PAGE洗美門店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強洗美門店的衛(wèi)生管理，確保為顧客提供安全、整潔、舒適的服務(wù)環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本洗美門店內(nèi)所有區(qū)域，包括洗車區(qū)、美容區(qū)、接待區(qū)、休息區(qū)、儲物區(qū)、員工辦公區(qū)等。3.職責(zé)分工店長為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負責(zé)門店衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督。各區(qū)域負責(zé)人負責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔與維護工作，確保區(qū)域衛(wèi)生符合標準要求。全體員工應(yīng)嚴格遵守本制度，積極參與衛(wèi)生管理工作，保持個人工作區(qū)域及公共區(qū)域的衛(wèi)生整潔。二、衛(wèi)生標準與要求（一）洗車區(qū)衛(wèi)生標準1.地面保持地面無明顯水漬、泥污、雜物，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進行全面清掃，并用濕拖把拖地，確保地面干凈、整潔、無異味。定期對地面進行深度清潔，使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬，每月至少進行一次。2.洗車設(shè)備洗車機、水槍、水管等設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，無污垢、水漬，每日使用后及時清理設(shè)備上的殘留水漬和污垢。定期對洗車設(shè)備進行檢查和維護，確保設(shè)備正常運行，每季度對設(shè)備進行一次全面保養(yǎng)，包括清潔、潤滑、調(diào)試等工作。3.洗車工具毛巾、海綿、刷子等洗車工具應(yīng)分類擺放整齊，使用后及時清洗干凈，晾干后存放于指定位置。定期對洗車工具進行消毒處理，可采用浸泡消毒或高溫消毒的方式，每周至少進行一次消毒。4.污水排放洗車區(qū)應(yīng)設(shè)置完善的污水排放系統(tǒng)，確保洗車產(chǎn)生的污水能夠及時、順暢地排出，不得出現(xiàn)污水外溢現(xiàn)象。定期對污水排放管道進行檢查和清理，防止管道堵塞，每半年至少進行一次管道疏通工作。（二）美容區(qū)衛(wèi)生標準1.美容設(shè)備美容儀器、工具等設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，定期擦拭，無灰塵、污漬，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進行擦拭清潔。按照設(shè)備使用說明書的要求，定期對美容設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，包括清潔、校準、更換耗材等工作，確保設(shè)備性能良好，每季度對設(shè)備進行一次全面保養(yǎng)。2.美容產(chǎn)品美容產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊，標簽清晰，無過期、變質(zhì)現(xiàn)象。美容產(chǎn)品使用后應(yīng)及時清理瓶口和周圍殘留的產(chǎn)品，保持產(chǎn)品包裝清潔。定期對美容產(chǎn)品進行盤點和檢查，及時清理過期或損壞的產(chǎn)品。3.操作臺面美容操作臺面應(yīng)保持干凈、整潔，無雜物、水漬，每次使用后及時清理臺面，使用清潔劑擦拭消毒。操作臺上的美容工具應(yīng)擺放有序，使用后及時歸位，不得隨意放置。4.垃圾處理美容區(qū)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出，每日營業(yè)結(jié)束后將垃圾運至指定的垃圾存放點。定期對垃圾桶進行清洗和消毒，每周至少進行一次消毒處理。（三）接待區(qū)衛(wèi)生標準1.前臺前臺桌面應(yīng)保持整潔，文件、資料擺放整齊，無灰塵、雜物，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進行擦拭清潔。前臺電腦、打印機等設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，定期擦拭，無污漬、水漬，每日使用后及時清理。前臺地面應(yīng)保持干凈，無腳印、污漬，每日進行清掃，定期拖地。2.沙發(fā)、茶幾沙發(fā)、茶幾應(yīng)保持干凈、整潔，無灰塵、污漬，定期使用清潔劑進行擦拭清潔，每周至少進行一次。沙發(fā)上的靠墊、抱枕應(yīng)擺放整齊，定期清洗更換，保持干凈衛(wèi)生。3.綠植接待區(qū)內(nèi)的綠植應(yīng)擺放整齊，葉面清潔，無灰塵、雜物，定期澆水、修剪，保持綠植生長良好。