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第04講化學(xué)入門(mén)指南:構(gòu)建學(xué)科思維與高效學(xué)習(xí)方法(新九年級(jí)化學(xué)暑期銜接課程)一、教學(xué)內(nèi)容分析??本講是滬教版九年級(jí)化學(xué)啟蒙階段的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),其價(jià)值遠(yuǎn)超具體知識(shí)的傳授,旨在為學(xué)生打開(kāi)化學(xué)世界的大門(mén),構(gòu)建起學(xué)習(xí)化學(xué)的“元認(rèn)知”框架。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》明確指出,化學(xué)教學(xué)應(yīng)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系,理解科學(xué)的本質(zhì),提高科學(xué)素養(yǎng)。基于此,本講教學(xué)內(nèi)容可解構(gòu)為三個(gè)層面:在知識(shí)技能圖譜上,它并非傳授孤立知識(shí)點(diǎn),而是系統(tǒng)介紹化學(xué)作為一門(mén)自然科學(xué)的研究對(duì)象(物質(zhì)及其變化)、核心思維方式(宏觀微觀符號(hào)三重表征)以及基本學(xué)習(xí)路徑(觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄、推理)。它上承學(xué)生對(duì)物理變化的已有認(rèn)知,下啟化學(xué)變化、物質(zhì)構(gòu)成等核心概念,是知識(shí)鏈中的“序言”與“方法論總綱”。在過(guò)程方法路徑上,本講是滲透“科學(xué)探究”的絕佳契機(jī)。課標(biāo)強(qiáng)調(diào)的提出問(wèn)題、猜想假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等要素,將通過(guò)“如何學(xué)習(xí)化學(xué)”這一主題,轉(zhuǎn)化為“體驗(yàn)一次完整的探究流程”的具體活動(dòng),讓學(xué)生在實(shí)踐中領(lǐng)悟方法。在素養(yǎng)價(jià)值滲透上,本講承載著培養(yǎng)“科學(xué)態(tài)度與責(zé)任”的重任。通過(guò)化學(xué)史故事、安全規(guī)范教育以及對(duì)綠色化學(xué)理念的初步接觸,引導(dǎo)學(xué)生感受化學(xué)的創(chuàng)造性與社會(huì)價(jià)值,初步樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)精神,實(shí)現(xiàn)潤(rùn)物無(wú)聲的育人目標(biāo)。教學(xué)重難點(diǎn)預(yù)判為:如何將抽象的“學(xué)科思維方法”具象化為學(xué)生可理解、可操作的學(xué)習(xí)行為。??學(xué)情研判是設(shè)計(jì)本講的起點(diǎn)。九年級(jí)學(xué)生首次系統(tǒng)接觸化學(xué),普遍懷有強(qiáng)烈的好奇心與探究欲,生活中有大量化學(xué)現(xiàn)象的模糊經(jīng)驗(yàn),這是寶貴的教學(xué)資源。然而,他們也容易因?qū)W科的陌生感而產(chǎn)生畏難情緒,或?qū)⒒瘜W(xué)簡(jiǎn)單等同于“背公式”和“危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)”。常見(jiàn)的認(rèn)知障礙在于難以建立微觀世界的圖景,對(duì)“三重表征”的轉(zhuǎn)換感到抽象?;诖?,教學(xué)對(duì)策是“化抽象為具象,化方法為行動(dòng)”。首先,將通過(guò)大量震撼、有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和類比(如將原子比喻為積木),激活感官,構(gòu)建直觀印象。其次,設(shè)計(jì)低門(mén)檻、高參與度的探究任務(wù),讓每位學(xué)生都能“動(dòng)手做”、“開(kāi)口說(shuō)”,在成功體驗(yàn)中建立信心。形成性評(píng)價(jià)將貫穿始終:通過(guò)導(dǎo)入環(huán)節(jié)的“現(xiàn)象描述”評(píng)估觀察與表達(dá)基礎(chǔ);通過(guò)小組討論中的發(fā)言評(píng)估邏輯與協(xié)作水平;通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作評(píng)估動(dòng)手能力與規(guī)范意識(shí)。