2025年大學(xué)大三（動(dòng)物科學(xué)）動(dòng)物飼料學(xué)綜合測(cè)試試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：請(qǐng)將每小題的正確答案填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分，每題只有一個(gè)正確答案)w1.以下哪種飼料屬于能量飼料？（）A.豆粕B.玉米C.魚粉D.苜蓿草粉w2.動(dòng)物飼料中必需氨基酸的種類通常有（）種。A.5B.8C.10D.12w3.以下關(guān)于飼料添加劑的說法，錯(cuò)誤的是（）A.能改善飼料品質(zhì)B.可提高動(dòng)物生產(chǎn)性能C.都對(duì)動(dòng)物健康無害D.有的具有營養(yǎng)作用w4.青貯飼料制作成功的關(guān)鍵因素是（）A.原料含水量B.青貯容器大小C.青貯時(shí)間D.青貯飼料顏色w5.蛋白質(zhì)飼料的粗蛋白含量應(yīng)不低于（）A.20%B.25%C.30%D.35%w6.飼料中鈣磷比例不當(dāng)可能導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)（）A.生長緩慢B.腹瀉C.骨骼畸形D.毛色變差w7.以下哪種維生素屬于脂溶性維生素？（）A.維生素CB.維生素B1C.維生素AD.維生素B2w8.配合飼料中，預(yù)混料的主要作用是（）A.提供能量B.提供蛋白質(zhì)C.補(bǔ)充微量營養(yǎng)成分D.改善飼料適口性w9.干草的營養(yǎng)價(jià)值主要取決于（）A.收割時(shí)間B.晾曬方式C.干草顏色D.所含營養(yǎng)成分w10.動(dòng)物對(duì)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化方式不包括（）A.物理消化B.化學(xué)消化C.微生物消化D.光合消化w11.以下哪種飼料原料含有豐富的葉黃素？（）A.玉米B.小麥C.胡蘿卜D.羽毛粉w12.飼料原料的適口性會(huì)影響動(dòng)物的（）A.采食量B.生長速度C.繁殖性能D.以上都是w13.以下關(guān)于飼料粉碎的說法，正確的是（）A.粉碎程度越高越好B.粉碎會(huì)降低飼料營養(yǎng)C.粉碎有利于動(dòng)物消化D.不同動(dòng)物對(duì)粉碎粒度要求相同w14.青貯飼料中有機(jī)酸含量最高的是（）A.乳酸B.乙酸C.丙酸D.丁酸w15.動(dòng)物飼料中添加酶制劑的主要目的是（）A.增加飼料體積B.提高飼料能量C.輔助消化D.改善飼料外觀w16.以下哪種飼料屬于粗飼料？（）A.麩皮B.米糠C.秸稈D.肉骨粉w17.飼料中粗脂肪的測(cè)定方法通常是（）A.酸堿滴定法B.索氏抽提法C.凱氏定氮法D.比色法w18.動(dòng)物對(duì)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收主要部位是（）A.口腔B.胃C.小腸D.大腸w19.以下哪種飼料原料是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源且氨基酸組成平衡？（）A.花生粕B.棉粕C.菜粕D.豆粕w20.飼料的可消化養(yǎng)分中，能為動(dòng)物提供能量的是（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.維生素D.礦物質(zhì)第II卷（非選擇題，共60分）w21.簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）答題要求：簡(jiǎn)要回答問題，條理清晰。（1）簡(jiǎn)述青貯飼料的制作原理。（2）列舉三種常見的飼料添加劑及其作用。w22.判斷題（每題2分，共10分）答題要求：判斷對(duì)錯(cuò)，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”。（1）所有的飼料原料都可以直接用來飼喂動(dòng)物。（）（2）動(dòng)物對(duì)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是一個(gè)連續(xù)的過程。（）（3）飼料中水分含量越高，越有利于保存。（）（4）維生素在動(dòng)物體內(nèi)不能提供能量，但參與新陳代謝。（）（5）配合飼料的配方一旦確定就不能更改。（）w23.分析題（15分）答題要求：根據(jù)所給材料進(jìn)行分析，闡述觀點(diǎn)并說明理由。材料：某養(yǎng)殖場(chǎng)使用的飼料中，蛋白質(zhì)含量較高，但動(dòng)物生長速度并未達(dá)到預(yù)期。經(jīng)檢測(cè)，飼料中氨基酸組成不合理，部分必需氨基酸缺乏。請(qǐng)分析該養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物生長速度未達(dá)預(yù)期的原因，并提出改進(jìn)措施。w24.論述題（15分）答題要求：結(jié)合所學(xué)知識(shí)，全面深入地論述問題。論述如何合理選擇和利用飼料原料，以滿足動(dòng)物的營養(yǎng)需求并提高養(yǎng)殖效益。w25.案例分析題（20分）答題要求：根據(jù)案例內(nèi)容，分析問題并提出解決方案。案例：某奶牛場(chǎng)，近期奶牛產(chǎn)奶量下降，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)奶牛日糧中鈣含量偏低，磷含量過高，鈣磷比例失調(diào)。（1）請(qǐng)分析鈣磷比例失調(diào)對(duì)奶?？赡墚a(chǎn)生的影響。（2）針對(duì)該問題，提出調(diào)整日糧的建議。答案：w1.Bw2.Bw3.Cw4.Aw5.Bw6.Cw7.Cw8.Cw9.Dw10.Dw11.Cw12.Dw13.Cw14.Aw15.Cw16.Cw17.Bw18.Cw19.Dw20.Bw21.（1）青貯飼料制作原理：在厭氧條件下，利用乳酸菌等微生物將青貯原料中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為乳酸，當(dāng)乳酸積累到一定濃度時(shí)，抑制其他微生物生長，從而保存飼料養(yǎng)分。（2）常見飼料添加劑及作用：維生素添加劑補(bǔ)充動(dòng)物所需維生素；礦物質(zhì)添加劑提供礦物質(zhì)元素；酶制劑輔助動(dòng)物消化。w22.（1）×（2）√（3）×（4）√（5）×w23.原因：飼料中氨基酸組成不合理，部分必需氨基酸缺乏，影響動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的有效利用，進(jìn)而影響生長速度。改進(jìn)措施：調(diào)整飼料配方，補(bǔ)充缺乏的必需氨基酸，可添加氨基酸預(yù)混料或優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料，如魚粉等，使氨基酸組成更平衡。w24.合理選擇飼料原料要考慮原料的營養(yǎng)成分、適口性、價(jià)格、質(zhì)量穩(wěn)定性等。根據(jù)動(dòng)物種類、生長階段等確定所需營養(yǎng)，選擇富含相應(yīng)營養(yǎng)的原料。利用時(shí)要注意加工處理，如粉碎、青貯等，提高適口性和消化率。同時(shí)關(guān)注原料品質(zhì)，避免使用變質(zhì)原料。還可通過合理搭配不同原料，優(yōu)化飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。w25.（1）鈣