定期對綠植進行病蟲害防治，確保綠植健康。（四）休息區(qū)衛(wèi)生標準1.桌椅休息區(qū)的桌椅應(yīng)保持干凈、整潔，無灰塵、污漬，定期擦拭，每周至少進行一次。桌椅擺放應(yīng)整齊有序，不得隨意挪動，保持休息區(qū)的整體美觀。2.地面休息區(qū)地面應(yīng)保持干凈，無腳印、污漬，每日進行清掃，定期拖地，保持地面清潔衛(wèi)生。3.垃圾桶及垃圾處理休息區(qū)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出，每日營業(yè)結(jié)束后將垃圾運至指定的垃圾存放點。定期對垃圾桶進行清洗和消毒，每周至少進行一次消毒處理。4.衛(wèi)生用品休息區(qū)應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，確保顧客使用方便。衛(wèi)生用品應(yīng)擺放整齊，定期檢查補充，確保充足供應(yīng)。（五）儲物區(qū)衛(wèi)生標準1.貨架貨架應(yīng)保持整潔，貨物擺放整齊有序，標簽清晰，便于查找。定期對貨架進行清理，去除灰塵、雜物，每月至少進行一次全面清理。2.貨物儲物區(qū)內(nèi)的貨物應(yīng)分類存放，避免混放，防止交叉污染。貨物應(yīng)擺放整齊，不得隨意堆放，確保貨物的安全和完整。定期對貨物進行盤點和檢查，及時清理過期、損壞或變質(zhì)的貨物。3.地面與墻壁儲物區(qū)地面應(yīng)保持干凈，墻壁無灰塵、污漬，定期進行清掃和擦拭，每月至少進行一次。儲物區(qū)內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止貨物受潮、發(fā)霉。（六）員工辦公區(qū)衛(wèi)生標準1.辦公桌椅辦公桌椅應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品擺放整齊，無灰塵、雜物，每日工作結(jié)束后進行擦拭清潔。電腦、打印機、復(fù)印機等辦公設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，定期擦拭，無污漬、水漬，每日使用后及時清理。2.地面辦公區(qū)地面應(yīng)保持干凈，無腳印、污漬，每日進行清掃，定期拖地，保持地面清潔衛(wèi)生。3.垃圾桶及垃圾處理辦公區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出，每日工作結(jié)束后將垃圾運至指定的垃圾存放點。定期對垃圾桶進行清洗和消毒，每周至少進行一次消毒處理。4.文件資料整理文件資料應(yīng)分類整理，存放于文件柜或文件夾中，便于查找和使用。定期對文件資料進行清理，銷毀過期或無用的文件資料，確保文件資料的安全性和保密性。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范（一）日常清潔流程1.營業(yè)前清潔各區(qū)域負責(zé)人組織員工對負責(zé)區(qū)域進行全面清掃，包括地面、桌面、設(shè)備表面等，清除灰塵、雜物和垃圾。檢查衛(wèi)生清潔工具是否齊全、完好，如發(fā)現(xiàn)工具損壞或缺失，及時進行更換或補充。對需要使用的清潔劑、消毒劑等進行準備，確保其質(zhì)量合格、濃度合適。2.營業(yè)中清潔員工在工作過程中應(yīng)隨時保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，及時清理產(chǎn)生的垃圾和雜物，如毛巾使用后應(yīng)及時清洗、晾干，工具使用后應(yīng)及時歸位并清理干凈。對于顧客使用過的區(qū)域，如休息區(qū)、接待區(qū)等，應(yīng)在顧客離開后及時進行清理，更換使用過的衛(wèi)生用品，確保下一顧客使用時的衛(wèi)生環(huán)境。定期對公共區(qū)域進行巡查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時通知相關(guān)區(qū)域負責(zé)人進行清理。3.營業(yè)結(jié)束后清潔各區(qū)域負責(zé)人組織員工對負責(zé)區(qū)域進行徹底清潔，包括地面拖地、設(shè)備擦拭、工具清洗消毒、垃圾清理等工作。關(guān)閉設(shè)備電源，整理工作區(qū)域，確保設(shè)備、工具擺放整齊，物品歸位。檢查門窗是否關(guān)閉，水電是否切斷，確保門店安全。（二）定期清潔流程1.每周清潔對洗車區(qū)的洗車工具進行全面消毒處理。對美容區(qū)的美容產(chǎn)品進行盤點和檢查，清理過期或損壞的產(chǎn)品。對休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾進行深度清潔，使用清潔劑擦拭消毒。對辦公區(qū)的文件資料進行整理和清理，銷毀過期或無用的文件資料。對店內(nèi)所有區(qū)域的垃圾桶進行清洗和消毒。2.