專題三：中國的耕地資源與糧食安全一、糧食生產(chǎn)安全的資源基礎1．糧食安全定義保證人們能夠及時得到________和________所需要的足夠食物影響因素糧食生產(chǎn)、________、流通、________中的每個環(huán)節(jié)重要性是國家安全的________保障2.我國的糧食生產(chǎn)(1)基本方針：“立足國內(nèi)資源，實現(xiàn)糧食________”。(2)主要糧食作物：________、小麥、玉米、大豆等。(3)影響糧食總產(chǎn)量的因素：與耕地的數(shù)量和________有關，還與耕地所在區(qū)域的熱量、水和光照等資源的________有關。(4)eq\a\vs4\al(耕地資源與,糧食生產(chǎn)能,力特征)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(人均耕地少，耕地資源有限),\a\vs4\al(耕地質(zhì)量總體欠佳，和污染問題嚴重),\a\vs4\al(耕地空間分布不均，資源配置不佳),\a\vs4\al(農(nóng)業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量波動大)))二、實現(xiàn)糧食安全的途徑1．基本原則：建立在國內(nèi)糧食生產(chǎn)基礎之上的糧食安全，意味著需要不斷增加糧食________。2.基本途徑(1)擴大耕地________實現(xiàn)糧食總產(chǎn)量的增加。1949年以前主要采用此方式。(2)提高糧食________________。1949年以后主要采用此方式，主要依靠增加人力、物質(zhì)和________投入，從耕地________、養(yǎng)分和水熱資源保障能力、作物品種和栽培技術以及田間管理水平等各個環(huán)節(jié)，挖掘提高糧食單位面積產(chǎn)量的潛力。3．調(diào)節(jié)措施(1)通過糧食的________，解決糧食生產(chǎn)與消費空間配置________問題。(2)充分利用________糧食市場，是我國保證糧食安全的重要輔助手段之一。(3)建立________，具有救荒、調(diào)節(jié)國內(nèi)外糧食________、應對突發(fā)事件等功能，對維護我國糧食安全具有“________”的作用。三、未來糧食安全的耕地保障1．國家糧食安全戰(zhàn)略(1)內(nèi)容：以我為主、________、確保產(chǎn)能、________、科技支撐。(2)目標：確保谷物________、口糧絕對安全。2．未來糧食安全壓力3．耕地保障措施實行了最嚴格的耕地保護政策，劃定了具有法律效力的________。(1)數(shù)量上：已經(jīng)確定的耕地紅線絕不能突破，已經(jīng)劃定的城市周邊____________絕不能隨便占用；做到建設占用多少基本農(nóng)田，就要補充多少數(shù)量和質(zhì)量相當?shù)幕巨r(nóng)田，做到________。(2)質(zhì)量上：我國實施了________農(nóng)田建設以及耕地質(zhì)量保護與提升、耕地________污染治理、________與坡耕地改造、高效節(jié)水等一系列水土資源保護項目，以實現(xiàn)高產(chǎn)田的________和中、低產(chǎn)田的地力提升，增加糧食單位面積產(chǎn)量，減小對耕地數(shù)量需求的壓力。合作探究一：中國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征材料一：我國的后備耕地資源主要分布于東北、西北偏遠地區(qū)，且東部地區(qū)耕地資源除東北外已經(jīng)基本開墾殆盡。世界耕地面積及前十位國家的耕地面積及人均耕地面積（左圖）；中國耕地后備資源的構(gòu)成（右圖）（1）結(jié)合材料一圖文資料，思考我國耕地總量、人均耕地面積、后備耕地資源的特點，人均耕地面積呈現(xiàn)該特點的原因是什么？材料二：教材p38圖2.年我國各質(zhì)量等級耕地占總面積的比例下圖：中國土地污染程度圖結(jié)合教材p38圖2.23和下圖，思考我國優(yōu)等、高等地合計占比多少？這反應我國耕地質(zhì)量總體有何特點？我國耕地存在什么問題？(3)哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質(zhì)量？哪些人類活動影響我國的耕地質(zhì)量？材料三：教材p38圖2.24中國各省區(qū)耕地平均質(zhì)量(4)我國耕地分布有何特點？氣候和地形是如何影響耕地分布的？材料四：左圖：中國糧食總產(chǎn)量（19962018年）右圖：中國氣象災害分布圖結(jié)合材料四，分析我國糧食產(chǎn)量變化特征，導致這一特征的原因是什么？(6)結(jié)合上述問題，總結(jié)我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征合作探究二：討論規(guī)避糧食進口給我國帶來糧食安全風險的措施（P42活動題）（1）除“買得貴”和“買不到”風險外，利用國際糧食市場還可能存在哪風險？（2）為了能夠在保障國家安全的前提下充分利用國際糧食市場，你認為我國可采取怎樣的措施？【當堂檢測】一、選擇題組改革開放以來，我國糧食大流通格局由“南糧北調(diào)”變成了“北糧南運”，曾經(jīng)的“北大荒”真正成了近半個中國的大糧倉。下圖為我國目前部分優(yōu)勢商品糧基地分布和糧食流通格局圖，據(jù)此完成下面小題。A．熱量不足B．人均耕地少C．水資源不足 D．交通不發(fā)達2．丙地越來越多的農(nóng)民選擇種植蔬菜和花卉等經(jīng)濟作物，導致該現(xiàn)象的主要因素是（

