PAGE娛樂場所衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為了加強娛樂場所衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生清潔工作流程，保障消費者的健康與安全，依據《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關法律法規(guī)，特制定本衛(wèi)生清潔制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有娛樂場所，包括但不限于歌舞廳、KTV、酒吧、游藝廳等。3.基本原則衛(wèi)生清潔工作應遵循預防為主、清潔及時、責任明確、監(jiān)督到位的原則，確保娛樂場所環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標。二、衛(wèi)生管理職責1.場所負責人職責全面負責娛樂場所的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生清潔制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調各部門之間的衛(wèi)生清潔工作，保障場所整體衛(wèi)生狀況良好。2.衛(wèi)生管理人員職責制定詳細的衛(wèi)生清潔計劃和標準，明確各區(qū)域的清潔頻次和要求。監(jiān)督衛(wèi)生清潔人員的工作，確保其按照規(guī)定的流程和標準進行操作。對衛(wèi)生清潔工作進行記錄和總結，及時向上級匯報衛(wèi)生狀況。3.清潔人員職責嚴格按照衛(wèi)生清潔計劃和標準，認真完成各自負責區(qū)域的清潔工作。正確使用清潔工具和消毒劑，確保清潔效果和自身安全。及時清理垃圾和廢棄物，保持工作區(qū)域的整潔。三、場所衛(wèi)生標準1.環(huán)境整潔地面無污漬、水漬、痰跡，保持干凈、光亮。墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網，表面清潔、無破損。門窗玻璃干凈透明，無污漬、手印。2.通風良好安裝有效的通風設備，保持空氣流通。定期檢查通風系統(tǒng)，確保其正常運行。新風量應符合國家相關標準要求。3.公共用品衛(wèi)生提供的茶具、杯具等公共用品應清洗消毒合格，表面無污漬、水漬。毛巾、浴巾等應一客一換，清洗消毒后分類存放。拖鞋應保持清潔，定期消毒。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間設施完好，無堵塞、漏水現(xiàn)象。便器、洗手池等應每日清潔消毒，無異味。衛(wèi)生紙供應充足，垃圾桶及時清理。四、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.營業(yè)前清潔地面清潔：先用掃帚清掃地面垃圾和雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。桌椅清潔：擦拭桌椅表面灰塵，檢查有無損壞。公共用品擺放：將清洗消毒后的茶具、杯具等整齊擺放在指定位置。衛(wèi)生間清潔：沖洗便器、洗手池，擦拭臺面和鏡子，更換衛(wèi)生紙，噴灑空氣清新劑。2.營業(yè)期間清潔及時清理垃圾：每隔[X]小時對各區(qū)域垃圾桶進行清理，確保垃圾不堆積。地面清潔：隨時注意地面狀況，發(fā)現(xiàn)污漬及時清理。公共用品補充：根據顧客使用情況，及時補充衛(wèi)生紙、一次性用品等。衛(wèi)生間巡查：每隔[X]小時巡查衛(wèi)生間，保持清潔衛(wèi)生。3.營業(yè)結束后清潔全面清掃地面：用掃帚和拖把徹底清掃地面，清除垃圾和污漬。擦拭設備設施：擦拭桌椅、柜臺、音響設備等表面灰塵。公共用品清洗消毒：將使用過的茶具、杯具等集中清洗消毒，毛巾、浴巾等送洗衣房清洗消毒。衛(wèi)生間深度清潔：對衛(wèi)生間進行全面消毒，包括便器、洗手池、墻壁、地面等，更換垃圾袋。五、清潔工具與消毒劑管理1.清潔工具配備根據衛(wèi)生清潔工作需要，配備掃帚、拖把、抹布、刷子、垃圾桶等清潔工具。清潔工具應定期清洗、消毒，保持干凈、衛(wèi)生。2.消毒劑選擇與使用選用符合國家衛(wèi)生標準的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧乙酸等。嚴格按照消毒劑的使用說明進行配制和使用，確保消毒效果。消毒劑應妥善存放，避免兒童接觸。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查衛(wèi)生管理人員應每日對娛樂場所進行衛(wèi)生檢查，檢查內容包括環(huán)境整潔、通風狀況、公共用品衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄，并督促清潔人員立即整改。2.定期檢查場所負責人應每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對衛(wèi)生清潔制度的執(zhí)行情況進行評估。定期檢查結果應記錄在案，作為考核清潔人員工作績效的依據。3.顧客監(jiān)督在娛樂場所顯著位置公布衛(wèi)生投訴電話，接受顧客的監(jiān)督和投訴。對顧客提出的衛(wèi)生問題應及時處理，并將處理結果反饋給顧客。七、員工培訓與教育1.衛(wèi)生知識培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標準、清潔操作技能等。培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示等多種形式，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識。2.職業(yè)道德教育加強員工的職業(yè)道德教育，培養(yǎng)員工的責任心和服務意識，使其自覺做好衛(wèi)生清潔工作。對違反衛(wèi)生清潔制度的員工進行批評教育，并視情節(jié)輕重給予相應的處罰。八、應急處理措施1.突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，明確應急處理流程和責任分工。一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，應立即啟動應急預案，采取有效的防控措施，防止事件擴散。配合相關部門做好調查、處理工作，及時向社會公布事件信息。2.衛(wèi)生污染事故應急如發(fā)生衛(wèi)生污染事故，應立即停止相關區(qū)域的營業(yè)，對污染區(qū)域進行徹底清潔和消毒。查找污染原因，采取措施防止類似事故再次發(fā)生。對受污染的公共用品進行銷毀或重新清洗消毒，確保安全使用。九、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生清潔工作中表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。2.處罰對違反衛(wèi)生清潔制度的員工，視情節(jié)輕