2025年寵物營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識測試試題考試時長：120分鐘滿分：100分試卷名稱：2025年寵物營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識測試試題考核對象：寵物營養(yǎng)學(xué)初學(xué)者、相關(guān)專業(yè)學(xué)生及行業(yè)從業(yè)者題型分值分布：-判斷題（10題，每題2分）總分20分-單選題（10題，每題2分）總分20分-多選題（10題，每題2分）總分20分-簡答題（3題，每題4分）總分12分-應(yīng)用題（2題，每題9分）總分18分總分：100分一、判斷題（每題2分，共20分）請判斷下列說法的正誤。1.寵物對蛋白質(zhì)的需求僅取決于其體重，與年齡、活動水平無關(guān)。2.植物性脂肪比動物性脂肪更適合所有寵物，因為前者富含不飽和脂肪酸。3.幼年寵物比成年寵物需要更高的鈣磷比例，以支持骨骼發(fā)育。4.微量元素如鋅和硒過量攝入對寵物無害，可以隨意添加。5.寵物糧的適口性不影響其營養(yǎng)吸收，只要營養(yǎng)均衡即可。6.狗和貓對?；撬岬男枨罅肯嗤驗閮烧叨际潜匦璋被?。7.高纖維食物有助于控制寵物體重，因此適合所有肥胖寵物。8.寵物對維生素A的需求完全依賴胡蘿卜素轉(zhuǎn)化，無需額外補充。9.某些寵物（如波斯貓）因遺傳缺陷無法代謝牛磺酸，需特殊配方飼料。10.寵物糧的粗蛋白含量越高越好，反映其營養(yǎng)價值。二、單選題（每題2分，共20分）請選擇最符合題意的選項。1.下列哪種營養(yǎng)素是貓必需的，而狗非必需？（）A.胱氨酸B.賴氨酸C.色氨酸D.精氨酸2.寵物糧中鈣磷比例的理想范圍是？（）A.1:1B.1.2:1C.2:1D.1:23.以下哪種食物是寵物維生素E的主要來源？（）A.魚油B.玉米胚芽C.肉類D.蔬菜4.幼犬每日所需能量比成年犬高，主要原因是？（）A.代謝率降低B.生長需求增加C.活動量減少D.肌肉量減少5.寵物缺乏牛磺酸可能導(dǎo)致？（）A.貧血B.視網(wǎng)膜退化C.皮膚病D.免疫力下降6.高脂肪食物可能導(dǎo)致哪種寵物疾?。浚ǎ〢.腎功能衰竭B.腸道炎C.甲狀腺功能亢進(jìn)D.糖尿病7.寵物糧中粗纖維含量過高可能導(dǎo)致？（）A.營養(yǎng)不良B.消化不良C.免疫增強(qiáng)D.體重增加8.以下哪種維生素是脂溶性維生素？（）A.維生素B12B.維生素CC.維生素DD.維生素B69.寵物糧標(biāo)簽上“無谷物”通常意味著？（）A.低過敏風(fēng)險B.高蛋白質(zhì)含量C.低纖維含量D.高碳水化合物10.寵物飲水不足可能導(dǎo)致？（）A.腎結(jié)石B.皮膚干燥C.毛發(fā)脫落D.以上都是三、多選題（每題2分，共20分）請選擇所有符合題意的選項。1.寵物必需脂肪酸包括？（）A.亞油酸B.亞麻酸C.花生四烯酸D.葵酸2.影響寵物能量需求的因素有？（）A.年齡B.品種C.活動水平D.環(huán)境溫度3.寵物糧中常見的抗?fàn)I養(yǎng)因子包括？（）A.草酸鹽B.植酸C.氧化物D.蛋白質(zhì)4.寵物缺乏維生素C可能導(dǎo)致？（）A.壞血病B.免疫力下降C.骨質(zhì)疏松D.牙齦出血5.寵物糧配方中常添加的益生元包括？（）A.腸道菌B.低聚果糖C.乳桿菌D.甘露寡糖6.寵物肥胖可能導(dǎo)致的健康問題有？（）A.關(guān)節(jié)炎B.心臟病C.糖尿病D.癌癥7.寵物糧中必需氨基酸包括？（）A.賴氨酸B.蛋氨酸C.蘇氨酸D.組氨酸8.影響寵物鈣磷吸收的因素有？（）A.維生素DB.蛋白質(zhì)含量C.氧化物D.酸堿度9.寵物糧中常見的維生素添加劑有？（）A.維生素AB.維生素EC.維生素KD.維生素B1210.寵物應(yīng)激狀態(tài)下可能增加的營養(yǎng)需求包括？（）A.蛋白質(zhì)B.能量C.維生素CD.礦物質(zhì)四、簡答題（每題4分，共12分）1.簡述寵物對?；撬岬男枨筇攸c及其生理作用。2.解釋寵物糧中粗蛋白含量與實際營養(yǎng)吸收的關(guān)系。3.列舉三種常見的寵物營養(yǎng)缺乏癥及其預(yù)防措施。五、應(yīng)用題（每題9分，共18分）1.某幼犬體重5kg，每日活動量中等，請根據(jù)以下數(shù)據(jù)設(shè)計其每日營養(yǎng)需求方案：-粗蛋白含量：30%-粗脂肪含量：15%-粗纖維含量：5%-鈣含量：1.2%-磷含量：0.8%請計算其每日所需能量（單位：千卡）及主要營養(yǎng)素攝入量。2.某貓出現(xiàn)視力模糊、體重下降等癥狀，初步懷疑缺乏?；撬帷Ｕ埛治隹赡艿脑?，并提出營養(yǎng)干預(yù)方案。---標(biāo)準(zhǔn)答案及解析一、判斷題1.×（寵物需求受年齡、活動水平影響）2.×（動物性脂肪含必需脂肪酸更全面）3.√4.×（過量攝入可中毒）5.×（適口性影響采食量，進(jìn)而影響吸收）6.×（貓需量更高，因無法自身合成）7.×（過量可導(dǎo)致消化問題）8.×（貓需直接補充）9.√10.×（過高可能有害）二、單選題1.A（貓需胱氨酸，狗可合成）2.C3.B4.B5.B6.A7.B8.C9.A10.D三、多選題1.A,B,C2.A,B,C,D3.A,B4.A,B,D5.B,D6.A,B,C,D7.A,B,C,D8.A,B,D9.A,B,C,D10.A,B,C,D四、簡答題1.?；撬嵝枨筇攸c及作用：貓必需氨基酸，無法合成；作用：維持視網(wǎng)膜功能、心肌健康、免疫調(diào)節(jié)。2.粗蛋白與吸收關(guān)系：高蛋白不代表高吸收，需考慮氨基酸平衡、消化酶活性等。3.營養(yǎng)缺乏癥及預(yù)防：-貧血（缺鐵）：補充含鐵食物（如肝臟）。-骨質(zhì)疏松（缺鈣磷）：添加鈣磷補充劑。-免疫力下降（缺鋅硒）：適量添加復(fù)合維生素。五、應(yīng)用題1.幼犬營養(yǎng)需求計算：-能量需求：5kg×120千卡/kg=600千卡/天。-蛋白質(zhì)攝入：600千卡×30%÷330千卡/100克=54克/天。