每月清潔對地面進行深度清潔，使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬。對儲物區(qū)的貨架進行全面清理，去除灰塵、雜物。對洗車設(shè)備進行檢查和維護，包括清潔、潤滑、調(diào)試等工作。對美容設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，按照設(shè)備使用說明書的要求進行清潔、校準、更換耗材等工作。3.每季度清潔對店內(nèi)所有區(qū)域的墻壁、天花板進行擦拭清潔，去除灰塵、污漬。對污水排放管道進行檢查和清理，防止管道堵塞。對店內(nèi)的消防設(shè)施、通風(fēng)設(shè)備等進行檢查和清潔，確保其正常運行。（三）特殊情況清潔流程1.顧客投訴衛(wèi)生問題接到顧客投訴后，店長應(yīng)立即安排人員前往現(xiàn)場查看情況。對顧客投訴的衛(wèi)生問題進行及時清理和整改，確保問題得到徹底解決。將處理結(jié)果及時反饋給顧客，并向顧客表示歉意，爭取顧客的諒解。2.發(fā)生衛(wèi)生事故如發(fā)生衛(wèi)生事故，如污水外溢、美容產(chǎn)品污染等，應(yīng)立即采取措施進行處理，防止事故擴大。對事故現(xiàn)場進行清理和消毒，確保環(huán)境安全衛(wèi)生。分析事故原因，采取相應(yīng)的預(yù)防措施，避免類似事故再次發(fā)生。及時向上級主管部門報告事故情況，并配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理工作。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查人員成立衛(wèi)生檢查小組，由店長擔任組長，各區(qū)域負責(zé)人為成員。衛(wèi)生檢查小組負責(zé)對門店各區(qū)域的衛(wèi)生情況進行定期檢查和不定期抽查。2.檢查頻率定期檢查每周至少進行一次，全面檢查門店各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。不定期抽查根據(jù)實際情況隨時進行，重點檢查易出現(xiàn)衛(wèi)生問題的區(qū)域和時段。3.檢查內(nèi)容按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準與要求，對各區(qū)域的地面、設(shè)備、工具、產(chǎn)品、垃圾處理等方面進行詳細檢查。檢查衛(wèi)生清潔工作是否按照規(guī)定的流程與規(guī)范進行，清潔工具是否齊全、完好，清潔劑、消毒劑等使用是否正確。4.考核標準制定衛(wèi)生考核評分表，對各區(qū)域的衛(wèi)生情況進行量化評分。衛(wèi)生考核評分標準分為優(yōu)秀（90100分）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四個等級。對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時記錄并通知相關(guān)區(qū)域負責(zé)人限期整改。如整改后仍不符合要求，將按照考核標準進行相應(yīng)的扣分處理。5.考核結(jié)果應(yīng)用將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績效掛鉤，對于衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的區(qū)域負責(zé)人和員工給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書等。對于衛(wèi)生考核成績不合格的區(qū)域負責(zé)人和員工進行批評教育，并責(zé)令其重新整改，直至衛(wèi)生狀況達到合格標準。如多次考核不合格，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如扣發(fā)績效獎金、調(diào)崗等。五、衛(wèi)生防護與安全1.個人衛(wèi)生防護員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤換工作服，工作時應(yīng)佩戴口罩、手套等防護用品。接觸洗車液、美容產(chǎn)品等化學(xué)物品時，應(yīng)按照操作規(guī)程正確使用防護用品，避免皮膚直接接觸化學(xué)物品。定期對員工進行個人衛(wèi)生防護知識培訓(xùn)，提高員工的自我保護意識和能力。2.環(huán)境衛(wèi)生防護門店應(yīng)配備必要的通風(fēng)設(shè)備，保持店內(nèi)空氣流通，防止異味和有害氣體積聚。對洗車區(qū)、美容區(qū)等易產(chǎn)生污水、廢棄物的區(qū)域，應(yīng)采取有效的防護措施，防止污水外溢和廢棄物污染環(huán)境。定期對店內(nèi)環(huán)境進行消毒處理，可采用紫外線消毒、化學(xué)消毒劑噴霧消毒等方式，殺滅空氣中和物體表面的病菌，保障顧客和員工的健康。3.安全注意事項清潔工具和清潔劑、