PAGE煙酒店安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強本煙酒店的安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工的生命安全和身體健康，促進煙酒店的穩(wěn)定發(fā)展，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，特制定本安全生產(chǎn)制度。2.適用范圍本制度適用于本煙及酒店內(nèi)所有從業(yè)人員、經(jīng)營場所、經(jīng)營活動以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備等涉及安全生產(chǎn)的各個方面。3.方針與原則安全生產(chǎn)工作堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，遵循全面、全員、全過程、全方位的原則，確保安全生產(chǎn)各項措施有效落實。二、安全生產(chǎn)職責1.負責人職責煙酒店負責人是安全生產(chǎn)的第一責任人，對本煙酒店的安全生產(chǎn)工作全面負責。根據(jù)國家法律法規(guī)和行業(yè)標準，建立健全安全生產(chǎn)責任制，明確各崗位人員的安全生產(chǎn)職責。組織制定并實施安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)投入的有效實施，改善安全生產(chǎn)條件。定期組織安全生產(chǎn)檢查，及時消除事故隱患，組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。2.員工職責遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和本煙酒店的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品。接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本煙酒店負責人報告。積極參與本煙酒店的安全生產(chǎn)活動，有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)，對本煙酒店的安全生產(chǎn)工作提出建議和意見。三、安全管理制度1.安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象等。新員工入職必須進行三級安全教育培訓(xùn)，即公司級、部門級和班組級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。定期組織全體員工進行安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、事故案例分析等方面的培訓(xùn)，提高員工的安全意識和操作技能。對從事特種作業(yè)的人員，必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全技術(shù)培訓(xùn)并考核合格，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。建立員工安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)檔案，記錄員工的培訓(xùn)情況和考核結(jié)果。2.安全生產(chǎn)檢查制度建立定期安全生產(chǎn)檢查制度，煙酒店負責人每月至少組織一次全面的安全生產(chǎn)檢查，各部門負責人每周至少組織一次本部門的安全生產(chǎn)檢查，班組每天進行班前、班中、班后的安全檢查。安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容包括：安全管理制度的執(zhí)行情況、設(shè)備設(shè)施的運行狀況、消防器材的配備與完好情況、電氣設(shè)備的安全狀況、作業(yè)現(xiàn)場的安全環(huán)境等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患，要立即下達整改通知書，明確整改責任人、整改措施和整改期限，跟蹤督促整改，直至隱患消除。建立安全生產(chǎn)檢查臺賬，詳細記錄檢查時間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等。3.安全設(shè)備設(shè)施管理制度按照國家有關(guān)規(guī)定和行業(yè)標準，配備必要的安全設(shè)備設(shè)施，如消防器材、通風設(shè)備、電氣安全裝置、安全警示標志等。對安全設(shè)備設(shè)施進行定期維護、保養(yǎng)和檢測，確保其正常運行和使用。建立安全設(shè)備設(shè)施檔案，記錄設(shè)備設(shè)施的型號、規(guī)格、購置時間、維護保養(yǎng)情況、檢測記錄等。安全設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障或者損壞時，要及時修復(fù)或者更換，嚴禁設(shè)備設(shè)施帶病運行。4.危險作業(yè)管理制度對動火作業(yè)、高處作業(yè)、有限空間作業(yè)等危險作業(yè)，必須嚴格執(zhí)行審批制度。作業(yè)前，作業(yè)單位要制定詳細的作業(yè)方案和安全措施，經(jīng)本煙酒店負責人批準后方可作業(yè)。