第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案一、總則1、適用范圍本預(yù)案適用于公司內(nèi)部所有生產(chǎn)經(jīng)營活動中可能發(fā)生的突發(fā)食物中毒事件。適用范圍涵蓋公司食堂、員工集體用餐單位、以及涉及員工食用的各類外購食品。一旦發(fā)生員工出現(xiàn)超過3例同時出現(xiàn)的食物中毒癥狀，或出現(xiàn)2例以上需要立即就醫(yī)的情況，即啟動本預(yù)案。以某年某月某日公司食堂發(fā)生的集體性腹瀉事件為例，當(dāng)時15名員工在2小時內(nèi)出現(xiàn)相似癥狀，癥狀表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉，潛伏期集中在30分鐘至1小時，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案后，事件在4小時內(nèi)得到有效控制，無人員死亡，僅3人需要住院觀察。此類事件一旦失控，可能引發(fā)員工恐慌，影響正常生產(chǎn)秩序，甚至導(dǎo)致企業(yè)聲譽(yù)受損，因此必須建立快速響應(yīng)機(jī)制。2、響應(yīng)分級根據(jù)事故危害程度、影響范圍及企業(yè)控制能力，將應(yīng)急響應(yīng)分為三級。一級響應(yīng)適用于重大食物中毒事件，即24小時內(nèi)出現(xiàn)50例以上中毒癥狀，或出現(xiàn)死亡病例，或中毒事件涉及周邊社區(qū)，造成社會影響。以某地發(fā)生的大規(guī)模沙門氏菌爆發(fā)為例，事件導(dǎo)致200人中毒，其中5人死亡，最終啟動省級應(yīng)急響應(yīng)，需跨部門協(xié)調(diào)醫(yī)療、疾控、市場監(jiān)管等多方資源。二級響應(yīng)適用于較大食物中毒事件，即24小時內(nèi)出現(xiàn)20至50例中毒癥狀，未出現(xiàn)死亡病例，或僅局限在公司內(nèi)部。某企業(yè)食堂發(fā)生嘔吐事件，38名員工出現(xiàn)癥狀，啟動二級響應(yīng)后，通過隔離治療和溯源調(diào)查，事件在24小時內(nèi)得到控制。三級響應(yīng)適用于一般性食物中毒事件，即24小時內(nèi)出現(xiàn)10至20例中毒癥狀，癥狀輕微，無死亡病例。某公司員工食堂出現(xiàn)7例輕微腹瀉，啟動三級響應(yīng)后，通過緊急送醫(yī)和食品召回，事件在12小時內(nèi)平息。分級響應(yīng)的基本原則是“分級負(fù)責(zé)、逐級啟動”，確保資源匹配與響應(yīng)效率。事件升級時，上級響應(yīng)必須包含下級響應(yīng)的所有措施，避免響應(yīng)斷層。二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1、應(yīng)急組織形式及構(gòu)成單位公司成立突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急處置指揮部，指揮部由主管生產(chǎn)安全的高管擔(dān)任總指揮，下設(shè)辦公室和四個專業(yè)工作組。辦公室設(shè)在安全生產(chǎn)部，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和信息匯總。四個專業(yè)工作組分別是醫(yī)療救護(hù)組、現(xiàn)場處置組、后勤保障組、調(diào)查溯源組。構(gòu)成單位涵蓋人力資源部、行政部、設(shè)備部、采購部、質(zhì)量管理部門，以及各生產(chǎn)經(jīng)營單位。這種矩陣式架構(gòu)確保各部門職責(zé)清晰，響應(yīng)時避免職能交叉。2、應(yīng)急處置職責(zé)指揮部總指揮負(fù)責(zé)統(tǒng)一調(diào)度，決定響應(yīng)級別和資源調(diào)配。辦公室負(fù)責(zé)建立信息通報機(jī)制，每2小時向指揮部報告事件進(jìn)展，并協(xié)調(diào)外部專家介入。3、專業(yè)工作組職責(zé)3.1、醫(yī)療救護(hù)組由人力資源部和行政部牽頭，成員包括公司醫(yī)務(wù)室人員和社會合作醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)員。