2026屆安徽省淮北市一中高三生物第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測(cè)試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)植物激素或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)應(yīng)用的敘述，不正確的是A．使用一定濃度的生長(zhǎng)素處理扦插枝條，能提高插條的成活率B．使用一定濃度的赤霉素處理生長(zhǎng)期的蘆葦，可提高蘆葦?shù)漠a(chǎn)量C．使用一定濃度的脫落酸處理浸泡過(guò)的小麥種子，能提高種子的萌發(fā)率D．使用一定濃度的乙烯利處理風(fēng)梨，能讓鳳梨提前上市2．人體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．成熟紅細(xì)胞產(chǎn)生的ATP不可用于血紅蛋白的合成與加工B．選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C．溶酶體有多種水解酶，溶酶體膜破裂后會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞D．胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，與該細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)有關(guān)3．果蠅的棒眼基因（B）和野生正常眼基因（b）只位于X染色體上，B和b指導(dǎo)合成的肽鏈中只有第8位的氨基酸不同。研究人員構(gòu)建了一個(gè)棒眼雌果蠅品系XhBXb（如圖所示）。h為隱性致死基因且與棒眼基因B始終連鎖在一起，B純合（XhBXhB、XhBY）時(shí)能使胚胎致死。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．h基因的轉(zhuǎn)錄場(chǎng)所只能是細(xì)胞核，翻譯場(chǎng)所只能是核糖體B．次級(jí)精母細(xì)胞中移向兩極的X染色體分別攜帶了B、b基因是基因重組導(dǎo)致的C．果蠅的眼形由野生正常眼轉(zhuǎn)變?yōu)榘粞劭赡苁欠至验g期時(shí)堿基對(duì)替換導(dǎo)致的D．該品系的棒眼雌果蠅與野生正常眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1中雄果蠅占1/34．下列有關(guān)生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A．含有C、H、O、N元素的有機(jī)物屬于生物大分子B．DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，將失去其功能C．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時(shí)都能釋放出能量D．性激素是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，可調(diào)節(jié)生命活動(dòng)5．下列關(guān)于真核細(xì)胞增殖、分化過(guò)程的相關(guān)描述，合理的是（）A．癌細(xì)胞是能連續(xù)分裂的細(xì)胞B．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞具有全能性C．細(xì)胞死亡對(duì)生物體是有利的D．染色體每復(fù)制一次，細(xì)胞就分裂一次6．現(xiàn)有一組對(duì)胰島素不敏感（注射胰島素后血糖濃度無(wú)明顯變化）的高血糖小鼠，為驗(yàn)證阿司匹林能恢復(fù)小鼠對(duì)胰島素的敏感性，使小鼠的血糖濃度恢復(fù)正常，現(xiàn)將上述小鼠隨機(jī)均分成若干組，下表表示各組處理方法及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的是（）組別1234處理方法胰島素+-+-阿司匹林-++-實(shí)驗(yàn)結(jié)果（血糖濃度）？高于正常？高于正常注：“+”和“一”分別表示適量添加和不添加A．第4組應(yīng)選擇血糖濃度正常的小鼠B．第1組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為正常C．第3組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為正常D．兩種藥物也可以飼喂的方式添加7．下面是探究基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段，還是只位于X染色體上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，請(qǐng)判斷下列說(shuō)法中正確的是方法1：純合顯性雌性個(gè)體×純合隱性雄性個(gè)體→F1方法2：純合隱性雌性個(gè)體×純合顯性雄性個(gè)體→F1結(jié)論：①若子代雌雄全表現(xiàn)顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段。②若子代雌性個(gè)體表現(xiàn)顯性性狀，雄性個(gè)體表現(xiàn)隱性性狀，則基因只位于X染色體上。③若子代雄性個(gè)體表現(xiàn)顯性性狀，則基因只位于X染色體上。④若子代雌性個(gè)體表現(xiàn)顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段。A．“方法1＋結(jié)論①②”能夠完成上述探究任務(wù)B．“方法1＋結(jié)論③④”能夠完成上述探究任務(wù)C．“方法2＋結(jié)論①②”能夠完成上述探究任務(wù)D．“方法2＋結(jié)論③④”能夠完成上述探究任務(wù)8．（10分）早在19世紀(jì)末有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，癌癥患者術(shù)后意外感染釀膿鏈球菌，其免疫功能增強(qiáng)、存活時(shí)間延長(zhǎng)，從而開啟了“癌癥免疫療法”的大門?！