針對(duì)理解較快的學(xué)生,提供拓展閱讀材料(如門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律的故事)和更具挑戰(zhàn)性的分析任務(wù);針對(duì)需要更多支持的學(xué)生,提供操作步驟的圖示化指導(dǎo)卡、核心概念的比喻化解釋以及同伴互助的機(jī)會(huì),確保所有學(xué)生都能在各自的基礎(chǔ)上獲得發(fā)展。二、教學(xué)目標(biāo)??知識(shí)目標(biāo):學(xué)生能清晰闡述化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的科學(xué);能辨析化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別,并舉例說(shuō)明;能初步理解“宏觀現(xiàn)象微觀探析符號(hào)表征”這一化學(xué)特有的三重表征思維方式,并嘗試用其解釋簡(jiǎn)單現(xiàn)象。??能力目標(biāo):學(xué)生能夠遵循基本安全規(guī)范,進(jìn)行如蠟燭燃燒等簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)的觀察與操作;能夠基于觀察到的現(xiàn)象提出可探究的問(wèn)題,并在教師引導(dǎo)下設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的驗(yàn)證步驟;能夠以小組合作形式,清晰、有條理地記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程并匯報(bào)發(fā)現(xiàn)。??情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):學(xué)生在驚嘆于化學(xué)實(shí)驗(yàn)奇妙現(xiàn)象的過(guò)程中,產(chǎn)生持續(xù)探究化學(xué)奧秘的濃厚興趣;在小組協(xié)作完成探究任務(wù)時(shí),體驗(yàn)到分享、傾聽(tīng)與互助的價(jià)值;通過(guò)了解化學(xué)對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)與“綠色化學(xué)”理念,初步認(rèn)識(shí)到化學(xué)是一把雙刃劍,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感與可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。??科學(xué)(學(xué)科)思維目標(biāo):重點(diǎn)發(fā)展學(xué)生的模型思維與實(shí)證思維。通過(guò)構(gòu)建物質(zhì)及其變化的宏觀微觀模型,學(xué)會(huì)從表象深入本質(zhì);通過(guò)“提出問(wèn)題尋找證據(jù)得出結(jié)論”的探究流程,體會(huì)證據(jù)在科學(xué)結(jié)論形成中的決定性作用,初步形成“大膽假設(shè),小心求證”的思維習(xí)慣。??評(píng)價(jià)與元認(rèn)知目標(biāo):引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)《實(shí)驗(yàn)操作與記錄評(píng)價(jià)量規(guī)》進(jìn)行自評(píng)與互評(píng),反思自己在觀察全面性、操作規(guī)范性、記錄準(zhǔn)確性上的不足;在課堂小結(jié)時(shí),能用自己的語(yǔ)言歸納出23條對(duì)自己最有效的化學(xué)學(xué)習(xí)方法,初步形成個(gè)性化學(xué)習(xí)策略的元認(rèn)知。三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)??教學(xué)重點(diǎn):化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特思維方式——“宏觀微觀符號(hào)”三重表征的初步建立,以及科學(xué)探究一般流程的體驗(yàn)。確立依據(jù)在于,這是課標(biāo)所強(qiáng)調(diào)的“學(xué)科大概念”與“核心能力”,是學(xué)生能否真正“入門(mén)”化學(xué)、擺脫機(jī)械記憶的關(guān)鍵。它決定了學(xué)生后續(xù)是“看熱鬧”還是“看門(mén)道”,是理解物質(zhì)性質(zhì)、化學(xué)方程式等核心知識(shí)的思維基石,在學(xué)業(yè)水平考試中,所有涉及現(xiàn)象解釋、微觀辨析、符號(hào)意義的題目都根植于此。??教學(xué)難點(diǎn):如何將“三重表征”這一抽象思維模型,轉(zhuǎn)化為學(xué)生可感知、可理解的具體認(rèn)知活動(dòng),并實(shí)現(xiàn)初步的遷移應(yīng)用。