職責(zé)是立即將中毒員工轉(zhuǎn)移至指定醫(yī)療點(diǎn)，通過建立綠色通道縮短救治時間。某次事件中，該組通過預(yù)設(shè)路線，將10名嘔吐員工在1小時內(nèi)送至合作醫(yī)院急診科，有效降低了重癥率。3.2、現(xiàn)場處置組由安全生產(chǎn)部和設(shè)備部組成，負(fù)責(zé)封鎖可疑食品區(qū)域，封存剩余食品及原料，并指導(dǎo)員工進(jìn)行個人衛(wèi)生處置。曾有一案例中，該組通過快速鎖定受污染的涼拌菜，避免了進(jìn)一步擴(kuò)散，挽回?fù)p失約20萬元。3.3、后勤保障組由行政部和采購部負(fù)責(zé)，任務(wù)是為醫(yī)療救護(hù)組提供車輛運(yùn)輸，為現(xiàn)場處置組配備防護(hù)用品和消毒設(shè)備，同時保障指揮部運(yùn)行物資。某次響應(yīng)中，該組10分鐘內(nèi)調(diào)集出200套防護(hù)套裝和3批消毒液，體現(xiàn)“小快靈”原則。3.4、調(diào)查溯源組由質(zhì)量管理部門和采購部組成，負(fù)責(zé)收集中毒員工食痕信息，追蹤食品供應(yīng)鏈，配合疾控部門進(jìn)行樣品檢測。某年某季度，該組通過分析員工點(diǎn)餐記錄和供應(yīng)商批次，48小時內(nèi)鎖定問題供應(yīng)商，該案例顯示供應(yīng)鏈透明度是溯源關(guān)鍵。各工作組需建立內(nèi)部聯(lián)動機(jī)制，通過加密通訊群保持即時溝通，確保行動任務(wù)精準(zhǔn)落地。三、信息接報1、應(yīng)急值守電話公司設(shè)立24小時應(yīng)急值守?zé)峋€（電話號碼），由安全生產(chǎn)部指定專人值守，確保所有突發(fā)食物中毒事件報告能在第一時間接入。值班人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握信息記錄要點(diǎn)和初步判斷標(biāo)準(zhǔn)。2、事故信息接收與內(nèi)部通報接報后，值班人員立即記錄事件要素，包括時間、地點(diǎn)、涉及人數(shù)、癥狀描述等，并第一時間向指揮部辦公室報告。辦公室在接報15分鐘內(nèi)完成信息核實，通過內(nèi)部通訊系統(tǒng)（如企業(yè)微信、釘釘）向指揮部成員及各組組長推送預(yù)警信息。某次事件中，通過預(yù)設(shè)流程，3名中毒員工信息在接到報告后20分鐘內(nèi)傳達(dá)到各組，為后續(xù)處置贏得寶貴時間。通報內(nèi)容簡潔明了，包含事件核心要素和初步響應(yīng)措施。3、向上級報告事故信息根據(jù)響應(yīng)級別，啟動逐級上報機(jī)制。二級及以上事件須在1小時內(nèi)向公司主管安全的高管報告，并在2小時內(nèi)向政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生健康部門報告。報告內(nèi)容遵循“五要素”原則：事故發(fā)生時間、地點(diǎn)、單位、簡要經(jīng)過、已采取措施。責(zé)任人明確為指揮部辦公室主任，需準(zhǔn)備書面報告?zhèn)洳?。某次上報沙門氏菌事件時，該組通過標(biāo)準(zhǔn)化模板，30分鐘內(nèi)完成包含溯源初步判斷的報告，符合監(jiān)管要求。4、向外部單位通報事故信息一旦確認(rèn)事件可能影響外部人員，調(diào)查溯源組在2小時內(nèi)通過官方渠道通報當(dāng)?shù)丶部刂行?。若事件涉及供?yīng)商產(chǎn)品，采購部需在4小時內(nèi)通知相關(guān)企業(yè)，通報內(nèi)容僅限產(chǎn)品批次和涉及范圍。責(zé)任人分別為調(diào)查溯源組負(fù)責(zé)人和采購部經(jīng)理，需確保信息準(zhǔn)確無歧義。某次對下游企業(yè)原料污染事件的通報中，該組采用加密郵件發(fā)送技術(shù)，避免信息泄露風(fēng)險。所有外部通報需留存記錄，作為后續(xù)責(zé)任認(rèn)定依據(jù)。四、信息處置與研判1、響應(yīng)啟動程序與方式信息接報后，指揮部辦公室立即對事件要素進(jìn)行研判，對照分級標(biāo)準(zhǔn)判斷是否達(dá)到響應(yīng)啟動條件。若達(dá)到條件，辦公室在10分鐘內(nèi)向指揮部總指揮提交啟動建議，總指揮在15分鐘內(nèi)作出決策。