2026屆上海市復(fù)旦附中高三生物第一學(xué)期期末監(jiān)測(cè)試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于種群和群落的敘述，正確的是A．種群是生物進(jìn)化的基本單位，種群內(nèi)出現(xiàn)個(gè)體變異是普遍現(xiàn)象B．退耕還林、退塘還湖、布設(shè)人工魚礁之后都會(huì)發(fā)生群落的初生演替C．習(xí)性相似物種的生活區(qū)域重疊得越多，對(duì)資源的利用越充分D．兩只雄孔雀為吸引異性爭(zhēng)相開屏，說明行為信息能夠影響種間關(guān)系2．在“DNA分子模型的搭建”實(shí)驗(yàn)中，為體現(xiàn)DNA分子的多樣性，在搭建過程中應(yīng)采取的措施是A．用不同形狀的塑料片表示不同堿基 B．搭建多個(gè)隨機(jī)選用堿基對(duì)的DNA分子C．改變磷酸和糖之間的連接方式 D．遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則3．如圖是細(xì)胞將物質(zhì)向細(xì)胞外運(yùn)輸?shù)囊环N方式，有關(guān)敘述正確的是（）A．不需要消耗細(xì)胞產(chǎn)生的能量B．神經(jīng)遞質(zhì)通過該方式運(yùn)輸C．依賴于膜的選擇透過性D．運(yùn)輸過程中需要載體4．培養(yǎng)下列微生物，培養(yǎng)基中不用添加碳源的是（）A．藍(lán)藻 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．毛霉5．a(chǎn)-淀粉酶宜采用吸附法進(jìn)行固定化，下列關(guān)于a-淀粉酶固定化實(shí)驗(yàn)敘述錯(cuò)誤的是（）A．淀粉酶柱制作好需要用10倍體積的蒸餾水進(jìn)行洗滌，目的是洗去沒有吸附的a-淀粉酶B．親和層析洗脫液加入碘_碘化鉀溶液后呈紅色，表明產(chǎn)物有糊精C．淀粉通過反應(yīng)柱的流速過慢會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)物變成麥芽糖D．酶柱使用完后用10倍體積的蒸餾水洗滌反應(yīng)柱以除去剩余的反應(yīng)物和產(chǎn)物，放入冰箱中保存6．下列與高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述中，不正確的是（）A．觀察質(zhì)壁分離時(shí)，可以用一定濃度的蔗糖溶液處理黑藻的葉片B．可以采用構(gòu)建物理模型的方法研究DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)C．產(chǎn)生抗人白細(xì)胞介素-8抗體的雜交瘤細(xì)胞的篩選必須通過分子檢測(cè)D．PCR產(chǎn)物中加入二苯胺試劑加熱檢測(cè)，若變藍(lán)則說明有目的DNA產(chǎn)生7．人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本形式是A．興奮 B．神經(jīng)沖動(dòng) C．反射 D．反射弧8．（10分）以下關(guān)于利用酵母菌進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)研究的敘述中，不正確的是（）A．差速離心：細(xì)胞中細(xì)胞器的分離B．模型構(gòu)建：研究種群數(shù)量變化規(guī)律C．單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)：呼吸方式判斷D．同位素標(biāo)記：出芽生殖時(shí)細(xì)胞膜的流動(dòng)性二、非選擇題9．（10分）大多數(shù)植物氣孔的開閉都遵循晝開夜閉的近似晝夜節(jié)律。但在干旱條件下，氣孔會(huì)以數(shù)十分鐘為周期進(jìn)行周期性的閉合，稱為“氣孔振蕩”。分析回答：（1）氣孔的晝開夜閉與葉片胞間CO2濃度的變化密切相關(guān)。白天，__________，導(dǎo)致胞間CO2濃度下降，氣孔張開。夜間氣孔關(guān)閉的原因是__________。（2）“氣孔振蕩”是植物對(duì)干旱條件的一種適應(yīng)性反應(yīng)，有利于植物生理活動(dòng)的正常進(jìn)行。其原因是__________。（3）玉米的葉片直立，其上、下表面氣孔數(shù)目較為接近；向日葵葉片平展，其下表面的氣孔數(shù)量較多；有些水生植物，只在葉片上表面分布有氣孔。試運(yùn)用現(xiàn)代生物進(jìn)化理論解釋上述現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：__________。10．（14分）閱讀下面材料并回答問題：瘧原蟲感染引起瘧疾。瘧原蟲進(jìn)入紅細(xì)胞后，消耗宿主細(xì)胞的血紅蛋白。通常這種受損的紅細(xì)胞被運(yùn)送到脾臟，紅細(xì)胞被裂解，同時(shí)破壞瘧原蟲?？墒?，瘧原蟲卻通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫這一命運(yùn)。幾天后，感染者的免疫系統(tǒng)漸漸控制住了感染，可是一段時(shí)間內(nèi)，一部分瘧原蟲改變了它們的把手形蛋白，與那些引發(fā)免疫反應(yīng)的瘧原蟲不同了。感染這些瘧原蟲的細(xì)胞逃脫了免疫消滅，接著引發(fā)感染?