難點(diǎn)成因在于,九年級(jí)學(xué)生的抽象邏輯思維仍在發(fā)展中,對(duì)肉眼不可見(jiàn)的微觀世界缺乏經(jīng)驗(yàn)支撐,容易產(chǎn)生認(rèn)知斷層。突破方向在于設(shè)計(jì)多層次、遞進(jìn)性的認(rèn)知“腳手架”:從最直觀的宏觀現(xiàn)象入手(如鐵生銹),通過(guò)動(dòng)畫(huà)、模型等手段可視化微觀過(guò)程(鐵與氧氣、水反應(yīng)),再引入簡(jiǎn)潔的符號(hào)(化學(xué)方程式)進(jìn)行概括,在反復(fù)的“現(xiàn)象本質(zhì)符號(hào)”關(guān)聯(lián)訓(xùn)練中幫助學(xué)生構(gòu)建思維橋梁。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單1.教師準(zhǔn)備1.1媒體與教具:多媒體課件(含化學(xué)史短片、微觀過(guò)程動(dòng)畫(huà)、生活化學(xué)圖片);“消失的方糖”魔術(shù)實(shí)驗(yàn)器材(方糖、香煙灰、坩堝鉗、酒精燈);分組實(shí)驗(yàn)器材(蠟燭、燒杯、澄清石灰水、蒸發(fā)皿、鑷子);分子結(jié)構(gòu)模型(水、二氧化碳等)。1.2文本與工具:《化學(xué)學(xué)習(xí)方法指南》學(xué)習(xí)任務(wù)單(含探究記錄表、評(píng)價(jià)量規(guī));分組標(biāo)識(shí)牌。2.學(xué)生準(zhǔn)備2.1預(yù)習(xí)任務(wù):觀察家中廚房發(fā)生的至少兩種“變化”(如煮開(kāi)水、切水果、鐵鍋生銹),嘗試用語(yǔ)言描述。2.2物品攜帶:筆記本、筆。3.環(huán)境布置3.1座位安排:6人異質(zhì)小組圍坐,便于討論與實(shí)驗(yàn)。3.2板書(shū)記劃:左側(cè)預(yù)留核心概念區(qū),中部為思維導(dǎo)圖生成區(qū),右側(cè)為隨機(jī)點(diǎn)評(píng)區(qū)。五、教學(xué)過(guò)程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié):魔法開(kāi)啟化學(xué)之門(mén)??1.情境魔術(shù),制造認(rèn)知沖突:教師表演“消失的方糖”魔術(shù)?!巴瑢W(xué)們,老師手里有一塊普通的方糖,現(xiàn)在,我只需要一點(diǎn)點(diǎn)‘魔法粉’(展示香煙灰),輕輕蘸一下,然后用火焰一點(diǎn)……”(方糖劇烈燃燒直至消失)。“咦,方糖去哪了?它真的‘消失’了嗎?還是變成了我們看不見(jiàn)的東西?大家都來(lái)猜猜看?!??1.1關(guān)聯(lián)生活,引出核心問(wèn)題:在學(xué)生驚嘆與猜測(cè)中,教師話鋒一轉(zhuǎn):“其實(shí),這不是魔法,而是即將在我們課堂上揭曉的化學(xué)變化。就像大家預(yù)習(xí)時(shí)觀察到的燒水、切菜、鐵生銹一樣,我們的世界充滿了形形色色的‘變化’。化學(xué),正是研究這些變化背后奧秘的學(xué)科。那么,面對(duì)這樣一個(gè)看不見(jiàn)摸不著微觀世界、充滿符號(hào)和方程的嶄新學(xué)科,我們?cè)撊绾螌W(xué)習(xí)它呢?今天,我們就一起來(lái)尋找打開(kāi)化學(xué)之門(mén)的‘金鑰匙’?!??1.2明晰路徑,勾勒學(xué)習(xí)地圖:“本節(jié)課,我們將化身‘化學(xué)偵探’。首先,我們要認(rèn)識(shí)化學(xué)研究的對(duì)象和獨(dú)特的‘破案’思維(三重表征);然后,我們將親身體驗(yàn)一次完整的‘偵探’過(guò)程(科學(xué)探究);最后,每個(gè)人都能整理出一套屬于自己的‘化學(xué)學(xué)習(xí)工具箱’。”第二、新授環(huán)節(jié)任務(wù)一:初識(shí)化學(xué)——從“變化”切入,建立學(xué)科全景教師活動(dòng):首先,播放一組快速切換的圖片:璀璨的煙花、光合作用示意圖、醫(yī)藥合成、納米材料。同時(shí)設(shè)問(wèn):“這些看似毫不相關(guān)的事物,有何共同點(diǎn)?”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)無(wú)處不在。接著,回歸導(dǎo)入的“方糖消失”和學(xué)生的生活觀察,組織小組討論:“將你們觀察到的‘變化’分類,哪些只是外形、狀態(tài)的改變?哪些可能產(chǎn)生了新物質(zhì)?”教師巡視,捕捉學(xué)生分類中的正確案例與典型誤區(qū)(如將蠟燭熔化視為產(chǎn)生新物質(zhì))。