ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21123—2025

代替GB/T21123—2007

營養(yǎng)強化維生素A食用油

Nutritionfortification—EdibleoilandfatfortifiedwithvitaminA

2025-12-31發(fā)布2026-07-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T21123—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替營養(yǎng)強化維生素食用油與相比除結(jié)

GB/T21123—2007《A》,GB/T21123—2007,

構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了術(shù)語和定義見第章年版的第章

———(3,20073);

刪除了等級劃分見年版的第章

———(20074);

更改了質(zhì)量指標(biāo)見年版的

———(4.1,20075.1);

刪除了相關(guān)衛(wèi)生要求見年版的

———(20075.3、5.4);

刪除了衛(wèi)生指標(biāo)檢驗方法見年版的

———(20076.3);

更改了出廠檢驗見年版的

———(6.3,20077.3);

增加了型式檢驗見

———(6.4);

刪除了標(biāo)簽和標(biāo)識的一般要求見年版的

———(20078.1);

更改了標(biāo)識見年版的

———(7.3,20078.3);

更改了包裝見第章年版的第章

———(8,20079);

更改了儲存運輸和銷售見第章年版的第章

———、(9,200710)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院中國

:、、

農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所中糧工科西安國際工程有限公司九三食品股份有限公司貴州天香宜

、()、、

實業(yè)有限公司

。

本文件主要起草人楊剴舟郭玉婷鄧乾春薛雅琳張小勇羅淑年夏遠(yuǎn)軍段章群

:、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2007GB/T21123—2007;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T21123—2025

營養(yǎng)強化維生素A食用油

1范圍

本文件界定了營養(yǎng)強化維生素食用油的術(shù)語和定義規(guī)定了其分類質(zhì)量要求檢驗方法檢驗

A,、、、

規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識包裝儲存運輸和銷售等內(nèi)容

、、、、。

本文件適用于以食用植物油為原料加工的營養(yǎng)強化維生素食用油

A。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素的測定

GB5009.82A、D、E

動植物油脂扦樣

GB/T5524

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB14880

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

維生素A食用油edibleoilandfatfortifiedwithvitaminA

以各種食用植物油為原料根據(jù)規(guī)定的使用量添加維生素制成的食用油

,GB14880A。

4質(zhì)量要求

41質(zhì)量指標(biāo)

.

應(yīng)按食用植物油產(chǎn)品相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行

、。

42維生素A的強化量

.

應(yīng)按的規(guī)定執(zhí)行

GB14880。

5檢驗方法

51食用油質(zhì)量檢驗按食用植物油產(chǎn)品相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)行