2025年郎酒酒廠招聘筆試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題2分）1.郎酒的主要產(chǎn)地位于中國(guó)的哪個(gè)省份？A.四川B.貴州C.云南D.重慶答案：A2.郎酒屬于哪種類(lèi)型的白酒？A.老白干B.汾酒C.茅臺(tái)D.濃香型答案：D3.郎酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到哪個(gè)朝代？A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝答案：C4.郎酒的主要原料是什么？A.精米B.糯米C.高粱D.小麥答案：C5.郎酒的釀造過(guò)程中，哪個(gè)環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵？A.發(fā)酵B.烘焙C.篩選D.蒸餾答案：A6.郎酒有哪些著名的品種？A.窖藏1985B.銀質(zhì)郎酒C.紅花郎酒D.以上都是答案：D7.郎酒在國(guó)內(nèi)外有哪些重要的獎(jiǎng)項(xiàng)？A.世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)B.國(guó)家級(jí)白酒質(zhì)量獎(jiǎng)C.國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)D.以上都是答案：D8.郎酒的包裝設(shè)計(jì)有哪些特點(diǎn)？A.傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合B.簡(jiǎn)約大方C.歷史文化元素豐富D.以上都是答案：D9.郎酒在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面有哪些策略？A.線上線下結(jié)合B.文化營(yíng)銷(xiāo)C.名人代言D.以上都是答案：D10.郎酒的未來(lái)發(fā)展方向是什么？A.技術(shù)創(chuàng)新B.品牌國(guó)際化C.綠色生產(chǎn)D.以上都是答案：D二、填空題（總共10題，每題2分）1.郎酒的主要產(chǎn)品線包括__________、__________和__________。答案：郎酒、郎牌曲酒、郎牌醬香型白酒2.郎酒的釀造工藝主要分為_(kāi)_________、__________、__________和__________四個(gè)步驟。答案：原料選擇、制曲、發(fā)酵、蒸餾3.郎酒的生產(chǎn)基地位于__________省__________市。答案：四川、古藺縣4.郎酒的歷史可以追溯到__________年。答案：19035.郎酒的主要原料高粱中，支鏈淀粉含量應(yīng)控制在__________%左右。答案：606.郎酒的發(fā)酵過(guò)程中，主要使用__________菌種。答案：梭菌7.郎酒的窖藏時(shí)間通常為_(kāi)_________年以上。答案：38.郎酒在包裝設(shè)計(jì)上，常用的材質(zhì)有__________、__________和__________。答案：陶瓷、玻璃、紙質(zhì)9.郎酒在國(guó)內(nèi)外的重要獎(jiǎng)項(xiàng)包括__________、__________和__________。答案：世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)白酒質(zhì)量獎(jiǎng)、國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)10.郎酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略包括__________、__________和__________。答案：線上線下結(jié)合、文化營(yíng)銷(xiāo)、名人代言三、判斷題（總共10題，每題2分）1.郎酒是中國(guó)最著名的白酒之一。（正確）2.郎酒的釀造工藝與其他白酒完全相同。（錯(cuò)誤）3.郎酒的生產(chǎn)基地位于貴州省。（錯(cuò)誤）4.郎酒的歷史可以追溯到宋朝。（錯(cuò)誤）5.郎酒的主要原料是小麥。（錯(cuò)誤）6.郎酒的發(fā)酵過(guò)程中，主要使用酵母菌種。（錯(cuò)誤）7.郎酒的窖藏時(shí)間通常為1年以上。（錯(cuò)誤）8.郎酒的包裝設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)約大方為主。（錯(cuò)誤）9.郎酒在國(guó)內(nèi)外的重要獎(jiǎng)項(xiàng)包括世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)。（正確）10.郎酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略包括線上線下結(jié)合。（正確）四、簡(jiǎn)答題（總共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述郎酒的釀造工藝。答案：郎酒的釀造工藝主要分為原料選擇、制曲、發(fā)酵和蒸餾四個(gè)步驟。原料選擇主要是選擇優(yōu)質(zhì)高粱，制曲則是利用微生物發(fā)酵生成曲藥，發(fā)酵過(guò)程中使用梭菌進(jìn)行糖化和發(fā)酵，最后通過(guò)蒸餾得到白酒。整個(gè)過(guò)程需要嚴(yán)格控制溫度、濕度和時(shí)間，以確保酒的品質(zhì)。2.郎酒有哪些著名的品種？答案：郎酒的著名品種包括窖藏1985、銀質(zhì)郎酒、紅花郎酒等。這些品種在釀造工藝、原料選擇和窖藏時(shí)間上都有所不同，因此口感和品質(zhì)也各有特色。3.郎酒在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面有哪些策略？答案：郎酒在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面采取了多種策略，包括線上線下結(jié)合、文化營(yíng)銷(xiāo)和名人代言。通過(guò)線上線下渠道的銷(xiāo)售，以及豐富的文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提升品牌知名度和影響力。同時(shí)，通過(guò)名人代言，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。4.郎酒的未來(lái)發(fā)展方向是什么？答案：郎酒的未來(lái)發(fā)展方向主要包括技術(shù)創(chuàng)新、品牌國(guó)際化和綠色生產(chǎn)。