）A．氣候B．政策 C．科技D．市場3．丁地曾是“南糧北運”的主要產(chǎn)糧地，現(xiàn)如今卻早已成為受糧地，為解決丁地糧食供應問題，可采取的措施有（

）A．加大科技投入，提高單產(chǎn)B．擴大耕地面積C．延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值 D．提高土地價格4．近年來山東省部分經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)變化的影響因素有（

）①國家政策②農(nóng)業(yè)勞動力③市場需求④農(nóng)產(chǎn)品價格A．①③B．①④ C．②③D．③④5．魯中南山地丘陵區(qū)“非糧化”空間差異明顯的原因是（

）A．傳統(tǒng)耕作方式不同B．市場需求多樣C．水、熱、土組合多樣D．交通通達度差異6．為確保國家糧食安全，山東省應（

）A．提高糧食價格，增強農(nóng)民種糧積極性 B．合理規(guī)劃城鄉(xiāng)用地，確保種糧面積C．興修水利，變旱地為水田 D．治酸控污，改造低產(chǎn)坡耕地高標準農(nóng)田是指土地平整、集中連片、設施完善、農(nóng)電配套、土壤肥沃、生態(tài)良好、抗災能力強，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式相適應的旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的永久基本農(nóng)田。據(jù)此完成下列各題。7．國家大力推進高標準農(nóng)田建設的最主要目的是（

）A．擴大耕地面積，增加糧食產(chǎn)量 B．改善農(nóng)田生產(chǎn)條件，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率C．提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障糧食安全 D．提高土壤肥力，生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品8．依據(jù)我國自然環(huán)境特點，推測高標準農(nóng)田建設工程中處于優(yōu)先位置的是（

）A．田間道路交通建設 B．平整土地，集中成片C．農(nóng)田防護林網(wǎng)建設 D．農(nóng)田水利基礎設施建設9．目前，我國實施“藏糧于地”戰(zhàn)略的關鍵是（

）A．擴大種植面積B．提高耕地質(zhì)量C．提高機械化水平D．培育優(yōu)良品種10．針對各區(qū)域?qū)嶋H問題，實現(xiàn)“藏糧于地”做法合理的是（

）A．吉林一黑土退化—建設防護林B．蘇南一土壤污染一輪作休耕C．黃淮海一土地鹽堿化一引淡淋鹽D．井岡山一土質(zhì)粘重一增施生石灰11．為了更好的做到“把飯碗端在自己的手中”，我們還應該（

）①按照比較優(yōu)勢原則，調(diào)整糧食生產(chǎn)布局②大力開發(fā)土地資源，提高糧食總產(chǎn)量③改善生態(tài)環(huán)境，確保糧食生產(chǎn)的可持續(xù)④加大農(nóng)業(yè)科研力度，加快科技興糧步伐A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④12．我國北方農(nóng)田建設“期”一般選在春季的有利條件是（

）A．氣溫低B．降水少C．土質(zhì)松散 D．植被稀少13．當?shù)貙訉诱萏锖喜⒊筛邩藴蕦挿萏锏闹饕康氖牵?/p>

）A．增加土壤厚度 B．增加耕地面積 C．提高生產(chǎn)效率 D．節(jié)約灌溉水源14．我國大規(guī)模開展高標準農(nóng)田建設，其重要意義在于能夠（

