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文檔簡介
PAGE工廠工人衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)工廠工人衛(wèi)生管理,保障工人身體健康,提高工作效率,促進(jìn)工廠生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進(jìn)行,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于工廠內(nèi)所有工人,包括正式員工、臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生等。3.基本原則預(yù)防為主原則:通過采取有效的衛(wèi)生管理措施,預(yù)防疾病的傳播和發(fā)生。全員參與原則:全體工人應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作,共同維護(hù)工廠的衛(wèi)生環(huán)境。依法管理原則:嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。二、個(gè)人衛(wèi)生要求1.工作服工人應(yīng)按規(guī)定穿著工作服,保持工作服的清潔、整齊。工作服應(yīng)定期清洗、更換,如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)或更換。不同崗位的工作服應(yīng)根據(jù)工作性質(zhì)和衛(wèi)生要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和配備,如接觸有害物質(zhì)的崗位應(yīng)配備相應(yīng)的防護(hù)工作服。2.工作帽從事食品加工、藥品生產(chǎn)等對衛(wèi)生要求較高行業(yè)的工人,應(yīng)佩戴工作帽,防止頭發(fā)、頭皮屑等污染物落入產(chǎn)品或生產(chǎn)環(huán)境中。工作帽應(yīng)保持清潔,定期清洗、更換。3.口罩在從事粉塵作業(yè)、有毒有害氣體作業(yè)等崗位的工人,應(yīng)佩戴符合國家標(biāo)準(zhǔn)的口罩,防止粉塵、毒氣等有害物質(zhì)吸入體內(nèi)??谡謶?yīng)定期更換,保持良好的防護(hù)效果。4.手套根據(jù)工作需要,工人應(yīng)佩戴相應(yīng)的手套,如接觸化學(xué)物質(zhì)的崗位應(yīng)佩戴耐酸堿手套,接觸尖銳物品的崗位應(yīng)佩戴防護(hù)手套等。手套應(yīng)保持清潔,定期清洗、更換,如有破損應(yīng)及時(shí)更換。5.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣工人應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作前、工作后、用餐前、便溺后等應(yīng)及時(shí)洗手,洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液,按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗。禁止在工作場所吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等。三、工作場所衛(wèi)生要求1.車間環(huán)境車間應(yīng)保持清潔、整齊、通風(fēng)良好,地面應(yīng)無積水、無油污、無雜物,墻壁、天花板應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。車間內(nèi)應(yīng)有良好的采光和照明設(shè)施,確保工人能夠正常工作。車間內(nèi)的溫度、濕度應(yīng)符合生產(chǎn)工藝要求,必要時(shí)應(yīng)配備相應(yīng)的溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)備。2.設(shè)備衛(wèi)生生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔、維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行和衛(wèi)生狀況良好。設(shè)備的表面應(yīng)無油污、無灰塵、無雜物,設(shè)備的管道、閥門等應(yīng)無泄漏現(xiàn)象。對直接接觸產(chǎn)品的設(shè)備,應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理,防止微生物污染產(chǎn)品。3.工具衛(wèi)生工人使用的工具應(yīng)保持清潔,定期進(jìn)行清洗、消毒。工具應(yīng)擺放整齊,不得隨意丟棄在工作臺上或地面上。對不同用途的工具應(yīng)進(jìn)行分類存放,防止交叉污染。4.物料衛(wèi)生使用的原材料、半成品、成品等物料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不得使用變質(zhì)、過期、受污染的物料。物料應(yīng)分類存放,并有明顯的標(biāo)識,防止混淆。物料的存放場所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好,防止物料受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。5.垃圾處理車間內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶,垃圾桶應(yīng)定期清理,保持桶內(nèi)無垃圾溢出。垃圾應(yīng)分類收集,如可回收垃圾、有害垃圾、廚余垃圾等,分別進(jìn)行處理。禁止將垃圾隨意丟棄在車間內(nèi)或廠區(qū)內(nèi),應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行集中處理。四、食品加工車間衛(wèi)生要求(如適用)1.人員衛(wèi)生進(jìn)入食品加工車間的工人應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩、手套等,不得佩戴首飾、手表等可能污染食品的物品。食品加工車間的工人應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。患有傳染病、皮膚病等有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得從事食品加工工作。2.車間清潔消毒食品加工車間應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒,使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑對車間地面、墻壁上、天花板、設(shè)備、工具等進(jìn)行噴灑、擦拭消毒。對食品加工車間的空氣應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理,可采用紫外線消毒、臭氧消毒等方法。食品加工車間的清潔消毒工作應(yīng)做好記錄,記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒部位、消毒劑名稱、消毒濃度等。3.食品加工過程衛(wèi)生食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程,防止食品受到污染。食品加工過程中使用的原材料、半成品、成品等應(yīng)妥善存放,防止交叉污染。