PAGE住賓館安全生產(chǎn)責任制度一、總則（一）目的為加強本賓館安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障賓客、員工生命和財產(chǎn)安全，促進賓館持續(xù)健康發(fā)展，依據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本賓館內(nèi)所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會議室、公共區(qū)域等，以及在賓館內(nèi)從事經(jīng)營活動的各類人員和相關方。（三）安全生產(chǎn)方針堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，強化安全意識，落實安全責任，加強安全管理，確保安全生產(chǎn)。（四）基本原則1.誰主管誰負責：各級管理人員對其職責范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作負責。2.管業(yè)務必須管安全：各業(yè)務部門在組織開展業(yè)務工作時，必須同時抓好安全生產(chǎn)工作。3.全員參與：賓館全體員工都有參與安全生產(chǎn)管理的義務，應積極履行安全職責。二、安全生產(chǎn)責任體系（一）賓館主要負責人安全生產(chǎn)職責1.建立、健全本賓館安全生產(chǎn)責任制。2.組織制定本賓館安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。3.組織制定并實施本賓館安全生產(chǎn)教育和培訓計劃。4.保證本賓館安全生產(chǎn)投入的有效實施。5.督促、檢查本賓館的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患。6.組織制定并實施本賓館的生產(chǎn)安全事故應急救援預案。7.及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。（二）賓館分管負責人安全生產(chǎn)職責1.協(xié)助主要負責人落實安全生產(chǎn)責任制，負責分管領域的安全生產(chǎn)工作。2.組織制定分管領域的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并監(jiān)督實施。3.組織分管領域的安全生產(chǎn)教育和培訓工作，提高員工安全意識和技能。4.定期檢查分管區(qū)域的安全生產(chǎn)狀況，及時消除事故隱患。5.組織制定分管領域的生產(chǎn)安全事故應急救援預案，并參與演練。6.及時向主要負責人報告分管領域的安全生產(chǎn)情況，提出改進建議。（三）各部門負責人安全生產(chǎn)職責1.負責本部門的安全生產(chǎn)工作，落實部門安全生產(chǎn)責任制。2.組織本部門員工學習安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，開展安全生產(chǎn)教育和培訓。3.定期檢查本部門的工作場所、設備設施等的安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患。4.負責本部門的安全設施設備的日常維護和管理，確保其正常運行。5.組織制定本部門的生產(chǎn)安全事故應急處置措施，配合賓館整體應急救援工作。6.及時向賓館分管負責人報告本部門的安全生產(chǎn)情況。（四）員工安全生產(chǎn)職責1.遵守本賓館的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理。2.正確佩戴和使用勞動防護用品。3.接受安全生產(chǎn)教育和培訓，掌握必要的安全知識和技能。4.發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應當立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本部門負責人報告。5.積極參與賓館的安全生產(chǎn)活動，提出合理化建議。三、安全生產(chǎn)管理制度（一）安全生產(chǎn)教育培訓制度1.制定年度安全生產(chǎn)教育和培訓計劃，明確培訓內(nèi)容、對象、時間、方式等。2.新員工入職必須進行三級安全教育培訓，即賓館級、部門級和班組級，經(jīng)考試合格后方可上崗。3.定期組織全體員工進行安全生產(chǎn)知識和技能培訓，包括法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、事故案例分析等。4.對特殊工種作業(yè)人員，如電工、焊工、電梯工等，必須經(jīng)專門的安全技術培訓，取得相應資格證書后，方可上崗作業(yè)。5.鼓勵員工參加各類安全生產(chǎn)培訓和學習活動，對表現(xiàn)優(yōu)秀的給予獎勵。（二）安全生產(chǎn)檢查制度1.建立定期安全生產(chǎn)檢查制度，賓館每月至少進行一次全面檢查，部門每周至少進行一次自查。2.檢查內(nèi)容包括安全設施設備、消防器材、電氣線路、疏散通道、應急預案等。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要立即下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改措施。4.整改完成后要進行復查，確保隱患得到徹底消除。對重大安全隱患，要實行掛牌督辦，跟蹤整改情況。（三）安全設施設備管理制度1.建立安全設施設備臺賬，詳細記錄設備的名稱、型號、購置時間、維護保養(yǎng)情況等。2.定期對安全設施設備進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行。制定維護保養(yǎng)計劃，明確維護保養(yǎng)內(nèi)容、周期和責任人。3.對安全設施設備進行定期檢測和校驗，確保其性能符合要求。檢測和校驗記錄要妥善保存。4.新購置的安全設施設備必須符合國家相關標準和規(guī)定，經(jīng)驗收合格后方可投入使用。5.對存在安全隱患的設施設備，要及時進行維修或更換，嚴禁帶病運行。（四）消防安全管理制度1.制定消防安全制度，明確消防安全責任，落實消防安全措施。2.按照國家規(guī)定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好有效。3.保障疏散通道、安全出口暢通，嚴禁在疏散通道、安全出口堆放物品。4.定期組織員工進行消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。5.加強對賓館內(nèi)用火、用電、用氣的管理，嚴禁違規(guī)使用明火，規(guī)范電氣線路鋪設和使用。（五）食品衛(wèi)生安全管理制度1.嚴格遵守國家食品衛(wèi)生法律法規(guī)，建立食品衛(wèi)生安全管理制度。2.加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品衛(wèi)生安全。3.食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，定期進行健康檢查。4.保持餐廳、廚房等食品加工場所的清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。5.加強對食品添加劑的管理，嚴禁超范圍、超劑量使用。（六）危險化學品管理制度1.對賓館內(nèi)使用的危險化學品進行嚴格管理，建立危險化學品臺賬。2.危險化學品的儲存、使用必須符合相關安全規(guī)定，設置專門的儲存場所，實行雙人雙鎖管理。3.操作人員必須經(jīng)過專門培訓，熟悉危險化學品的性質(zhì)和操作規(guī)程，嚴格按照規(guī)定操作。4.定期對危險化學品的儲存和使用情況進行檢查，確保安全。（七）應急救援管理制度1.制定完善的生產(chǎn)安全事故應急救援預案，包括綜合預案、專項預案和現(xiàn)場處置方案。2.定期組織應急救援演練，檢驗預案的可行性和有效性，提高員工的應急處置能力。3.建立應急救援物資儲備制度，儲備必要的應急救援物資和設備，并定期進行檢查和維護。4.事故發(fā)生后，應立即啟動應急預案，迅速組織救援，保護事故現(xiàn)場，及時向上級主管部門報告。四、安全生產(chǎn)事故報告與處理（一）事故報告1.發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即報告本部門負責人。2.部門負責人接到報告后，應當于1小時內(nèi)向賓館主要負責人報告。3.賓館主要負責人接到報告后，應當于1小時內(nèi)向當?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和其他有關部門報告。（二）事故調(diào)查1.事故發(fā)生后，應按照相關規(guī)定成立事故調(diào)查組，對事故進行調(diào)查。2.事故調(diào)查組應查明事故發(fā)生的經(jīng)過、原因、人員傷亡情況及直接經(jīng)濟損失等。3.分析事故的性質(zhì)和責任，提出對事故責任者的處理建議。（三）事故處理1.根據(jù)事故調(diào)查結果，對