PAGE學(xué)校午托衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)學(xué)校午托管理，確保午托學(xué)生的身體健康和飲食安全，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于學(xué)校內(nèi)所有午托場(chǎng)所及相關(guān)工作人員。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過(guò)采取有效的衛(wèi)生措施，預(yù)防各類疾病的發(fā)生和傳播。2.安全第一原則：將學(xué)生的生命安全和身體健康放在首位，確保午托環(huán)境安全無(wú)隱患。3.規(guī)范管理原則：嚴(yán)格按照法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，做到有章可循、規(guī)范操作。二、午托場(chǎng)所衛(wèi)生要求（一）選址與布局1.午托場(chǎng)所應(yīng)選擇在通風(fēng)良好、采光充足、地勢(shì)干燥、排水通暢、環(huán)境整潔的地方，遠(yuǎn)離污染源。2.場(chǎng)所布局應(yīng)合理，分為就餐區(qū)、休息區(qū)、活動(dòng)區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，避免相互干擾。（二）環(huán)境衛(wèi)生1.每天對(duì)午托場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，包括地面、桌面、門窗、墻壁等，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.定期對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行大掃除，清除衛(wèi)生死角，防止蚊蟲(chóng)、蟑螂等害蟲(chóng)滋生。3.保持午托場(chǎng)所空氣流通，每天至少開(kāi)窗通風(fēng)23次，每次不少于30分鐘。（三）設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生1.就餐區(qū)應(yīng)配備足夠數(shù)量的桌椅，桌椅應(yīng)定期清潔消毒，保持干凈整潔。2.休息區(qū)應(yīng)提供舒適的床鋪和被褥，被褥應(yīng)定期清洗更換，保持衛(wèi)生。3.活動(dòng)區(qū)應(yīng)配備必要的玩具和設(shè)施，玩具和設(shè)施應(yīng)定期消毒，確保安全衛(wèi)生。4.午托場(chǎng)所應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、垃圾桶、消毒柜等，衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期維護(hù)和更換，確保正常使用。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購(gòu)1.必須從具有合法資質(zhì)供應(yīng)商采購(gòu)食品，索取并留存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件。2.采購(gòu)食品應(yīng)遵循新鮮、安全、衛(wèi)生原則，嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)、過(guò)期、三無(wú)食品。（二）食品儲(chǔ)存1.設(shè)立專門食品儲(chǔ)存間，保持儲(chǔ)存間清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出原則，避免交叉污染。3.定期檢查食品質(zhì)量，及時(shí)清理變質(zhì)、過(guò)期食品。（三）食品加工制作1.食品加工制作人員應(yīng)持有效健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。2.加工制作食品應(yīng)做到生熟分開(kāi)，工具、容器專用，避免交叉污染。3.食品加工應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。4.嚴(yán)禁在午托場(chǎng)所內(nèi)加工制作冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。（四）食品留樣1.每餐食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)不少于125克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。2.留樣食品應(yīng)使用專用容器，標(biāo)明食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）水源選擇1.應(yīng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，優(yōu)先選擇市政供水或?qū)W校自備井供水。2.若使用自備井供水，應(yīng)定期對(duì)水源進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)安全。（二）供水設(shè)施1.供水設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒，確保飲用水衛(wèi)生。2.飲水機(jī)應(yīng)定期清洗、消毒，更換濾芯，防止二次污染。（三）水質(zhì)檢測(cè)1.每年委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應(yīng)立即停止供水，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。五、個(gè)人衛(wèi)生要求（一）工作人員衛(wèi)生1.午托工作人員應(yīng)持有效健康證上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤消毒。3.嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙、飲食。（二）學(xué)生衛(wèi)生1.教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。2.要求學(xué)生飯前便后洗手，避免用手觸摸口鼻。3.定期組織學(xué)生進(jìn)行健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理學(xué)生健康問(wèn)題。六、疾病防控與應(yīng)急處理（一）疾病防控1.加強(qiáng)午托場(chǎng)所疾病防控知識(shí)宣傳教育，提高工作人員和學(xué)生的自我防護(hù)意識(shí)。2.建立晨午檢制度，每天對(duì)學(xué)生進(jìn)行體溫檢測(cè)和健康觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離患病學(xué)生。3.如發(fā)現(xiàn)學(xué)生患有傳染病，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離治療和消毒處理。（二）應(yīng)急處理1.制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。2.如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)措施進(jìn)行處置，確保學(xué)生生命安全和身體健康。3.及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告事件情況，并配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。七、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.學(xué)校應(yīng)定期對(duì)午托場(chǎng)所衛(wèi)生管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。2.教育行政部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校午托衛(wèi)生管理工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，定期組織檢查評(píng)估。（二）考核1.將午托衛(wèi)生管理工作納入學(xué)?？?jī)效考核內(nèi)容，對(duì)工作成績(jī)突出的部門和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。