隨后,以蠟燭燃燒為例進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)觀察,并拋出核心問(wèn)題:“如何證明燃燒后產(chǎn)生了新物質(zhì)?”最后,精講點(diǎn)撥,明確化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別,并指出化學(xué)的研究范疇。學(xué)生活動(dòng):觀看圖片,感受化學(xué)的廣度。小組內(nèi)熱烈討論,分享各自觀察到的“變化”并嘗試分類,可能出現(xiàn)爭(zhēng)議。觀察教師演示的蠟燭燃燒,描述火焰分層、熔化、產(chǎn)生黑煙、燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧等現(xiàn)象。在教師引導(dǎo)下思考,提出可用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳、用冷蒸發(fā)皿收集水珠等方法來(lái)證明新物質(zhì)生成。在師生對(duì)話中,初步構(gòu)建“有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化”這一核心概念。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.討論參與度:是否能積極分享自己的觀察,并傾聽(tīng)同伴意見(jiàn)。2.分類邏輯性:分類依據(jù)是否清晰,能否初步從“是否產(chǎn)生新物質(zhì)”角度思考。3.觀察描述能力:對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察是否全面,描述是否具體(如“燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠”而非簡(jiǎn)單的“有水”)。形成知識(shí)、思維、方法清單:★化學(xué)研究對(duì)象:物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律?!镂锢碜兓c化學(xué)變化:本質(zhì)區(qū)別在于是否生成新物質(zhì)?!瘜W(xué)的廣泛應(yīng)用:材料、能源、環(huán)境、生命等各領(lǐng)域。教學(xué)提示:此時(shí)不必急于讓學(xué)生精確區(qū)分所有變化,重在形成“從物質(zhì)變化視角看世界”的意識(shí),并激發(fā)探究“如何判斷新物質(zhì)”的興趣。任務(wù)二:構(gòu)建思維——“三重表征”破譯化學(xué)密碼教師活動(dòng):“如果我們把化學(xué)變化比作一場(chǎng)戲劇,那么宏觀現(xiàn)象是舞臺(tái)表演,微觀世界里粒子們的‘互動(dòng)’才是真實(shí)的劇本,而化學(xué)符號(hào)就是最精煉的劇本大綱?!苯處熞浴八姺纸狻睘槔?,分三步搭建腳手架:第一步,展示實(shí)驗(yàn)視頻(宏觀:兩極產(chǎn)生氣泡);第二步,播放動(dòng)畫(huà)模擬(微觀:水分子分裂成氫原子和氧原子,原子重新組合成氫分子和氧分子);第三步,板書(shū)化學(xué)方程式:2H?O=通電=2H?↑+O?↑。通過(guò)連續(xù)追問(wèn)將三者串聯(lián):“我們看到氣泡(宏觀),誰(shuí)能推測(cè)氣泡里是什么?為什么?動(dòng)畫(huà)展示了粒子如何‘變身’(微觀),這個(gè)‘變身’故事,如何用最簡(jiǎn)潔的‘化學(xué)語(yǔ)言’(符號(hào))記錄下來(lái)呢?這個(gè)‘2H?O’又告訴我們哪些微觀信息?”接著,提供分子結(jié)構(gòu)模型,讓學(xué)生小組合作,嘗試用模型和語(yǔ)言描述“氫氣燃燒”的三重表征。學(xué)生活動(dòng):跟隨教師的引導(dǎo),觀看、思考、回答。理解宏觀現(xiàn)象是微觀粒子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果,而化學(xué)方程式是這一過(guò)程的抽象概括與統(tǒng)一表達(dá)。小組內(nèi)動(dòng)手拼接水分子、氫分子、氧分子模型,模擬水的分解。嘗試描述氫氣燃燒:宏觀(淡藍(lán)色火焰、放熱)、微觀(氫分子和氧分子破裂、原子重新結(jié)合成水分子)、符號(hào)(2H?+O?=點(diǎn)燃=2H?O)。在模型操作與討論中,初步體會(huì)三重表征的轉(zhuǎn)換。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.模型理解能力:能否正確使用模型表示簡(jiǎn)單的分子。2.表征關(guān)聯(lián)能力:在描述過(guò)程中,能否有意識(shí)地將宏觀、微觀、符號(hào)三個(gè)層面聯(lián)系起來(lái)。3.協(xié)作與表達(dá):小組內(nèi)分工是否明確,匯報(bào)時(shí)表達(dá)是否清晰、有條理。