鞍┌Y免疫療法”是指通過(guò)自身免疫系統(tǒng)來(lái)抗擊癌細(xì)胞的療法。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．癌癥免疫療法主要是通過(guò)增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來(lái)殺死癌細(xì)胞B．癌癥免疫療法通過(guò)改變癌細(xì)胞的遺傳信息來(lái)達(dá)到治療目的C．患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩氚┘?xì)胞使其裂解死亡D．釀膿鏈球菌激活患者的非特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞二、非選擇題9．（10分）米醋是眾多種類的醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)為__________________________________________，設(shè)此對(duì)照的目的是_________________________，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。10．（14分）玉米為雌雄同株異花的二倍體植物，染色體數(shù)目為。下圖中a與b、c與d分別為玉米細(xì)胞中的兩對(duì)同源染色體。回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）對(duì)玉米進(jìn)行人工雜交的步驟為_______________，若要測(cè)定玉米的基因組，應(yīng)測(cè)定___________條染色體上的DNA序列。（2）已知常見的玉米無(wú)某種抗性基因，導(dǎo)入外源抗性基因的玉米都能表現(xiàn)出抗性性狀，若某玉米植株M的細(xì)胞中a染色體上已導(dǎo)入一個(gè)抗性基因，欲將另一個(gè)抗性基因?qū)氲組的染色體上，用一次雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)判斷另一個(gè)抗性基因?qū)氲奈恢茫ㄖ豢紤]圖中a、b、e、d四條染色體），請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路、預(yù)期結(jié)果及結(jié)論_______________。11．（14分）隨著科學(xué)的發(fā)展，人們嘗試多種育種技術(shù)。科研人員常需要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，大膽假設(shè)，推斷生物變異原因。請(qǐng)結(jié)合實(shí)例分析，回答相關(guān)問(wèn)題：（1）我國(guó)科研人員從1987年開始用返回式衛(wèi)星和神舟飛船進(jìn)行太空育種，該育種技術(shù)的原理是________，該方法能________突變率，縮短育種周期。（2）某育種工作者用X射線照射玉米紫株A后，讓其與綠株雜交，發(fā)現(xiàn)近千株子代中出現(xiàn)兩株綠株（記為綠株B）。為研究綠株B變異原因，讓綠株B與正常純合的紫株C雜交得到F1，F(xiàn)1自交得到F2。科學(xué)家推測(cè)：X射線照射紫株A導(dǎo)致其6號(hào)染色體斷裂，缺失基因N的片段（注：一條染色體片段缺失不影響個(gè)體生存；兩條同源染色體缺失相同的片段，個(gè)體死亡）。如果此假設(shè)正確，則F1的表現(xiàn)型為____________；F1自交得到的F2中，紫株所占比例應(yīng)為________。（3）若利用細(xì)胞學(xué)方法驗(yàn)證（2）題的推測(cè)，可選擇圖中的_____（植株）的______分裂的細(xì)胞進(jìn)行顯微鏡觀察。原因是同源染色體會(huì)_________，便于對(duì)比觀察染色體片段是否缺失。（4）某昆蟲性別決定方式不確定，其紅眼（B）對(duì)白眼（b）為顯性，若眼色基因僅位于X或Z染色體上，請(qǐng)你用一次簡(jiǎn)單雜交實(shí)驗(yàn)判斷該昆蟲的性別決定方式是XY型還是ZW型（不考慮性染色體的同源區(qū)段）。要求：寫出實(shí)驗(yàn)思路和預(yù)期結(jié)果，并得出結(jié)論。_______________________________________。12．玉米是世界三大糧食作物之一，也是需水較多、對(duì)干旱比較敏感的作物。培育轉(zhuǎn)基因抗旱玉米新品種是解決玉米生產(chǎn)問(wèn)題的重要途徑。為增加玉米抗旱性，研究者從某微生物找到一種抗旱基因ApGSMT2，將其移入到玉米中，終于培育出抗旱玉米，請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）將抗旱基因ApGSMT2插入質(zhì)粒得到重組質(zhì)粒需要的工具酶有_______________。（2）單子葉植物中常用的一種基因轉(zhuǎn)化法是___________________。（3）將導(dǎo)入抗旱基因ApGSMT2的玉米幼胚組織細(xì)胞培養(yǎng)成植株時(shí)，要用人工配制的培養(yǎng)基培養(yǎng)，為防止感染，器皿、培養(yǎng)基與植物組織等必須進(jìn)行_______________處理。在植物組織培養(yǎng)的再分化過(guò)程中，若要將愈傷組織誘導(dǎo)出根，則植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的含量配比應(yīng)為：生長(zhǎng)素含量______________（填“大于”、“小于”或“等于”）細(xì)胞分裂素含量。（4）篩選出抗旱的轉(zhuǎn)基因玉米，既可以采用_________方法來(lái)鑒定抗旱基因ApGSMT2是否表達(dá)，又需要進(jìn)行個(gè)體水平檢測(cè)，方法是_________________________。（5）與雜交育種相比，基因工程育種的優(yōu)點(diǎn)是___________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