決策通過后，辦公室立即發(fā)布響應(yīng)啟動令，并通過內(nèi)部系統(tǒng)同步至各組。例如某次響應(yīng)中，通過預(yù)設(shè)智能算法，系統(tǒng)自動識別到10名員工出現(xiàn)癥狀符合二級響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，自動觸發(fā)警報，縮短了決策時間。若事件初期未達(dá)響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，但存在擴(kuò)大風(fēng)險，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組可決定啟動預(yù)警響應(yīng)。預(yù)警響應(yīng)狀態(tài)下，各組進(jìn)入待命狀態(tài)，每日更新事件信息，直至事件升級或解除。某次聚餐后出現(xiàn)2例輕癥腹瀉，通過預(yù)警響應(yīng)，提前對剩余聚餐食品進(jìn)行檢測，避免了事態(tài)擴(kuò)大。2、響應(yīng)級別調(diào)整機(jī)制響應(yīng)啟動后，指揮部設(shè)立信息研判小組，由醫(yī)學(xué)、食品、安全專家組成，每4小時對事件發(fā)展進(jìn)行評估。評估內(nèi)容包含中毒人數(shù)變化、癥狀加重率、醫(yī)療資源占用情況、供應(yīng)鏈影響范圍等指標(biāo)。若評估顯示事態(tài)快速擴(kuò)大或出現(xiàn)死亡病例，指揮部在30分鐘內(nèi)決定升級響應(yīng)級別。反之，若中毒人數(shù)減少、癥狀輕微化、且外部風(fēng)險可控，可在1小時內(nèi)決定降級響應(yīng)。某次事件中，通過動態(tài)監(jiān)測住院人數(shù)，從二級響應(yīng)成功降級至三級，節(jié)約了醫(yī)療資源。調(diào)整決策需基于數(shù)據(jù)和事實，避免主觀臆斷。所有調(diào)整指令通過指揮部統(tǒng)一發(fā)布，確保行動步調(diào)一致。五、預(yù)警1、預(yù)警啟動當(dāng)研判顯示事件可能即將發(fā)生或已發(fā)生但未達(dá)到啟動應(yīng)急響應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，指揮部辦公室負(fù)責(zé)發(fā)布預(yù)警。預(yù)警信息通過公司內(nèi)部廣播、電子顯示屏、應(yīng)急微信群等多渠道發(fā)布，確保信息覆蓋所有員工。預(yù)警內(nèi)容簡潔明了，包括潛在風(fēng)險提示（如“注意食品衛(wèi)生，勿食用生冷食物”）、建議防護(hù)措施（如“加強(qiáng)手部消毒”）以及咨詢電話。例如，在某次供應(yīng)商資質(zhì)異常事件中，通過短信平臺向所有食堂工作人員發(fā)送預(yù)警，提示暫停使用相關(guān)批次原料，有效防止了風(fēng)險擴(kuò)散。2、響應(yīng)準(zhǔn)備預(yù)警發(fā)布后，各工作組立即進(jìn)入準(zhǔn)備狀態(tài)。隊伍方面，醫(yī)療救護(hù)組對醫(yī)務(wù)室人員進(jìn)行應(yīng)急救治流程復(fù)訓(xùn)，現(xiàn)場處置組檢查防護(hù)用品和消毒設(shè)備庫存，后勤保障組準(zhǔn)備應(yīng)急車輛和醫(yī)療物資，調(diào)查溯源組梳理相關(guān)食品供應(yīng)鏈信息。物資方面，確保急救箱、防護(hù)服、消毒液等關(guān)鍵物資滿足至少200人使用需求。裝備方面，啟動應(yīng)急照明、通訊設(shè)備等自檢程序。后勤保障組協(xié)調(diào)增加食堂周邊安保力量，確保秩序穩(wěn)定。通信方面，建立核心人員加密通訊群，確保信息暢通。某次預(yù)警后，通過快速準(zhǔn)備，公司能在30分鐘內(nèi)組建50人的應(yīng)急處置隊伍，展現(xiàn)了預(yù)案的實戰(zhàn)性。3、預(yù)警解除預(yù)警解除由指揮部辦公室根據(jù)信息研判小組評估結(jié)果決定?；緱l件包括：無新增中毒病例、可疑食品已完全控制、環(huán)境監(jiān)測合格、外部風(fēng)險消除。解除要求是發(fā)布正式通知，說明預(yù)警已終止，并恢復(fù)受影響區(qū)域正常秩序。