PAGE職責衛(wèi)生管理制度規(guī)定一、總則（一）目的為加強公司衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保障員工身體健康，特制定本職責衛(wèi)生管理制度規(guī)定。（二）適用范圍本規(guī)定適用于公司全體員工及公司范圍內的所有區(qū)域，包括辦公區(qū)域、生產車間、倉庫、食堂、宿舍等。（三）基本原則1.預防為主原則：通過加強衛(wèi)生管理，預防疾病傳播，保障員工健康。2.全員參與原則：全體員工應積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護公司環(huán)境衛(wèi)生。3.責任明確原則：明確各部門及人員在衛(wèi)生管理中的職責，確保衛(wèi)生管理工作落實到位。二、職責分工（一）衛(wèi)生管理委員會成立公司衛(wèi)生管理委員會，由公司高層領導擔任主任，各部門負責人為成員。衛(wèi)生管理委員會負責制定衛(wèi)生管理目標、政策和計劃，監(jiān)督衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，協(xié)調解決衛(wèi)生管理工作中的重大問題。（二）各部門職責1.行政部門負責制定和完善公司衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。組織開展公司范圍內的環(huán)境衛(wèi)生檢查和評比活動。負責辦公區(qū)域、公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作的監(jiān)督管理。協(xié)調外部環(huán)境衛(wèi)生管理工作，如垃圾清運、污水處理等。2.生產部門負責生產車間、倉庫等生產區(qū)域的衛(wèi)生管理，制定并執(zhí)行相應的衛(wèi)生操作規(guī)程。組織員工進行生產區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔和消毒工作，確保生產環(huán)境符合衛(wèi)生標準。對生產過程中的廢棄物進行分類收集、存放和處理，防止環(huán)境污染。3.食堂管理部門負責食堂的衛(wèi)生管理，確保食堂環(huán)境整潔、食品衛(wèi)生安全。制定食堂衛(wèi)生管理制度，規(guī)范食堂工作人員的操作流程，定期組織食堂工作人員進行健康檢查和衛(wèi)生培訓。對食堂的食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)督，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。4.宿舍管理部門負責員工宿舍的衛(wèi)生管理，制定宿舍衛(wèi)生標準和管理規(guī)定。組織開展宿舍環(huán)境衛(wèi)生檢查，督促員工保持宿舍整潔衛(wèi)生。對宿舍公共區(qū)域進行定期清潔和消毒，提供必要的衛(wèi)生設施和用品。（三）員工個人職責1.遵守公司衛(wèi)生管理制度，積極參與公司組織的衛(wèi)生管理活動。2.保持個人工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，做到物品擺放整齊，文件資料歸類存放。3.按照規(guī)定做好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤換衣、勤剪指甲，保持良好的個人形象。4.愛護公共衛(wèi)生設施，不得隨意損壞或丟棄。5.發(fā)現衛(wèi)生問題及時向相關部門報告，并配合做好整改工作。三、衛(wèi)生標準（一）辦公區(qū)域衛(wèi)生標準1.地面清潔無雜物，定期拖地，保持干凈整潔。2.桌面、文件柜等辦公用品擺放整齊，表面無灰塵、污漬。3.辦公設備定期擦拭，保持清潔。4.垃圾桶及時清理，垃圾袋定期更換，保持周圍環(huán)境清潔。5.門窗玻璃干凈明亮，定期擦拭。6.室內空氣流通，定期開窗通風。（二）生產車間衛(wèi)生標準1.車間地面保持清潔，無積水、油污、雜物等，定期清掃和沖洗。2.生產設備、工具擺放整齊，定期進行清潔和維護，確保設備正常運行，表面無油污、灰塵。3.原材料、半成品、成品分類存放，擺放整齊，標識清晰，不得隨意堆放。4.車間內的通風、照明等設施完好，正常運行，保持良好的工作環(huán)境。5.生產過程中產生的廢棄物及時清理，按照規(guī)定分類存放，定期處理。6.車間墻壁、天花板保持清潔，無蜘蛛網、灰塵等。（三）倉庫衛(wèi)生標準1.倉庫地面干凈整潔，無積水、雜物，貨架擺放整齊。2.貨物分類存放，標識清晰，做到先進先出，便于查找和管理。3.倉庫內保持通風良好，防止貨物受潮、霉變。4.定期對倉庫進行盤點和清理，清理過期、損壞的貨物。5.倉庫門窗關閉良好，防止鼠害、蟲害進入。（四）食堂衛(wèi)生標準1.食堂環(huán)境整潔，桌椅擺放整齊，地面、墻壁、天花板干凈衛(wèi)生，無污漬、灰塵。2.食品加工區(qū)域保持清潔，工具、餐具清洗消毒后擺放整齊，無異味。3.食品儲存符合衛(wèi)生要求，分類存放，隔墻離地，防止交叉污染。4.食堂工作人員持健康證上崗，穿戴工作服、工作帽，保持個人衛(wèi)生。5.食堂內配備必要的消毒設備，定期對餐具、廚具等進行消毒。