PAGE水產(chǎn)生產(chǎn)與用藥記錄制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)水產(chǎn)生產(chǎn)過程管理，規(guī)范用藥行為，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者健康，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本水產(chǎn)生產(chǎn)與用藥記錄制度。（二）適用范圍本制度適用于公司[公司名稱]所有水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)，包括池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等各類養(yǎng)殖模式。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖、獸藥管理等法律法規(guī)，確保生產(chǎn)與用藥行為合法合規(guī)。2.全程記錄原則對水產(chǎn)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)及用藥情況進(jìn)行全面、詳細(xì)、真實(shí)的記錄，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。3.科學(xué)用藥原則依據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、生長階段、疾病狀況等科學(xué)合理用藥，避免濫用藥物。4.質(zhì)量安全原則將保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全作為首要目標(biāo)，通過完善記錄制度，有效防控質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。二、生產(chǎn)記錄（一）養(yǎng)殖環(huán)境記錄1.池塘養(yǎng)殖記錄池塘面積、水深、水源情況（包括水源水質(zhì)檢測報(bào)告）。定期記錄池塘水溫、溶解氧、酸堿度等水質(zhì)指標(biāo)，每天至少測量一次，特殊天氣或水質(zhì)異常時(shí)增加測量頻率。記錄池塘清淤、消毒時(shí)間及使用的消毒劑種類、劑量。2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖記錄網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)的水域環(huán)境，如水流速度、透明度等。記錄網(wǎng)箱規(guī)格、材質(zhì)及安裝時(shí)間。定期檢查網(wǎng)箱的破損情況，記錄維修或更換時(shí)間及原因。3.工廠化養(yǎng)殖記錄養(yǎng)殖車間的面積、高度、通風(fēng)條件等基本信息。記錄養(yǎng)殖用水的處理工藝、水質(zhì)參數(shù)（如水溫、鹽度、硬度等）及循環(huán)利用情況。記錄養(yǎng)殖設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)，如增氧機(jī)、溫控設(shè)備等的開啟時(shí)間、運(yùn)行時(shí)長等。（二）苗種放養(yǎng)記錄1.記錄苗種來源，包括苗種場名稱、地址、聯(lián)系方式等。2.詳細(xì)記錄苗種品種、規(guī)格、數(shù)量、放養(yǎng)時(shí)間。3.記錄苗種的檢疫情況，包括檢疫證書編號(hào)、檢疫結(jié)果等。（三）飼料投喂記錄1.記錄所使用飼料的品牌、型號(hào)、規(guī)格。2.每天記錄飼料投喂量，根據(jù)養(yǎng)殖品種、生長階段、天氣情況等合理調(diào)整投喂量。3.記錄飼料投喂時(shí)間、投喂次數(shù)，確保定時(shí)、定量投喂。（四）日常管理記錄1.記錄每天的巡查情況，包括水產(chǎn)動(dòng)物的活動(dòng)、攝食、生長狀況等。2.記錄增氧設(shè)備、水質(zhì)調(diào)控設(shè)備等的使用情況，如開啟時(shí)間、關(guān)閉時(shí)間、運(yùn)行時(shí)長等。3.記錄換水情況，包括換水時(shí)間、換水量、水源水質(zhì)情況等。三、用藥記錄（一）用藥基本原則1.優(yōu)先采用生態(tài)防控、物理防控等綠色防控措施，減少化學(xué)藥物使用。2.嚴(yán)格按照獸藥使用說明書規(guī)定的用法、用量、療程用藥，不得超劑量、超療程用藥。3.禁止使用國家明令禁止的藥物及其他化合物。（二）用藥記錄內(nèi)容1.記錄用藥日期、用藥池塘（或養(yǎng)殖區(qū)域）、養(yǎng)殖品種及規(guī)格。2.詳細(xì)記錄所使用藥物的名稱、劑型、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、批準(zhǔn)文號(hào)。