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文檔簡(jiǎn)介
保潔崗位綜合技能培訓(xùn)部門:CONTENTS目錄01
保潔常用工具02
工具基本操作03
常用保潔藥劑04
常用機(jī)械設(shè)備05
設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)保潔常用工具01清潔刷種類
硬毛清潔刷適用于瓷磚地面、墻角縫隙等頑固污漬清潔,如酒店后廚用其刷洗油污厚重的灶臺(tái),搭配清潔劑可有效去除焦?jié)n。
軟毛清潔刷多用于玻璃、鏡面、精密儀器表面,寫字樓保潔常用其清潔電梯轎廂鏡面,避免刮花且不留水痕。
長(zhǎng)柄清潔刷適合高空或難以觸及區(qū)域,如商場(chǎng)吊頂空調(diào)出風(fēng)口清潔,保潔員站立地面即可刷洗,提升作業(yè)安全性。抹布材質(zhì)選擇
超細(xì)纖維抹布適用于玻璃、鏡面清潔,如酒店大堂落地窗,吸水去污力強(qiáng),可反復(fù)使用200次以上,某連鎖酒店采用后清潔效率提升30%。
棉麻抹布適合擦拭木質(zhì)家具,如客房實(shí)木床頭柜,天然材質(zhì)不刮傷表面,某高端民宿規(guī)定用棉麻抹布保養(yǎng)紅木家具。
竹纖維抹布廚房油污清潔首選,如餐廳灶臺(tái)擦拭,抗菌率達(dá)99%,某餐飲集團(tuán)后廚統(tǒng)一配備竹纖維抹布降低細(xì)菌滋生。工具基本操作02掃帚使用技巧握姿與發(fā)力方式采用雙手一前一后握法,前手距掃帚頭30cm,后手抓桿尾,如酒店保潔員清潔大堂時(shí),通過(guò)腰部轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)掃帚,提高清掃效率。不同地面清掃技巧瓷磚地面使用短距離橫掃,避免揚(yáng)塵;水泥地可加大力度推拉,參考醫(yī)院保潔對(duì)走廊的清掃方式,沿墻邊呈“S”形推進(jìn)。障礙物周邊清掃方法遇桌椅腿時(shí),將掃帚頭傾斜45°,用尖部繞掃,如辦公室清掃電腦主機(jī)下方,可配合彎腰俯身動(dòng)作清除死角灰塵。拖把拖地方法
干濕分離拖法清潔大廳時(shí),先用濕拖把拖凈污漬,再用干拖把吸干水分,某商場(chǎng)采用此法使地面干燥時(shí)間縮短40%。
區(qū)域分塊拖法將辦公室劃分4㎡方塊區(qū)域,按“S”形路徑拖拭,某寫字樓保潔團(tuán)隊(duì)借此提高效率30%。
重點(diǎn)污漬處理遇到咖啡漬等頑固污漬,先噴灑中性清潔劑靜置2分鐘,用拖把反復(fù)畫(huà)圈擦拭,某酒店客房部實(shí)測(cè)有效。吸塵器操作要點(diǎn)
設(shè)備檢查與準(zhǔn)備使用前需檢查塵杯是否清空、濾塵網(wǎng)是否安裝到位,如某酒店保潔因未清理塵杯導(dǎo)致吸力下降,延誤客房清潔30分鐘。
規(guī)范操作流程手持吸塵器應(yīng)保持與地面45度角,按“由內(nèi)向外、先邊角后中央”順序清潔,某寫字樓保潔采用此方法使清潔效率提升20%。
安全與維護(hù)要點(diǎn)使用后需切斷電源,及時(shí)清理纏繞在滾刷上的毛發(fā),如某商場(chǎng)因未清理滾刷導(dǎo)致電機(jī)過(guò)載損壞,維修成本達(dá)500元。常用保潔藥劑03清潔劑類型
酸性清潔劑常用于衛(wèi)生間水垢清潔,如潔廁靈含鹽酸成分,可有效去除瓷磚表面尿垢,某酒店客房部專用此類型清潔蹲便器。
中性清潔劑適用于日常家具、地板清潔,如藍(lán)月亮中性清潔劑,某辦公樓保潔每日用其擦拭辦公桌,溫和不損傷漆面。