形成知識(shí)、思維、方法清單:★化學(xué)學(xué)科核心思維:宏觀微觀符號(hào)三重表征。這是理解一切化學(xué)知識(shí)的鑰匙?!锘瘜W(xué)方程式:用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子,是反應(yīng)事實(shí)與微觀本質(zhì)的符號(hào)化表達(dá)?!肿?、原子模型:幫助我們可視化微觀世界的工具。教學(xué)提示:這是本課思維建構(gòu)的核心點(diǎn),務(wù)必放慢節(jié)奏,通過(guò)具體實(shí)例和動(dòng)手操作,讓學(xué)生“感受”到這種思維方式的存在與力量。任務(wù)三:體驗(yàn)探究——化身偵探,實(shí)踐科學(xué)方法教師活動(dòng):“現(xiàn)在,我們就是化學(xué)偵探,來(lái)破解一個(gè)‘懸案’:老師這里有一瓶無(wú)色氣體,它可能是空氣、氧氣還是二氧化碳呢?”教師呈現(xiàn)問(wèn)題情境,引導(dǎo)學(xué)生回顧科學(xué)探究的一般步驟。首先,組織小組基于已有知識(shí)(氧助燃、二氧化碳使石灰水變渾濁)提出猜想。然后,引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)驗(yàn)證方案:“我們需要什么‘證據(jù)’?如何獲???先做什么,后做什么?實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意什么?”教師匯總方案,強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范與安全,特別是氣體的檢驗(yàn)順序(先驗(yàn)二氧化碳,再驗(yàn)氧氣,避免干擾)。分發(fā)實(shí)驗(yàn)器材,讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。巡視指導(dǎo),關(guān)注操作規(guī)范,并引導(dǎo)深入思考:“如果氣體是空氣,會(huì)看到什么現(xiàn)象?這說(shuō)明什么?”學(xué)生活動(dòng):小組展開(kāi)頭腦風(fēng)暴,提出猜想并說(shuō)明理由。共同設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案:將氣體通入澄清石灰水看是否變渾濁;將帶火星的木條伸入氣體看是否復(fù)燃。明確操作步驟與觀察要點(diǎn)。分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,認(rèn)真觀察現(xiàn)象,記錄結(jié)果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(如石灰水未變渾濁,木條復(fù)燃)分析推理,得出結(jié)論(該氣體是氧氣),并向全班匯報(bào)探究過(guò)程與結(jié)論。反思如果現(xiàn)象不同,結(jié)論應(yīng)如何調(diào)整。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.方案設(shè)計(jì)邏輯性:猜想是否有據(jù),方案是否可行、有序。2.實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性:是否遵守安全規(guī)則,操作是否準(zhǔn)確(如木條如何伸入)。3.證據(jù)推理能力:能否根據(jù)觀察到的現(xiàn)象,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)赝茖?dǎo)出結(jié)論。形成知識(shí)、思維、方法清單:★科學(xué)探究基本流程:提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→收集證據(jù)→解釋與結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)。★常見(jiàn)氣體檢驗(yàn)方法:二氧化碳(使澄清石灰水變渾濁)、氧氣(使帶火星木條復(fù)燃)?!飳?shí)驗(yàn)安全與規(guī)范:安全是實(shí)驗(yàn)的第一前提。教學(xué)提示:此任務(wù)是方法論的應(yīng)用。教師應(yīng)退居幕后,充當(dāng)顧問(wèn),讓學(xué)生在實(shí)踐中犯錯(cuò)、調(diào)整、最終成功,從而深刻體會(huì)探究方法的價(jià)值。任務(wù)四:學(xué)習(xí)方法工具箱——?dú)w納策略,內(nèi)化學(xué)習(xí)路徑教師活動(dòng):在體驗(yàn)探究后,教師引導(dǎo)學(xué)生回望整節(jié)課:“我們是如何一步步認(rèn)識(shí)化學(xué)、破解‘懸案’的?