PAGE旅館衛(wèi)生防疫管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)旅館衛(wèi)生防疫管理，保障賓客身體健康和生命安全，維護(hù)旅館正常經(jīng)營秩序，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本旅館內(nèi)所有區(qū)域、設(shè)施設(shè)備以及全體員工和入住賓客。3.依據(jù)的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《旅館業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生每日定時(shí)對旅館公共區(qū)域，包括大堂、走廊、樓梯、電梯等進(jìn)行清掃，保持環(huán)境整潔，無雜物、無污漬。定期對公共區(qū)域的地面、墻面、天花板進(jìn)行清潔消毒，地面每周至少進(jìn)行一次深度清潔，墻面和天花板每季度進(jìn)行一次全面清潔消毒。保持公共區(qū)域通風(fēng)良好，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。如使用空調(diào)系統(tǒng)，應(yīng)定期對空調(diào)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗消毒，每月至少一次。2.客房衛(wèi)生客房應(yīng)每日進(jìn)行全面清潔，包括更換床上用品、洗漱用品等。床上用品應(yīng)一客一換，洗漱用品應(yīng)保證質(zhì)量合格且包裝完好?？头績?nèi)的家具、電器、衛(wèi)生間設(shè)施等應(yīng)每日擦拭，保持清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間應(yīng)重點(diǎn)清潔消毒，包括馬桶、洗手盆、淋浴間等，每天至少消毒一次?？头績?nèi)的垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾日產(chǎn)日清。垃圾桶應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，每周至少兩次。3.食品衛(wèi)生旅館如有餐飲服務(wù)，應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)。食品采購應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索證索票齊全，確保食品質(zhì)量安全。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，避免交叉污染。廚房工作人員應(yīng)持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。餐廳環(huán)境應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，餐具、飲具應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒，采用物理或化學(xué)消毒方法，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。三、防疫管理1.人員管理全體員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗。新入職員工必須在取得健康證后方可上崗工作。員工應(yīng)每日進(jìn)行體溫檢測，如發(fā)現(xiàn)體溫異常（≥37.3℃）或有咳嗽、乏力、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)就醫(yī)，并向旅館管理層報(bào)告。加強(qiáng)對員工的防疫知識培訓(xùn)，提高員工的防疫意識和應(yīng)急處理能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括疫情防控政策、個(gè)人防護(hù)措施、消毒知識等，每月至少組織一次培訓(xùn)。要求員工在工作期間佩戴口罩，勤洗手，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。與賓客交流時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)距離，避免近距離接觸。2.賓客管理在旅館入口處設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，對所有進(jìn)入旅館的賓客進(jìn)行體溫檢測。如發(fā)現(xiàn)體溫異常，應(yīng)引導(dǎo)至臨時(shí)隔離區(qū)域，并及時(shí)通知當(dāng)?shù)丶部夭块T。建議賓客在入住期間佩戴口罩，如賓客未佩戴口罩，應(yīng)向其宣傳防疫知識并提供必要的口罩。加強(qiáng)對入住賓客的信息登記管理，準(zhǔn)確記錄賓客的姓名、聯(lián)系方式、身份證號碼、入住時(shí)間、離開時(shí)間等信息，以便在需要時(shí)進(jìn)行追溯排查。3.防疫物資管理配備充足的防疫物資，包括口罩、手套、消毒劑、體溫計(jì)、洗手液等。防疫物資應(yīng)定期檢查和補(bǔ)充，確保數(shù)量充足、質(zhì)量合格。設(shè)立防疫物資專用倉庫或儲存區(qū)域，對防疫物資進(jìn)行分類存放，妥善保管，防止物資過期、損壞或丟失。建立防疫物資領(lǐng)用制度，明確領(lǐng)用流程和審批程序。員工因工作需要領(lǐng)用防疫物資時(shí)，應(yīng)填寫領(lǐng)用申請表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批后領(lǐng)取。四、消毒管理1.消毒原則遵循“全面、徹底、及時(shí)、有效”的消毒原則，對旅館內(nèi)人員經(jīng)常接觸的物體表面、空氣等進(jìn)行定期消毒，確保消毒效果。2.消毒方法物理消毒方法：采用煮沸、蒸汽、紫外線照射等方式進(jìn)行消毒。如餐具、飲具可采用煮沸消毒1530分鐘；毛巾、衣物等可采用蒸汽消毒；公共區(qū)域的空氣可采用紫外線燈照射消毒，每次照射時(shí)間不少于30分鐘?