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文檔簡介
PAGE飼料生產(chǎn)車間清掃制度范本一、總則1.目的為確保飼料生產(chǎn)車間的清潔衛(wèi)生,防止交叉污染,保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全,特制定本清掃制度。2.適用范圍本制度適用于公司飼料生產(chǎn)車間內(nèi)所有區(qū)域,包括生產(chǎn)設(shè)備、地面、墻壁、天花板、通風(fēng)管道、物料儲存區(qū)等。3.職責(zé)分工車間主任:全面負(fù)責(zé)車間清掃工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督,確保清掃工作按計(jì)劃執(zhí)行。各生產(chǎn)班組:負(fù)責(zé)本班組工作區(qū)域的日常清掃任務(wù),按照規(guī)定的清掃流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。設(shè)備維護(hù)人員:負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的定期清掃和維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生和正常運(yùn)行。質(zhì)量管理人員:對車間清掃情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保清掃工作符合質(zhì)量安全要求。二、清掃標(biāo)準(zhǔn)與流程(一)班前清掃1.地面清掃清掃前,將生產(chǎn)設(shè)備及工具歸位擺放整齊。先用掃帚清掃地面上的雜物、灰塵等,然后用拖把將地面拖干凈,確保地面無明顯灰塵、污漬。墻角、設(shè)備底部等容易積塵的部位要重點(diǎn)清掃,不留死角。2.設(shè)備表面清潔用干凈的抹布擦拭設(shè)備外殼,清除表面的灰塵、油污等。檢查設(shè)備的操作面板、顯示屏等,擦拭干凈,確保其清晰可見,操作正常。對于設(shè)備的進(jìn)料口、出料口等部位,要清理殘留的物料,防止物料干結(jié)影響設(shè)備運(yùn)行。(二)班中清掃1.生產(chǎn)過程中的清掃在生產(chǎn)過程中,隨時(shí)清理灑落的物料,保持工作區(qū)域的整潔。對于設(shè)備運(yùn)行過程中產(chǎn)生的粉塵,要及時(shí)清理,防止粉塵積聚引發(fā)安全隱患。每完成一批次產(chǎn)品生產(chǎn)后,及時(shí)清理設(shè)備內(nèi)部殘留的物料,避免物料殘留變質(zhì)影響下一批次產(chǎn)品質(zhì)量。2.工具及物料整理班中使用的工具要隨時(shí)保持清潔,使用完畢后及時(shí)擦拭干凈并歸位擺放。對生產(chǎn)過程中剩余的物料進(jìn)行整理,妥善存放,防止物料散落或混入其他產(chǎn)品中。(三)班后清掃1.全面清掃生產(chǎn)結(jié)束后,首先關(guān)閉設(shè)備電源,待設(shè)備停機(jī)并冷卻后進(jìn)行全面清掃。再次清掃地面,清除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類垃圾,包括包裝袋、標(biāo)簽、碎屑等。對設(shè)備進(jìn)行深度清潔,包括設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、傳動部件、管道等。使用專用的清潔工具和清潔劑,按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)手冊的要求進(jìn)行操作。清潔設(shè)備時(shí),要注意保護(hù)設(shè)備的零部件,避免損壞。對于一些精密部件,要小心擦拭,防止靜電吸附灰塵。2.物料區(qū)清掃清理物料儲存區(qū)的物料,檢查物料的包裝是否完好,有無破損、受潮等情況。對物料儲存區(qū)的貨架、貨柜進(jìn)行清掃,清除灰塵和雜物。整理物料,按照品種、規(guī)格、批次等進(jìn)行分類存放,確保物料擺放整齊有序,便于查找和管理。3.墻壁與天花板清掃使用專用的清潔工具,如撣子、拖把等,清掃墻壁和天花板上的灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。對于墻壁上的污漬,要根據(jù)污漬的性質(zhì)選擇合適的清潔劑進(jìn)行擦拭。擦拭時(shí)要注意力度,避免損壞墻壁表面。定期檢查通風(fēng)口、照明燈具等設(shè)施,清理周圍的灰塵,確保通風(fēng)良好和照明正常。