危險作業(yè)現(xiàn)場要安排專人進行監(jiān)護，確保作業(yè)人員嚴格按照操作規(guī)程進行作業(yè)，及時發(fā)現(xiàn)和處理異常情況。作業(yè)結(jié)束后，要對作業(yè)現(xiàn)場進行清理和檢查，確認無安全隱患后方可撤離。建立危險作業(yè)檔案，記錄作業(yè)時間、作業(yè)地點、作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)人員、安全措施落實情況等。5.應(yīng)急救援管理制度制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援組織機構(gòu)、職責分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等。定期組織應(yīng)急救援演練，檢驗和提高應(yīng)急救援預(yù)案的可行性和有效性，增強員工的應(yīng)急救援意識和能力。應(yīng)急救援物資和設(shè)備要定期進行維護、保養(yǎng)和檢查，確保其處于良好狀態(tài)，隨時能夠投入使用。發(fā)生生產(chǎn)安全事故時，要立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案進行救援，及時、如實報告事故情況，積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理。四、安全操作規(guī)程1.卷煙銷售安全操作規(guī)程卷煙陳列要整齊有序，不得堵塞消防通道和安全出口，不得在非指定區(qū)域堆放卷煙。銷售卷煙時，要嚴格按照規(guī)定進行掃碼銷售，不得違規(guī)操作。加強對卷煙庫存的管理，定期盤點，確保賬實相符，防止卷煙被盜、丟失等情況發(fā)生。2.酒類銷售安全操作規(guī)程酒類陳列要分類擺放，輕拿輕放，避免酒瓶破裂造成傷害。銷售酒類時，要注意顧客的飲酒情況，不得向醉酒人員銷售酒類。加強對酒類倉庫的管理，保持倉庫通風良好，防止酒類變質(zhì)和發(fā)生火災(zāi)等事故。3.消防安全操作規(guī)程熟悉消防器材的位置和使用方法，定期進行檢查和維護，確保消防器材完好有效。嚴禁在店內(nèi)吸煙和使用明火，如需動火作業(yè)，必須辦理動火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。保持疏散通道和安全出口暢通無阻，不得堆放雜物，不得設(shè)置障礙物。定期組織消防演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。4.電氣安全操作規(guī)程電氣設(shè)備的安裝、維修和保養(yǎng)必須由專業(yè)人員進行，嚴禁非專業(yè)人員擅自操作。定期對電氣設(shè)備進行檢查，確保電氣線路完好，無破損、漏電等情況。不得私拉亂接電線和使用大功率電器，如需增加用電設(shè)備，必須經(jīng)本煙酒店負責人批準，并采取相應(yīng)的安全措施。發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備故障或者異常情況時，要立即停止使用，并及時通知專業(yè)人員進行維修。五、事故應(yīng)急預(yù)案1.應(yīng)急救援組織機構(gòu)及職責成立應(yīng)急救援指揮中心，由煙酒店負責人擔任總指揮，各部門負責人為成員。應(yīng)急救援指揮中心下設(shè)搶險救援組、醫(yī)療救護組、后勤保障組、治安保衛(wèi)組、事故調(diào)查組等應(yīng)急救援工作小組。應(yīng)急救援指揮中心職責：負責制定和修訂生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；組織應(yīng)急救援演練；指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作；及時、如實報告事故情況等。各應(yīng)急救援工作小組職責：搶險救援組負責事故現(xiàn)場的搶險救援工作；醫(yī)療救護組負責對受傷人員進行緊急救治；后勤保障組負責提供應(yīng)急救援所需的物資和設(shè)備；治安保衛(wèi)組負責維護事故現(xiàn)場的秩序和安全；事故調(diào)查組負責對事故原因進行調(diào)查和分析。2.應(yīng)急救援程序事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員要立即報告本煙酒店負責人，并采取必要的應(yīng)急措施，如滅火、救人、疏散人員等。煙酒店負責人接到報告后，要立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案，組織應(yīng)急救援工作小組趕赴事故現(xiàn)場，開展應(yīng)急救援工作。各應(yīng)急救援工作小組要按照各自的職責分工，迅速開展工作，確保應(yīng)急救援工作的順利進行。在應(yīng)急救援過程中，要及時、如實報告事故情況，不得隱瞞、謊報或者拖延不報。事故應(yīng)急救援結(jié)束后，要對事故現(xiàn)場進行清理和恢復(fù)，對事故原因進行調(diào)查和分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進措施，防止類似事故再次發(fā)生。3.應(yīng)急救援物資和設(shè)備配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消防水帶、急