PAGE美發(fā)店打掃衛(wèi)生制度及流程總則1.目的為了營(yíng)造一個(gè)干凈、整潔、舒適的美發(fā)環(huán)境，保障顧客的健康與滿意度，同時(shí)維護(hù)美發(fā)店的良好形象，特制定本打掃衛(wèi)生制度及流程。2.適用范圍本制度適用于[美發(fā)店具體名稱]內(nèi)所有區(qū)域，包括美發(fā)操作區(qū)、顧客接待區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、衛(wèi)生間、休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店長(zhǎng)：全面負(fù)責(zé)美發(fā)店衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo)，確保制度的有效執(zhí)行。美發(fā)師：負(fù)責(zé)各自工作區(qū)域的日常衛(wèi)生清理，包括工具整理、美發(fā)設(shè)備清潔等。前臺(tái)接待人員：負(fù)責(zé)顧客接待區(qū)的衛(wèi)生維護(hù)，如桌面清潔、地面清掃等。保潔人員（如有）：按照規(guī)定完成公共區(qū)域的衛(wèi)生打掃任務(wù)，如衛(wèi)生間清潔、地面拖地等。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.美發(fā)操作區(qū)美發(fā)工具：每次使用后需及時(shí)清理毛發(fā)、碎發(fā)等雜物，定期進(jìn)行消毒處理。工具擺放整齊，分類放置在專門的工具柜或工具架上。美發(fā)設(shè)備：包括理發(fā)椅、燙發(fā)機(jī)、染發(fā)設(shè)備等，表面無(wú)灰塵、污漬，定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保設(shè)備清潔衛(wèi)生，不影響正常使用。設(shè)備使用后需按照操作規(guī)程進(jìn)行清潔，如理發(fā)椅的扶手、座椅表面擦拭，燙發(fā)機(jī)、染發(fā)設(shè)備的內(nèi)部清潔等。操作臺(tái)面：保持干凈整潔，無(wú)毛發(fā)、染發(fā)膏、燙發(fā)水等殘留。操作完成后，及時(shí)清理臺(tái)面，使用干凈的毛巾擦拭干凈。地面：無(wú)毛發(fā)、碎發(fā)、水漬等，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行徹底清掃，必要時(shí)進(jìn)行拖地。2.顧客接待區(qū)接待臺(tái)：臺(tái)面整潔，文件、雜志擺放整齊有序，無(wú)灰塵、污漬。電腦、電話等設(shè)備表面清潔，定期擦拭消毒。沙發(fā)及座椅：保持干凈，無(wú)污漬、毛發(fā)，定期進(jìn)行清潔和消毒?？繅|、抱枕擺放整齊，如有損壞及時(shí)更換。地面：干凈無(wú)雜物，定期清掃，隨時(shí)保持清潔。綠植：定期澆水、修剪，葉片無(wú)灰塵，花盆表面清潔。3.產(chǎn)品展示區(qū)貨架：擺放整齊，產(chǎn)品標(biāo)簽朝外，便于顧客查看。貨架定期擦拭，無(wú)灰塵、污漬。產(chǎn)品：表面清潔，無(wú)灰塵、水漬。過(guò)期產(chǎn)品及時(shí)清理下架，不得在展示區(qū)擺放。展示臺(tái)：保持干凈整潔，根據(jù)產(chǎn)品展示需要進(jìn)行布置，定期清理展示臺(tái)上的雜物。4.儲(chǔ)物區(qū)貨物架：貨物分類擺放，整齊有序，貨物架定期清理，無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。庫(kù)存產(chǎn)品：包裝完好，標(biāo)簽清晰，按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行擺放。定期盤點(diǎn)庫(kù)存，清理過(guò)期或損壞產(chǎn)品。地面：保持干燥、清潔，無(wú)雜物堆積。5.衛(wèi)生間洗手臺(tái)：臺(tái)面無(wú)水漬、污漬，水龍頭、鏡子清潔光亮。洗手盆內(nèi)無(wú)雜物，定期清理排水口，防止堵塞。馬桶：內(nèi)外清潔，無(wú)污漬、異味，定期進(jìn)行消毒處理。地面：干燥、無(wú)積水，無(wú)毛發(fā)、腳印等污漬，每天進(jìn)行拖地，定期使用清潔劑進(jìn)行深度清潔。垃圾桶：套有垃圾袋，垃圾及時(shí)清理，垃圾桶表面清潔，無(wú)污漬。6.休息區(qū)茶幾：桌面干凈，無(wú)污漬、水漬，茶具擺放整齊，定期進(jìn)行清洗消毒。沙發(fā)及座椅：同顧客接待區(qū)要求，保持干凈整潔，為顧客提供舒適的休息環(huán)境。地面：清潔無(wú)雜物，定期清掃。打掃流程1.營(yíng)業(yè)前前臺(tái)接待人員：擦拭接待臺(tái)，整理文件、雜志。清掃地面，確保無(wú)雜物。檢查綠植狀況，如有需要進(jìn)行澆水、修剪。美發(fā)師：清潔各自工作區(qū)域的美發(fā)工具，擺放整齊。擦拭美發(fā)設(shè)備，檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常。清掃操作臺(tái)面，準(zhǔn)備好所需的美發(fā)用品。2.營(yíng)業(yè)中前臺(tái)接待人員：隨時(shí)保持接待區(qū)的整潔，及時(shí)清理顧客遺留的雜物。定期擦拭電腦、電話等設(shè)備。美發(fā)師：在美發(fā)過(guò)程中，及時(shí)清理操作臺(tái)上的毛發(fā)、碎發(fā)等，保持操作臺(tái)面干凈。每完成一位顧客的服務(wù)，清理一次工具，并將使用過(guò)的美發(fā)用品擺放整齊。保潔人員（如有）：定時(shí)巡查公共區(qū)域，如衛(wèi)生間、走廊等，及時(shí)清理垃圾，保持地面清潔。