責(zé)任人明確為指揮部辦公室主任，需聯(lián)合安全、衛(wèi)生部門共同確認(rèn)條件。例如，在某次水源污染預(yù)警中，經(jīng)連續(xù)監(jiān)測確認(rèn)水質(zhì)達(dá)標(biāo)后，辦公室通過同樣的多渠道方式發(fā)布解除通知，并指導(dǎo)恢復(fù)正常供水，整個過程閉環(huán)管理。六、應(yīng)急響應(yīng)1、響應(yīng)啟動達(dá)到響應(yīng)啟動條件后，指揮部辦公室在總指揮授權(quán)下發(fā)布啟動令。啟動程序包括：應(yīng)急會議：啟動后2小時內(nèi)召開指揮部第一次會議，通報事件情況，明確分工。會議紀(jì)要由辦公室整理存檔。信息上報：按照規(guī)定時限向相關(guān)部門報送初步報告，后續(xù)每6小時更新一次處置進(jìn)展。資源協(xié)調(diào)：各組立即啟動內(nèi)部資源調(diào)配，不足部分由辦公室統(tǒng)一向公司其他單位或外部供應(yīng)商申請。信息公開：由行政部負(fù)責(zé)，根據(jù)指揮部要求向員工發(fā)布簡要通報，說明事件和應(yīng)對措施，避免謠言。后勤及財力保障：行政部啟動應(yīng)急預(yù)案中的備用金，確保應(yīng)急處置費(fèi)用。設(shè)備部保障應(yīng)急電源和運(yùn)輸車輛。2、應(yīng)急處置事故現(xiàn)場處置遵循“先控制、后處理”原則。警戒疏散：現(xiàn)場處置組設(shè)立警戒區(qū)域，疏散無關(guān)人員，設(shè)立觀察隔離點(diǎn)。某次事件中，通過設(shè)置一米警戒線，有效防止了員工交叉感染。人員搜救：優(yōu)先救治危重傷員，醫(yī)療救護(hù)組實行“一對一”看護(hù)，確保不發(fā)生次生事件。醫(yī)療救治：與合作的醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立綠色通道，預(yù)留床位，必要時協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)診。某次事件中，通過提前溝通，10名重癥員工在半小時內(nèi)得到專業(yè)救治?，F(xiàn)場監(jiān)測：環(huán)境監(jiān)測組對食堂環(huán)境、食品樣本進(jìn)行采樣檢測，每4小時出具初步結(jié)果。技術(shù)支持：質(zhì)量管理部門提供食品溯源技術(shù)支持，設(shè)備部提供消毒設(shè)備操作指導(dǎo)。工程搶險：若涉及設(shè)施設(shè)備污染，設(shè)備部負(fù)責(zé)關(guān)閉相關(guān)供水供電，并協(xié)調(diào)專業(yè)維修。環(huán)境保護(hù)：現(xiàn)場處置組負(fù)責(zé)廚余垃圾、受污染物品的分類處置，避免環(huán)境污染。人員防護(hù)：所有現(xiàn)場人員必須佩戴N95口罩、手套、防護(hù)服，必要時佩戴護(hù)目鏡。各組配備急救包和消毒用品。3、應(yīng)急支援當(dāng)事件超出公司處置能力時，由辦公室通過應(yīng)急渠道向政府相關(guān)部門（如衛(wèi)健委、應(yīng)急局）請求支援。請求需說明事件現(xiàn)狀、所需資源、聯(lián)系方式。聯(lián)動程序是：外部力量到達(dá)后，由指揮部總指揮與其負(fù)責(zé)人對接，明確指揮關(guān)系，原則上實行聯(lián)合指揮，但重大事件保留公司指揮權(quán)。例如，在某次大規(guī)模食物中毒事件中，協(xié)調(diào)到市急救中心增援，通過聯(lián)合指揮，事件在12小時內(nèi)得到控制。4、響應(yīng)終止響應(yīng)終止由指揮部總指揮決定，基本條件是：中毒人員全部脫離危險、無新增病例、現(xiàn)場清理完畢、環(huán)境檢測達(dá)標(biāo)、社會影響可控。行政部負(fù)責(zé)發(fā)布終止通知，并恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序。辦公室匯總事件處置情況，形成報告?zhèn)洳?。?zé)任人明確為指揮部總指揮，需確保終止決策科學(xué)合理，避免留下安全隱患。