；瘜W(xué)消毒方法：使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行消毒。消毒劑的選擇應(yīng)根據(jù)消毒對象和消毒目的合理選用，嚴(yán)格按照消毒劑的使用說明進(jìn)行配制和使用。如地面、墻面、衛(wèi)生間等可使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒；物體表面可使用75%乙醇進(jìn)行擦拭消毒。3.消毒頻次公共區(qū)域：大堂、走廊、樓梯、電梯等每天至少消毒一次；門把手、電梯按鈕等高頻接觸部位每24小時(shí)消毒一次?？头浚好咳者M(jìn)行全面消毒，重點(diǎn)區(qū)域（如衛(wèi)生間、床品更換后）隨時(shí)進(jìn)行消毒。餐廳：餐桌、餐椅等每餐使用后進(jìn)行消毒；廚房設(shè)備、餐具等每天進(jìn)行全面消毒?？照{(diào)系統(tǒng)：每月至少進(jìn)行一次全面消毒，包括濾網(wǎng)清洗消毒和管道消毒。五、通風(fēng)管理1.自然通風(fēng)充分利用自然通風(fēng)，保持旅館內(nèi)空氣流通。所有客房、公共區(qū)域應(yīng)保持窗戶開啟，每日至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。2.機(jī)械通風(fēng)如自然通風(fēng)不足，應(yīng)啟用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)定期檢查維護(hù)，確保運(yùn)行正常。在使用空調(diào)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)采用全新風(fēng)運(yùn)行模式，關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，保證空氣新鮮。六、疫情應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定完善的疫情應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和各部門職責(zé)。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括疫情報(bào)告、隔離措施、人員疏散、消毒處理、物資保障等內(nèi)容，并定期進(jìn)行演練，確保應(yīng)急處置工作能夠迅速、有效地開展。2.疫情報(bào)告發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)丶部夭块T報(bào)告，并配合疾控部門做好調(diào)查和處置工作。同時(shí)，及時(shí)通知旅館內(nèi)所有人員，采取相應(yīng)的防控措施。3.隔離措施對疑似或確診病例所在的客房及相關(guān)區(qū)域進(jìn)行隔離，設(shè)置明顯的警示標(biāo)識，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。對密切接觸者進(jìn)行追蹤排查，按照疾控部門的要求進(jìn)行集中隔離或居家隔離觀察。4.人員疏散如疫情形勢嚴(yán)峻，需要進(jìn)行人員疏散時(shí)，應(yīng)按照應(yīng)急預(yù)案組織賓客有序疏散，并做好安全防護(hù)工作。疏散過程中，應(yīng)確保賓客的人身安全，避免恐慌和混亂。5.消毒處理對疑似或確診病例所在的區(qū)域進(jìn)行終末消毒，消毒工作應(yīng)由專業(yè)的消毒人員按照規(guī)范進(jìn)行操作，確保消毒效果徹底。同時(shí)，對密切接觸者可能接觸的區(qū)域進(jìn)行全面消毒。6.物資保障確保疫情應(yīng)急物資的充足供應(yīng)，如口罩、防護(hù)服、消毒劑、體溫計(jì)等。加強(qiáng)物資儲備管理，定期檢查物資質(zhì)量和數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充和更新物資。七、監(jiān)督檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立旅館衛(wèi)生防疫管理監(jiān)督小組，定期對旅館內(nèi)的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、防疫措施落實(shí)情況、消毒記錄、人員健康狀況等。對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，并做好記錄。2.賓客反饋處理設(shè)立賓客意見箱，接受賓客對旅館衛(wèi)生防疫工作的意見和建議。對賓客反饋的問題應(yīng)及時(shí)處理，并將處理結(jié)果反饋給賓客。定期對賓客反饋的問題進(jìn)行分析總結(jié)，不斷改進(jìn)衛(wèi)生防疫管理工作。八、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定制定年度衛(wèi)生防疫培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對象等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)實(shí)際工作需要和法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。2.培訓(xùn)內(nèi)容法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：包括《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《旅館業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的解讀。衛(wèi)生防疫知識：如個(gè)人防護(hù)措施、消毒知識、通風(fēng)要求、疫情防控政策等。應(yīng)急處置技能：包括疫情報(bào)告流程、隔離措施、人員疏散、消毒處理等應(yīng)急處置技能培訓(xùn)。3.培訓(xùn)方式集中培訓(xùn)：定期組織全體員工進(jìn)行集中培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)效果?，F(xiàn)場培訓(xùn)：結(jié)合實(shí)際工作場景，對