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，瘧原蟲是通過抗原變異逃避被消滅的。瘧原蟲每進(jìn)行一次分裂大約有2%的可變基因表達(dá)，這種不可思議的抗原變異速度，至今還沒有完全弄明白究竟是怎么實(shí)現(xiàn)的。正處于研究中的一種以DNA為基礎(chǔ)的新型疫苗可能對(duì)這種疾病有效。DNA疫苗包括一個(gè)質(zhì)粒、來自病原體編碼內(nèi)部蛋白的基因，該基因?qū)Σ≡w的功能很重要且不會(huì)改變。當(dāng)質(zhì)粒侵入細(xì)胞時(shí)，它們攜帶的基因表達(dá)出蛋白質(zhì)，但不會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核本身的DNA。病原體基因表達(dá)的蛋白突出在細(xì)胞表面，使它有標(biāo)記，然后被T細(xì)胞消滅。在以后的真正感染時(shí)，免疫系統(tǒng)可以立刻反應(yīng)。（1）瘧原蟲感染的紅細(xì)胞被脾臟中的__________細(xì)胞裂解。（2）根據(jù)文中信息解釋，免疫系統(tǒng)為什么不能徹底清除患者體內(nèi)瘧原蟲?______________。（3）短文告訴我們，新型疫苗的化學(xué)本質(zhì)是_____________，注射該疫苗后，最終引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)是________________________________。（4）新型疫苗與現(xiàn)行疫苗相比具有的優(yōu)點(diǎn)是_________________________。（5）機(jī)體感染瘧原蟲后，參與體液免疫的細(xì)胞有哪些?________________。11．（14分）食用泡菜是四川人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在自貢幾乎家家都備有泡菜壇子自制泡菜。請(qǐng)回答下列問題：(1)制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是___________；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜水是為了_______________(2)泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，常導(dǎo)致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是___________(3)泡菜美味但卻不宜多吃，因?yàn)樵陔缰婆莶说倪^程中，蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成_。測(cè)定其含量的原理是：在鹽酸酸化條件下，該物質(zhì)和對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N一1一萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________________。(4)某同學(xué)欲用新鮮的泡菜液分離純化乳酸菌，應(yīng)首先用_____________對(duì)泡菜液進(jìn)行梯度稀釋，須進(jìn)行梯度稀釋的原因是____________________。12．小麥?zhǔn)俏覈?guó)北方的主要農(nóng)作物，研究環(huán)境條件變化對(duì)其產(chǎn)量的影響對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義。（1）科研人員測(cè)定小麥一晝夜凈光合速率（Pn）的變化，發(fā)現(xiàn)小麥與其他植物一樣出現(xiàn)了“午睡”現(xiàn)象。一般認(rèn)為，午后溫度較高，植物通過蒸騰作用使葉片降溫，同時(shí)，植物體也會(huì)__________（填“降低”或“升高”）葉片氣孔開度來避免過度失水對(duì)細(xì)胞造成的損傷。這一變化會(huì)引起葉肉細(xì)胞間的__________不足，使午后小麥光合速率降低。（2）科研人員推測(cè)，午間強(qiáng)光照可能會(huì)導(dǎo)致由色素和蛋白質(zhì)組成的光系統(tǒng)Ⅱ發(fā)生損傷，導(dǎo)致__________速率下降，進(jìn)而抑制葉片的光合作用。D1是對(duì)光系統(tǒng)Ⅱ活性起調(diào)節(jié)作用的關(guān)鍵蛋白，科研人員使用蛋白質(zhì)凝膠電泳技術(shù)檢測(cè)不同光照條件下的D1蛋白含量，結(jié)果如圖1所示，分析可知午間較強(qiáng)光照使細(xì)胞中__________，導(dǎo)致__________活性降低，從而在一定程度上導(dǎo)致“午睡”現(xiàn)象。（3）水楊酸（SA）是一種與植物抗熱性有關(guān)的植物激素，科研人員用適宜濃度的SA噴灑小麥葉片后，測(cè)定兩種光照條件下的D1蛋白含量，結(jié)果如圖2所示，可推測(cè)，SA能__________（填“減弱”或“增強(qiáng)”）較強(qiáng)光照造成的D1蛋白含量及光系統(tǒng)Ⅱ活性降低程度，__________（填“緩解”或“加劇”）小麥的“午睡”現(xiàn)象。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

