2025年中職（畜禽生產(chǎn)技術(shù)）家禽養(yǎng)殖技能測試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.以下哪種家禽品種具有生長速度快、肉質(zhì)好的特點？A.羅曼雞B.蘆花雞C.烏骨雞D.珍珠雞2.家禽育雛期的適宜溫度一般為？A.18-20℃B.25-30℃C.32-35℃D.38-40℃3.家禽養(yǎng)殖中，光照時間對其生長和產(chǎn)蛋有重要影響。產(chǎn)蛋期家禽適宜的光照時間一般為？A.8-10小時B.10-12小時C.12-14小時D.14-16小時4.以下哪種飼料是家禽育雛期常用的開食料？A.玉米粉B.豆粕C.碎米D.麥麩5.家禽養(yǎng)殖中，預(yù)防球蟲病最常用的藥物是？A.青霉素B.鏈霉素C.磺胺類藥物D.土霉素6.家禽的孵化期一般為？A.18天左右B.21天左右C.25天左右D.28天左右7.以下哪種家禽的羽毛顏色通常為白色？A.麻鴨B.北京鴨C.綠頭鴨D.番鴨8.家禽養(yǎng)殖中，種蛋保存的適宜溫度是？A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃9.以下哪種飼養(yǎng)方式適合大規(guī)模家禽養(yǎng)殖？A.地面平養(yǎng)B.網(wǎng)上平養(yǎng)C.籠養(yǎng)D.放牧飼養(yǎng)10.家禽養(yǎng)殖中，維生素A缺乏會導(dǎo)致？A.夜盲癥B.軟骨病C.貧血D.腹瀉11.以下哪種家禽品種是中國特有的？A.白來航雞B.固始雞C.海蘭雞D.艾維茵雞12.家禽育雛期的相對濕度一般保持在？A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%13.家禽養(yǎng)殖中，飼料中鈣磷比例對其生長發(fā)育很重要。一般雛雞飼料中鈣磷比例為？A.1:1B.1:2C.2:1D.3:114.以下哪種疾病是家禽常見的呼吸道疾病？A.新城疫B.禽流感C.傳染性支氣管炎D.法氏囊病15.家禽養(yǎng)殖中，種公雞的選留一般在？A.育雛期B.育成期C.產(chǎn)蛋期D.孵化期16.以下哪種飼料原料富含蛋白質(zhì)？A.玉米B.小麥C.豆粕D.米糠17.家禽養(yǎng)殖中，預(yù)防大腸桿菌病可采取的措施不包括？A.保持禽舍清潔衛(wèi)生B.合理密度飼養(yǎng)C.增加光照時間D.定期消毒18.家禽的性別決定方式是？A.XY型B.ZW型C.XO型D.ZO型19.以下哪種家禽品種常用于生產(chǎn)肥肝？A.朗德鵝B.太湖鵝C.豁眼鵝D.籽鵝20.家禽養(yǎng)殖中，飼料添加劑的使用應(yīng)遵循的原則不包括？A.安全B.有效C.過量D.不影響產(chǎn)品質(zhì)量第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：請在每題的橫線上填寫正確答案。1.家禽的消化系統(tǒng)由口腔、咽、食管、嗉囊、______、腺胃、肌胃、小腸、大腸、泄殖腔等組成。2.家禽養(yǎng)殖中常用的消毒方法有______、______、______等。3.家禽的體溫一般在______℃左右。4.家禽的免疫接種方法有______、______、______等。5.家禽養(yǎng)殖中，常用的能量飼料有______、______、______等。（二）判斷題（共10分）答題要求：判斷下列各題的正誤，正確的打“√”，錯誤的打“×”。1.家禽養(yǎng)殖中，光照強度越強越好。（）2.雛雞出殼后24小時內(nèi)必須飲水。（）3.家禽的生長速度與飼料營養(yǎng)水平無關(guān)。（）4.種蛋保存時間越長，孵化率越高。（）5.家禽養(yǎng)殖中，不需要進行通風(fēng)換氣。（）6.預(yù)防家禽疾病只需依靠藥物，不需要做好飼養(yǎng)管理。（）7.所有家禽品種的產(chǎn)蛋性能都一樣。（）8.家禽養(yǎng)殖中，飼料成本占總成本的比例較小。（）9.雛雞斷喙一般在7-10日齡進行。（）10.家禽的糞便不需要進行處理。（）（三）簡答題（共20分）答題要求：簡要回答下列問題。1.簡述家禽育雛期的飼養(yǎng)管理要點。2.簡述家禽養(yǎng)殖中常見的幾種疾病及其防治方法。3.簡述種蛋孵化的條件及管理措施。4.簡述家禽飼料的營養(yǎng)成分及其作用。（四）材料分析題（共10分）材料：某家禽養(yǎng)殖場，近期部分家禽出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、腹瀉等癥狀。經(jīng)獸醫(yī)診斷，為感染了某種細(xì)菌性病原體。養(yǎng)殖場采取了一系列措施進行防治，包括隔離病禽、對禽舍進行消毒、投喂抗生素等。答題要求：根據(jù)上述材料，分析回答以下問題。1.請推測可能導(dǎo)致家禽出現(xiàn)上述癥狀的細(xì)菌性病原體有哪些？（至少列舉兩種）2.針對感染的細(xì)菌性病原體，除了材料中提到的措施外，還可以采取哪些防治措施？（五）綜合應(yīng)用題（共10分）材料：某養(yǎng)殖戶計劃養(yǎng)殖一批蛋雞，預(yù)計存欄量為1000只。已知每只蛋雞每天需要消耗飼料0.15千克，每千克飼料成本為2元。蛋雞的產(chǎn)蛋期為240天，平均每只蛋雞每天產(chǎn)蛋0.8枚，每枚雞蛋售價為1元。答題要求：根據(jù)上述材料，計算該養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖這批蛋雞的總成本和總收入，并分析其經(jīng)濟效益。答案：第I卷選擇題答案：1.A2.D3.D4.C5.C6.B7.B8.B9.C10.A11.B12.C13.C14.C15.B16.C17.C18.B19.A20.C第II卷填空題答案：1.胃2.物理消毒法、化學(xué)消毒法、生物消毒法3.41-434.滴鼻、點眼、飲水免疫5.玉米、小麥、稻谷第II卷判斷題答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×第II卷簡答題答案：1.要點包括：溫度適宜，濕度合適，合理密度，及時飲水開食，光照合理，通風(fēng)良好，做好衛(wèi)生防疫等。2.常見疾病如新城疫，防治方法有疫苗接種、隔離病禽、消毒等；禽流感，要做好免疫、加強生物安全等；球蟲病，用藥物預(yù)防治療，保持環(huán)境干燥等。3.條件有溫度37.8-38.6℃，濕度50%-60%，通風(fēng)良好，翻蛋等。管理措施包括控制好溫濕度，定期照蛋等。4.營養(yǎng)成分有能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。能量供能，蛋白質(zhì)是生長等基礎(chǔ)，礦物質(zhì)維持生理功能，維生素參與代謝。第II卷材料分析題答案：1.可能的病原體有大腸桿菌、沙門氏菌等。2.還可進行藥敏試驗選擇更合