2025年高職（畜牧獸醫(yī)）動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在題后的括號(hào)內(nèi)。1.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的主要目的不包括以下哪一項(xiàng)？（）A.防止動(dòng)物疫病傳播B.保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全C.促進(jìn)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展D.提高動(dòng)物養(yǎng)殖數(shù)量答案：D2.以下哪種疫病不屬于一類(lèi)動(dòng)物疫??？（）A.口蹄疫B.豬瘟C.高致病性禽流感D.狂犬病答案：D3.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員應(yīng)具備的基本條件不包括（）A.熟悉動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)相關(guān)法律法規(guī)B.掌握動(dòng)物疫病診斷技術(shù)C.具備良好的溝通能力D.有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)答案：D4.對(duì)病死動(dòng)物尸體的處理方法正確的是（）A.隨意丟棄B.深埋C.出售給不法商販D.自行焚燒答案：B5.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的對(duì)象不包括（）A.動(dòng)物B.動(dòng)物產(chǎn)品C.運(yùn)載工具D.養(yǎng)殖環(huán)境答案：D6.豬的檢疫對(duì)象中不包括（）A.豬丹毒B.豬肺疫C.豬細(xì)小病毒病D.豬囊尾蚴病答案：C7.牛的檢疫對(duì)象中，牛海綿狀腦病俗稱(chēng)（）A.瘋牛病B.口蹄疫C.炭疽D.布病答案：A8.羊的檢疫對(duì)象中不包括（）A.羊痘B.羊口瘡C.羊腸毒血癥D.羊李氏桿菌病答案：D9.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的方法不包括（）A.臨床檢查B.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)C.流行病學(xué)調(diào)查D.外觀觀察答案：D10.以下哪種情況不屬于動(dòng)物檢疫不合格？（）A.染疫動(dòng)物B.疑似染疫動(dòng)物C.病死動(dòng)物D.健康動(dòng)物答案：D11.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)記錄應(yīng)保存（）年以上。A.1B.2C.3D.4答案：B12.對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查時(shí)，不屬于檢查內(nèi)容的是（）A.體溫B.呼吸C.毛色D.精神狀態(tài)答案：C13.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)中，常用的血清學(xué)檢測(cè)方法不包括（）A.凝集試驗(yàn)B.沉淀試驗(yàn)C.核酸檢測(cè)D.酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)答案：C14.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員在工作中應(yīng)遵守的職業(yè)道德不包括（）A.愛(ài)崗敬業(yè)B.誠(chéng)實(shí)守信C.謀取私利D.服務(wù)群眾答案：C15.以下哪種動(dòng)物產(chǎn)品不需要進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)？（）A.生皮B.原毛C.鮮肉D.已加工好的熟肉制品答案：D16.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的依據(jù)不包括（）A.相關(guān)法律法規(guī)B.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)C.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D.個(gè)人經(jīng)驗(yàn)答案：D17.對(duì)運(yùn)輸動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的車(chē)輛進(jìn)行消毒，常用的消毒劑不包括（）A.過(guò)氧乙酸B.氫氧化鈉C.酒精D.新潔爾滅答案：C18.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)工作中，發(fā)現(xiàn)疑似重大動(dòng)物疫病時(shí)，應(yīng)立即（）A.上報(bào)B.自行處理C.繼續(xù)觀察D.出售動(dòng)物答案：A19.豬的宰前檢疫中，不屬于必檢項(xiàng)目的是（）A.體溫B.皮膚C.糞便D.呼吸答案：C20.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的職責(zé)不包括（）A.實(shí)施動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)B.出具檢疫證明C.監(jiān)督動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程D.對(duì)檢疫不合格動(dòng)物及產(chǎn)品進(jìn)行處理答案：C第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：請(qǐng)?jiān)诿款}的空格中填上正確答案。每空1分。1.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)包括______檢疫和______檢疫。答案：產(chǎn)地、屠宰2.一類(lèi)動(dòng)物疫病是指對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取______、______等強(qiáng)制性措施的疫病。答案：緊急、嚴(yán)厲3.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的基本方法有______、______和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。答案：臨床檢查、流行病學(xué)調(diào)查4.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)記錄應(yīng)包括動(dòng)物的______、______、檢疫檢驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容。答案：種類(lèi)、數(shù)量5.對(duì)病死動(dòng)物尸體進(jìn)行無(wú)害化處理的方法有______、______、化制等。答案：深埋、焚燒（二）判斷題（共10分）答題要求：判斷下列各題的正誤，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。每題1分。1.