種群指在一定時(shí)間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個(gè)體，種群是生物進(jìn)化和繁殖的基本單位；群落指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物的總和，群落中會(huì)發(fā)生演替與信息傳遞，其中信息傳遞的作用包括三個(gè)方面：（1）個(gè)體：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行，離不開信息的傳遞；（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞；（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定?！驹斀狻糠N群是生物進(jìn)化與繁殖的基本單位，自然狀態(tài)下由于存在突變與基因重組，因此種群內(nèi)出現(xiàn)個(gè)體變異是普遍現(xiàn)象，A正確；初生演替是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替；退耕還林、退塘還湖、布設(shè)人工魚礁后原來的生存環(huán)境沒有被完全破壞，因此其發(fā)生的群落演替屬于次生演替，B錯(cuò)誤；習(xí)性相近的物種的生活區(qū)域在一定范圍內(nèi)重疊的越多，對(duì)資源的利用越充分，但超過一定范圍，會(huì)影響資源的再生能力，C錯(cuò)誤；兩只雄性孔雀為吸引異性爭(zhēng)相開屏，說明生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞的作用，D錯(cuò)誤。2、B【解析】

DNA的基本單位是脫氧核苷酸，雙鏈DNA中磷酸與脫氧核糖交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成DNA的基本骨架；堿基對(duì)排列在內(nèi)側(cè)。兩條鏈反向平行盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。兩條鏈之間的堿基遵循堿基的互補(bǔ)配對(duì)原則（A-T、C-G）?！驹斀狻緼、如果不同形狀的塑料片表示不同堿基，塑料片也只有四種，且DNA中四種堿基都相同，A錯(cuò)誤；B、DNA分子多樣性與組成DNA的脫氧核苷酸數(shù)目和排列順序有關(guān)，B正確；C、所有DNA分子中磷酸和糖之間的連接方式都相同，C錯(cuò)誤；D、DNA分子雙鏈上的堿基都遵循互補(bǔ)配對(duì)原則，D錯(cuò)誤；故選B。3、B【解析】

由圖可知，該物質(zhì)通過胞吐的形式排出細(xì)胞，借助于細(xì)胞膜的流動(dòng)性來實(shí)現(xiàn)，需要消耗能量?！驹斀狻緼、胞吐需要消耗細(xì)胞產(chǎn)生的能量，A錯(cuò)誤；B、突觸前膜通過胞吐的形式釋放神經(jīng)遞質(zhì)，B正確；C、胞吐依賴于膜的流動(dòng)性，C錯(cuò)誤；D、胞吐運(yùn)輸過程中不需要載體，D錯(cuò)誤。故選B。4、A【解析】

