PAGE散養(yǎng)雞舍衛(wèi)生管理制度總則1.目的為加強散養(yǎng)雞舍的衛(wèi)生管理，確保雞群健康生長，提高雞肉品質(zhì)，保障養(yǎng)殖效益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司所有散養(yǎng)雞舍的衛(wèi)生管理工作。3.基本原則遵循科學、規(guī)范、嚴格、細致的原則，全面落實雞舍衛(wèi)生管理措施，預防疾病傳播，營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。雞舍環(huán)境要求1.選址與布局雞舍應選擇地勢高燥、通風良好、排水便利、遠離污染源的地方。合理布局雞舍，劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)，各區(qū)域之間保持適當距離，防止交叉污染。2.雞舍建設雞舍結(jié)構(gòu)應堅固耐用，具備良好的保溫、隔熱、通風、采光性能。地面應平整、防滑，易于清潔消毒，墻面和屋頂應光滑無裂縫，便于沖洗和消毒。3.環(huán)境衛(wèi)生定期清理雞舍周圍的雜草、雜物和垃圾，保持環(huán)境整潔。加強雞舍周邊的綠化，改善空氣質(zhì)量，減少灰塵和噪音對雞群的影響。人員衛(wèi)生管理1.健康要求養(yǎng)殖人員應身體健康，持有有效的健康證明，定期進行體檢，不得患有傳染病和人畜共患病。如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖人員身體不適或患有傳染性疾病，應立即停止工作，進行隔離治療，待康復并取得健康證明后，方可重新上崗。2.個人衛(wèi)生養(yǎng)殖人員進入雞舍前，應更換工作服、工作鞋，佩戴口罩、帽子等防護用品。勤洗手、勤消毒，保持個人衛(wèi)生清潔，工作期間不得吸煙、飲食和隨地吐痰。工作服和工作鞋應定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。3.培訓教育定期組織養(yǎng)殖人員參加衛(wèi)生管理培訓，提高衛(wèi)生意識和操作技能。培訓內(nèi)容包括雞舍衛(wèi)生標準、消毒方法、疾病防控知識等，確保養(yǎng)殖人員熟悉衛(wèi)生管理要求，掌握正確的操作方法。雞舍日常衛(wèi)生管理1.雞舍清掃每天定時清掃雞舍地面、墻壁、屋頂、門窗等，清除糞便、雜物和灰塵。清掃時應使用專用工具，避免揚塵，清掃后的垃圾應及時運出雞舍，進行無害化處理。2.飲水管理確保雞群飲用清潔衛(wèi)生的水，定期檢查飲水系統(tǒng)，防止漏水、堵塞和污染。飲水器應每天清洗消毒，定期更換飲水，保持水質(zhì)新鮮。3.飼料管理飼料應妥善存放，防止受潮、發(fā)霉和變質(zhì)。投喂飼料時應注意衛(wèi)生，避免飼料灑落，及時清理剩余飼料，防止滋生害蟲和細菌。4.通風換氣保持雞舍通風良好，根據(jù)季節(jié)和雞群密度合理調(diào)整通風量和通風時間。定期檢查通風設備，確保正常運行，排除有害氣體，保持空氣清新。5.溫濕度控制依據(jù)雞群生長階段和季節(jié)變化，合理調(diào)控雞舍溫度和濕度。安裝溫濕度監(jiān)測設備，實時掌握雞舍環(huán)境參數(shù)，及時采取措施進行調(diào)整。消毒管理1.消毒計劃制定科學合理的消毒計劃，明確消毒時間、消毒方法、消毒頻率和消毒責任人。根據(jù)雞舍實際情況和養(yǎng)殖階段，確定不同的消毒重點和消毒范圍。2.消毒方法選用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和劑量進行配制和使用。常用的消毒方法包括噴霧消毒、熏蒸消毒、浸泡消毒等，應根據(jù)不同的消毒對象和目的選擇合適的消毒方法。噴霧消毒時應確保消毒劑均勻覆蓋雞舍各個部位，熏蒸消毒時應密閉雞舍，保持一定時間的熏蒸濃度。3.消毒記錄詳細記錄每次消毒的時間、地點、消毒方法、消毒劑名稱、濃度、用量以及消毒效果等信息。消毒記錄應妥善保存，以備查閱和追溯。病死雞處理1.無害化處理原則對病死雞必須進行無害化處理，防止疫病傳播和環(huán)境污染。無害化處理應遵循科學、安全、環(huán)保的原則，確保處理過程符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準。2.無害化處理方法常用的無害化處理方法包括焚燒、深埋、化制等，應根據(jù)實際情況選擇合適的處理方法。焚燒處理應在指定的焚燒爐內(nèi)進行，確保徹底焚燒；深埋處理應選擇遠離水源和居民區(qū)的地方，深埋深度應符合要求，并做好標記；化制處理應委托有資質(zhì)的單位進行，確保處理過程安全可靠。3.處理記錄詳細記錄病死雞的數(shù)量、處理時間、處理方法、處理地點等信息。處理記錄應長期保存，以備查驗。疫病防控1.免疫接種根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r和雞群免疫程序，按時進行免疫接種。嚴格按照疫苗的使用說明進行接種操作，確保接種劑量準確、接種途徑正確。做好免疫記錄，包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號、接種時間、接種劑量、接種雞群數(shù)量等信息。2.疫病監(jiān)測定期對雞群進行疫病監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和掌握雞群健康狀況。監(jiān)測項目包括臨床癥狀觀察、實驗室檢測等，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即進行隔離觀察和診斷，并采取相應的防控措施。3.疫情報告與處理如發(fā)生疫情，應立即報告當?shù)貏游锓酪卟块T，并按照防疫部門的要求進行隔離、消毒、撲殺等處理措施。配合防疫部門做好疫情調(diào)查和溯源工作，采取有效措施防止疫情擴散。設備與工具管理1.設備維護定期對雞舍內(nèi)的設備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。制定設備維護計劃，明確維護內(nèi)容、維護時間和維護責任人。對設備的故障和損壞應及時進行維修和更換，保證設備的性能和安全性。2.工具清潔養(yǎng)殖工具應保持清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒，防止交叉污染。不同用途的工具應分開存放，避免混淆。3.設備與工具更新根據(jù)養(yǎng)殖發(fā)展和實際需求，適時更新雞舍設備和工具，提高養(yǎng)殖效率和質(zhì)量。新設備和工具應符合相關(guān)標準和要求，經(jīng)過試用合格后方可投入使用。監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立衛(wèi)生管理監(jiān)督小組，定期對雞舍衛(wèi)生管理工作進行檢查和評估。監(jiān)督小組應制定檢查標準和檢查方法，對雞舍環(huán)境、人員衛(wèi)生、消毒管理、疫病防控等方面進行全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。2.外部檢查積極配合當?shù)貏游锓?/p>