其中有哪些方法可以放進(jìn)我們自己的‘化學(xué)學(xué)習(xí)工具箱’?”組織小組討論,并利用板書(shū)思維導(dǎo)圖進(jìn)行整理。教師進(jìn)行補(bǔ)充與提升:1.觀察與記錄:“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),會(huì)觀察是關(guān)鍵。不僅要看,還要聽(tīng)、聞(強(qiáng)調(diào)安全聞法)、摸(感知溫度變化),并及時(shí)、客觀地記錄。好記性不如爛筆頭,建立專屬的化學(xué)筆記本吧!”2.思維與關(guān)聯(lián):“時(shí)刻進(jìn)行‘三重表征’的思維體操??吹浆F(xiàn)象多問(wèn)‘為什么(微觀)’、‘怎么表示(符號(hào))’。將新知識(shí)與已有經(jīng)驗(yàn)、其他學(xué)科知識(shí)關(guān)聯(lián)起來(lái),構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)?!?.實(shí)踐與反思:“大膽動(dòng)手,在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)。做完實(shí)驗(yàn)后,多問(wèn)自己:成功或失敗的原因是什么?有沒(méi)有更好的設(shè)計(jì)?”4.合作與交流:“化學(xué)難題常需集思廣益,在討論中碰撞火花,在講解中深化理解?!睂W(xué)生活動(dòng):小組回顧學(xué)習(xí)歷程,積極發(fā)言,提煉學(xué)習(xí)方法。如:“要先仔細(xì)觀察”、“要敢于猜想和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”、“要理解現(xiàn)象背后的微觀原因”、“要和同學(xué)一起討論”。將小組討論的成果與教師的歸納結(jié)合,在任務(wù)單上整理、完善自己的“化學(xué)學(xué)習(xí)工具箱”清單。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.歸納提煉能力:能否從具體學(xué)習(xí)活動(dòng)中抽象出一般性的方法策略。2.反思深度:所提煉的方法是否具有針對(duì)性和可操作性。形成知識(shí)、思維、方法清單:★高效化學(xué)學(xué)習(xí)四支柱:勤于觀察與記錄、善于思維與關(guān)聯(lián)、勇于實(shí)踐與反思、樂(lè)于合作與交流?!瘜W(xué)史的價(jià)值:閱讀化學(xué)家故事,理解科學(xué)發(fā)現(xiàn)的曲折與科學(xué)精神?!Y源利用:善用教材、模型、多媒體、網(wǎng)絡(luò)等資源輔助學(xué)習(xí)。教學(xué)提示:此環(huán)節(jié)是“元認(rèn)知”的升華,旨在將本課體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為持久的學(xué)習(xí)能力。鼓勵(lì)學(xué)生個(gè)性化地充實(shí)自己的“工具箱”。任務(wù)五:態(tài)度與責(zé)任——感悟化學(xué)的價(jià)值與使命教師活動(dòng):展示兩組對(duì)比圖片:一組是化肥、藥品、新材料帶來(lái)的福祉;另一組是環(huán)境污染、安全事故的陰霾。“化學(xué)讓我們的生活更美好,但使用不當(dāng)也會(huì)帶來(lái)問(wèn)題。作為未來(lái)的化學(xué)學(xué)習(xí)者和潛在的應(yīng)用者,我們應(yīng)持怎樣的態(tài)度?”播放一段介紹“綠色化學(xué)”核心原則(如原子經(jīng)濟(jì)性、使用無(wú)毒試劑)的簡(jiǎn)短視頻。引導(dǎo)學(xué)生討論:“從今天起,我們?cè)诨瘜W(xué)學(xué)習(xí)中,如何體現(xiàn)這種責(zé)任感?”最后,以化學(xué)家諾貝爾的故事收尾,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)謹(jǐn)、求真、造福人類的科學(xué)精神。學(xué)生活動(dòng):觀看圖片與視頻,產(chǎn)生思想沖擊,進(jìn)行價(jià)值辨析。討論并達(dá)成共識(shí):學(xué)習(xí)化學(xué)要嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,注意安全與環(huán)保;要思考化學(xué)成果的應(yīng)用對(duì)社會(huì)、環(huán)境的影響;要樹(shù)立用所學(xué)知識(shí)讓世界更美好的理想。即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):1.價(jià)值判斷能力:能否辯證看待化學(xué)的“雙刃劍”效應(yīng)。2.