食品加工過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時(shí)清理,不得在車間內(nèi)堆放。4.食品儲存衛(wèi)生食品應(yīng)儲存在清潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、溫度適宜的倉庫內(nèi),不得與有毒有害物品混存。食品倉庫應(yīng)定期進(jìn)行清理,保持倉庫內(nèi)無異味、無鼠害、無蟲害。食品應(yīng)分類存放,并有明顯的標(biāo)識,標(biāo)明食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。五、衛(wèi)生間衛(wèi)生要求1.設(shè)施清潔衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天進(jìn)行清掃、消毒,地面應(yīng)無積水、無污漬,墻壁、天花板應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。衛(wèi)生間的洗手池、水龍頭、便器等設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒,保持設(shè)施的清潔衛(wèi)生。2.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間應(yīng)安裝良好的通風(fēng)換氣設(shè)備,保持空氣流通,無異味。通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù),確保設(shè)備的正常運(yùn)行。3.用品配備衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液、垃圾桶等用品,滿足工人的使用需求。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不得使用劣質(zhì)產(chǎn)品。六、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查組織工廠應(yīng)成立衛(wèi)生管理檢查小組,負(fù)責(zé)定期對工廠的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查小組應(yīng)由工廠管理人員、車間負(fù)責(zé)人、工人代表等組成。2.檢查內(nèi)容衛(wèi)生管理檢查小組應(yīng)按照本制度的要求,對個(gè)人衛(wèi)生、工作場所衛(wèi)生、食品加工車間衛(wèi)生(如適用)、衛(wèi)生間衛(wèi)生等進(jìn)行全面檢查。檢查內(nèi)容包括工作服、工作帽、口罩、手套等個(gè)人衛(wèi)生用品的穿戴情況,車間環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、工具衛(wèi)生、物料衛(wèi)生、垃圾處理等工作場所衛(wèi)生狀況,食品加工車間的人員衛(wèi)生、清潔消毒、加工過程衛(wèi)生、儲存衛(wèi)生等情況,衛(wèi)生間的設(shè)施清潔、通風(fēng)換氣、用品配備等情況。3.檢查頻率衛(wèi)生管理檢查小組應(yīng)每周至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查,對重點(diǎn)區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)增加檢查頻率。對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改,并跟蹤整改情況。4.考核標(biāo)準(zhǔn)工廠應(yīng)制定衛(wèi)生管理考核標(biāo)準(zhǔn),對違反本制度的個(gè)人和部門進(jìn)行考核。考核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確、具體,具有可操作性。考核結(jié)果應(yīng)與個(gè)人績效、部門獎(jiǎng)金等掛鉤,對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人和部門應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。七、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃工廠應(yīng)制定衛(wèi)生管理培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織工人進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)不同崗位的衛(wèi)生要求和工人的實(shí)際情況進(jìn)行制定。2.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生管理培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括個(gè)人衛(wèi)生要求、工作場所衛(wèi)生要求、食品加工車間衛(wèi)生要求(如適用)、衛(wèi)生間衛(wèi)生要求、衛(wèi)生檢查與考核等方面的知識。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行講解,使工人能夠更好地理解和掌握衛(wèi)生管理知識。3.培訓(xùn)方式衛(wèi)生管理培訓(xùn)可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等多種方式進(jìn)行。集中培訓(xùn)應(yīng)定期組織工人參加,由專業(yè)人員進(jìn)行授課;現(xiàn)場培訓(xùn)可結(jié)合衛(wèi)生檢查等工作進(jìn)行,對工人進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo);網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)可利用工廠內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺,發(fā)布衛(wèi)生管理知識和培訓(xùn)資料,供工人自主學(xué)習(xí)。4.培訓(xùn)記錄工廠應(yīng)做好衛(wèi)生管理培訓(xùn)記錄,記錄內(nèi)容包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。八、應(yīng)急處理1.應(yīng)急預(yù)案制定工廠應(yīng)制定衛(wèi)生應(yīng)急處理預(yù)案,明確在發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)的應(yīng)急處理措施和責(zé)任分工。衛(wèi)生應(yīng)急處理預(yù)案應(yīng)包括突發(fā)事件的報(bào)告程序、應(yīng)急處理措施、物資儲備、人員疏散等方面的內(nèi)容。2.應(yīng)急物資儲備工廠應(yīng)儲備必要的衛(wèi)生應(yīng)急物資,如消毒劑、防護(hù)用品、急救藥品等,確保在突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)能夠及時(shí)提供物資保障。應(yīng)急物資應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和
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