生長(zhǎng)素的作用是促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)扦插枝條生根，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育等。赤霉素的作用是促進(jìn)生長(zhǎng)，解除休眠。脫落酸的作用是抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落。細(xì)胞分裂素的作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化。乙烯可以促進(jìn)果實(shí)成熟?！驹斀狻窟m宜濃度的生長(zhǎng)素可促進(jìn)扦插枝條生根，提高插條的成活率，A正確；赤霉素能促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起植株增高，B正確；脫落酸抑制細(xì)胞分裂和種子萌發(fā)，C錯(cuò)誤；乙烯的主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，D正確，因此，本題答案選C?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是：明確植物激素或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的功能及應(yīng)用，脫落酸屬于抑制性植物激素，再根據(jù)題意作答。2、B【解析】

哺乳動(dòng)物未成熟的紅細(xì)胞具有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，血紅蛋白的肽鏈在核糖體上合成后，在細(xì)胞質(zhì)中形成空間結(jié)構(gòu)，成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，不能合成血紅蛋白?！驹斀狻緼、人體成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，不能合成血紅蛋白，A正確；B、選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白具有特異性，磷脂分子不具有特異性，B錯(cuò)誤；C、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，C正確；D、胰島B細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)，進(jìn)而指導(dǎo)合成胰島素，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，意在考查考生的識(shí)記和理解能力。3、B【解析】

1、基因重組指在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的基因重新組合；2、分析圖形：圖示為一對(duì)X染色體，有一對(duì)等位基因B、b，h與B連鎖?！驹斀狻緼、h基因在染色體上，是核基因，其轉(zhuǎn)錄場(chǎng)所只能是細(xì)胞核，翻譯的產(chǎn)生都是核糖體，A正確；B、B、b基因只位于X染色體上，Y染色體上沒(méi)有對(duì)應(yīng)的基因，不可能是基因重組中的交叉互換，B錯(cuò)誤；C、B和b指導(dǎo)合成的肽鏈中只有第8位的氨基酸不同，B是堿基對(duì)替換導(dǎo)致的，基因突變發(fā)生在分裂間期，C正確；D、由于B純合（XhBXhB、XhBY）時(shí)能使胚胎致死，該品系的棒眼雌果蠅（XhBXb）與野生正常眼雄果蠅（XbY）雜交，產(chǎn)生的子代有XhBXb：XbXb：XbY=1：1：1，F(xiàn)1中雄果蠅占1/3，D正確；故選D。【點(diǎn)睛】根據(jù)基因重組、基因突變和基因分離定律分析選項(xiàng)。4、C【解析】

脂質(zhì)的分類和功能。脂質(zhì)

C、H、O有的

還有N、P脂肪；

動(dòng)\植物

儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

固醇

膽固醇動(dòng)物

動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分；

性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；

【詳解】A、含有C、H、O、N元素的有機(jī)物不一定屬于生物大分子，如氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是小分子，A錯(cuò)誤；B、DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，并未失去其功能，如DNA復(fù)制過(guò)程中的解旋，B錯(cuò)誤；C、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于細(xì)胞可以利用的能源物質(zhì)，因此，在氧化分解時(shí)都能釋放出能量，C正確；D、基因直接表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，性激素是固醇類，因此，性激素不是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解析】

細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程，也稱為細(xì)胞編程性死亡。是細(xì)胞和生物體的正常的生命現(xiàn)象，與細(xì)胞壞死不同?！驹斀狻緼、癌細(xì)胞能無(wú)限增殖，是能連續(xù)分裂的細(xì)胞，A正確；B、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，故其也不具有全能性，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞調(diào)亡對(duì)生物體是有利的，但細(xì)胞壞死對(duì)生物體是有害的，C錯(cuò)誤；D、減數(shù)分裂過(guò)程中染色體復(fù)制一次，但細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】