4.通風(fēng)管道清掃通風(fēng)管道的清掃周期根據(jù)實(shí)際情況確定,一般每季度進(jìn)行一次全面清掃。采用專業(yè)的通風(fēng)管道清掃設(shè)備,如吸塵機(jī)、毛刷等,對通風(fēng)管道內(nèi)部進(jìn)行清掃,清除積塵、雜物等。在清掃通風(fēng)管道時(shí),要注意安全,防止發(fā)生意外事故。清掃完畢后,要對通風(fēng)管道進(jìn)行檢查,確保其暢通無阻。三、清掃頻率1.地面清掃班前、班中隨時(shí)清掃,保持地面清潔。班后進(jìn)行全面清掃,確保地面無任何垃圾和污漬。2.設(shè)備表面清潔班前擦拭設(shè)備外殼,班中隨時(shí)清理設(shè)備進(jìn)料口、出料口等部位的殘留物料,班后進(jìn)行深度清潔。3.墻壁與天花板清掃每周至少進(jìn)行一次清掃,重點(diǎn)區(qū)域(如物料投放口附近、設(shè)備上方等)可適當(dāng)增加清掃頻率。4.通風(fēng)管道清掃每季度進(jìn)行一次全面清掃。5.物料儲存區(qū)清掃每天班后清理物料,每周至少對貨架、貨柜等進(jìn)行一次清掃。四、清掃工具與清潔劑管理1.清掃工具配備車間應(yīng)配備足夠數(shù)量的清掃工具,如掃帚、拖把、抹布、撣子、刷子、吸塵器等。清掃工具應(yīng)定期檢查和維護(hù),確保其清潔衛(wèi)生、完好可用。對于損壞的工具要及時(shí)更換。2.清潔劑選擇與使用根據(jù)不同的清潔對象和污漬性質(zhì),選擇合適的清潔劑。清潔劑應(yīng)符合相關(guān)環(huán)保和安全標(biāo)準(zhǔn),不得對環(huán)境和人體造成危害。在使用清潔劑前,要按照說明書的要求進(jìn)行稀釋和調(diào)配。使用過程中要注意防護(hù)措施,如佩戴手套、口罩等,避免清潔劑接觸皮膚和呼吸道。清潔劑應(yīng)妥善存放,遠(yuǎn)離火源和熱源,防止發(fā)生意外事故。五、清掃記錄與監(jiān)督檢查1.清掃記錄各生產(chǎn)班組應(yīng)建立清掃記錄臺賬,詳細(xì)記錄每天的清掃時(shí)間、清掃區(qū)域、清掃內(nèi)容、清掃人員等信息。清掃記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。記錄臺賬應(yīng)至少保存一年。2.監(jiān)督檢查車間主任應(yīng)定期對清掃工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保清掃工作按制度要求執(zhí)行。質(zhì)量管理人員應(yīng)不定期對車間清掃情況進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。對于清掃工作不到位的情況,要及時(shí)下達(dá)整改通知,要求責(zé)任班組限期整改。整改完成后要進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。六、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)定期組織車間員工進(jìn)行清掃制度培訓(xùn),使員工熟悉清掃標(biāo)準(zhǔn)、流程和要求。培訓(xùn)內(nèi)容包括清掃工具的使用方法、清潔劑的選擇與使用、不同區(qū)域的清掃重點(diǎn)等。通過培訓(xùn),提高員工的清掃技能和質(zhì)量意識,確保清掃工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。2.考核建立清掃工作考核機(jī)制,對員工的清掃工作進(jìn)行考核評價(jià)??己藘?nèi)容包括清掃質(zhì)量、清掃頻率、清掃記錄等方面。根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對不符合要求的員工進(jìn)行批評教育和處罰。七、安全注意事項(xiàng)1.在清掃過程中,如使用清潔劑、電器設(shè)備等,要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,防止發(fā)生安全事故。2.對于高處作業(yè)(如清掃天花板、通風(fēng)管道等),要搭建穩(wěn)固的腳手架或使用登高設(shè)備,并系好安全帶,確保作業(yè)安全。3.清理設(shè)備時(shí),要先切斷電源,待設(shè)備停機(jī)并冷卻后再進(jìn)行操作,防止觸電和燙傷事故。4.
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