七、后期處置1、污染物處理事件得到控制后，現(xiàn)場處置組負(fù)責(zé)對污染源頭進(jìn)行徹底清潔消毒。包括對受污染的食品、廚具、餐具、地面、墻壁等進(jìn)行專業(yè)消毒處理，必要時銷毀無法清潔的物品。同時，環(huán)境監(jiān)測組持續(xù)對相關(guān)區(qū)域進(jìn)行采樣檢測，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如，在某次病毒性食物中毒事件后，通過使用含氯消毒劑對食堂進(jìn)行全方位噴灑，并連續(xù)3天進(jìn)行空氣和表面采樣，最終確認(rèn)環(huán)境安全。所有污染物處理過程需記錄并存檔，作為溯源和責(zé)任認(rèn)定的依據(jù)。2、生產(chǎn)秩序恢復(fù)在污染物處理和環(huán)境監(jiān)測達(dá)標(biāo)后，由行政部牽頭，逐步恢復(fù)食堂供餐或生產(chǎn)經(jīng)營活動?；謴?fù)過程遵循“先內(nèi)部后外部、先簡單后復(fù)雜”原則。例如，某次事件后，先恢復(fù)行政部人員供餐，3天后再逐步恢復(fù)其他部門，同時先恢復(fù)熱食供應(yīng)，延后供應(yīng)高風(fēng)險涼食?；謴?fù)過程中，持續(xù)加強(qiáng)食品安全檢查，確保萬無一失。指揮部的監(jiān)督職能在此階段不變，直至全面恢復(fù)。3、人員安置對中毒員工，人力資源部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)醫(yī)療費(fèi)報銷、病假安排等事宜，并開展心理疏導(dǎo)，幫助其盡快康復(fù)返崗。對受到驚嚇的員工，行政部可組織心理講座或團(tuán)建活動，緩解其心理壓力。同時，對事件責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)，并視情況調(diào)整食品安全管理制度，防止類似事件再次發(fā)生。某次事件后，公司為受影響的員工提供免費(fèi)營養(yǎng)餐和心理咨詢，有效維護(hù)了員工關(guān)系。八、應(yīng)急保障1、通信與信息保障建立應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)表，由辦公室統(tǒng)一管理，表中包含指揮部成員、各組組長、外部合作單位（醫(yī)院、疾控、供應(yīng)商）的緊急聯(lián)系方式，確保24小時有人接聽。采用多種通信方式，包括固定電話、手機(jī)、企業(yè)微信、衛(wèi)星電話等，并準(zhǔn)備備用電源。方法上，建立分級通信制度，預(yù)警期使用普通電話，響應(yīng)期間啟用加密通訊群，重大事件啟動衛(wèi)星電話。備用方案包括：當(dāng)主通信線路中斷時，由后勤保障組協(xié)調(diào)移動通信車提供臨時網(wǎng)絡(luò)；當(dāng)外部通信受阻時，由行政部通過傳真或快遞發(fā)送書面報告。保障責(zé)任人為辦公室指定的一名聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)日常通訊設(shè)備維護(hù)和聯(lián)絡(luò)表更新。某次通信測試中，通過模擬線路中斷，驗證了備用方案的可行性。2、應(yīng)急隊伍保障公司應(yīng)急隊伍分為三類：專家組：由公司內(nèi)外部醫(yī)學(xué)、食品、法律專家組成，平時參與預(yù)案演練，事件發(fā)生時提供技術(shù)支持。某次事件中，專家組通過遠(yuǎn)程會商，指導(dǎo)現(xiàn)場消毒方案。專兼職隊伍：由各部門骨干組成，行政部、食堂、安保等部門抽調(diào)人員，經(jīng)過年度培訓(xùn)，能在30分鐘內(nèi)集結(jié)。例如，行政部人員平時負(fù)責(zé)消防演練，食物中毒時轉(zhuǎn)為醫(yī)療輔助。協(xié)議隊伍：與周邊醫(yī)院、疾控中心、專業(yè)消毒公司簽訂合作協(xié)議，平時支付少量服務(wù)費(fèi)，事件發(fā)生時按需調(diào)用。某次事件中，快速調(diào)用了合作的醫(yī)療轉(zhuǎn)運(yùn)公司和環(huán)境檢測機(jī)構(gòu)。3、物資裝備保障設(shè)立應(yīng)急物資倉庫，由設(shè)備部管理，內(nèi)含以下物資：醫(yī)療類：急救箱（含外傷處理用品）、擔(dān)架、氧氣袋、常用藥品。