PAGE星空網吧衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強星空網吧的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的上網環(huán)境，保障上網人員的身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于星空網吧內所有區(qū)域，包括上網區(qū)、休息區(qū)、收銀臺、機房、衛(wèi)生間等。3.管理職責網吧經理負責全面衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導；各區(qū)域負責人負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔與維護；全體員工應積極配合衛(wèi)生管理工作，遵守本制度規(guī)定。二、環(huán)境衛(wèi)生標準1.上網區(qū)電腦桌椅擺放整齊，無灰塵、污漬。地面清潔，無垃圾、雜物，每日至少清掃一次，隨時保持干凈。電腦設備表面干凈，定期擦拭，無明顯灰塵。墻面、天花板無蜘蛛網、污漬，定期進行清潔。2.休息區(qū)沙發(fā)、茶幾擺放整齊，無破損、污漬，定期清理。地面干凈整潔，無痰跡、煙頭、垃圾等。垃圾桶及時清理，垃圾不外露，定期消毒。3.收銀臺臺面整潔，無雜物，電腦設備、票據擺放有序。地面干凈，周邊環(huán)境無垃圾堆積。每日對收銀設備進行清潔消毒。4.機房服務器、交換機等設備定期除塵，保持良好運行狀態(tài)。地面、墻面清潔，通風良好，溫度、濕度適宜。機房內嚴禁吸煙，保持空氣清新。5.衛(wèi)生間便池、馬桶每日清潔消毒，無異味。洗手臺干凈，水龍頭、鏡子無污漬。地面干燥，無積水，定期拖地。衛(wèi)生紙供應充足，垃圾桶及時清理。三、衛(wèi)生清潔流程1.日常清潔各區(qū)域負責人在營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后進行衛(wèi)生巡查，及時清理垃圾、雜物。上網區(qū)電腦桌椅、設備表面等，用干凈的抹布擦拭；地面用掃帚清掃后，用拖把拖凈。休息區(qū)沙發(fā)、茶幾用濕布擦拭，地面清掃后拖地。收銀臺臺面、設備用專用清潔劑擦拭，地面清掃。衛(wèi)生間按照先清潔便池、馬桶，再洗手臺，最后地面的順序進行清潔，使用消毒劑進行消毒。2.定期清潔每周對網吧全面進行一次深度清潔，包括墻面、天花板、門窗等。每月對電腦設備內部進行除塵清理，確保設備散熱良好。每季度對機房設備進行全面檢查和清潔維護。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式實行定期檢查與不定期抽查相結合的方式。定期檢查每周進行一次，由網吧經理帶隊，各區(qū)域負責人參加，對網吧整體衛(wèi)生狀況進行全面檢查。不定期抽查由網吧經理或指定專人隨時進行，重點檢查衛(wèi)生死角和易出現(xiàn)問題的區(qū)域。2.檢查標準嚴格按照本制度規(guī)定的環(huán)境衛(wèi)生標準進行檢查，對各區(qū)域衛(wèi)生狀況進行量化評分。3.考核辦法每次檢查結果進行記錄，對衛(wèi)生不達標的區(qū)域，責令限期整改。連續(xù)兩次衛(wèi)生檢查不達標的區(qū)域負責人，給予警告處分。一個月內累計三次衛(wèi)生檢查不達標的區(qū)域負責人，扣除當月績效獎金的[X]%。對于衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的區(qū)域或個人，給予適當的獎勵。五、消毒管理1.消毒范圍上網區(qū)電腦鍵盤、鼠標、耳機等設備，每日營業(yè)結束后進行消毒。休息區(qū)沙發(fā)、茶幾等，每周至少消毒一次。收銀臺設備、票據等，每日消毒。衛(wèi)生間便池、馬桶、洗手臺等，每日消毒。2.消毒方法電腦設備使用專用的消毒清潔劑進行擦拭消毒。沙發(fā)、茶幾等可采用噴灑消毒劑或擦拭消毒的方式。收銀臺設備、票據用消毒劑浸泡或擦拭消毒。衛(wèi)生間使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例進行消毒。3.消毒記錄每次消毒都要做好記錄，包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒人員等信息，記錄保存期限不少于一年。六、通風與換氣1.網吧應安裝良好的通風換氣設備，確?？諝饬魍?。2.營業(yè)期間，保持通風設備正常運行，每[X]小時進行一次全面換氣。3.定期對通風設備進行清潔維護，確保其正常工作，提高通風效果。七、食品與飲品管理1.網吧內嚴禁銷售過期、變質、三無食品和飲品。2.食品和飲品應存放在清潔、通風、防潮的地方，分類擺放整齊。3.銷售食品和飲品的區(qū)域應保持清潔衛(wèi)生，配備必要的消毒設備，定期進行消毒。4.食品從業(yè)人員應持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生，操作時穿戴清潔的工作衣帽。八、垃圾處理1.網吧內設置足夠數量的垃圾桶，分類擺放，分別用于存放可回收垃圾、不可回收垃圾和有害垃圾。2.每日營業(yè)結束后，及時清理垃圾桶內的垃圾，將垃圾運至指定的垃圾處理地點。3.嚴禁在網吧內焚燒垃圾，垃圾處理過程中應避免造成二次污染。九、員工衛(wèi)生要求1.員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。2.工作時應穿戴整潔的工作服，佩戴工作牌，不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾等。3.員工在操作電腦設備、為上網人員服務等過程中，應避免接觸食品和飲品，防止交叉污染。十、顧客衛(wèi)生須知1.提醒顧客保持網吧內環(huán)境衛(wèi)生，不得隨地吐痰、亂扔垃圾、吸煙等。2.要求顧客在使用電腦設備后，保持設備清潔，如有污漬應及時告知工作人員清理。3.告知顧客在休息區(qū)休息時，愛護公共