《臘八粥》精品教案教學(xué)目標(biāo)1.會寫“臘、粥”等12個字，會寫“臘八粥、感覺”等18個詞語。2.朗讀課文，能把握課文內(nèi)容，分清詳略并體會到詳略安排的效果。3.能找出細(xì)膩描寫臘八粥的句子，并體會到其表達(dá)的好處。4.模仿課文第1自然段,寫一種自己喜愛的食物，能寫出其特點及自己對它的喜愛之情。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)重點：朗讀課文，能把握課文內(nèi)容，分清詳略并體會到詳略安排的效果。教學(xué)難點：能找出細(xì)膩描寫臘八粥的句子，并體會到其表達(dá)的好處。教學(xué)過程一、談話導(dǎo)入，聚焦臘八粥1.導(dǎo)入：老舍先生在《北京的春節(jié)》一課中提到了臘八粥，“在臘八那天，家家都熬臘八粥”。其中一句“小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會”表現(xiàn)出北京人深深的滿足與幸福。2.今天我們要學(xué)習(xí)的課文就是關(guān)于臘八粥的，它節(jié)選自沈從文先生的小說《臘八粥》，沈從文先生會怎樣介紹臘八粥呢？二、了解課文主要內(nèi)容，分清主次1.學(xué)生默讀課文，思考：課文圍繞“臘八粥”，主要寫了什么事？試著填寫語文作業(yè)本上的思維導(dǎo)圖。（1）學(xué)生邊讀，邊圈畫。（2）學(xué)生交流。交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。2.請學(xué)生說一說課文哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。學(xué)生交流文章的詳略安排。（“等粥”寫得比較詳細(xì)，“喝粥”寫得比較簡略）3.學(xué)生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？（1）學(xué)生默讀并思考。（2）學(xué)生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。指導(dǎo)學(xué)生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分。三、初嘗臘八粥，感受美味1.自讀第1自然段，說說這段文字描寫的臘八粥給你留下了怎樣的印象。交流：從“小孩子”“大孩子”“老孩子”這幾個稱呼，可以體會到所有人在臘八粥面前都變成了饞嘴的孩子，可見臘八粥好喝又美味；“甜甜的膩膩的”不僅讓我們感受到了臘八粥的口感好吃，而且疊詞的使用，讀起來很有韻味和童趣；我們還從“嘆氣似的”這種擬人的寫法，感受到臘八粥好像有了生命力。四、品讀“等粥”部分，體會作者是如何詳寫主要部分的1.品讀八兒“盼粥”的段落(第2-8自然段)。學(xué)習(xí)提示：細(xì)讀八兒“盼粥”的段落，想想哪些語句讓你感受到了臘八粥的美味誘人。畫出相關(guān)語句，同時圈出你認(rèn)為精彩的地方。2.全班交流。(1)交流描寫八兒的語句。交流：從“一個人進進出出灶房”的動作描寫，能想象出八兒的饞樣，體會到八兒興奮的心情；從“眼睛可急紅了”“要哭的樣子”八兒的神態(tài)變化，以及“媽，媽，要到什么時候才……”“那我餓了”等語言描寫中，體會到八兒盼粥時的急切心情。(2)交流描寫臘八粥的語句。①引導(dǎo)學(xué)生抓住“嘆氣”一詞來體會其表達(dá)效果。交流：既寫出了臘八粥沸騰后向外冒泡的樣子，非常生動；又寫出了臘八粥好像和八兒在一同嘆氣，凸現(xiàn)了饞粥的八兒總也得不到滿足的心情。②教師小結(jié)：“嘆氣”是人的活動，用這樣的詞語來描寫臘八粥，就賦予了臘八粥以生命力。同時，這也是在用粥的“嘆氣”來襯托等粥人的心情。3.學(xué)生思考：課文的題目是“臘八粥”,可是為什么用了大量的筆墨來描寫八兒的言行、神態(tài)？