微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，配置培養(yǎng)基時(shí)一般要考慮微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否全面、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例及pH等因素?！驹斀狻緼、藍(lán)藻是原核生物，含藻藍(lán)素、葉綠素，能利用二氧化碳無機(jī)碳源進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，是自養(yǎng)型生物，故不需要添加碳源，A正確；B、酵母菌是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中需要添加有機(jī)碳源，B錯(cuò)誤；C、醋酸菌是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中需要添加有機(jī)碳源，C錯(cuò)誤；D、毛霉是異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中需要添加有機(jī)碳源，D錯(cuò)誤。故選A。5、C【解析】

固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）。由于細(xì)胞相對(duì)于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；酶小容易從包埋的材料漏出，一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。【詳解】A、淀粉酶柱制作好需要用10倍體積的蒸餾水進(jìn)行洗滌，目的是洗去沒有吸附的a-淀粉酶，A正確；B、酶柱中有α-淀粉酶，淀粉溶液經(jīng)酶柱后的流出液，淀粉被水解成糊精，加入KI-I2溶液后呈紅色，故親和層析洗脫液加入碘_碘化鉀溶液后呈紅色，表明產(chǎn)物有糊精，B正確；C、控制淀粉溶液以一定流速過柱，目的是使淀粉充分水解成糊精，C錯(cuò)誤；D、酶柱使用完后用10倍體積的蒸餾水洗滌反應(yīng)柱，目的是除去剩余的反應(yīng)物和產(chǎn)物，放入冰箱中低溫保存，D正確。故選C。6、D【解析】

模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所做的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具體的實(shí)物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達(dá)。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。以實(shí)物或圖畫形式直觀的表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征，這種模型就是物理模型。沃森和克里克制作的著名的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型?！驹斀狻緼、黑藻含有大液泡和葉綠體，用一定濃度的蔗糖溶液處理黑藻的葉片，會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離，葉綠體的存在也便于觀察，A正確；B、沃森和克里克采用物理模型建構(gòu)的方法，研究了DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，B正確；C、產(chǎn)生抗人白細(xì)胞介素-8抗體的雜交瘤細(xì)胞的篩選，細(xì)胞水平的篩選只能選出雜交瘤細(xì)胞，如篩選出產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，必須用抗原-抗體雜交法從分子水平上進(jìn)一步檢測(cè)，C正確；D、PCR的產(chǎn)物加入二苯胺試劑后水浴加熱，觀察到溶液變藍(lán)色，說明含有DNA，但不一定是目的DNA，所以不能據(jù)此判斷目的DNA的產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。故選D。7、C【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射包括條件反射和非條件反射，條件反射是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式，受大腦皮層的控制。故選C。8、D【解析】

1、分離細(xì)胞器的方法是差速離心法。2、放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律．用放射性同位素標(biāo)記的化合物，化學(xué)性質(zhì)不改變，通過追蹤放射性同位素標(biāo)記的化合物，可用弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過程。3、模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對(duì)認(rèn)識(shí)所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，模型構(gòu)建是生物學(xué)教學(xué)、研究和學(xué)習(xí)的一種重要方法。高中生物《分子與細(xì)胞》提出模型的形式包括物理模型、概念模型和數(shù)學(xué)模型等?！驹斀狻緼、分離各種細(xì)胞器常用差速離心法，A正確；B、種群數(shù)量增長(zhǎng)的曲線采用了數(shù)學(xué)模型構(gòu)建法，B正確；C、探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式采用單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)法，C正確；D、可用熒光標(biāo)記法標(biāo)記細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子研究細(xì)胞膜的流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)需要理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能。能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理，需要平常對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)加以積累。二、非選擇題9、光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度光合作用停止，而呼吸作用持續(xù)進(jìn)行，導(dǎo)致胞間CO2濃度上升既能降低蒸騰作用強(qiáng)度，又能保障CO2供應(yīng)，使光合作用正常進(jìn)行在自然選擇作用下，種群的基因頻率發(fā)生定向改變，導(dǎo)致生物朝著一定的方向不斷進(jìn)化【解析】