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提升酒的品質(zhì)和口感，通過(guò)品牌國(guó)際化擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，通過(guò)綠色生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。五、討論題（總共4題，每題5分）1.郎酒的包裝設(shè)計(jì)有哪些特點(diǎn)？答案：郎酒的包裝設(shè)計(jì)具有傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合、簡(jiǎn)約大方、歷史文化元素豐富等特點(diǎn)。包裝設(shè)計(jì)不僅體現(xiàn)了郎酒的傳統(tǒng)工藝和文化底蘊(yùn)，還結(jié)合了現(xiàn)代審美，使其在市場(chǎng)上具有獨(dú)特的吸引力。2.郎酒在國(guó)內(nèi)外有哪些重要的獎(jiǎng)項(xiàng)？答案：郎酒在國(guó)內(nèi)外獲得了多個(gè)重要的獎(jiǎng)項(xiàng)，包括世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)白酒質(zhì)量獎(jiǎng)和國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅體現(xiàn)了郎酒的品質(zhì)和口感，也提升了其在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。3.郎酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略有哪些？答案：郎酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略主要包括線上線下結(jié)合、文化營(yíng)銷(xiāo)和名人代言。通過(guò)線上線下渠道的銷(xiāo)售，以及豐富的文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提升品牌知名度和影響力。同時(shí)，通過(guò)名人代言，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。4.郎酒的未來(lái)發(fā)展方向是什么？答案：郎酒的未來(lái)發(fā)展方向主要包括技術(shù)創(chuàng)新、品牌國(guó)際化和綠色生產(chǎn)。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提升酒的品質(zhì)和口感，通過(guò)品牌國(guó)際化擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，通過(guò)綠色生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。答案和解析一、單項(xiàng)選擇題1.A2.D3.C4.C5.A6.D7.D8.D9.D10.D二、填空題1.郎酒、郎牌曲酒、郎牌醬香型白酒2.原料選擇、制曲、發(fā)酵、蒸餾3.四川、古藺縣4.19035.606.梭菌7.38.陶瓷、玻璃、紙質(zhì)9.世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)白酒質(zhì)量獎(jiǎng)、國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)10.線上線下結(jié)合、文化營(yíng)銷(xiāo)、名人代言三、判斷題1.正確2.錯(cuò)誤3.錯(cuò)誤4.錯(cuò)誤5.錯(cuò)誤6.錯(cuò)誤7.錯(cuò)誤8.錯(cuò)誤9.正確10.正確四、簡(jiǎn)答題1.郎酒的釀造工藝主要分為原料選擇、制曲、發(fā)酵和蒸餾四個(gè)步驟。原料選擇主要是選擇優(yōu)質(zhì)高粱，制曲則是利用微生物發(fā)酵生成曲藥，發(fā)酵過(guò)程中使用梭菌進(jìn)行糖化和發(fā)酵，最后通過(guò)蒸餾得到白酒。整個(gè)過(guò)程需要嚴(yán)格控制溫度、濕度和時(shí)間，以確保酒的品質(zhì)。2.郎酒的著名品種包括窖藏1985、銀質(zhì)郎酒、紅花郎酒等。這些品種在釀造工藝、原料選擇和窖藏時(shí)間上都有所不同，因此口感和品質(zhì)也各有特色。3.郎酒在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面采取了多種策略，包括線上線下結(jié)合、文化營(yíng)銷(xiāo)和名人代言。通過(guò)線上線下渠道的銷(xiāo)售，以及豐富的文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提升品牌知名度和影響力。同時(shí)，通過(guò)名人代言，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。4.郎酒的未來(lái)發(fā)展方向主要包括技術(shù)創(chuàng)新、品牌國(guó)際化和綠色生產(chǎn)。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提升酒的品質(zhì)和口感，通過(guò)品牌國(guó)際化擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，通過(guò)綠色生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。五、討論題1.郎酒的包裝設(shè)計(jì)具有傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合、簡(jiǎn)約大方、歷史文化元素豐富等特點(diǎn)。包裝設(shè)計(jì)不僅體現(xiàn)了郎酒的傳統(tǒng)工藝和文化底蘊(yùn)，還結(jié)合了現(xiàn)代審美，使其在市場(chǎng)上具有獨(dú)特的吸引力。2.郎酒在國(guó)內(nèi)外獲得了多個(gè)重要的獎(jiǎng)項(xiàng)，包括世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)白酒質(zhì)量獎(jiǎng)和國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅體現(xiàn)了郎酒的品質(zhì)和口感，也提升了其在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。3.郎酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策