對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行定期清潔和消毒，確保無(wú)異味。3.營(yíng)業(yè)后美發(fā)師：徹底清理工作區(qū)域，包括操作臺(tái)面、美發(fā)工具、設(shè)備等。將使用過(guò)的毛巾、圍布等收集起來(lái)，送洗衣房清洗。關(guān)閉設(shè)備電源，整理好工作區(qū)域的物品。前臺(tái)接待人員：清理接待臺(tái)，整理文件、雜志。清掃地面，擦拭沙發(fā)及座椅。關(guān)閉電腦、燈光等設(shè)備電源。保潔人員（如有）：對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行全面打掃，包括地面拖地、衛(wèi)生間深度清潔、擦拭貨架等。清理垃圾桶，更換垃圾袋。檢查門窗是否關(guān)閉，確保安全。消毒制度1.消毒頻率美發(fā)工具：每次使用后進(jìn)行消毒，每周進(jìn)行一次全面消毒。美發(fā)設(shè)備：每周至少進(jìn)行一次表面消毒，每月進(jìn)行一次深度消毒。毛巾、圍布等：每天清洗后進(jìn)行消毒處理。顧客接觸的物品表面，如沙發(fā)扶手、座椅等：每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行消毒。衛(wèi)生間：每天進(jìn)行消毒，每周進(jìn)行一次深度消毒。2.消毒方法物理消毒：采用高溫、紫外線等方法進(jìn)行消毒。如毛巾、圍布等可采用高溫蒸煮消毒；美發(fā)工具、設(shè)備表面可使用紫外線燈照射消毒。化學(xué)消毒：使用符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行消毒。如衛(wèi)生間可使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒；美發(fā)工具可浸泡在消毒溶液中進(jìn)行消毒。3.消毒記錄每次消毒都要做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等，以備查驗(yàn)。清潔用品管理1.采購(gòu)清潔用品的采購(gòu)由專人負(fù)責(zé)，選擇質(zhì)量合格、環(huán)保的產(chǎn)品。采購(gòu)前需對(duì)市場(chǎng)上的清潔用品進(jìn)行調(diào)研，選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品。2.儲(chǔ)存設(shè)立專門的清潔用品儲(chǔ)存區(qū)，保持通風(fēng)良好，干燥陰涼。清潔用品分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，防止混淆。定期檢查清潔用品的保質(zhì)期，及時(shí)清理過(guò)期產(chǎn)品。3.使用按照規(guī)定的使用方法和劑量使用清潔用品，避免浪費(fèi)和過(guò)度使用。使用過(guò)程中注意安全，如佩戴手套、口罩等防護(hù)用品。對(duì)使用后的清潔用品容器進(jìn)行妥善處理，不得隨意丟棄。檢查與監(jiān)督1.自查美發(fā)師、前臺(tái)接待人員、保潔人員等每天對(duì)各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。2.店長(zhǎng)檢查店長(zhǎng)每天營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后對(duì)美發(fā)店整體衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促相關(guān)人員整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)各區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)分，記錄檢查結(jié)果。3.顧客反饋重視顧客對(duì)美發(fā)店衛(wèi)生的反饋意見(jiàn)，及時(shí)處理顧客提出的問(wèn)題。將顧客反饋的衛(wèi)生問(wèn)題納入檢查與監(jiān)督范圍，督促相關(guān)人員改進(jìn)。培訓(xùn)與教育1.新員工培訓(xùn)新員工入職時(shí)，進(jìn)行衛(wèi)生制度及流程的培訓(xùn)，使其熟悉美發(fā)店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和打掃流程。培訓(xùn)內(nèi)容包括理論知識(shí)講解和實(shí)際操作演示，確保新員工能夠獨(dú)立完成衛(wèi)生打掃任務(wù)。2.定期培訓(xùn)每月組織一次衛(wèi)生培訓(xùn)，對(duì)全體員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和技能的提升培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容可包括新的清潔用品使用方法、消毒技術(shù)、衛(wèi)生管理理念等。3.衛(wèi)生意識(shí)教育通過(guò)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、組織學(xué)習(xí)等方式，加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)教育，使員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金或其他形式的獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)衛(wèi)生檢查評(píng)分結(jié)果、顧客反饋等進(jìn)行綜合評(píng)定。2.懲罰對(duì)違反衛(wèi)生制度的員工，視情節(jié)輕重給予批評(píng)