3.記錄用藥劑量、用藥方法（如拌餌投喂、全池潑灑等）。4.記錄用藥原因，如疾病診斷情況、預(yù)防目的等。5.記錄停藥期，嚴(yán)格遵守藥物停藥期規(guī)定，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。（三）用藥審批程序1.養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)動(dòng)物出現(xiàn)疾病或需要進(jìn)行預(yù)防性用藥時(shí)，應(yīng)及時(shí)向技術(shù)負(fù)責(zé)人報(bào)告。2.技術(shù)負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行診斷，必要時(shí)組織相關(guān)人員進(jìn)行會(huì)診。3.根據(jù)診斷結(jié)果，確定用藥方案，填寫《水產(chǎn)用藥審批表》，明確用藥品種、劑量、方法、停藥期等信息，并報(bào)公司負(fù)責(zé)人審批。4.公司負(fù)責(zé)人對用藥方案進(jìn)行審核，批準(zhǔn)后方可用藥。（四）用藥監(jiān)督與檢查1.安排專人負(fù)責(zé)用藥監(jiān)督，確保養(yǎng)殖人員嚴(yán)格按照用藥記錄制度用藥。2.定期對用藥情況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括用藥記錄的完整性、準(zhǔn)確性，藥物使用的合規(guī)性等。3.對違規(guī)用藥行為進(jìn)行及時(shí)糾正，并按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。四、記錄保存與管理（一）記錄保存方式1.生產(chǎn)記錄和用藥記錄應(yīng)采用紙質(zhì)記錄與電子記錄相結(jié)合的方式。紙質(zhì)記錄應(yīng)使用統(tǒng)一格式的記錄本，書寫工整、清晰，不得隨意涂改。電子記錄應(yīng)妥善保存于計(jì)算機(jī)硬盤或其他存儲(chǔ)設(shè)備中，并定期進(jìn)行備份。2.記錄應(yīng)分類存放，按照年份、月份等順序進(jìn)行整理，便于查閱。（二）保存期限生產(chǎn)記錄和用藥記錄應(yīng)保存至少[X]年，以備追溯查詢。（三）記錄查閱與使用1.公司內(nèi)部人員因工作需要查閱記錄時(shí)，應(yīng)填寫《記錄查閱申請表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，在指定地點(diǎn)查閱。查閱過程中應(yīng)愛護(hù)記錄，不得損壞、丟失。2.外部單位（如監(jiān)管部門、客戶等）需要查閱記錄時(shí)，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)定辦理查閱手續(xù)。查閱記錄時(shí)，公司應(yīng)安排專人陪同，并對查閱內(nèi)容進(jìn)行登記。（四）記錄銷毀記錄保存期滿后，如需銷毀，應(yīng)填寫《記錄銷毀申請表》，經(jīng)公司負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，按照規(guī)定的程序進(jìn)行銷毀。銷毀記錄時(shí)，應(yīng)確保記錄信息無法恢復(fù)，并保留銷毀記錄。五、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、用藥安全知識(shí)、記錄制度等方面，確保養(yǎng)殖人員熟悉生產(chǎn)與用藥記錄制度要求。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，邀請行業(yè)專家、技術(shù)人員進(jìn)行授課，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)水平。2.鼓勵(lì)養(yǎng)殖人員參加外部培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，及時(shí)了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)進(jìn)展。3.通過現(xiàn)場操作演示、案例分析等方式，加強(qiáng)培訓(xùn)效果，確保養(yǎng)殖人員能夠熟練掌握記錄制度的實(shí)際操作。（三）宣傳教育1.利用公司內(nèi)部宣傳欄、網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，宣傳水產(chǎn)生產(chǎn)與用藥記錄制度的重要性和相關(guān)知識(shí)。2.向養(yǎng)殖人員發(fā)放宣傳資料，如宣傳手冊、明白紙等，提高養(yǎng)殖人員對記錄制度的認(rèn)識(shí)和理解。3.在養(yǎng)殖區(qū)域張貼宣傳標(biāo)語，營造良好的質(zhì)量安全管理氛圍。六、附則（一）制度修訂