(1)學(xué)生在小組內(nèi)交流。(2)全班交流。交流：描寫?zhàn)捴嗟陌藘旱难孕?、神態(tài)，更能突出臘八粥的美味。八兒越“饞”,越能說明臘八粥吸引人。4.以小組為單位合作學(xué)習(xí)描寫八兒“分粥”“猜粥”“看粥”的相關(guān)段落。合作學(xué)習(xí)要求：默讀描寫八兒“分粥”“猜粥”“看粥”的相關(guān)段落，圈出精彩的詞句，邊讀邊思考：作者是怎樣將人與粥結(jié)合在一起，來詳寫主要部分的？讀后在小組內(nèi)交流。(1)學(xué)生默讀、思考后，在小組內(nèi)交流。(2)學(xué)生以小組為單位交流“分粥”部分，組間適時補充。①出示語段：“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，共八碗,是嗎?”“是?。℃坻壅f得對?！薄耙蝗晃页匀氚?，你就吃兩碗……”交流：通過關(guān)于八兒語言的描寫，可以看出八兒的急切心情，這其實是在寫臘粥的誘人。此外，八兒想盡辦法給自己多分些粥喝找理由，并巧妙地把媽媽拉到自己的“陣營”。緊接著見媽媽沒有反駁，竟然還想去占媽媽的半碗臘八粥，讓八兒的饞相躍然紙上，凸現(xiàn)了臘八粥的誘人。②出示課文中八兒喊“媽”的句子：“媽，媽，要到什么時候……”“媽，媽，等一下我要吃三碗!”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎?”引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注八兒說話的特點?？勺プ　皨?，媽”這兩聲連叫，讓學(xué)生去體會孩子追著媽媽、纏著媽媽的著急心情，感受臘八粥的誘人美味。最后指名讀這幾句話。③請學(xué)生說一說此時八兒的心情變化。(迫不及待)④分角色完整地讀“分粥”這部分，進步體會八兒對臘八粥的“迫不及待”。⑤師生共同小結(jié)：通過語言描寫，作者寫出了八兒的“小狡猾”“小聰明”。分粥時的八兒已經(jīng)迫不及待了，臘八粥實在是太誘人了。(3)學(xué)生交流“猜粥”部分。出示第13自然段。①請學(xué)生以小組為單位交流，組間適時補充。交流：對八兒腦海中猜想的臘八粥中食材的描寫非常細(xì)致，寫出了臘八粥食材的豐富。而且八兒猜測的臘八粥的樣子和下文實際看到的幾乎一致。②學(xué)生朗讀描寫不同食材的語句，閉目想象八兒所猜的臘八粥是什么樣的，進一步體會八兒“饞粥”的程度。體會作者筆下八兒腦海中臘八粥食材的豐富、口感的獨特。③請學(xué)生說一說此時八兒的心理變化。(好奇)④教師小結(jié)：通過對八兒心理活動的細(xì)膩描寫，作者寫出了此時的八兒對臘八粥的好奇又進了一步，更巧妙地突出了臘八粥的特點。⑤學(xué)生朗讀八兒求媽媽的話，體會八兒內(nèi)心急切程度的加深。(4)學(xué)生交流“看粥”部分。出示第15自然段。①請學(xué)生以小組為單位交流，組間適時補充。交流：作者借八兒的眼光來描寫臘八粥,不僅描寫得細(xì)膩，而且寫得生動有趣。交流過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生感受八兒看粥的細(xì)致程度，再次體會作者對臘八粥的細(xì)膩描寫。②請學(xué)生對比“猜粥”“看粥”兩個部分。交流：“猜粥”的部分與“看粥”的部分對粥的描寫都很細(xì)膩；八兒猜測得很準(zhǔn)確。③出示課文插圖，引導(dǎo)學(xué)生一邊觀察一邊想象，進一步體會八兒看粥時內(nèi)心的“驚異”。(驚異)④教師小結(jié)：作者在“等粥”部分細(xì)膩地描寫了臘八粥，同時成功塑造了“饞粥”的八兒形象，凸現(xiàn)了臘八粥的好喝、誘人。在這部分，“人”與“粥”互相映襯，將“臘八風(fēng)俗畫卷”生動地展現(xiàn)在讀者眼前。五、學(xué)習(xí)“喝粥”部分,體會文章謀篇布局的妙處1.