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員可以不經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)直接上崗。（）答案：×2.二類(lèi)動(dòng)物疫病是指可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要采取嚴(yán)格控制、撲滅等措施，防止擴(kuò)散的疫病。（）答案：√3.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)只需要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢查，不需要對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢查。（）答案：×4.臨床檢查是動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的唯一方法。（）答案：×5.對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物及產(chǎn)品可以隨意處理。（）答案：×6.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可以出具虛假的檢疫證明。（）答案：×7.運(yùn)輸動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品不需要辦理檢疫證明。（）答案：×8.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)記錄可以不完整。（）答案：×9.對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)時(shí)，不需要考慮動(dòng)物的來(lái)源和去向。（）答案：×10.動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)工作與保障公共衛(wèi)生安全無(wú)關(guān)。（）答案：×（三）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：簡(jiǎn)要回答問(wèn)題。每題5分。1.簡(jiǎn)述動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的意義。答案：動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)對(duì)于防止動(dòng)物疫病傳播、保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及維護(hù)公共衛(wèi)生安全都具有重要意義。它能及時(shí)發(fā)現(xiàn)染疫動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品，采取相應(yīng)措施阻斷疫病傳播途徑，保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，保障消費(fèi)者權(quán)益。2.簡(jiǎn)述動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的主要方法。答案：主要方法有臨床檢查，通過(guò)觀察動(dòng)物的精神狀態(tài)、體溫、呼吸、采食等情況判斷健康狀況；流行病學(xué)調(diào)查，了解動(dòng)物的來(lái)源、飼養(yǎng)環(huán)境、發(fā)病情況等；實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，利用血清學(xué)、病原學(xué)等方法檢測(cè)疫病。3.簡(jiǎn)述如何做好動(dòng)物產(chǎn)地檢疫。答案：做好動(dòng)物產(chǎn)地檢疫，要了解動(dòng)物飼養(yǎng)情況，包括飼料、飲水、免疫等；對(duì)動(dòng)物進(jìn)行嚴(yán)格臨床檢查，查看是否有疫病癥狀；核實(shí)免疫情況，確保免疫在有效期內(nèi)；檢查相關(guān)證明文件，規(guī)范出具產(chǎn)地檢疫證明。4.簡(jiǎn)述動(dòng)物宰前檢疫的目的和內(nèi)容。答案：目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜，防止疫病傳播，保證肉品質(zhì)量安全。內(nèi)容包括查驗(yàn)相關(guān)證明文件，了解動(dòng)物來(lái)源和健康狀況；對(duì)動(dòng)物進(jìn)行群體和個(gè)體臨床檢查，檢查體溫、精神、呼吸、可視黏膜等，還要檢查有無(wú)外傷、寄生蟲(chóng)等情況。（四）材料分析題（共15分）答題要求：閱讀材料，回答問(wèn)題。材料：某養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生了一起疑似豬瘟疫情，部分豬出現(xiàn)高熱、皮膚發(fā)紅、呼吸困難等癥狀。養(yǎng)殖場(chǎng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)報(bào)告。動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)迅速派出人員前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查和檢疫。1.如果你是檢疫人員，首先應(yīng)采取什么措施？答案：首先應(yīng)詳細(xì)了解養(yǎng)殖場(chǎng)豬的存欄數(shù)量、發(fā)病情況、發(fā)病時(shí)間、免疫情況、近期是否有外來(lái)動(dòng)物引入等信息，對(duì)發(fā)病豬和同群豬進(jìn)行標(biāo)記和隔離，防止疫病進(jìn)一步擴(kuò)散。2.如何對(duì)疑似豬瘟病豬進(jìn)行診斷？答案：對(duì)疑似病豬進(jìn)行全面臨床檢查，觀察癥狀是否典型。采集病豬的血液、組織等樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，如進(jìn)行豬瘟病毒的核酸檢測(cè)或抗體檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果綜合判斷是否感染豬瘟。3.如果確診為豬瘟，應(yīng)采取哪些措施？答案：立即劃定疫區(qū)，對(duì)疫區(qū)進(jìn)行封鎖，防止疫病向外傳播。撲殺所有病豬和同群豬，并進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)疫區(qū)內(nèi)的豬舍、用具等進(jìn)行徹底消毒。對(duì)疫區(qū)周?chē)囊赘袆?dòng)物進(jìn)行緊急免疫接種，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，防止疫情擴(kuò)散。（五）案例分析題（共5分）答題要求：分析案例，回答問(wèn)題。案例：某運(yùn)輸車(chē)輛運(yùn)輸生豬，在運(yùn)輸途中被動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)攔截檢查。發(fā)現(xiàn)部分生豬精神萎靡，體溫升高，皮膚有紅斑。檢疫人員對(duì)該批生豬進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并對(duì)車(chē)輛進(jìn)行了消毒。1.請(qǐng)分析該批生豬可能感染了什么疫??？答案：