社會(huì)責(zé)任感體現(xiàn):討論中是否體現(xiàn)出對(duì)安全、環(huán)保、倫理的關(guān)切。形成知識(shí)、思維、方法清單:★科學(xué)態(tài)度與責(zé)任:嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、敢于創(chuàng)新、安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)(綠色化學(xué)理念)、社會(huì)責(zé)任感。▲化學(xué)的倫理維度:科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用需符合道德與倫理規(guī)范。教學(xué)提示:此任務(wù)重在情感浸潤(rùn)而非知識(shí)考核,通過(guò)真實(shí)案例引發(fā)學(xué)生內(nèi)心的共鳴與價(jià)值認(rèn)同,為學(xué)科學(xué)習(xí)注入深層動(dòng)力。第三、當(dāng)堂鞏固訓(xùn)練??設(shè)計(jì)分層練習(xí),限時(shí)8分鐘完成,隨后進(jìn)行互動(dòng)講評(píng)。??基礎(chǔ)層(全員必做):1.判斷下列變化屬于物理變化還是化學(xué)變化,并說(shuō)明判斷依據(jù):①玻璃破碎②食物腐爛③酒精揮發(fā)④鐵釘生銹。2.用連線的方式,將“蠟燭燃燒”這一變化的宏觀現(xiàn)象、微觀解釋與符號(hào)表征進(jìn)行匹配。??綜合層(鼓勵(lì)完成):3.情境題:考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)一件古銅器表面覆蓋著綠色物質(zhì)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的化學(xué)探究方案,初步判斷這綠色物質(zhì)是否是新生成的物質(zhì)(與銅不同)。??挑戰(zhàn)層(學(xué)有余力選做):4.思考題:有人說(shuō)“化學(xué)就是制造污染”,請(qǐng)結(jié)合今天所學(xué),用23句話談?wù)勀愕目捶ā??反饋機(jī)制:基礎(chǔ)題通過(guò)同桌互查、教師抽問(wèn)快速核對(duì);綜合題請(qǐng)一組學(xué)生展示設(shè)計(jì)方案,師生共同點(diǎn)評(píng)其科學(xué)性與可行性;挑戰(zhàn)題選取有代表性的觀點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)短分享,教師進(jìn)行價(jià)值觀引導(dǎo),不做對(duì)錯(cuò)評(píng)判。第四、課堂小結(jié)??引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位,用思維導(dǎo)圖的形式對(duì)本課核心內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)化總結(jié),需包含“化學(xué)是什么(研究對(duì)象)”、“化學(xué)怎么學(xué)(思維與方法)”、“為何學(xué)化學(xué)(態(tài)度價(jià)值)”三大分支。請(qǐng)12個(gè)小組展示成果。教師隨后進(jìn)行精要提升:“今天,我們找到了三把金鑰匙:觀察與實(shí)驗(yàn)的雙手、三重表征的大腦、科學(xué)責(zé)任的心靈。希望同學(xué)們帶著它們,自信地開(kāi)啟精彩的化學(xué)之旅。”最后布置分層作業(yè),并預(yù)告下節(jié)課內(nèi)容:“下節(jié)課,我們將用今天學(xué)到的方法,一起去探索身邊最神奇的物質(zhì)——空氣的奧秘?!绷?、作業(yè)設(shè)計(jì)1.基礎(chǔ)性作業(yè)(必做):??(1)完善課堂上的“我的化學(xué)學(xué)習(xí)工具箱”思維導(dǎo)圖,并附上一條自己最想踐行的學(xué)習(xí)承諾。??(2)完成練習(xí)冊(cè)中與本課相關(guān)的3道基礎(chǔ)選擇題和1道現(xiàn)象辨析題。2.拓展性作業(yè)(建議大多數(shù)學(xué)生完成):??(3)【家庭小探究】觀察一次廚房中的變化(如小蘇打與食醋反應(yīng)),嘗試從宏觀現(xiàn)象描述、推測(cè)微觀過(guò)程、尋找生活中的類似應(yīng)用三個(gè)角度寫(xiě)一篇簡(jiǎn)短的觀察報(bào)告(150字左右)。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)(選做):??(4)【化學(xué)與藝術(shù)】查閱資料,了解“藍(lán)曬法”或“焰色反應(yīng)”中的化學(xué)原理,并嘗試用簡(jiǎn)短的文字和圖畫(huà),創(chuàng)作一份化學(xué)藝術(shù)小報(bào),展示化學(xué)的美麗與創(chuàng)造。