請學(xué)生自讀課文“喝粥”部分(第18-19自然段)，結(jié)合文中詞句談一談讀后的感受。交流：一家人喝了不少臘八粥，最后都很滿足；一家人在一起喝粥的場景非常溫馨。2.思考：“喝粥”部分作者沒有具體寫喝粥的過程，而是側(cè)重寫喝粥后的家庭場景。這樣安排有什么好處？(1)學(xué)生交流感受。(2)教師小結(jié)：作者對喝粥的過程一筆帶過，卻將喝粥后的家庭場景形象地呈現(xiàn)在讀者眼前，充滿詩意而又妙趣橫生，更能充分激發(fā)讀者的想象，讓人如臨其境：臘八節(jié)這一天，八兒一家人圍坐在一起喝粥，場面溫馨。這樣的結(jié)尾更有余味。3.引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系整篇課文的詳略安排，思考為什么詳寫“等粥”而略寫“喝粥”，說說作者在謀篇布局上的巧妙。(1)學(xué)生交流?！暗戎唷钡倪^程中，人與臘八粥巧妙地結(jié)合在一起，臘八粥，誘人；人，饞臘八粥。等粥的過程越長，人對粥的期盼就越強烈，臘八粥就更讓人覺得美味、誘人。(2)教師小結(jié)：作者通過描寫人的感受來寫臘八粥的特點，將臘八節(jié)風(fēng)俗根植在普通人家的日常生活中，更能讓讀者感受到臘八粥的甜蜜，臘八節(jié)風(fēng)俗的美好。六、仿寫練筆，練習(xí)表達(dá)1.學(xué)生談一談自己喜愛的食物有哪些？并說說理由。2.布置作業(yè)：仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。配套習(xí)題一、讀拼音,結(jié)合語境寫字詞。(8分)二、下列詞語中沒有錯別字的一項是()(3分)A.蠟月空竹開張必定 B.店鋪元宵解釋湖涂C.臘肉年畫對聯(lián)攪和 D.外套廣告猜想通霄三、下列句子中加點詞語使用不恰當(dāng)?shù)囊豁検?)(3分)A.這一帶地廣人稀,我們驅(qū)車數(shù)十里不見一個村落。B.試卷上這兩篇習(xí)作的主題截然不同。C.小弟弟得到玩具后破涕為笑,他這種兩面三刀的性格真讓人難以捉摸。D.喜劇演員的精彩表演逗得我們哄堂大笑。四、下列句子有語病的一項是()(3分)A.年輕的僧人唐東杰布許下宏愿,發(fā)誓架橋,為民造福。B.參加這次活動的有工人、農(nóng)民和青年等。C.他們別無所求,只要有觀眾就行。D.住在方家大院的八兒,今天喜得快要發(fā)瘋了。五、按要求寫句子。(9分)1.棗子同飯豆擱得多了一點兒。大家都承認(rèn)味道是比普通的粥要好吃得多了。(用恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞語連成一句話)2.初學(xué)喊爸爸的小孩子,會出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長了許多白胡子的老孩子,提到臘八粥,誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。(仿寫句子)3.中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。(用自己的話寫出詩句描繪的景色)六、根據(jù)課文內(nèi)容選擇正確答案。(10分)1.北京人過春節(jié)前的“彩排”是(),春節(jié)過后的又一個高潮是()。(4分)A.臘八 B.臘月二十三過小年C.正月初六 D.正月十五2.《臘八粥》這篇課文的主要線索是()(2分)A.八兒的心理活動 B.八兒的語言C.八兒和母親的對話 D.母親熬臘八粥的經(jīng)過3.下列不屬于“藏戲”特點的一項是()(2分)A.不同的面具表現(xiàn)了不同人物的性格特點。B.靠藝人們的說唱來描述。C.情節(jié)可以任意拖延,藝人們的唱腔、舞蹈動作可以隨意發(fā)揮。D.面具上都帶有笑容。4.對下列古詩理解不正確的一項是()(2分)A.