堿性清潔劑針對(duì)油污清潔效果顯著,如廚房專用重油污凈含氫氧化鈉,某餐廳后廚用其清洗油煙機(jī),快速溶解頑固油垢。消毒劑適用場(chǎng)景辦公區(qū)域高頻接觸面消毒每日對(duì)電梯按鈕、門把手等使用75%酒精擦拭,如某寫字樓采用每2小時(shí)消毒1次,有效降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。公共衛(wèi)生間消毒便池、洗手臺(tái)等區(qū)域使用含氯消毒劑(如84消毒液)噴灑,某商場(chǎng)按“一客一消”標(biāo)準(zhǔn),保障如廁衛(wèi)生安全。餐飲具消毒食堂餐具采用200mg/L二氧化氯溶液浸泡30分鐘,某企業(yè)食堂執(zhí)行后餐具合格率提升至99.8%。常用機(jī)械設(shè)備04洗地機(jī)介紹
01設(shè)備類型與適用場(chǎng)景常見(jiàn)有手推式(如潔馳A5)適用于商超300㎡以下區(qū)域,駕駛式(如坦能T12)適合機(jī)場(chǎng)等5000㎡以上大面積清潔。
02操作流程與注意事項(xiàng)開(kāi)機(jī)前需檢查電量(≥80%)和吸水扒磨損度,操作時(shí)保持勻速推進(jìn),避免在斜坡處使用以防側(cè)翻。
03日常維護(hù)與故障處理每日使用后需傾倒污水箱并沖洗,每周檢查刷盤磨損,若出現(xiàn)吸水效果差,多為吸污管堵塞需及時(shí)清理。拋光機(jī)功能地面深度清潔拋光在酒店大堂大理石地面清潔中,拋光機(jī)通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)磨盤(轉(zhuǎn)速1500轉(zhuǎn)/分鐘)去除頑固污漬,使地面恢復(fù)光澤度達(dá)90%以上。石材養(yǎng)護(hù)修復(fù)針對(duì)商場(chǎng)花崗巖地面劃痕,使用3M拋光墊配合拋光機(jī)低速打磨(600轉(zhuǎn)/分鐘),2小時(shí)可修復(fù)20㎡區(qū)域的細(xì)微損傷。設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)05洗地機(jī)保養(yǎng)要點(diǎn)每日清潔保養(yǎng)每次使用后,需拆卸污水箱倒掉殘?jiān)?,用清水沖洗吸水扒和刷盤,如某商場(chǎng)保潔部因未及時(shí)清理導(dǎo)致異味投訴下降40%。定期部件檢查每周檢查吸水電機(jī)碳刷磨損情況,如超過(guò)3mm需更換,參考某物業(yè)案例,及時(shí)更換使設(shè)備壽命延長(zhǎng)1.5年。電池維護(hù)規(guī)范鉛酸電池需每月補(bǔ)充蒸餾水至刻度線,某辦公樓因規(guī)范維護(hù),電池續(xù)航從4小時(shí)提升至5.5小時(shí)。吸塵器濾網(wǎng)更換
濾網(wǎng)更換前準(zhǔn)備先斷開(kāi)吸塵器電源,查看說(shuō)明書(shū)確認(rèn)濾網(wǎng)型號(hào),如美的VC1707需對(duì)應(yīng)HEPA濾網(wǎng),準(zhǔn)備十字螺絲刀和清潔布。
濾網(wǎng)拆卸步驟打開(kāi)吸塵器塵杯蓋,按壓濾網(wǎng)卡扣或擰下固定螺絲,取出濾網(wǎng),注意避免灰塵散落,可先在垃圾桶上方操作。
濾網(wǎng)清潔與安裝用清水沖洗濾網(wǎng)至無(wú)明顯污漬,晾干24小時(shí)后按拆卸反序裝回,海爾ZC405S機(jī)型需確認(rèn)濾網(wǎng)邊緣完全卡入卡槽。拋光機(jī)部件維護(hù)
拋光盤日常檢查與更換每日使用前需檢查拋光盤磨損程度,當(dāng)出現(xiàn)直徑磨損超5mm或邊緣開(kāi)裂時(shí)立即更換,如某商場(chǎng)因未及時(shí)更換導(dǎo)致地面拋光不均返工。
電機(jī)散熱系統(tǒng)清潔每周需用毛刷清理
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