）①降低糧食消費價格②減輕水土流失③保障國家糧食安全④服務農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標A．①② B．②③ C．①④ D．③④年份2000201020202021總產(chǎn)（萬噸）10600190752606727255播種面積（億畝）3.55.26.26.5進口（萬噸）015711302835出口（萬噸）10471300自給率（％）111%99%96%91%近年來，中國糧食年年豐收，糧食產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。除了每年的新糧，中國還有大量的儲備糧，庫存稻麥可供全國吃一年以上。但奇怪的是，糧食年年豐收，糧倉滿滿，中國卻從之前的糧食“出口國”變成了“進口國”。下表為我國20002021年玉米生產(chǎn)與貿(mào)易發(fā)展情況表。據(jù)此完成下面小題。15．我國近二十年玉米（

）A．生產(chǎn)量大幅度增加B．自給率不斷提升C．播種面積變化不大D．單位面積產(chǎn)量變化不大16．近二十年來，我國玉米貿(mào)易從出口國變?yōu)檫M口國，根本原因是（

）A．人口增長速度過快B．玉米生產(chǎn)增長幅度不大C．人們直接食用玉米的需求增加D．人們生活消費水平提高17．當前我國實現(xiàn)玉米基本自給的可行性措施是（

）A．擴大播種面積B．控制人口增長C．轉(zhuǎn)變消費觀念 D．提高單產(chǎn)水平選做題：18．閱讀圖文材料，完成下列小題。國家單產(chǎn)（kg/hm2）種植面積（萬hm2）1991年2001年2019年1991年2001年2019年美國2302.92663.93189.02347.602953.203035.20中國1379.91624.81866.6724.50948.19842.64大豆是一種重要的糧食作物，其生長需要適宜的溫度和充足的水分，溫度不宜過高也不宜過低。大豆雖然原產(chǎn)于我國，但我國的大豆單產(chǎn)和種植面積較低，大豆人均產(chǎn)量低于世界平均水平，大豆糧食安全問題緊張。2001年，中國加入WTO，對我國大豆糧食安全造成了巨大的影響。下表示意我國與美國大豆單產(chǎn)和種植面積的差異。數(shù)據(jù)來源于聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）(1)從我國自身角度，分析造成我國與美國大豆種植面積和單產(chǎn)與較大差異的原因。(2)簡要分析加入WTO對我國大豆糧食安全造成的影響。(3)請你為促進我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展、維護我國大豆糧食安全建言獻策。我的疑問：參考答案：一、1．生存健康儲備進出口基本物質(zhì)2．(1)基本自給(2)水稻(3)質(zhì)量時空配置(4)后備退化水土年際二、1．總產(chǎn)量2．(1)面積(2)單位面積產(chǎn)量技術利用率3．(1)跨區(qū)調(diào)劑不均衡(2)國際(3)糧食儲備市場秩序蓄水池三、1．(1)立足國內(nèi)適度進口(2)基本自給2．人口規(guī)模飲食結(jié)構(gòu)3．耕地紅線(1)永久基本農(nóng)田占補平衡(2)高標準重金屬水土保持穩(wěn)產(chǎn)保育合作探究一：1.特點：耕地總量在世界上位居前列；人均耕地少；后備耕地資源數(shù)量少、質(zhì)量低，開發(fā)難度大；人均耕地少的原因：人口總量大；城市建用地等占用耕地；退耕還林還草還湖；2.合計占比30%，反應我國耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴重3.自然因素：（1）地形因素：我國山區(qū)廣，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多發(fā)。（2）氣候因素：我國東西部水熱條件差異大，東部季風區(qū)南北方差異顯著。因此，耕地的光、熱、水配置類型多樣。（3）水源因素：我國外流區(qū)與內(nèi)流區(qū)，水源情況不同，導致耕地有水田、旱地等多種形式。（4）生物因素：我國自然帶多樣，不同地區(qū)耕地的有機質(zhì)含量差異大，耕地的肥力不同。人文因素：（1）技術經(jīng)濟因素：我國人口眾多，勞動力充足，有利于精耕細作，形成了水稻土、黃壚土等肥沃的人工熟化土壤；同時，也因為對食物的需求量大，造成過度開墾，耕地退化。隨著我國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，科學育種、輪作間作、溫室大棚等都有利于耕地的種養(yǎng)保護。