《寒食》描寫了古代寒食日天下一律禁火的習(xí)俗,但權(quán)貴豪門得到皇帝賜火,可以例外,詩歌暗寓諷刺之意。B.《迢迢牽牛星》記敘了古時候人們在七夕節(jié)望月的習(xí)俗。C.《十五夜望月》描寫了中秋節(jié)賞月的習(xí)俗。D.《十五夜望月》分別寫了中秋月色和望月懷人的心情,展現(xiàn)了一幅寂寥、冷清、沉靜的中秋之夜的圖畫。七、課內(nèi)閱讀我最棒。(11分)“呃……”他驚異得喊起來了,鍋中的一切已進了他的眼中。這不能不說是奇怪呀,栗子跌進鍋里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群栗子,不久就融掉了。飯豆煮得腫脹,那也是往常熬粥時常見的事。花生仁脫了它的紅外套,這是不消說的事。鍋巴,正是圍了鍋邊成一圈。總之,一切都成了如他所猜的樣子了,但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。1.“呃……”要用()的語氣來讀。(2分)A.緊張 B.興奮 C.驚訝 D.納悶2.下列不屬于“鍋中的一切已進了他的眼中”中“一切”的是()(2分)A.在鍋里粉碎的栗子 B.黃燜雞鍋子里的栗子C.煮得腫脹的飯豆 D.脫了皮的花生仁和鍋巴3.讓八兒感到意外的是。(3分)

4.想一想:此時八兒的頭腦里會想些什么?(4分)八、課外閱讀我能行。(18分)童年的春節(jié)(節(jié)選)冰心我童年生活中,不光是海邊山上孤單寂寞的獨往獨來,也有熱鬧得鑼鼓喧天的時候,那便是從前的“新年”,現(xiàn)在叫作“春節(jié)”的。那時我家住在煙臺海軍學(xué)校后面的東南山窩里,附近只有幾個村落,進煙臺市還要越過一座東山,算是最冷僻的一角了,但是過年還是一年中最隆重的節(jié)日。過年的前幾天,最忙的是母親。她忙著打點我們過年穿的新衣鞋帽,還有一家大小半個月吃的肉,因為那里的習(xí)慣,從正月初一到十五是不賣肉的。我看見母親系起圍裙,挽上袖子,往大壇子里裝上大塊大塊的噴香的裹滿紅糟的糟肉,還有用醬油、白糖和各種香料煮的鹵肉,還蒸上好幾籠屜的紅糖年糕……當(dāng)母親做這些事的時候,旁邊站著的不只有我們幾個饞孩子,還有在旁邊幫忙的廚師和余媽。父親呢,就為放學(xué)的孩子們準(zhǔn)備新年的娛樂。在海軍學(xué)校上學(xué)的不但有我的堂哥哥,還有表哥哥,真是“一表三千里”,什么姑表哥、舅表哥、姨表哥,至少有七八個。父親從煙臺市里買回一套吹打樂器,鑼、鼓、簫、笛、二胡、月琴……彈奏起來,真是熱鬧得很。只是我擠不進他們的樂隊里去!我只能白天放些父親給我們買回來的鞭炮,晚上放些煙火。大的是一筒一筒地放在地上放,火樹銀花,璀璨得很!我最喜歡的還是一種最小、最簡單的“滴滴金”。那是一條小紙捻,卷著一點火藥,可以拿在手里,點起來嗤嗤地響,爆出點點火星。記得我們初一早起,換上新衣新鞋,先拜祖宗,然后給父母親和長輩拜年。我拿到的紅紙包里的壓歲錢,大多是一圓锃亮的墨西哥“站人”銀圓,我都請母親替我收起。最有趣的還是從各個農(nóng)村來?！盎〞钡牧?演員們都是各個村落里冬閑的農(nóng)民,演女角的都是村里的年輕人,搽著很厚的脂粉。鼓樂前導(dǎo),后面就簇?fù)碇S多小孩子。到我家門首,自然就圍上一大群人,于是他們就穿走演唱了起來,有樂器伴奏,歌曲大都滑稽可笑,引得大家笑聲不斷。耍完了,我們就拿煙、酒、點心慰勞他們。這個村的花會剛走,那個村的又來了。1.作者開篇寫了童年的孤獨和家的偏僻,這樣寫的目的是。(3分)

2.作者寫得最詳細(xì)的是什么事情?是如何詳寫這一部分的?(6分)3.作者筆下的“花會”給你留下了怎樣的印象?你從中體會到了什么?(5分)4.選取過春節(jié)時你印象最深刻的一個場景,用幾句話描繪出來。(4分)九、口語交際。(5分)本單元的“臘八粥”讓人垂涎欲滴。你最喜歡吃的一種食物是什么?請簡要說一說它的做法。十、習(xí)作。(30分)我們每年都要過好多節(jié)日