七、本節(jié)知識(shí)清單及拓展★化學(xué):研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律及應(yīng)用的自然科學(xué)。它是創(chuàng)造新物質(zhì)、認(rèn)識(shí)新規(guī)律的中心學(xué)科?!锘瘜W(xué)變化:生成新物質(zhì)的變化。常伴隨顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀、能量變化(吸熱或放熱)等現(xiàn)象。判斷本質(zhì)依據(jù)是是否有新物質(zhì)生成?!镂锢碜兓簺](méi)有新物質(zhì)生成的變化。通常只發(fā)生形狀、狀態(tài)等改變?!锘瘜W(xué)學(xué)科核心思維:宏觀微觀符號(hào)三重表征。宏觀指可直接感知的現(xiàn)象;微觀指分子、原子等粒子的運(yùn)動(dòng)與相互作用;符號(hào)指化學(xué)式、方程式等。建立三者聯(lián)系是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵?!锟茖W(xué)探究一般步驟:提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→收集證據(jù)→解釋與結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)。這是進(jìn)行科學(xué)研究的基本方法?!R?jiàn)物質(zhì)檢驗(yàn):二氧化碳(使澄清石灰水變渾濁)、氧氣(使帶火星木條復(fù)燃)、水(用無(wú)水硫酸銅變藍(lán)或通過(guò)冷凝)?!瘜W(xué)方程式:用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子。例如,2H?+O?=點(diǎn)燃=2H?O,它不僅表示反應(yīng)物與生成物,還蘊(yùn)含了反應(yīng)條件、粒子數(shù)量關(guān)系及質(zhì)量關(guān)系?!锘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)安全:嚴(yán)格遵守“三不”原則(不觸、不聞、不嘗);嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行;了解常見(jiàn)化學(xué)品標(biāo)識(shí)及應(yīng)急處理方法?!锔咝W(xué)習(xí)方法:勤觀察、多動(dòng)手、善思考(三重表征)、常記錄、樂(lè)合作、會(huì)反思?!G色化學(xué):又稱環(huán)境無(wú)害化學(xué),其核心是減少或消除有害物質(zhì)的使用與產(chǎn)生,從源頭預(yù)防污染。理念包括原子經(jīng)濟(jì)性、使用安全化學(xué)品、設(shè)計(jì)低能耗工藝等?!瘜W(xué)史的價(jià)值:學(xué)習(xí)拉瓦錫、門(mén)捷列夫、侯德榜等科學(xué)家的故事,能幫助我們理解科學(xué)發(fā)現(xiàn)的艱辛與喜悅,培養(yǎng)求真務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。八、教學(xué)反思??(一)目標(biāo)達(dá)成度分析本節(jié)課預(yù)設(shè)的“三維”目標(biāo)基本達(dá)成。知識(shí)層面,通過(guò)大量實(shí)例與辨析,學(xué)生能較好地區(qū)分物理變化與化學(xué)變化,對(duì)三重表征有了初步的“感覺(jué)”,在匯報(bào)中能嘗試使用“粒子”、“分子”等術(shù)語(yǔ)。能力層面,分組探究活動(dòng)有效,絕大多數(shù)小組能完成氣體檢驗(yàn),操作規(guī)范性在巡視指導(dǎo)中得到即時(shí)糾正。情感目標(biāo)上,魔術(shù)導(dǎo)入和震撼實(shí)驗(yàn)成功激發(fā)了濃厚興趣,關(guān)于綠色化學(xué)的討論也引發(fā)了學(xué)生的嚴(yán)肅思考。然而,通過(guò)后測(cè)發(fā)現(xiàn),約三分之一的學(xué)生對(duì)“符號(hào)表征”與微觀動(dòng)態(tài)的對(duì)應(yīng)關(guān)系仍感抽象,這提示后續(xù)教學(xué)需在化學(xué)方程式教學(xué)時(shí)反復(fù)強(qiáng)化此關(guān)聯(lián)。??(二)環(huán)節(jié)有效性評(píng)估導(dǎo)入環(huán)節(jié)的“魔術(shù)”起到了“一石激起千層浪”的效果,成功聚焦了所有人的注意力。新
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