血糖是指血液中葡萄糖的含量。維持血糖濃度的正常水平，需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的協(xié)同作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，胰島素是現(xiàn)在已知的，唯一能降低血糖濃度的激素?！驹斀狻緼、為了排除無(wú)關(guān)變量的干擾，第4組應(yīng)選擇對(duì)胰島素不敏感（注射胰島素后血糖濃度無(wú)明顯變化）的高血糖小鼠，A錯(cuò)誤；B、小鼠對(duì)胰島素不敏感，因此第1組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為高于正常，B錯(cuò)誤；C、阿司匹林能恢復(fù)小鼠對(duì)胰島素的敏感性，使小鼠的血糖濃度恢復(fù)正常，因此第3組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為正常，C正確；D、胰島素為蛋白質(zhì)，不能口服，會(huì)被消化道中的酶降解，胰島素不能用飼喂的方式添加，D錯(cuò)誤。故選C。7、C【解析】

分析題意：方法1為正交，則方法2為反交，親本均為純合子，如果正反交結(jié)果一致，說(shuō)明基因位于X、Y同源區(qū)段；若正反交結(jié)果不一致，則基因不在X、Y同源區(qū)段，在X染色體上?！驹斀狻糠椒?：純合顯性雌性與隱性純合雄性：

①若子代雌雄全表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段或僅位于X染色體；

②雄性個(gè)體表現(xiàn)不可能為隱性性狀，②結(jié)論錯(cuò)誤；

③若子代雄性個(gè)體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因可能位于X染色體上，也可能位于X、Y染色體的同源區(qū)段，③結(jié)論錯(cuò)誤；

④若子代雌性個(gè)體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段或僅位于X染色體，④結(jié)論錯(cuò)誤。

因此，方法1和題中的4個(gè)結(jié)論均無(wú)法完成此探究實(shí)驗(yàn)；

方法2：純合隱性雌性與純合顯性雄性：

①若子代雌雄全表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段；

②若子代雌性個(gè)體表現(xiàn)為顯性性狀，雄性個(gè)體表現(xiàn)為隱性性狀，則基因只位于X染色體上，Y上沒(méi)有相關(guān)基因；

③若子代雄性個(gè)體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段，③結(jié)論錯(cuò)誤；

④若子代雌性個(gè)體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段或僅位于X染色體，④結(jié)論錯(cuò)誤。因此，方法2+結(jié)論①②能夠完成上述探究任務(wù)。

故選C。8、A【解析】

免疫療法的靶點(diǎn)是正常免疫細(xì)胞，通過(guò)激活人體自身的免疫細(xì)胞，讓免疫細(xì)胞去殺死癌癥細(xì)胞。在抗原刺激下，機(jī)體的特異性免疫應(yīng)答一般可分為感應(yīng)、反應(yīng)和效應(yīng)3個(gè)階段。感應(yīng)階段是抗原處理、呈遞和識(shí)別的階段；反應(yīng)階段是B細(xì)胞、T細(xì)胞增殖分化，以及記憶細(xì)胞形成的階段；效應(yīng)階段是效應(yīng)T細(xì)胞、抗體和淋巴因子發(fā)揮免疫效應(yīng)的階段?！驹斀狻緼、由題意可知，癌癥免疫療法主要是通過(guò)增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來(lái)殺死癌細(xì)胞，A正確；B、癌癥免疫療法通過(guò)直接殺死癌細(xì)胞來(lái)達(dá)到治療目的，B錯(cuò)誤；C、患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩雽?dǎo)致發(fā)生自身免疫而攻擊癌細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、釀膿鏈球菌激活患者的特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握細(xì)胞免疫的具體過(guò)程，能根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷。二、非選擇題9、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【詳解】?）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循對(duì)照原則，從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)；設(shè)此對(duì)照的目的是為了驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染；用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種計(jì)數(shù)時(shí)，由于可能存在兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞形成同一菌落，所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少。【點(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。10、套袋---授粉----套袋10實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：可以選用無(wú)抗性基因的玉米與M植株進(jìn)行雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)子代玉米的抗性性狀出現(xiàn)的比例。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：①若子代玉米的抗性性狀占子代總數(shù)的1/2，則另一個(gè)抗性基因?qū)氲絘染色體上。②若子代玉米的抗性性狀占子代總數(shù)的1，則另一個(gè)抗性基因?qū)氲絙染色體上。③若子代玉米的抗性性狀占子代總數(shù)的3/4.則另一個(gè)抗性基因?qū)氲絚或d染色體上。【解析】