社會經(jīng)濟因素：我國建設高標準農(nóng)田，防治污染等一系列政策的實施，正確引導農(nóng)民對耕地種養(yǎng)結(jié)合，有效提高耕地質(zhì)量。而土地流轉(zhuǎn)等市場化過程對耕地質(zhì)量的提高也有實際意義。4.（1）特點：我國耕地總體上空間分布不均，集中分布在東部季風氣候區(qū)，南方耕地質(zhì)量較高；西北地區(qū)耕地僅在綠洲少量分布。（2）水土資源配置不佳。我國東部為季風氣候區(qū)，水熱條件配置較好，且東部地區(qū)以平原、丘陵、山地為主，地形較為平坦，因此耕地分布集中在東部地區(qū)。5.特征：我國糧食產(chǎn)量年際波動大原因：中國季風氣候面積廣，導致農(nóng)業(yè)氣象災害種類多、頻率高、強度大，對糧食產(chǎn)量影響大；6.①人均耕地少，后備資源有限②耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴重③耕地空間分布不均，水土資源配置欠佳④農(nóng)業(yè)氣候災害頻繁，糧食產(chǎn)量年際波動大合作探究二：自然災害風險，國際政治、軍事沖突的風險及糧食產(chǎn)品的質(zhì)量風險等措施①提高國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力；②優(yōu)化糧食進口結(jié)構(gòu)；③建立定價機制和風險預警機制；④通過國際合作戰(zhàn)略，加強海外農(nóng)業(yè)投資，提高非洲、南美洲等地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，保障國際糧食市場的穩(wěn)定供給。1．B2．D3．A【解析】1．讀圖并結(jié)合所學知識可知，乙地商品糧基地緯度低，為亞熱帶季風氣候，熱量充足，有河流流經(jīng)，水資源充足，陸路交通和水運交通便利，ACD不符合題意；乙地商品糧基地所在地區(qū)，人口稠密，人均耕地少，是其糧食流通規(guī)模較小的主要原因，B符合題意。故選B。2．根據(jù)所學知識可知，市場的需求、農(nóng)產(chǎn)品的價格在很大程度上決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型和規(guī)模，所以丙地越來越多的農(nóng)民選擇種植蔬菜和花卉等經(jīng)濟作物的主要原因是市場，D符合題意，ABC不符合題意。故選D。3．根據(jù)所學知識可知，隨著城市化的發(fā)展和人口的增多，耕地面積有限，不可通過擴大耕地面積來增加糧食產(chǎn)量進而解決糧食供應問題，B錯誤；延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值和提高土地價格，并不能解決糧食供應問題，C、D錯誤；加大科技投入，提高單產(chǎn)，增加糧食產(chǎn)量，可以緩解糧食供應問題，A正確。故選A?！军c睛】影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件主要包括氣候、地形、水源和土壤。優(yōu)勢自然因素，主要從以下幾方面分析：氣候因素主要從光、熱、水等氣候要素去分析，光照強，熱量充足，且雨熱同期利于農(nóng)作物生長；地形從地勢起伏大小去分析，地形平坦利于種植業(yè)發(fā)展；水源從地表水去分析，臨近河湖，可以提供充足灌溉水源；土壤從肥力高低及土層厚薄去分析。4．D5．C6．B【解析】4．山東省部分經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)由種植糧食作物改種棉花、花生、蔬菜，又轉(zhuǎn)向蔬菜、瓜果，主要是棉花、花生、瓜果等市場需求量增大，經(jīng)濟效益高于種糧，因此導致這種結(jié)構(gòu)變化的最主要因素應是市場需求變化，以及農(nóng)產(chǎn)品價格隨供需關系發(fā)生的變化，③④正確；國家政策強調(diào)糧食安全，這種變化與國家政策并非完全一致，①錯誤；且多種經(jīng)營對勞動力需求大，與種植結(jié)構(gòu)變化關系不大，②錯誤。排除ABC，D符合題意。故選D。5．市場需求在一定范圍內(nèi)差異不大，魯中南山地丘陵區(qū)“非糧化”內(nèi)部空間范圍不大，市場需求差異也不大，B錯誤；與傳統(tǒng)耕作方式關系不大，A錯誤；魯中南山地丘陵區(qū)內(nèi)部地形地勢有差異，故水、熱、土組合多樣，導致“非糧化”空間差異，C正確；魯中南山地丘陵區(qū)內(nèi)部交通通達度差異較小，D錯誤。故選C。6．