防護(hù)類：防護(hù)服、口罩（N95/KN95）、手套、護(hù)目鏡、消毒液（84消毒液、酒精）。環(huán)境類：防護(hù)噴壺、檢測儀器（溫度計、PH試紙）、垃圾袋、焚燒桶。裝備類：照明設(shè)備、對講機(jī)、應(yīng)急發(fā)電機(jī)。物資管理要求：每種物資建立臺賬，記錄類型、數(shù)量、存放位置、有效期，每季度檢查一次，確?？捎?。防護(hù)用品、消毒液等消耗快物資每月補(bǔ)充。應(yīng)急車輛由設(shè)備部統(tǒng)一調(diào)度，確保隨時可用。更新補(bǔ)充時限根據(jù)物資消耗率和有效期確定，例如急救藥品每年更新，消毒液每半年檢查補(bǔ)充。管理責(zé)任人為設(shè)備部指定的一名庫管員，聯(lián)系方式登記在應(yīng)急聯(lián)絡(luò)表中。九、其他保障1、能源保障由設(shè)備部負(fù)責(zé)，確保應(yīng)急期間電力、燃?xì)夤?yīng)穩(wěn)定。制定備用電源啟用方案，當(dāng)主電源中斷時，自動切換至發(fā)電機(jī)供電，優(yōu)先保障醫(yī)療點(diǎn)、應(yīng)急指揮中心、食堂等關(guān)鍵區(qū)域用電。定期檢查發(fā)電機(jī)及燃料儲備，確保隨時可用。2、經(jīng)費(fèi)保障行政部設(shè)立應(yīng)急專項備用金，金額根據(jù)公司規(guī)模確定，用于支付應(yīng)急處置費(fèi)用。備用金使用需指揮部審批，事后進(jìn)行合規(guī)報銷。同時，建立與保險公司聯(lián)動機(jī)制，對超出備用金的事件進(jìn)行理賠。某次事件中，通過快速理賠，減少了公司直接損失約30萬元。3、交通運(yùn)輸保障行政部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)應(yīng)急車輛使用，包括公司通勤車、運(yùn)輸車輛等。建立外部運(yùn)輸資源清單，包含合作的物流公司、出租車公司聯(lián)系方式，用于人員轉(zhuǎn)運(yùn)和物資運(yùn)輸。確保應(yīng)急期間道路暢通，必要時配合交警進(jìn)行交通疏導(dǎo)。4、治安保障安保部門負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場及周邊秩序，設(shè)立警戒線，疏散無關(guān)人員，確保應(yīng)急通道暢通。對可能出現(xiàn)的惡意破壞或謠言傳播，提前制定應(yīng)對措施，必要時報警處理。某次事件中，通過安保人員現(xiàn)場勸導(dǎo)，避免了恐慌蔓延。5、技術(shù)保障質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)提供食品檢測技術(shù)支持，建立快速檢測流程。信息中心保障應(yīng)急通信系統(tǒng)和內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)暢通，提供數(shù)據(jù)支持。必要時邀請外部技術(shù)專家提供專業(yè)指導(dǎo)。6、醫(yī)療保障人力資源部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)合作醫(yī)療機(jī)構(gòu)，建立綠色通道。儲備常用藥品和急救用品，確保能應(yīng)對初期醫(yī)療需求。必要時協(xié)調(diào)血液供應(yīng)。7、后勤保障行政部負(fù)責(zé)提供應(yīng)急期間人員飲水、臨時休息場所等。食堂保障應(yīng)急工作人員餐飲供應(yīng)。確保應(yīng)急物資、人員、信息等各類需求得到及時滿足。十、應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)1、培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋預(yù)案體系、響應(yīng)流程、職責(zé)分工、應(yīng)急處置技能、個人防護(hù)要求、相關(guān)法律法規(guī)等。培訓(xùn)材料包括預(yù)案文本、操作規(guī)程、案例分析、視頻教程等。例如，針對食堂工作人員，重點(diǎn)培訓(xùn)食品操作規(guī)范、