植物的雜交實(shí)驗(yàn)方法通常是去雄、套袋、傳粉、再套袋。基因組計(jì)劃通常需要對(duì)該物種的基因的全部DNA序列進(jìn)行測(cè)序。在設(shè)計(jì)雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)需考慮基因?qū)氲奈恢茫蚩赡軐?dǎo)入到同一條染色體上，或同源染色體上，或非同源染色體上?！驹斀狻浚?）因?yàn)橛衩诪榇菩弁戤惢?，因此?duì)玉米進(jìn)行人工雜交時(shí)無(wú)需去雄，步驟為套袋---授粉----套袋，雌雄同株的植物沒(méi)有性染色體，所以玉米的一個(gè)單倍體基因組中有10條染色體；（2）選用無(wú)抗性基因的玉米與M植株進(jìn)行雜交，三種導(dǎo)人情況如圖所示：①細(xì)胞可產(chǎn)生帶抗性基因的配子占配子總數(shù)的1/2，②細(xì)胞產(chǎn)生的配子全是帶抗性基因的，③細(xì)胞可產(chǎn)生帶抗性基因的配子占配子總數(shù)的3/4，上述配子分別與無(wú)抗性基因的配子結(jié)合后，預(yù)期結(jié)果及結(jié)論為：①若子代玉米的抗性性狀占子代總數(shù)的1/2，則另一個(gè)抗性基因?qū)氲絘染色體上；②若子代玉米的抗性性狀占子代總數(shù)的1，則另一個(gè)抗性基因?qū)氲絙染色體上；③若子代王米的抗性性狀占子代總數(shù)的3/4，則另一個(gè)抗性基因?qū)氲絚或d染色體上。【點(diǎn)睛】該題的難點(diǎn)在于設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判定基因的位置關(guān)系，以實(shí)驗(yàn)的方法考察了同一條染色體，同源染色體和非同源染色體的位置關(guān)系及所遵循的定律，需要學(xué)生對(duì)遺傳的基本規(guī)律和一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)及兩對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)有很扎實(shí)的基礎(chǔ)。11、基因突變（或突變）提高全為紫株6/7B減數(shù)（或減數(shù)第一次等合理答案）配對(duì)（聯(lián)會(huì)）方案一：讓白眼雌性與紅眼雄性雜交，觀察統(tǒng)計(jì)后代性狀若子代雌性全紅色，雄全白（或子代雌性雄性性狀不同），則為XY型；若子代無(wú)論雌雄都是紅色或紅眼白眼都有（或子代雌性雄性性狀相同），則為ZW型方案二：讓紅眼雌性與白眼雄性雜交，觀察統(tǒng)計(jì)后代性狀若子代雌雄性全紅色或紅眼白眼都有（或子代雌性雄性性狀相同），則為XY型；若子代雌性是白色，雄性紅色（或子代雌性雄性性狀不同），則為ZW型【解析】

基因分離定律的實(shí)質(zhì)：位于同源染色體上的等位基因隨著同源染色體的分離而分離，分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子獨(dú)立遺傳給后代；基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變?！驹斀狻浚?）利用太空特殊的環(huán)境使種子產(chǎn)生變異，此種育種原理是誘變育種，利用的原理是基因突變，誘變育種能提高基因突變的頻率，縮短育種周期。（2）若假設(shè)正確，則產(chǎn)生綠株的原因是染色體變異，即綠株B的一條染色體缺失含有基因N的片段，因此其能產(chǎn)生2種配子，一種配子含有基因n，另一種配子6號(hào)染色體斷裂缺失含N的片段，綠株B與正常純合的紫株C（NN）雜交，F(xiàn)1有兩種基因型（比例相等）：Nn和缺失一條染色體片段的紫株，均表現(xiàn)為紫株；F1自交得到的F2，由于兩條染色體缺失相同的片段的個(gè)體死亡，所以F2中紫株所占比例應(yīng)為6/7。（3）基因突變?cè)陲@微鏡下無(wú)法觀察到，而染色體變異可在顯微鏡下觀察到，所以假設(shè)（2）可以通過(guò)細(xì)胞學(xué)的方法來(lái)驗(yàn)證，即在顯微鏡下觀察綠株B細(xì)胞減數(shù)分裂過(guò)程中的染色體，因?yàn)闇p數(shù)第一次分裂前期同源染色體聯(lián)會(huì)，因此通過(guò)觀察聯(lián)會(huì)的6號(hào)染色體是否相同即可。（4）對(duì)于XY型的生物，異型為雄性，而對(duì)于ZW型生物，異型為雌性。根據(jù)昆蟲的顏色判斷性染色體的組成方式，可采用白眼雌性與紅眼雄性雜