1、氣孔是植物與外界的聯(lián)系通道，氣孔的張開和關(guān)閉控制著植物水分蒸騰和CO2的吸收。2、影響光合速率的環(huán)境因素有溫度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度。3、CO2參與光合作用暗反應(yīng)，CO2固定形成C3，再利用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]，生成有機(jī)物等，場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)。4、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：自然選擇決定生物進(jìn)化的方向?！驹斀狻浚?）白天植物光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，導(dǎo)致胞間CO2濃度下降，氣孔張開，環(huán)境中的CO2通過氣孔進(jìn)入細(xì)胞，在葉綠體中參與光合作用。夜間植物光合作用停止，而呼吸作用持續(xù)進(jìn)行，導(dǎo)致胞間CO2濃度上升，CO2溶于水之后呈酸性，保衛(wèi)細(xì)胞pH下降，水勢(shì)上升，保衛(wèi)細(xì)胞失水，使氣孔關(guān)閉。（2）“氣孔振蕩”指的是在干旱條件下，氣孔會(huì)以數(shù)十分鐘為周期進(jìn)行周期性的閉合，而氣孔的張開和關(guān)閉控制著植物水分蒸騰和CO2的吸收，故周期性的開閉氣孔可以避免水分的過度蒸騰散失，同時(shí)保證光合作用所需CO2的供應(yīng)，使光合作用正常進(jìn)行。（3）在自然選擇作用下，適應(yīng)環(huán)境的個(gè)體有更多的機(jī)會(huì)產(chǎn)生后代，種群中相應(yīng)基因的頻率會(huì)不斷提高，朝著適應(yīng)環(huán)境的方向不斷進(jìn)化?！军c(diǎn)睛】本題主要考查影響光合作用的主要因素，意在強(qiáng)化對(duì)影響光合作用的因素的理解與分析，提高解決實(shí)際問題的能力。10、效應(yīng)T瘧原蟲通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫被運(yùn)送到脾臟裂解而不被破壞重組DNA病原體內(nèi)部蛋白不具有“病毒”疫苗的危險(xiǎn)性；生成成本低；穩(wěn)定性好、便于保存吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞【解析】

1、基因工程的基本工具：分子手術(shù)刀”——限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、“分子縫合針”——DNA連接酶、“分子運(yùn)輸車”——載體。

2、基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測(cè)與鑒定。3、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)?！驹斀狻浚?）瘧原蟲感染的紅細(xì)胞會(huì)被當(dāng)做靶細(xì)胞，被脾臟中的效應(yīng)T細(xì)胞裂解。（2）根據(jù)文中信息：瘧原蟲通過分泌把手形的蛋白，穿透紅細(xì)胞表面并固定在血管內(nèi)壁上來逃脫被運(yùn)送到脾臟裂解，則不能破壞瘧原蟲，所有不能徹底清除患者體內(nèi)瘧原蟲。（3）根據(jù)短文信息可知：DNA疫苗包括一個(gè)質(zhì)粒、來自病原體編碼內(nèi)部蛋白的基因，故新型疫苗的化學(xué)本質(zhì)是重組DNA；注射該疫苗后，最終引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)是重組DNA指導(dǎo)合成的病原體內(nèi)部蛋白。（4）現(xiàn)行普通疫苗是滅活的病毒，病毒需要用活細(xì)胞才能培養(yǎng)，新型疫苗與現(xiàn)行疫苗相比具有的優(yōu)點(diǎn)是不具有“病毒”疫苗的危險(xiǎn)性；生成成本低；穩(wěn)定性好、便于保存。（5）機(jī)體感染瘧原蟲后，先被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇，吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞分泌淋巴因子刺激B細(xì)胞進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞，漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)，故參與體液免疫的細(xì)胞有吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因工程和免疫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠掌握基因工程的操作步驟，識(shí)記基因工程的操作工具，能夠結(jié)合圖示以及所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧提供乳酸菌菌種有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭亞硝酸鹽玫瑰紅染料無菌水泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個(gè)菌落【解析】

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，實(shí)驗(yàn)原理為：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸；利用乳酸菌制作泡菜的過程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加．一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降；（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測(cè)比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。【詳解】（1）制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液的目的是增加乳酸菌數(shù)