為確保國家糧食安全，山東省應興修水利，擴大農(nóng)田灌溉面積，但并不是水田，C錯誤；治酸控污主要是南方紅壤丘陵區(qū)的耕地改良措施，不是山東的，D錯誤；加大管理力度，合理規(guī)劃城鄉(xiāng)用地，確保糧食播種面積，B正確；同時加大政策扶持力度，增加糧補，提高農(nóng)民種糧積極性，而不是提高糧食價格，A錯誤。故選B。【點睛】我國糧食安全問題，從宏觀角度看有三個方面：一是對糧食需求增長的速度，二是國內(nèi)的供應能力，三是國際供應鏈的穩(wěn)定性。7．C8．D【解析】7．根據(jù)材料可知，建設高標準農(nóng)田是通過科技手段提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，加強農(nóng)作物抵御災害的能力（旱澇保收），保證糧食穩(wěn)產(chǎn)，保障糧食安全，C正確，擴大耕地面積可能導致生態(tài)環(huán)境破壞，A錯誤；改善農(nóng)田生產(chǎn)條件，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、提高土壤肥力并不能提高抗災能力，BD錯誤。故選C。8．我國大部分地區(qū)屬于季風氣候，最顯著的特點就是雨熱同期，同時也容易造成水旱災害，因此影響農(nóng)田高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最主要因素就是旱澇災害，因此在高標準農(nóng)田的建設中，首先要實現(xiàn)的是旱澇保收，也就是通過水利基礎設施的建設來減少旱澇災害對農(nóng)田的影響，D正確；田間道路交通建設、平整土地、農(nóng)田防護林網(wǎng)建設也是高標準農(nóng)田建設中需要進行的項目，但不是出于優(yōu)先位置的因素，ABC錯誤。故選D。【點睛】高標準農(nóng)田要求旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保障我國的糧食安全問題。9．B10．C11．D【解析】9．目前，我國耕地資源數(shù)量有限，且后備土地資源不足，故我國實施“藏糧于地”戰(zhàn)略的關鍵要通過提高耕地質(zhì)量，增加糧食單產(chǎn)，從而實現(xiàn)“藏糧于地”，保障國家糧食安全，B正確，ACD錯誤，故選B。10．吉林出現(xiàn)黑土退化，對應做法應是提高土壤肥力，A錯誤；蘇南土壤污染對應做法是治理土壤污染，B錯誤；黃淮海地區(qū)多中低產(chǎn)田，土壤鹽堿化嚴重，可通過引淡淋鹽降低土壤鹽分，C正確；井岡山土質(zhì)黏重的對應措施應是增施有機肥，而增施生石灰是改良酸性土壤的措施，D錯誤；故選C。11．按照比較優(yōu)勢原則，調(diào)整糧食生產(chǎn)布局，有助于農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用，從而增加糧食產(chǎn)量，①正確；大力開發(fā)土地資源，不符合實際，且易造成生態(tài)破壞，影響糧食安全，②錯誤；改善生態(tài)環(huán)境，確保糧食生產(chǎn)的可持續(xù)，有助于保障糧食安全，③正確；加大農(nóng)業(yè)科研力度，加快科技興糧步伐，有助于提高糧食產(chǎn)量，④正確；綜上所述，故選D?！军c睛】保障糧食安全的途徑有兩方面，一方面保證耕地數(shù)量，另一方面提高耕地質(zhì)量，“藏糧于地”戰(zhàn)略重在提高耕地質(zhì)量。12．B13．C14．D【解析】12．氣溫低不是影響農(nóng)田建設的因素，A錯誤；我國北方農(nóng)田建設“期”一般選在春季，是因為春季降水少，土壤含水量小，便于對梯田進行改造，B正確；土質(zhì)疏松與季節(jié)無關，C錯誤；據(jù)材料北方農(nóng)田建設是將層層較窄梯田合并成更寬、更長的高標準寬幅梯田，與植被覆蓋率沒有關系，D錯誤。故選B。13．將層層窄梯田合并成高標準寬幅梯田，不會增加土壤厚度和耕地面積，A、B錯誤；根據(jù)材料“將層層較窄梯田合并成更寬、更長的高標準寬幅梯田，同時配套高效農(nóng)業(yè)灌溉設施，保障農(nóng)田穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)”可知合并的目的是為了農(nóng)田的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，C正確；將層層窄梯田合并成高標準寬幅梯田，不一定能節(jié)約灌溉水源，D錯誤；故選C。14．寬幅梯田不能增加耕地面積，因此不能增加糧食產(chǎn)量，并不能有效降低糧食價格，①錯誤；寬幅梯田減輕水土流的能力不比窄梯田強，②錯誤；我國大規(guī)模開