6.食堂垃圾及時清理，垃圾桶加蓋，保持周圍環(huán)境清潔。（五）宿舍衛(wèi)生標準1.宿舍地面干凈，無垃圾、雜物，定期清掃。2.床鋪、桌椅擺放整齊，個人物品整理有序。3.室內保持通風良好，空氣清新。4.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，定期消毒。5.宿舍內不得亂拉電線、違規(guī)使用電器，確保用電安全。四、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.定期檢查：公司衛(wèi)生管理委員會每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，各部門每周進行一次自查。2.不定期抽查：行政部門不定期對公司各區(qū)域進行衛(wèi)生抽查。（二）檢查內容按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準，對辦公區(qū)域、生產車間、倉庫、食堂、宿舍等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。（三）考核標準1.對于在衛(wèi)生檢查中表現優(yōu)秀的部門和個人，給予通報表揚，并給予適當的獎勵。2.對于衛(wèi)生不達標的部門和個人，下達整改通知書，限期整改。整改后仍不符合要求的，將按照公司相關規(guī)定進行處罰。處罰方式包括警告、罰款、績效扣分等。五、衛(wèi)生清潔與消毒（一）清潔頻率1.辦公區(qū)域：每天進行日常清潔，每周進行一次全面清潔。2.生產車間：每班工作結束后進行清潔，每周進行一次深度清潔。3.倉庫：每周進行一次全面清潔，每月進行一次盤點時同步進行深度清潔。4.食堂：每餐結束后進行清潔，每天進行一次全面消毒，每周進行一次大掃除。5.宿舍：每天進行個人區(qū)域清潔，每周進行一次公共區(qū)域清潔和消毒。（二）清潔流程1.地面清潔：先清掃地面雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。2.桌面及辦公用品清潔：用干凈的抹布擦拭桌面、文件柜等辦公用品表面，去除灰塵和污漬。3.設備清潔：按照設備操作規(guī)程，使用專用清潔劑和工具對設備進行清潔。4.食品加工區(qū)域清潔：先清理食品殘渣，然后用清潔劑清洗臺面、廚具等，最后進行消毒。5.衛(wèi)生間清潔：先用清潔劑清洗馬桶、洗手池等，然后用消毒劑進行消毒，最后擦干。（三）消毒方法1.空氣消毒：可采用開窗通風、空氣凈化器等方式進行空氣消毒。2.物體表面消毒：使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標準的消毒劑擦拭物體表面。3.餐具消毒：采用高溫消毒、化學消毒等方法進行消毒。4.飲用水消毒：按照相關規(guī)定對飲用水進行消毒處理，確保水質安全。六、廢棄物管理（一）分類收集1.公司內的廢棄物分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類。2.在各區(qū)域設置相應的垃圾桶，并標明垃圾分類標識，引導員工正確分類投放廢棄物。（二）存放與處理1.可回收物由專人負責定期收集，交至指定的回收點進行處理。2.有害垃圾按照環(huán)保要求，單獨存放，定期交由有資質的專業(yè)機構進行處理。3.廚余垃圾由食堂管理部門統(tǒng)一收集，進行無害化處理。4.其他垃圾由環(huán)衛(wèi)部門定期清運。（三）管理要求1.嚴禁隨意丟棄廢棄物，嚴禁將有害垃圾混入其他垃圾中。2.定期對廢棄物存放點進行清理，保持周圍環(huán)境整潔。3.做好廢棄物處理記錄，確保廢棄物得到妥善處理。七、食品安全管理（一）食品采購1.食堂采購的食品必須符合國家食品安全標準，從正規(guī)渠道采購，索取并留存供應商資質證明、食品檢驗合格證明等文件。2.建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期、保質期、采購日期、供應商名稱及聯系方式等信息。（二）食品儲存1.食品應分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。2.儲存食品的倉庫應保持干燥、通風良好，溫度、濕度符合食品儲存要求。3.定期檢查食品質量，及時清理過期、變質食品。（三）食品加工1.食堂工作人員應嚴格遵守食品加工操作規(guī)程，做到生熟分開、葷素分開。2.食品加工過程中應煮熟煮透，防止食物中毒。3.加工后的食品應及時食用或妥善保存，避免受到污染。（四）食品留樣1.每餐供應的食品應按規(guī)定進行留樣，留樣量不少于125克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應存放在專用的留樣冰箱內，并有明顯標識。（五）食品安全檢查1.食堂管理部門應定期對食品安全進行自查，發(fā)現問題及時整改。2.公司衛(wèi)生管理委員會不定期對食堂食品安全進行檢查，確保食品安全。八、疾病防控（一）健康教育1.定期組織員工進行健康教育培訓，宣傳衛(wèi)生知識和疾病防控知識。2.通過宣傳欄、內部刊物、微信群等形式，向員工普及衛(wèi)生健康知識。（二）疫情防控1.制定疫情防控應急預案，在疫情期間嚴格落實各項防控措施，如體溫檢測、口罩佩戴、通風消毒、