儀器儀表的日常維護(hù)保養(yǎng)記錄；特種設(shè)備運(yùn)行故障和事故記錄。特種設(shè)備作業(yè)人員應(yīng)經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全技術(shù)培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書(shū)后，方可上崗作業(yè)，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。特種設(shè)備使用單位應(yīng)制定特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對(duì)特種設(shè)備事故的能力。四、安全事故應(yīng)急預(yù)案1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)成立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全生產(chǎn)應(yīng)急指揮中心，由市場(chǎng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任總指揮，分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副總指揮，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員。應(yīng)急指揮中心下設(shè)搶險(xiǎn)救援組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組、治安保衛(wèi)組、事故調(diào)查組等應(yīng)急工作小組。應(yīng)急指揮中心職責(zé)：負(fù)責(zé)制定和修訂本市場(chǎng)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案；組織指揮和協(xié)調(diào)市場(chǎng)內(nèi)的應(yīng)急救援工作；及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和政府相關(guān)部門(mén)報(bào)告事故情況；負(fù)責(zé)事故調(diào)查處理工作。各應(yīng)急工作小組職責(zé)：搶險(xiǎn)救援組負(fù)責(zé)組織實(shí)施事故現(xiàn)場(chǎng)的搶險(xiǎn)救援工作，搶救受傷人員，控制事故擴(kuò)大；醫(yī)療救護(hù)組負(fù)責(zé)對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救和轉(zhuǎn)運(yùn)治療；后勤保障組負(fù)責(zé)提供應(yīng)急救援所需的物資、設(shè)備和資金保障；治安保衛(wèi)組負(fù)責(zé)維護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)秩序，設(shè)置警戒區(qū)域，疏散周邊群眾；事故調(diào)查組負(fù)責(zé)對(duì)事故原因、經(jīng)過(guò)和損失進(jìn)行調(diào)查分析，提出處理意見(jiàn)和防范措施。2.應(yīng)急響應(yīng)程序事故發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告本攤位（門(mén)店）負(fù)責(zé)人或市場(chǎng)管理方，同時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，如滅火、救人、疏散等。本攤位（門(mén)店）負(fù)責(zé)人或市場(chǎng)管理方接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并迅速組織應(yīng)急救援力量趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)。應(yīng)急指揮中心到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)立即了解事故情況，組織指揮各應(yīng)急工作小組開(kāi)展應(yīng)急救援工作，并及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和政府相關(guān)部門(mén)報(bào)告事故情況。在應(yīng)急救援過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)掌握事故發(fā)展動(dòng)態(tài)，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整應(yīng)急救援方案，確保應(yīng)急救援工作順利進(jìn)行。3.應(yīng)急處置措施火災(zāi)事故應(yīng)急處置措施：發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，立即撥打火警電話(huà)“119”報(bào)警，并組織人員利用市場(chǎng)內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行滅火。同時(shí)，組織人員疏散，確保人員生命安全。在消防部門(mén)到達(dá)之前，應(yīng)采取有效措施控制火勢(shì)蔓延。地震事故應(yīng)急處置措施：發(fā)生地震時(shí)，立即停止?fàn)I業(yè)，組織人員疏散到安全地帶。如有人受傷，應(yīng)立即進(jìn)行急救，并及時(shí)送往醫(yī)院治療。在地震過(guò)后，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的建筑物、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行檢查，排除安全隱患。人員傷亡事故應(yīng)急處置措施：發(fā)生人員傷亡事故后，立即組織醫(yī)療救護(hù)組對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救和轉(zhuǎn)運(yùn)治療。同時(shí)，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，配合事故調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查處理。其他事故應(yīng)急處置措施：根據(jù)事故類(lèi)型和實(shí)際情況，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施，確保事故得到及時(shí)有效的處理。4.后期處置事故應(yīng)急救援工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理事故現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)秩序。對(duì)事故造成的損失進(jìn)行